- “夏季里,做一个冰淇淋款的蛋糕是不是很有趣?焦糖味是我的大爱,这次大胆尝试用棉花糖来做奶酪霜,味道还真的不错,奶酪霜的状态比较稳定,容易打发,自带的焦糖香味真的让这个蛋糕的味道增色不少哦。”食材明细主料巧克力纸杯蛋糕(4个)奶油奶酪(95克)黄油(50克)棉花糖(20克)辅料冰淇淋脆筒(4...
- 19324
- “这款蛋糕将近几年很红的红丝绒蛋糕和漩涡蛋糕结合在一起。蛋糕体没有用传统的红丝绒做法,而是用了轻盈的戚风,打发蛋白的时候,用fluff棉花糖代替细砂糖,打发的蛋白霜非常的稳定细腻,出炉后的戚风口感细腻,并且带着淡淡的焦糖味。打发奶油的时候,也加入了fluff棉花糖,就算是夏天...
- 20728
- 不是。冰淇淋蛋糕是蛋糕的一种名称,主要是用蛋糕加冰淇淋制作成的一种食物。冰淇淋蛋糕的颜值很高口感也是非常细腻的,蛋糕胚的香醇加上冰淇淋的丝滑口感,非常美味。冰淇淋蛋糕是要放在冰箱保存的,因为冰淇淋比较容易融化,可以放在冰箱冷藏保存。...
- 20522
- “棉花蛋糕柔软,口感细腻,今天这款加入Fluff棉花糖代替白糖,打发的蛋白更稳定,不易消泡,做出来的蛋糕香味,口感更胜一筹。”食材明细主料法罗夫棉花糖(80克)低粉(100克)玉米油(80克)鸡蛋(8个)牛奶(100克)辅料盐(2克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法罗夫棉花糖版日式棉花蛋糕的做法步骤1...
- 13184
- “过了六一儿童节,这天气更是热得肆无忌惮,坐着不动都会一身汗,所以我家小朋友总是拐弯抹角地“暗示”我想吃冰淇淋,也就可以理解了。孩子们只贪图好吃,做妈妈的可得多想一些,考虑到外面买的冷饮和冰淇淋是“反式脂肪酸”的重灾区,还是自己动手做更放心。正好有了这台柏翠粉色厨...
- 31685
- “圆圆的一个个小球,真是团团圆圆,好赞。别以为冰淇淋制作起来很复杂,我教你一个超简单的做法,只要两种食材就能搞定,你还别不信,味道和口感与淡奶油做的还真就没有什么区别,一起来了解一下吧。”食材明细主料棉花糖(50克)辅料牛奶(135克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)棉花糖冰...
- 4237
- 不会。因为蛋糕中的冰淇淋并不全是冰淇淋,还加入了其他的成分,若是整个都是用冰淇淋成分制作而成食用起来口感会腻味,加入其他的成分可以使层次感更加丰富,甜而不腻。冰淇淋蛋糕需要放入冰箱的冷藏区存储,否则化掉后会影响食用口感。...
- 7783
- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟对于吃货的宝宝们可不要错过今天这道美食哦!因为它就是焗烤棉花糖冰淇淋。它的口味真的很美味,冰淇淋和棉花糖的味道真的是太美味了,烤出来的棉花糖的表皮会油焦焦的感觉,感觉也是很好的,甜甜的。喜欢的朋友可...
- 26890
- “记得刚学做蛋糕的时候,对什么都稀罕:怎么就买了美国原装的棉花糖,据说可以用它来做翻糖蛋糕。后来,听说翻糖蛋糕太过于甜腻。于是,就放弃了。如此,我买的棉花糖就被放置一边。总想把棉花糖用掉,可算有机会做棉花糖戚风蛋糕了,心里喜融融的。”食材明细主料蛋糕粉(80克)蛋黄(5个)蛋...
- 19525
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛奶:适量辅料棉花糖:适量具体步骤1.棉花糖放入牛奶中小火煮化,千万不能煮开呦2.趁热放入硅胶容器中凉至常温够放入冰箱冷冻室3.30分钟后取出即可享受简单健康的美味冰淇淋啦。烹饪技巧为增加口感在冷冻...
- 17039
- “这是给小朋友做的一款生日蛋糕,晚餐才能吃,所以这个蛋糕只能在晚上取出,拍摄光线有点暗,孩子特喜欢。大冬天,暖暖的屋子,冰冰的樱桃,滑爽的冰淇淋,香香甜甜的蛋糕,满口的巧克力,太爽啦!”食材明细主料核桃粉(85g)鸡蛋(2个)淡奶油(150ml)白糖(40g)辅料巧克力(65g)大樱桃(6个)生核桃(4个)大枣(适量)...
- 31584
- “小朋友说夏天来了,要开始吃冰淇淋了,于是用小蛋糕做了这款巧克力坚果冰淇淋,给孩子乐呵乐呵(小蛋糕的制作可以翻看我的上一篇食谱《棉花小蛋糕》)”食材明细主料小蛋糕(4块)核桃(2个)葵花籽仁(10克)巧克力酱(100克)辅料耐烤巧克力(10克)甜味(口味)冷冻(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)巧克力冰淇...
- 25450
- 食材明细主料鸡蛋(5只)低筋面粉(40克)色拉油(40克)牛奶(40克)细砂糖(80克)辅料华夫饼干(1包)淡奶油(100克)糖粉(10克)粉色素(2滴)彩虹糖(1包)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰淇淋蛋糕的做法步骤1、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均匀,搅拌至糖溶化。2、加入蛋黄搅拌至均匀。3、筛入低筋面...
- 5772
- “天气渐渐炎热,冰淇淋等一系列冷饮到了该上阵的时候了。很多人钟爱巧克力口味的冷饮,这款双色冰淇淋不仅兼备了巧克力的味道,而且还有香草的口味,两者口味结合在一起又有美妙的融合感,尤其是加入了奥利奥饼干作为底,更是有说不出的香浓口感。巧克力口味的可可口感醇厚,香草口味...
- 27661
- “这是一款做法超简单的冰淇淋,只要牛奶和棉花糖,不用鸡蛋,不用淡奶油,更不用冰激凌粉,但是口感却相当的棒!想要什么口味的就买什么口味的棉花糖。”食材明细主料牛奶(250ml)棉花糖(100g)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶棉花糖冰淇淋的做法步骤1、准备好食材。2、将牛奶倒入...
- 7662
- “甜蜜的巧克力象征着爱情,无论是情人节还是生日,手工制作的可口蛋糕融入了爱与真诚。”食材明细主料无糖可可粉(1/2杯)精细面粉(2杯)烤面包粉(1茶匙)烤面包苏打粉(1/2茶匙)软化的黄油(2/3杯)白糖(11/2杯)大鸡蛋(3个)4盎司(1oz~28g)黑巧克力(含70%以上的可可)香草香精(2茶匙)牛奶(11/2杯)辅料盎司...
- 8817
- “夏季天气炎热,做一款清新的西瓜样式的冰淇淋,好看又好吃。”食材明细蛋糕部分鸡蛋(4个)牛奶(50g)玉米油(40g)低粉(45g)抹茶粉(5g)细砂糖(35g)冰淇淋部分淡奶油(300g)蛋黄(3个)牛奶(40g)细砂糖(60g)红心火龙果汁(30g)装饰巧克力(少许)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗时)神级(难度)西瓜冰淇淋蛋糕的做法步骤1...
- 20919
- “前两天,美厨娘的宝贝女儿生日要到了,为给女儿一个惊喜,美厨娘决定自己动手给女儿做一款冰淇淋蛋糕。这款冰淇淋蛋糕不仅食材放心,还充满了浓浓的母爱哦~”食材明细主料奥利奥饼干碎(120g)黄油(50g)蛋黄(4个)白砂糖(140g)巧克力(40g)可可粉(30g)牛奶(50g)淡奶油(400g)芒果(500g)甜味(口味)烘焙(工...
- 25357
- 是。冰淇淋蛋糕是冰的,它是用冰淇淋和其它材料做成的一种蛋糕,主食材是冰淇淋,具有跟冰淇淋类似的口感和特性,需要放在冰箱冷冻保存,否则容易融化。目前冰淇淋蛋糕的口味很多,有咖啡冰淇淋蛋糕、芒果冰淇淋蛋糕、草莓冰淇淋蛋糕。...
- 16211
- “通常冰淇淋少不了奶、淡奶油以及蛋类,纯素食者无缘得食。这回用纯素食材做一个素食无蛋奶的冰淇淋,低脂更健康;并且用姜的热性去除冰淇淋的寒凉,吃起来更养生。因为正好做的那天过生日,所以借机卖乖,用新来的客浦冰淇淋机,做成了冰淇淋生日蛋糕。老妈和老姐过来给我庆生,吃过这...
- 30866
- “这个冰淇淋做法超简单,成品软软绵绵滑滑的,味道还不错喔!”食材明细主料牛奶(200ml)棉花糖(150g)辅料香蕉(1个)其他(口味)冷冻(工艺)一天(耗时)简单(难度)棉花糖香蕉味冰淇淋的做法步骤1、准备好棉花糖和牛奶,牛奶的话用纯牛奶也行或者带甜味的都可以。2、香蕉一根。3、把牛奶倒入锅中开...
- 26098
- 现在的蛋糕品种越来越多,什么爆浆蛋糕,慕斯蛋糕,芝士蛋糕等等,还有最近特别火的冰淇淋蛋糕更加受到大家的欢迎。那么冰淇淋蛋糕是冰淇淋还是蛋糕呢?它和普通蛋糕有什么区别呢?今天就一起来看看到底什么是冰淇淋蛋糕。一、冰淇淋蛋糕是冰淇淋还是蛋糕冰淇淋蛋糕既不是单纯的冰淇...
- 23762
- “Marshmallowfluff,可是美国棉花糖奶油市场的领导品牌!是人们心中独一无二的棉花糖奶油经典!fluff是一种液态棉花糖,今天用它代替砂糖做的戚风蛋糕,口感更加细腻哦!”食材明细主料鸡蛋(6个)低筋面粉(100g)纯牛奶(70g)棉花糖(80g(Fluff))玉米油(60g)奶粉(20g)辅料黄油(少许(刷模具))糖粉(适量(装饰))...
- 22008
- “情人节又叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节,即每年的2月14日,是西方的传统节日之一。这是一个关于爱、浪漫以及花、巧克力、贺卡的节日。男女在这一天互送礼物用以表达爱意或友好。现已成为欧美各国青年人喜爱的节日,其他国家也已开始流行。这是一款做法超简单的冰淇淋,其实口感更...
- 11044
- “其实配方来自一好朋友分享,我只是制作中用焦糖味的Flull棉花糖代替了白砂糖,哈哈…。头回用Fluff,的确如介绍的打蛋白稳定性很明显,味道也是棒极了!出乎我的意料之外呀,很惊喜很喜欢吃!时间有限,先分享给大家蛋糕卷的做法吧,其实Fluff可直接涂抹面包等食用哦,而且除了可以做蛋糕...
- 4862