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关于苦瓜炒土猪肉怎么做的餐饮百科

苦瓜炒土猪肉怎么做-苦瓜炒土猪肉的做法
  • 苦瓜炒土猪肉怎么做-苦瓜炒土猪肉的做法

  • “去火”食材明细主料土猪肉(300g)苦瓜(2根)辅料食用油(适量)生抽(1勺)老抽(半勺)盐(适量)麻椒粉(适量)鸡精(适量)苦味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)苦瓜炒土猪肉的做法步骤1、准备两根苦瓜,苦瓜切成两半把里面的籽挖出来。2、把苦瓜切成薄片3、准备土猪肉一块4、土猪肉切成丝,加老抽,生抽,麻...
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苦瓜炒肉的做法 苦瓜炒肉,清热降血糖!!! 苦瓜炒肉怎么做
  • 苦瓜炒肉的做法 苦瓜炒肉,清热降血糖!!! 苦瓜炒肉怎么做

  • “苦瓜炒肉是一款非常美味的菜肴,相信我们很多的朋友们日常生活中都是吃过苦瓜炒肉的,当然,苦瓜炒肉不仅非常的好吃,并且营养价值也是比较高的,有促进饮食、消炎退热、防癌抗癌和降低血糖的滋养功效。”食材明细主料苦瓜(1个)猪里脊(100g)辅料姜片(2片)大蒜(2瓣)调料生抽(10g)蚝油(5g)料酒...
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苦瓜炒猪俐的做法 【苦瓜炒猪俐】 苦瓜炒猪俐怎么做
  • 苦瓜炒猪俐的做法 【苦瓜炒猪俐】 苦瓜炒猪俐怎么做

  • 食材明细主料猪俐(1条)苦瓜(半个)小葱(3根)辅料干辣椒(5个)料酒(1匙)白糖(1茶匙)米醋(3滴)生抽(1匙)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒猪俐的做法步骤1、新鲜猪俐洗净备用2、苦瓜切片,小葱切段,干辣椒剪成两段,姜切丝,大蒜切片3、锅内入适量水,放入猪俐煮沸3分钟4、用...
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猪耳朵炒苦瓜怎么做-猪耳朵炒苦瓜的做法
  • 猪耳朵炒苦瓜怎么做-猪耳朵炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料卤猪耳朵(180g)苦瓜(1个(280g))辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(半匙)酱油(适量)鸡粉(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪耳朵炒苦瓜的做法步骤1、卤好的猪耳朵、苦瓜。2、猪耳朵、苦瓜切薄片,适量的蒜末。3、起锅烧油,爆香蒜末。4、放入猪耳朵,煸出部分油脂5、倒入苦瓜。...
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苦瓜炒土豆丝怎么做-苦瓜炒土豆丝的做法
  • 苦瓜炒土豆丝怎么做-苦瓜炒土豆丝的做法

  • “苦瓜清热去火,却因为苦,很多人不喜欢吃。那就降低苦味,让更多的人接受苦瓜这种蔬菜。和土豆丝在一起炒,是不错的选择哟。”食材明细主料土豆(70克)苦瓜(50克)辅料葱(1小段)蒜(3瓣)红菜椒(半个)盐(适量)食用油(适量)花椒粉(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)苦瓜炒土豆丝的做法步骤1、原...
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苦瓜炒肉片的做法 【粤菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎么做
  • 苦瓜炒肉片的做法 【粤菜】苦瓜炒肉片 苦瓜炒肉片怎么做

  • “苦瓜清凉下火,营养丰富,具有开胃健脾的功效。这道菜味苦咸鲜,肉片嫩滑,特别适合喜爱苦瓜的朋友。”食材明细主料苦瓜(1条)瘦肉(250克)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)老抽(适量)蒜头(适量)五香粉(适量)苦味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉片的做法步骤1、苦瓜洗净,竖切两半,挖去瓜籽,切...
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苦瓜猪肉炒扇贝怎么做-苦瓜猪肉炒扇贝的做法
  • 苦瓜猪肉炒扇贝怎么做-苦瓜猪肉炒扇贝的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)猪肉(适量)扇贝(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜猪肉炒扇贝的做法步骤1、扇贝用水煮开,捞出冲洗干净,沥干备用。2、水里面加盐,苦瓜入锅,水煮开后,将苦瓜捞出沥干备用。3、食材准备好了。4、蒜头炒香,猪肉入锅炒熟。5、扇贝入锅...
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苦瓜炒土鸭蛋怎么做-苦瓜炒土鸭蛋的做法
  • 苦瓜炒土鸭蛋怎么做-苦瓜炒土鸭蛋的做法

  • “从老家回来,妈妈给摘了她老人家亲手种的苦瓜,老姑也给拿了自家养的鸭子下的土鸡蛋,颜色漂亮极了!”食材明细主料苦瓜(一根)鸭蛋(一个)辅料盐(适量)蚝油(一勺)葱(适量)蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒土鸭蛋的做法步骤1、苦瓜洗净去掉瓤,切片,薄一些2、撒点盐腌制5分钟,冲...
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猪肉苦瓜饺子怎么做-猪肉苦瓜饺子的做法
  • 猪肉苦瓜饺子怎么做-猪肉苦瓜饺子的做法

  • “夏天的蔬菜很丰富,吃饺子也别老盯着韭菜。老话讲,“春韭香,夏韭臭”、“六月韭,驴不瞅”,虽然听着不太顺耳,但也说明了夏天的韭菜没有春秋冬季的鲜嫩芳香。所以,想吃饺子,可以有很多的选择。譬如,今天我带来的猪肉苦瓜饺子。”食材明细主料中筋面粉(1000克)苦瓜(1盆)猪肉馅(适量)辅料...
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猪肝炒苦瓜怎么做-猪肝炒苦瓜的做法
  • 猪肝炒苦瓜怎么做-猪肝炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(1个)猪肝(130g)辅料蒜末(适量)泡椒(2个)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜切成四小块,切去白瓤,改刀切片。2、猪肝切片后清洗干净,放入盐、酱油、胡椒粉、淀粉、油,搅拌均匀。3、准备...
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猪肉酿苦瓜怎么做-猪肉酿苦瓜的做法
  • 猪肉酿苦瓜怎么做-猪肉酿苦瓜的做法

  • “在哭中带有肉的鲜甜与滑嫩”食材明细主料猪肉(200g)冬菇(2粒)生粉(1/2汤匙)蛋(1隻)辅料苦瓜(2条)紹興酒(1汤匙)酱油(汤匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪肉酿苦瓜的做法步骤1、浸透冬菇至软身,並切细粒2、在猪肉末里加入生粉和鸡蛋3、腌肉20分钟后,加入冬菇粒拌勻4、把苦瓜去囊,切3...
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猪肉馅酿苦瓜怎么做-猪肉馅酿苦瓜的做法
  • 猪肉馅酿苦瓜怎么做-猪肉馅酿苦瓜的做法

  • 食材明细主料猪肉馅(适量)苦瓜(适量)辅料蒜头(适量)红葱头(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉馅酿苦瓜的做法步骤1、蒜头和红葱头,蒜头实际上我只用了一半。2、把红葱头和蒜头剁成蓉。3、这是我买的两斤五花肉,叫老板搅拌成肉馅。4、把...
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猪肉虾仁酿苦瓜怎么做-猪肉虾仁酿苦瓜的做法
  • 猪肉虾仁酿苦瓜怎么做-猪肉虾仁酿苦瓜的做法

  • “苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”...
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苦瓜炒腊猪耳朵怎么做-苦瓜炒腊猪耳朵的做法
  • 苦瓜炒腊猪耳朵怎么做-苦瓜炒腊猪耳朵的做法

  • “苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用,而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用,它还有一个美誉——药中蔬菜。有的老年人或糖尿病患者,因为牙口不好,需煮烂才能吃的话,最好把煮苦瓜的汤也喝掉。现在马上...
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苦瓜炒肉怎么做-苦瓜炒肉的做法
  • 苦瓜炒肉怎么做-苦瓜炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明细主料苦瓜(1根)辅料瘦肉(200g)调料盐(适量)酱油(少许)味精(少许)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉的做法步骤1、苦瓜刮净内瓤,斜刀切成片。2、放入开水锅中,加少许盐。3、焯1分钟左右捞出冲凉备用。4、瘦肉剔去筋膜。5、切成片。6、炒锅放油烧热,放入肉...
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豆豉猪肉炒苦瓜怎么做-豆豉猪肉炒苦瓜的做法
  • 豆豉猪肉炒苦瓜怎么做-豆豉猪肉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)苦瓜(半根)辅料豆豉(10粒)郫县豆瓣(半勺)葱(适量)蒜(2瓣)生姜(2片)红辣椒(半根)盐(2克)花椒(5粒)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)豆豉猪肉炒苦瓜的做法步骤1、取一小块生肉,凉水入锅,加入花椒、生姜片、辣椒,煮至断生,大约10分钟左右。最好用五花肉,肥瘦相间。2、苦瓜半...
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苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做
  • 苦瓜炒牛肉的做法 苦瓜炒牛肉——苦瓜不苦的小方法 苦瓜炒牛肉怎么做

  • “微辣香嫩的牛肉,入味下饭的苦瓜,绝配!”食材明细主料牛肉(200g)苦瓜(400g)辅料植物油(适量)蚝油(10ml)盐(适量)干红椒(5个)玉米淀粉(适量)酱油(10ml)姜(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用适量酱油,蚝油,盐,玉米淀粉,姜,搅拌均匀腌制15分钟2、红椒和姜洗...
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猪肉苦瓜盅怎么做-猪肉苦瓜盅的做法
  • 猪肉苦瓜盅怎么做-猪肉苦瓜盅的做法

  • “苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,如猪肉苦瓜盅,猪肉绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。苦瓜配猪肉不仅猪肉没有苦味,相对的连苦瓜也没有了苦味似的,苦...
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猪肉木耳酿苦瓜怎么做-猪肉木耳酿苦瓜的做法
  • 猪肉木耳酿苦瓜怎么做-猪肉木耳酿苦瓜的做法

  • “苦瓜香气诱人,微苦鲜香,有清热解毒、明目败火、开胃消食之效,清蒸的酿苦瓜清淡爽口,吃了可以暖胃益气。”食材明细主料苦瓜(3根)五花肉(200g)干木耳(30g)辅料料酒(一勺)盐(适量)淀粉(适量)生抽(适量)葱(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肉木耳酿苦瓜的做法步骤1、干木耳提前浸泡。2...
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苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做
  • 苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎么做

  • “手机坏了害我拍不了照,只能买个新的了,这个菜就当做实验手机的吧”食材明细主料肉片(适量)苦瓜(一根)辅料生抽(适量)鸡精(适量)干辣椒段(适量)花椒粒(适量)姜块(适量)蒜片(适量)苦味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒肉的做法步骤1、苦瓜一根,洗净,切片待用2、肉片用少许生抽和淀粉拌匀腌...
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猪肉干煸苦瓜怎么做-猪肉干煸苦瓜的做法
  • 猪肉干煸苦瓜怎么做-猪肉干煸苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一根)猪肉(适量)辅料蒜米(适量)盐(适量)酱油(适量)花生油(适量)原味(口味)未知(难度)猪肉干煸苦瓜的做法步骤1、猪肉凉锅下去煸炒出油,油多的话就不用再放花生油。2、猪肉煸到微微发黄,加入蒜米。3、加入酱油调味上色。4、加入苦瓜煸炒。5、加盐糖,小火慢慢煸炒。6、出锅。...
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猪肉炒苦瓜怎么做-猪肉炒苦瓜的做法
  • 猪肉炒苦瓜怎么做-猪肉炒苦瓜的做法

  • 食材明细主料苦瓜(一个)辅料猪肉(适量)调料食盐(适量)白糖(适量)油(适量)甜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)猪肉炒苦瓜的做法步骤1、准备食材。2、切好苦瓜,放盐,腌制。3、开个腌制苦瓜时可以切猪肉。4、煎猪肉。5、把腌制好的苦瓜洗一下,然后放进猪肉里面去。翻炒到七成八成熟,然后放...
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苦瓜炒猪肝怎么做-苦瓜炒猪肝的做法
  • 苦瓜炒猪肝怎么做-苦瓜炒猪肝的做法

  • “猪肝、苦瓜这两样东西我相信有很多人都不喜欢吃,其实我也不列外,可是我们又不能总是那么挑食,所以今天就尝试一下这两样东西,其实也没有想象中那么难吃。”食材明细主料苦瓜(2个)猪肝(150克)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...
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猪肉咸菜炒苦瓜怎么做-猪肉咸菜炒苦瓜的做法
  • 猪肉咸菜炒苦瓜怎么做-猪肉咸菜炒苦瓜的做法

  • “简单的一道菜,简单的搭配。苦瓜含有一种具有抗氧化作用的物质,这种物质可以强化毛细血管,促进血液循环,预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效。猪肉,苦...
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苦瓜炒土豆怎么做-苦瓜炒土豆的做法
  • 苦瓜炒土豆怎么做-苦瓜炒土豆的做法

  • 食材明细主料苦瓜(适量)土豆(适量)辅料姜片(适量)蒜片(适量)小米辣(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)菜油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒土豆的做法步骤1、热锅倒入适量菜油,放入小米辣姜片蒜片。2、接着再放入干辣椒和花椒爆香。3、先倒入土豆片,翻炒1分钟。...
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