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关于清炖排骨冬瓜的餐饮百科

清炖排骨冬瓜怎么做-清炖排骨冬瓜的做法
  • 清炖排骨冬瓜怎么做-清炖排骨冬瓜的做法

  • 食材明细主料排骨(400克)冬瓜(200克)辅料葱(一根)姜(一块)八角(3个)花椒(一小把)料酒(2勺)胡椒粉(少许)盐(少许)鸡精(少许)水(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炖排骨冬瓜的做法步骤1、排骨焯水去血水,清洗干净沥干水分备用2、准备好八角,花椒,葱切成小段,姜切片备用3、冬瓜洗净去皮切成片...
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清淡的冬瓜炖排骨汤如何做简单又好吃
  • 清淡的冬瓜炖排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:50分钟主料冬瓜:1个排骨:300辅料潮汕地都冬菜:适量鸡粉:适量具体步骤将冬瓜洗净,去皮,切块。将肋排洗净,放入煮锅中焯水,再次洗净。重新放入煮锅中,一次性注入适量的清水。盖锅盖,大火煮滚,再转文火煮30分钟。揭盖,放入适量...
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金钩冬瓜炖排骨汤怎么做-金钩冬瓜炖排骨汤的做法
  • 金钩冬瓜炖排骨汤怎么做-金钩冬瓜炖排骨汤的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料冬瓜(适量)小葱(适量)配料金钩(适量)老姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒面(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)金钩冬瓜炖排骨汤的做法步骤1、排骨洗净,砍成小断。2、老姜洗净,拍碎,放入电汤煲中。加水,放入排骨,炖汤。3、汤烧开后,去浮沫,继续炖1小时。4、冬瓜...
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冬瓜炖排骨的做法 教你排骨新做法,清爽还不上火!! 冬瓜炖排骨怎么做
  • 冬瓜炖排骨的做法 教你排骨新做法,清爽还不上火!! 冬瓜炖排骨怎么做

  • “冬瓜炖排骨。排骨炖的软嫩入味,一抿脱骨,冬瓜入口即化,汁水鲜美可口,吃起来特别清爽可口。每次做这道菜时家里人连骨头都啃得干干净净,汤汁都被一饮而尽中医学者认为排骨可以补中益气,滋阴补阳,无论男性还是女性,都是极佳的食疗药材。”食材明细主料排骨(300g)冬瓜(500g)调料八角(1...
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清爽的冬瓜炖排骨汤如何做简单又好吃
  • 清爽的冬瓜炖排骨汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:40分钟主料冬瓜:300猪排骨:300辅料葱花:适量食盐:适量鸡精:适量具体步骤猪骨洗净,锅中放水烧开下猪排汆出血水,撇去浮沫捞出排骨备用冬瓜去皮去瓤,洗净,切块另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开然后将煮好的排骨重新放...
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冬瓜炖排骨的做法 排骨两吃之冬瓜炖排骨 冬瓜炖排骨怎么做
  • 冬瓜炖排骨的做法 排骨两吃之冬瓜炖排骨 冬瓜炖排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)冬瓜(1块)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)八角(1个)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(2片)干姜(1块)盐(适量)葱(1棵)姜(适量)辅料水(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖排骨的做法步骤1、把排骨拿出来清洗一下2、锅中加水快开锅的时候撇去浮沫3、把大料备好放在料包备用4、...
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苦瓜炖排骨的做法 清火解油腻的苦瓜炖排骨 苦瓜炖排骨怎么做
  • 苦瓜炖排骨的做法 清火解油腻的苦瓜炖排骨 苦瓜炖排骨怎么做

  • “苦瓜炖排骨是一道以清火之物解油腻的美味佳肴,苦瓜也不会把苦味带给排骨,苦瓜被人们称为‘君子菜’。苦瓜和排骨在一起炖。苦瓜吸收了排骨的油腻,而同时排骨又冲淡了苦瓜的苦味...苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到百姓的喜爱。这是因为苦瓜具有很高的药用价值。常食用苦瓜可...
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冬瓜炖排骨怎么炖
  • 冬瓜炖排骨怎么炖

  • 在日常生活中我们都知道冬瓜汤非常好喝,冬瓜对我们人体本身来说也是很有营养的,除了有利尿消肿的功效在里面,还可以通便排毒美容养颜的功效,冬瓜炖排骨怎么炖,今天就给大家介绍一下,具体怎么操作,仔细看下面的介绍吧。冬瓜炖排骨怎么炖一、材料排骨七两,冬瓜一斤,盐少许,白醋两滴,鸡...
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菌汤排骨炖冬瓜怎么做-菌汤排骨炖冬瓜的做法
  • 菌汤排骨炖冬瓜怎么做-菌汤排骨炖冬瓜的做法

  • “快要过年啦,过年时北方还是很冷的,炖菜特别适合这个季节吃,从头吃到尾都暖暖的。买了冬瓜和肋排,用菌汤料包炖一锅,营养又美味。”食材明细主料肋排(1000G)冬瓜(700g)辅料菌汤料包(1袋)调料盐(适量)胡椒粉(2G)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)菌汤排骨炖冬瓜的做法步骤1、今天的菌汤...
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冬瓜炖排骨的做法图解
  • 冬瓜炖排骨的做法图解

  • 冬瓜口感鲜美爽口,软绵顺滑,而且还利水消肿,减肥降脂的功效,十分适合减肥时期的女孩子食用。此菜烹饪难度较大,冬瓜配上鸭子,可以说将一个鲜字发挥到了极致,让人忍不住多吃几口,而且吃菜对人的健康也是十分有好处的,是晚餐必备的美味佳肴。主料鸭子:适量冬瓜:适量辅料姜片:适量料酒:适...
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炖排骨冬瓜什么时候放
  • 炖排骨冬瓜什么时候放

  • 出锅前20-30分钟。在炖冬瓜排骨汤的时候,不要一开始就将冬瓜和排骨一起放入到锅中,冬瓜是比较容易熟的蔬菜类食物,和排骨炖煮太久会融化掉,所以等到排骨快要出锅前的20分钟到30分钟的时候,再将冬瓜放进去是最佳的时间。...
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清爽解油腻——冬瓜炖排骨的做法
  • 清爽解油腻——冬瓜炖排骨的做法

  • 很多人在家或者在外边吃饭,最后都要点一个汤来喝,小编也不例外哦。吃完饭喝完汤还是很舒服的,一桌油腻腻的菜吃完了,喝完汤清清爽爽的,可以很大程度的减除腻味。小编尤其喜欢和冬瓜排骨汤,冬瓜炖的绵绵的,口感特别的好,现在小编告诉大家几种做法。冬瓜炖排骨的做法做法一材料冬瓜...
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玉米排骨炖冬瓜怎么做-玉米排骨炖冬瓜的做法
  • 玉米排骨炖冬瓜怎么做-玉米排骨炖冬瓜的做法

  • 食材明细主料小肋排(8块)甜玉米(1根)冬瓜(1块)辅料姜片(3片)盐(适量)料酒(1大勺)香葱叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)玉米排骨炖冬瓜的做法步骤1、8块小肋排冷水入锅,锅开后煮一分钟捞出。2、高压锅内注入适量的水,加入排骨、切块玉米,三片生姜,一大勺料酒,适量的酱油。高压锅上汽...
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冬瓜炖排骨怎么做-冬瓜炖排骨的做法
  • 冬瓜炖排骨怎么做-冬瓜炖排骨的做法

  • “冬天来到了,家常菜中炖菜最让人喜爱,用应季的蔬菜简单炖上一锅,全家人吃得暖暖的非常惬意。冬瓜是冬季最好的蔬菜之一,现在正是大量上市的季节,菜市场菜5毛钱一斤非常便宜。冬瓜虽然便宜但是营养价值非常高,属于高钾低钠的一种蔬菜,是非常适合冬季的应季蔬菜,它的做法非常多,可...
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排骨炖冬瓜窍门有哪些
  • 排骨炖冬瓜窍门有哪些

  • 1、首选新鲜排骨和冬瓜。煲汤食材必须新鲜,这样煲汤才会鲜美。选排骨要选择肥瘦相间的肋骨,肉质比较细嫩。2、排骨要清洗干净。清洗干净的排骨煲汤不会有血沫,也不会有骨渣,口感更好。3、排骨要焯水。排骨焯水可以去腥。想要奶白色的汤色也可以提前炒制一下。...
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砂锅排骨炖冬瓜怎么做-砂锅排骨炖冬瓜的做法
  • 砂锅排骨炖冬瓜怎么做-砂锅排骨炖冬瓜的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料冬瓜(适量)豆腐皮(少量)调料啤酒(1罐)葱白(1颗)姜(1块)八角(2个)香叶(2片)辣椒(4个)桂皮(1小块)料酒(15ml)冰糖(少许)盐(适量)食用油(适量)老抽(20ml)生抽(15ml)香菜(1颗)葱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)砂锅排骨炖冬瓜的做法步骤1、排骨洗净,用冷水泡出血水,中间换几次水。2、排...
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冬瓜豆腐炖排骨怎么做-冬瓜豆腐炖排骨的做法
  • 冬瓜豆腐炖排骨怎么做-冬瓜豆腐炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(500克)冬瓜(适量)豆腐(适量)辅料香菜(适量)调料玉米油(适量)姜(适量)葱(适量)花椒(适量)大料(适量)料酒(一勺)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冬瓜豆腐炖排骨的做法步骤1、排骨洗净焯水。2、排骨放入电饭锅,倒入开水,放大料、姜、葱。3、放盐,按炖肉功能键。4、排骨炖...
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冬瓜排骨汤如何做简单又好吃-清炖
  • 冬瓜排骨汤如何做简单又好吃-清炖

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:5分钟主料冬瓜:适量排骨:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量花椒:适量大料:适量料酒:适量香油:适量具体步骤1.冷水下锅2.飘出上面一层的油3.将排骨倒入温水再洗两遍,毕竟宝宝也要吃,所以洗的很干净。4.冬瓜去皮去籽,切块。5.宝贝...
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试试排骨炖冬瓜的做法-冬瓜不好吃
  • 试试排骨炖冬瓜的做法-冬瓜不好吃

  • 大家都吃过冬瓜吧,很常见的一种蔬菜。农村里基本上家家户户都种了冬瓜,到了收获期,总是能够收获满满一堆的冬瓜。转眼之间就成了桌上的一道佳肴。有的人却不喜欢吃这样的冬瓜,觉得不好吃。在我这里冬瓜不好吃?那是不存在的,试试排骨炖冬瓜你就知道了为什么!一、营养价值1.利尿消...
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冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨-----夏季家常菜 冬瓜炖排骨怎么做
  • 冬瓜炖排骨的做法 冬瓜炖排骨-----夏季家常菜 冬瓜炖排骨怎么做

  • “冬瓜有利尿去湿的功用,冬瓜炖排骨是既营养又利身的夏季家常菜。”食材明细主料冬瓜(180克)排骨(200克)辅料紫洋葱(40克)食用油(适量)干姜片(4片)花椒粒(7、8粒)八角(1个)桂皮(1小段)香叶(3片)老抽(4克)料酒(4克+3克)生抽(4克)醋(3克)盐(适量)糖(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜炖排骨的做法...
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排骨炖冬瓜海带怎么做-排骨炖冬瓜海带的做法
  • 排骨炖冬瓜海带怎么做-排骨炖冬瓜海带的做法

  • 食材明细主料猪大骨(4块)冬瓜(1碗)海带(1块)辅料姜(适量)葱(适量)料酒(适量)香菇(1个)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)排骨炖冬瓜海带的做法步骤1、四款猪大骨,冷水入锅,加入三片生姜,一根葱,水开煮一分钟,2、冬瓜切成小块,适量泡发海带切丝。3、高压锅加水1000g,水热后下入大骨,生姜...
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腊排骨炖冬瓜怎么做-腊排骨炖冬瓜的做法
  • 腊排骨炖冬瓜怎么做-腊排骨炖冬瓜的做法

  • 食材明细主料腊排骨(400克)冬瓜(100克)辅料盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊排骨炖冬瓜的做法步骤1、先用汤锅烧半锅热水,把腊排骨放入锅内热水中,浸泡3小时以上,去除肉中的多余盐份。2、把浸泡好的腊排骨从水中捞出,再涮洗几遍,装入盘中备用,冬瓜削去外皮,用刀切...
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排骨炖冬瓜怎么做-排骨炖冬瓜的做法
  • 排骨炖冬瓜怎么做-排骨炖冬瓜的做法

  • “冬瓜有减肥、排毒抗癌、预防冠心病、降血压、降血糖、祛湿消肿、美容养颜等功效。这款菜用电压力锅,就变的简单、快捷多了。”食材明细主料排骨(适量)冬瓜(适量)冬瓜皮(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)排骨炖冬瓜的做法步骤1、排骨氽水,用温水冲洗干净。2、将...
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清淡冬瓜排骨汤怎么做-清淡冬瓜排骨汤的做法
  • 清淡冬瓜排骨汤怎么做-清淡冬瓜排骨汤的做法

  • “冬瓜、又名白瓜、东瓜、枕瓜等。冬瓜,可食,味甘淡而性平。冬瓜全国各地均有栽培。冬瓜按皮色可分为白皮冬瓜和青皮冬瓜,多为长圆筒形或短圆筒形,也有扁圆形,披有白色蜡粉,可清热解暑:冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日服食尤为适宜。食材:排骨1根,冬瓜1斤,盐,葱末,姜片。方法,1...
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冬瓜排骨汤的做法 【冬瓜排骨汤】 冬瓜排骨汤怎么做
  • 冬瓜排骨汤的做法 【冬瓜排骨汤】 冬瓜排骨汤怎么做

  • “排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。冬瓜性凉而味甘,能消热解毒、利尿消肿,止渴除烦,对痰积、痘疮肿痛、口渴不止、烦躁、脚气浮肿等有缓解功效。”食材明细主料排骨(800克)冬瓜(2斤)辅料葱(2棵)生姜(1块)配料盐(6克)白糖(2克...
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