![肉丝蒸茄丁怎么做-肉丝蒸茄丁的做法]( "肉丝蒸茄丁怎么做-肉丝蒸茄丁的做法")
- 食材明细主料茄子（二个）猪肉（100克）辅料盐（适量）油（适量）辣椒（三个）蒜米（三瓣）生抽（适量）辣椒粉（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丝蒸茄丁的做法步骤1、食材2、茄子切丁3、用清水洗两遍去涩味4、沥水装碗里5、隔水烧了6、蒸熟7、备蒜米，肉丝，米椒8、烧油炒肉9、炒至变色，10、放进米...
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![姜丝茄丁怎么做-姜丝茄丁的做法]( "姜丝茄丁怎么做-姜丝茄丁的做法")
- “生姜是人们餐桌上的调味料，一些菜肴加入生姜味美更味。生姜的功效有很多，是治疗恶心，呕吐的良药。特别是夏天，适当吃生姜可以抑治肠胃细菌的滋生，生姜还有杀灭口腔致病菌和肠道致病菌的作用。用姜丝炒茄子，美味开胃。”食材明细主料茄子（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）油（适量）味精...
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![粉丝蒸茄子怎么做-粉丝蒸茄子的做法]( "粉丝蒸茄子怎么做-粉丝蒸茄子的做法")
- “这道菜肴本来是跺脚粉丝蒸茄子，因为小朋友的关系，所以浇汁改成肉末和胡萝卜，而且加了淮山。”食材明细主料粉丝（50克）长条茄子（一个）辅料瘦肉（一小块）胡萝卜（1／4个）淮山（一小段）配料蒜（适量）生姜（适量）盐（适量）香油（适量）料酒（适量）耗油（适量）海鲜酱（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）粉丝蒸茄...
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![粉蒸茄子丝怎么做-粉蒸茄子丝的做法]( "粉蒸茄子丝怎么做-粉蒸茄子丝的做法")
- “蒸菜好吃又有营养，但之前老做不好，蒸出来粘在一起，今天这个方法简单易操作又好吃。话不多说，看菜谱吧！我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，每日更新美食制作，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~”食材明细主料茄子（一个）面粉（100g）辅料盐（一勺）清淡（口味）蒸（工艺）十...
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![茄子肉丁卤怎么做-茄子肉丁卤的做法]( "茄子肉丁卤怎么做-茄子肉丁卤的做法")
- “自己做的都是一些简单版，努力学习好吃的家常菜”食材明细主料茄子（一根）猪肉丁（少许）香其酱（一袋）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）淀粉（适量）盐（少许）小红辣椒（少许）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子肉丁卤的做法步骤1、油热放葱姜蒜花椒大料小辣椒炒香。2、放肉丁炒变...
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![蒜蓉蒸茄丝怎么做-蒜蓉蒸茄丝的做法]( "蒜蓉蒸茄丝怎么做-蒜蓉蒸茄丝的做法")
- “#茄子#，用茄子做菜，最简单最家常的就是蒸茄丝了，制作简单，特别适合茄子丰收时做来吃，拌上芝麻油和大蒜，夏天最喜欢吃。”食材明细主料茄子（500克）面粉（150克）大蒜（几粒）辅料盐（少许）芝麻油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜蓉蒸茄丝的做法步骤1、茄子去皮、切粗丝。2、茄丝撒上...
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![茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法]( "茄丁酱肉包怎么做-茄丁酱肉包的做法")
- “茄子搭上酱肉后，整个气质都得到提高😄😄包子包好后，面胚发酵时间有点长😓不影响口感，但影响观感。”食材明细主料长茄子（770g）猪五花肉（170g）辅料青辣椒（70g）大葱（40g）姜（2片）调料生姜粉（适量）十三香（适量）盐（6g）香油（5g）包子皮中筋面粉（300g）酵母（3g）食用油（5g）水（155g）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高...
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![肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎么做]( "肉末茄丁的做法 香辣肉末茄丁 肉末茄丁怎么做")
- “这是一道微辣的下饭菜，拌饭拌面都好吃。茄子含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，是一种物美价廉的佳蔬。特别是茄子富含维生素P，100克紫茄中的含量高达720毫克以上，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的粘着力，改善微细血管脆性，防...
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![羊肉茄丁面怎么做-羊肉茄丁面的做法]( "羊肉茄丁面怎么做-羊肉茄丁面的做法")
- 食材明细主料羊肉（一斤）茄子（2个）小麦粉（一份）苦荞面粉（一份）胡萝卜（一根）洋葱（半个）调料盐（适量）生抽（适量）花生油（适量）花椒粉（适量）葱（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）羊肉茄丁面的做法步骤1、先和面:苦荞面一份，麦芯粉一份，放小半勺盐，小半勺食用碱，混匀。2、适量冷水先打成面穗子。3、...
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![肉末茄丁怎么做-肉末茄丁的做法]( "肉末茄丁怎么做-肉末茄丁的做法")
- 食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）白糖（适量）香醋（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末茄丁的做法步骤1、起油锅，下肉末炒变色。2、下姜蒜炒出香味。3、下茄丁翻炒至变软。4、加生...
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![茄汁鸡肉丁怎么做-茄汁鸡肉丁的做法]( "茄汁鸡肉丁怎么做-茄汁鸡肉丁的做法")
- “难得一次的油炸食物，少吃一点解解馋就可以了。”食材明细主料鸡腿肉（300克）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）调料料酒（适量）盐（适量）番茄酱（适量）白醋（适量）糖（少许）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄汁鸡肉丁的做法步骤1、鸡腿肉洗净，处理干净，切丁，沥干水分，加入盐和料酒抓匀腌制10分钟。2、加入...
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![肉末茄条蒸粉丝怎么做-肉末茄条蒸粉丝的做法]( "肉末茄条蒸粉丝怎么做-肉末茄条蒸粉丝的做法")
- “茄子具有清热，降脂，保护心血管，抗衰老，等功效，和肉末粉丝搭配非常爽滑美味哦！”食材明细主料茄子（1个）肉末（30g）粉丝（1把）辅料植物油（10g）盐（5g）蒸鱼豉油（1勺）生抽（1勺）老抽（少许）红辣椒（3个）葱（1颗）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肉末茄条蒸粉丝的做法步骤1、香喷喷的。2、美味。3、食材准备...
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![茄丁鸡蛋蒸饭怎么做-茄丁鸡蛋蒸饭的做法]( "茄丁鸡蛋蒸饭怎么做-茄丁鸡蛋蒸饭的做法")
- “想吃米饭。可一个人做饭总免不了有剩饭，看到很多杂蔬闷饭的菜谱，中午正犹豫不知道吃啥好，【突然想做个用茄子来蒸米饭，正好一个人一小碗，不用担心有剩饭了。又有菜又有主食，真是一举两得。”食材明细主料米饭（适量）茄子（半个）鸡蛋（一个）生抽（适量）辅料香菇（五朵）胡萝卜（适量）盐（适量）咸鲜（口...
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![清炒茄丁鸡丝怎么做-清炒茄丁鸡丝的做法]( "清炒茄丁鸡丝怎么做-清炒茄丁鸡丝的做法")
- 食材明细主料茄子（1根）鸡脯肉（适量）辅料小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒茄丁鸡丝的做法步骤1、1、鸡脯肉切丝用盐、酱油腌10分钟。待用。2、2、茄子带皮洗净切成丁。放淡盐水里泡，以防变色。3、3、葱、姜、蒜切末待用...
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![藕丁蒸肉怎么做-藕丁蒸肉的做法]( "藕丁蒸肉怎么做-藕丁蒸肉的做法")
- 食材明细主料藕（一段）肉米（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）香油（适量）生抽（适量）甜辣酱（适量）鸡精（适量）苦味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）藕丁蒸肉的做法步骤1、藕先洗净切片2、肉洗净剁成肉米，加入生抽，盐，料酒，鸡精，几滴香油，搅拌入味3、藕片切丁与入味的肉米搅拌4、蒸锅蒸二十分钟，或在烧饭时在...
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![粉丝蒸茄条怎么做-粉丝蒸茄条的做法]( "粉丝蒸茄条怎么做-粉丝蒸茄条的做法")
- 食材明细主料粉丝（一个）茄子（一条）鸡肉（50克）辅料香菇（2朵）配料盐（一小勺）酱油（一小勺）鸡精（适量）水淀粉（适量）番茄酱（一勺）白糖（一小勺）姜蒜（适量）酸甜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝蒸茄条的做法步骤1、制作的材料2、茄子切条，放入盐水中泡一下。3、粉丝放开水中泡发。4、鸡肉，香菇切成小丁，...
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![肉丁烧茄子的做法 肉丁烧茄子（少油版） 肉丁烧茄子怎么做]( "肉丁烧茄子的做法 肉丁烧茄子（少油版） 肉丁烧茄子怎么做")
- “酱香味十足，也是到很好的下饭菜！”食材明细主料圆茄子（1个）五花肉（适量）辅料大料（2瓣）干辣椒（3根）葱末（少许）姜末（少许）蒜末（3瓣）配料甜面酱（2勺）生抽（2勺）盐（少许）鸡精（少许）食用油（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁烧茄子的做法步骤1、圆茄子肉质地厚实适合炖烧，茄皮中含有花青...
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![肉丁粉丝怎么做-肉丁粉丝的做法]( "肉丁粉丝怎么做-肉丁粉丝的做法")
- “经典的家常菜，肉沫粉丝”食材明细主料绿豆粉丝（120g）五花肉（150g）姜（3g）蒜（2瓣）小米椒（2个）葱（少许）香菜（少许）辅料酱油（1汤匙）豆瓣酱（2/1汤匙）料酒（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丁粉丝的做法步骤1、材料准备好2、粉丝用冷水泡一会（不用泡太久，发软即可捞出）3、五花肉切小丁4、葱...
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![茄子炒肉丁怎么做-茄子炒肉丁的做法]( "茄子炒肉丁怎么做-茄子炒肉丁的做法")
- “茄子的营养价值很高，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。”食材明细主料里脊肉（220g）辅料生姜（3片）干辣椒（1根）大蒜（2瓣）茄子（1根）配料食用油（适量）郫县豆瓣...
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![丁酱肉丝的做法 教你做《丁酱肉丝》 丁酱肉丝怎么做]( "丁酱肉丝的做法 教你做《丁酱肉丝》 丁酱肉丝怎么做")
- “好吃不贵，简单易上手！”食材明细主料猪里脊（400克）拌饭酱（125克）千张豆腐（三张）辅料胡萝卜（半根）小葱（四棵）大蒜（两瓣）姜（两片）鸡蛋清（一个）调料白糖（一汤匙）白胡椒粉（小半勺）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）淀粉（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丁酱肉丝的做法步骤1、选择猪里脊肉切成细丝，可...
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![蒸茄丝怎么做-蒸茄丝的做法]( "蒸茄丝怎么做-蒸茄丝的做法")
- “#蒸菜#蒸茄丝，经典的小时候的记忆中的美味，夏天吃的比较多，拌上蒜蓉，配上绿豆汤。”食材明细主料园茄（300克）面粉（适量）辅料调和油（适量）盐（少许）花椒（几粒）芝麻油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄丝的做法步骤1、园茄切丝。2、茄丝撒上面粉。3、面粉拌均匀。4、每根茄丝上...
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![肉炒茄丁怎么做-肉炒茄丁的做法]( "肉炒茄丁怎么做-肉炒茄丁的做法")
- 食材明细主料猪瘦肉（150g）茄子（1个）辣椒（2个）辅料盐（适量）料酒（1勺）胡椒粉（0.5勺）生抽（2勺）蒜（1个）醋（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉炒茄丁的做法步骤1、准备茄子辣椒。2、茄子切丁，辣椒切圈。3、准备葱花丁，辣椒丁。4、猪瘦肉茄丁。5、肉丁放碗中加盐、胡椒粉、料酒、生...
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![茄丁肉丝面怎么做-茄丁肉丝面的做法]( "茄丁肉丝面怎么做-茄丁肉丝面的做法")
- “记忆中的味道…”食材明细主料圆茄子（1个）瘦肉（1小块）面条（1小把）辅料葱（适量）醋（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄丁肉丝面的做法步骤1、准备食材，葱姜蒜切片，圆茄子切丁（切小丁，容易熟），瘦肉，切丝。2、锅中放入适量的油，油热放肉丝翻炒至变色，滴几滴...
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![番茄丝瓜丁怎么做-番茄丝瓜丁的做法]( "番茄丝瓜丁怎么做-番茄丝瓜丁的做法")
- 食材明细主料丝瓜（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）配料油（适量）盐（适量）味精（适量）醋（适量）白糖（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄丝瓜丁的做法步骤1、主辅料：丝瓜、西红柿、葱。2、把丝瓜去皮、洗净、切丁。3、西红柿切丁。4、起锅热油，爆香葱花。5、放入丝瓜丁。6、煸炒均匀，加少...
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![肉丁茄子卤怎么做-肉丁茄子卤的做法]( "肉丁茄子卤怎么做-肉丁茄子卤的做法")
- 食材明细主料圆茄（2个）里脊肉（200g）辅料葱（少许）油（少许）盐（少许）生抽（少许）老抽（少许）料酒（少许）糖（少许）蚝油（少许）鸡精（少许）淀粉（适量）姜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉丁茄子卤的做法步骤1、圆茄2个。2、里脊肉切丁。3、茄子切丁，撒上两勺盐腌制一小时以上。4、腌制其间要不停地搅拌...
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味味甜
