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关于腐竹炒鸡肉怎么做好吃的餐饮百科

腐竹炒鸡肉怎么做-腐竹炒鸡肉的做法
  • 腐竹炒鸡肉怎么做-腐竹炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(半斤)熟鸡脯肉(半斤)西芹(三根)红辣椒(一个)米椒(两个)葱(一根)姜(适量)辅料生抽(适量)盐(少量)十三香(少量)鸡精(少量)胡麻油(适量)味精(少量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡肉的做法步骤1、米椒切段,葱,姜切碎,西芹切条,红辣椒也切条!2、腐竹泡发(我头前晚上用冷水泡的)撕成...
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腐竹炒猪肉怎么做-腐竹炒猪肉的做法
  • 腐竹炒猪肉怎么做-腐竹炒猪肉的做法

  • “这个菜喜欢倒是挺喜欢的,不过这两年也少做了,一是因为老人不吃腐竹,二是现在腐竹也不知道放了什么,煎炸炖随便折腾,居然不烂成一坨,小时候的不是这样的,所以我老是吃着忐忑,怕是吃了太多化学物质,也懒得做了。中秋节前亲戚居然给我们送了一包腐竹,好吧,这下有得吃了😃。”食材明细...
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腐竹木耳炒肉怎么做-腐竹木耳炒肉的做法
  • 腐竹木耳炒肉怎么做-腐竹木耳炒肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)辅料木耳(适量)猪肉(适量)葱(少许)花椒粉(少许)生抽(少许)盐(半勺)油(适量)水(少许)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹木耳炒肉的做法步骤1、木耳泡发,腐竹泡4小时捞出,葱切碎2、油热先炒肉,加生抽、花椒粉、生抽炒香3、下入腐竹,加盐4、加木耳鸡精炒匀,加一...
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腐竹炒肉怎么做-腐竹炒肉的做法
  • 腐竹炒肉怎么做-腐竹炒肉的做法

  • 食材明细主料干腐竹(适量)猪肉(适量)大蒜头(适量)青椒(2个)米椒(一个)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腐竹炒肉的做法步骤1、干腐竹提前泡发。2、猪肉切成薄片、辣椒切好、大蒜头切碎。3、起锅烧热,下入肥肉煸出油。4、下入瘦肉翻炒变色...
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肉炒腐竹的做法 *团圆饭*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎么做
  • 肉炒腐竹的做法 *团圆饭*肉炒腐竹 肉炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)腐竹(适量)辅料姜(适量)辣椒(适量)油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱(适量)蒜(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉炒腐竹的做法步骤1、菜切好。2、腐竹泡好,切段。3、起锅放油放入辣椒。姜蒜爆炒。4、放入瘦肉翻炒。5、像这样就可以下入腐竹翻炒。6、下入腐竹翻炒。...
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腐竹炒瘦肉怎么做-腐竹炒瘦肉的做法
  • 腐竹炒瘦肉怎么做-腐竹炒瘦肉的做法

  • 食材明细主料瘦肉(适量)腐竹(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)小米椒(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒瘦肉的做法步骤1、腐竹提前泡发,食材改刀。2、热锅冷油将蒜末、瘦肉片炒香。3、放入青椒、小米椒、盐,翻炒匀。4、放入腐竹,翻炒匀,用少许水炝锅...
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牛肉炒腐竹怎么做-牛肉炒腐竹的做法
  • 牛肉炒腐竹怎么做-牛肉炒腐竹的做法

  • “牛排的创意新吃法:搭配腐竹,及各种蔬菜都是蛮不错的,非常的鲜嫩美味~”食材明细主料西冷牛排(适量)腐竹(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发好备用。2、西冷牛排提前解冻好,切成小块备用。3、热锅入油,放入...
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腐竹炒鸡蛋怎么做-腐竹炒鸡蛋的做法
  • 腐竹炒鸡蛋怎么做-腐竹炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料腐竹(2根)鸡蛋(2个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、腐竹用温水加少量的食盐,浸泡半个小时。鸡蛋打碎加适量食盐,搅拌均匀,备用。2、锅里放油,油温七成热,加入搅拌均匀的鸡蛋。3、用锅铲一直翻炒鸡蛋,...
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鸡肉焖腐竹怎么做-鸡肉焖腐竹的做法
  • 鸡肉焖腐竹怎么做-鸡肉焖腐竹的做法

  • “常见的家常菜,腐竹焖鸡,味道不错。”食材明细主料鸡肉(100g)腐竹(40g)辅料黄花干(25g)葱(少许)姜(少许)调料蚝油(1匙)酱油(1匙)食用油(适量)食盐(适量)豆瓣酱(2匙)清淡(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡肉焖腐竹的做法步骤1、准备的食材。2、腐竹、黄花干都需温水泡软,鸡肉砍小块,其他配菜备齐。3...
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腐竹炒肉片怎么做-腐竹炒肉片的做法
  • 腐竹炒肉片怎么做-腐竹炒肉片的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)肉片(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)红椒(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腐竹炒肉片的做法步骤1、腐竹泡发4个小时,我是提前一晚放冰箱泡发。2、瘦肉切薄片,加入盐,生抽,料酒,蚝油,淀粉,抓匀。3、加点食用油封住水分...
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腐竹炒回锅肉怎么做-腐竹炒回锅肉的做法
  • 腐竹炒回锅肉怎么做-腐竹炒回锅肉的做法

  • 食材明细主料泡发腐竹(150克)回锅肉(100克)青椒(一个)青蒜(三根)辅料豆瓣酱(二分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜片(适量)花椒(十五粒)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腐竹炒回锅肉的做法步骤1、泡发腐竹切段,青椒切片,青蒜切斜刀备用2、回锅肉切片,姜切片,花椒粒备用3、起油锅倒入适量的油...
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腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做
  • 腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、胡萝卜2、腐竹(已泡发)3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝,待用。5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。6、打成蛋液,待用。7、将已...
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鸡蛋炒腐竹怎么做-鸡蛋炒腐竹的做法
  • 鸡蛋炒腐竹怎么做-鸡蛋炒腐竹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)腐竹(适量)韭菜(适量)辅料葱(少许)香肠片(3片)调料花椒粉(少许)蚝油(适量)盐(少许)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒腐竹的做法步骤1、备好食材,韭菜洗净切段,腐竹浸泡好。2、油热下入鸡蛋划散煎熟。3、下入腐竹、香肠片炒匀。4、加葱花、蚝油、...
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肉丝炒腐竹怎么做-肉丝炒腐竹的做法
  • 肉丝炒腐竹怎么做-肉丝炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(五根)猪肉(一两)辅料老抽(适量)盐(一勺)油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发2、肉切丝3、蒜切碎4、油烧至七成热加入花椒5、加入肉丝快速翻炒6、翻炒过程中加入适量老抽7、再加入蒜末翻炒8、加入腐竹翻炒9、加一点点水...
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肉末炒腐竹怎么做-肉末炒腐竹的做法
  • 肉末炒腐竹怎么做-肉末炒腐竹的做法

  • 食材明细主料肉末(50克)腐竹(45克)辅料香葱(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)肉末炒腐竹的做法步骤1、食材:肉末、腐竹(已泡发)、香葱2、在肉末中加适量的料酒。3、拌匀。4、烧锅倒油烧热,下入肉末翻炒翻炒。5、接着,合入腐竹翻炒翻炒。6、然后,加适量的...
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腊肉炒腐竹怎么做-腊肉炒腐竹的做法
  • 腊肉炒腐竹怎么做-腊肉炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腊肉(适量)腐竹(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前浸泡洗干净沥干水分备用。2、腊肉提前浸泡切片。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒腊肉。4、倒入腐竹煸炒。5、加入少许生抽。6、少许的盐。...
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腐竹炒鸡腿肉如何做简单又好吃
  • 腐竹炒鸡腿肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料腐竹:一把鸡腿肉:500辅料生抽:适量老抽:几滴香葱:少于盐:适量油:适量具体步骤1.腐竹提前用温水泡开!2.鸡腿肉切块,洗净后沥干水分备用3.锅中倒入适量油,烧热后加入姜蒜爆香4.倒入鸡腿肉炒到断生5.然后倒入泡开的腐...
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腐竹炒肉饼怎么做-腐竹炒肉饼的做法
  • 腐竹炒肉饼怎么做-腐竹炒肉饼的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)肉饼(适量)辅料子姜(适量)葱(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腐竹炒肉饼的做法步骤1、腐竹提前泡发好后切小段,肉饼切片,子姜和葱切好备用。2、热锅下油将肉饼稍微煎一下。3、放入子姜一起翻炒。4、腐竹下锅一起翻炒。5、放...
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回锅肉炒腐竹的做法 *团圆饭*回锅肉炒腐竹 回锅肉炒腐竹怎么做
  • 回锅肉炒腐竹的做法 *团圆饭*回锅肉炒腐竹 回锅肉炒腐竹怎么做

  • “芹菜。在我老家是叫*富菜*过年家家都会买一些。团圆饭一定不会少了它。奶奶一般都是用腊肉来配这道菜。不知道为啥。今年不能邮寄腊肉。所以我想到用回锅肉来炒,加点腐竹特别香。”食材明细主料五花肉(适量)芹菜(适量)腐竹(适量)辅料油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜苗(适量)姜(适量)小米椒...
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腐竹炒腊肉怎么做-腐竹炒腊肉的做法
  • 腐竹炒腊肉怎么做-腐竹炒腊肉的做法

  • 食材明细主料腐竹(300g)腊肉(腊肉)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒腊肉的做法步骤1、把腐竹洗净,腊肉冲洗一下。2、腊肉切成细丝。3、锅里放油,倒入腐竹炒一会儿,依次加入蚝油,盐。4、炒完后把腐竹盛起备用。5、炒完后把腐竹盛起备用。6、锅里放入腊肉...
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鸡肉红烧腐竹怎么做-鸡肉红烧腐竹的做法
  • 鸡肉红烧腐竹怎么做-鸡肉红烧腐竹的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)腐竹(适量)葱花(几根)生姜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡肉红烧腐竹的做法步骤1、鸡肉切块,洗好了,鸡肉,生姜煮几分钟过滤洗干净。2、腐竹提前浸泡。3、腐竹准备好。4、葱花洗好了切断。5、油锅起火烧六成熟,放油,炒鸡肉。6、...
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鸡胸肉焖腐竹怎么做-鸡胸肉焖腐竹的做法
  • 鸡胸肉焖腐竹怎么做-鸡胸肉焖腐竹的做法

  • “凤记美食周四上午10点,在虎牙直播间全程直播美食制作过程,欢迎大家一起来分享。”食材明细主料鸡胸肉(400克)腐竹(150克)辅料香菇(少许)姬松茸(少许)葱(15克)调料油(适量)盐(适量)胡椒粉(2克)清淡(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡胸肉焖腐竹的做法步骤1、鸡胸肉切块。2、鸡胸肉加入适量盐...
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肉炒腐竹怎么做-肉炒腐竹的做法
  • 肉炒腐竹怎么做-肉炒腐竹的做法

  • “这是一道很入味的菜孩子们很喜欢如果你家孩子挑食可以试试😉”食材明细主料腐竹(适量)辅料五花肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)老抽(适量)原味(口味)未知(难度)肉炒腐竹的做法步骤1、凉水泡开腐竹。2、泡好的腐竹切断装盘。3、锅里放油放肉片翻炒至熟加葱姜翻炒放腐竹翻炒几下...
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尖椒腐竹炒肉怎么做-尖椒腐竹炒肉的做法
  • 尖椒腐竹炒肉怎么做-尖椒腐竹炒肉的做法

  • “腐竹又称腐皮,是很受欢迎的一种客家传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,用清水浸泡(夏凉冬温)3~5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等,食之清香爽口...
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腐竹焖鸡肉怎么做-腐竹焖鸡肉的做法
  • 腐竹焖鸡肉怎么做-腐竹焖鸡肉的做法

  • “这是一道口感好,口味香,筋道的菜。”食材明细主料腐竹(300克)鸡肉(300克)辅料油(适量)盐(适量)糖(少许)桂皮(1小块)八角(1只)香叶(2片)松茸菇(5只)干辣椒(3只)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腐竹焖鸡肉的做法步骤1、腐竹入油锅炸过,放入温水中浸泡。2、鸡肉斩块。3、锅烧热,加入油、糖炒糖色...
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