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关于尖椒炒银鱼怎么做的餐饮百科

尖椒炒银鱼怎么做-尖椒炒银鱼的做法
  • 尖椒炒银鱼怎么做-尖椒炒银鱼的做法

  • “朋友从老家带来的微山湖银鱼干,回想起湖区老家的做法,做了这道菜。”食材明细主料银鱼干(150g)青尖椒(50g)红尖椒(50g)辅料葱(5g)姜(3g)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)尖椒炒银鱼的做法步骤1、银鱼干150克,温热水泡发,泡发后沥干水份。2、将尖椒斜切片。3、料酒一匙,生抽一匙,鸡精二...
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尖椒蛋皮银鱼怎么做-尖椒蛋皮银鱼的做法
  • 尖椒蛋皮银鱼怎么做-尖椒蛋皮银鱼的做法

  • “朋友给寄来了干银鱼丝,原谅我这个北方丫头从没吃过这东西~~于是尝试了好多种吃法,蒸鸡蛋羹、炒鸡蛋、做汤等等,实践出真知,发现还是和尖椒鸡蛋一起吃最好。于是就有了这道菜“尖椒蛋皮银鱼”~~~”食材明细主料鸡蛋(适量)尖椒(适量)银鱼干泡发(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(...
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尖椒炒小章鱼怎么做-尖椒炒小章鱼的做法
  • 尖椒炒小章鱼怎么做-尖椒炒小章鱼的做法

  • “小章鱼与尖椒一起炒,鲜美不腥,补充丰富的蛋白质。”食材明细主料小章鱼(适量)辅料尖椒(1根)蒜(适量)油(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒小章鱼的做法步骤1、我这个是熟冻的小章鱼。小章鱼去牙齿、眼睛,头翻过来检查一下洗干净,拆解了。尖椒切块儿。蒜...
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尖椒炒墨鱼怎么做-尖椒炒墨鱼的做法
  • 尖椒炒墨鱼怎么做-尖椒炒墨鱼的做法

  • “墨鱼也叫乌贼,在岛城最常见的也只是墨斗鱼,也就是小墨鱼,偶尔也能见到新鲜的大墨鱼,买一条回来解解馋,价格也不便宜。”食材明细主料墨鱼(一条)尖椒(二个)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(3片)蒜(2瓣)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒墨鱼的做法步骤1、一条墨鱼,接近一斤;2、.墨鱼板...
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小银鱼炒辣椒怎么做-小银鱼炒辣椒的做法
  • 小银鱼炒辣椒怎么做-小银鱼炒辣椒的做法

  • “大量购买的小银鱼需冷冻保管,可用于做汤或者做酱类食物,还可以用了做饭团或甜食,搭配小辣椒一起炒也是很好的下饭菜。大人用餐可放辣椒,儿童用餐可用花生或核桃代替辣椒。”食材明细主料丁香鱼(0克)小辣椒(芝麻少许)芝麻(适量)辅料酱油(2大勺)蒜泥(1小勺)糖稀(1/2大勺)清酒(1大勺)生姜粉(1...
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鱿鱼须炒尖椒怎么做-鱿鱼须炒尖椒的做法
  • 鱿鱼须炒尖椒怎么做-鱿鱼须炒尖椒的做法

  • 食材明细主料鱿鱼须(适量)尖椒(3个)辅料蚝油(适量)盐(适量)油(适量)白糖(适量)老抽(适量)葱(适量)红辣椒(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼须炒尖椒的做法步骤1、鱿鱼须收拾干净焯水备用。2、所需食材备齐,青椒切成丝。3、锅中热油加入葱花红辣椒爆香然后放入鱿鱼须。4...
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尖椒炒鱿鱼须怎么做-尖椒炒鱿鱼须的做法
  • 尖椒炒鱿鱼须怎么做-尖椒炒鱿鱼须的做法

  • “鱿鱼须我家喜欢吃,但不是超市里卖的这种冷冻的鱿鱼须,没有味道还有异味,这次买的是干鱿鱼须,泡软后清洗干净、切开,配上尖椒来炒,味道不错。。。”食材明细主料鱿鱼须(90克)尖椒(130克)辅料姜丝(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)尖椒炒鱿鱼须的做法步...
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尖椒炒鱿鱼卷怎么做-尖椒炒鱿鱼卷的做法
  • 尖椒炒鱿鱼卷怎么做-尖椒炒鱿鱼卷的做法

  • 食材明细主料大鱿鱼(一条)辅料尖椒(二个)油(适量)老抽(适量)糖(适量)盐(适量)葱花(适量)五香粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒鱿鱼卷的做法步骤1、大鱿鱼洗净。2、改刀备用。3、焯水过后的鱿鱼控干水分。4、锅中放油加入鱿鱼。5、尖椒改刀。6、大火翻炒加入适量老抽一点糖...
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尖椒炒咸鱼干怎么做-尖椒炒咸鱼干的做法
  • 尖椒炒咸鱼干怎么做-尖椒炒咸鱼干的做法

  • 食材明细主料咸鱼干(150g)尖椒(半斤)辅料豆辨酱(100g)甜面酱(100g)料酒(一匙)鸡精(一g)醋(半匙)花椒(5颗)盐(1g)中辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)尖椒炒咸鱼干的做法步骤1、把咸鱼泡软洗净去掉头部切段。2、把青椒洗净剖半。3、葱十克切片,姜4克切丝,蒜三辨切片。4、锅内加油、花椒,油热后放...
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尖椒炒腊鱼怎么做-尖椒炒腊鱼的做法
  • 尖椒炒腊鱼怎么做-尖椒炒腊鱼的做法

  • 食材明细主料腊鱼(适量)尖椒(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒腊鱼的做法步骤1、腊鱼块用水浸泡出咸味。2、芹菜切小段,尖椒切圈备用。3、热锅下油爆香鱼块。4、放入芹菜和尖椒翻炒。5、加少许盐,味极鲜酱油炒匀后再一点点鸡精。6、成品...
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尖椒炒鲍鱼怎么做-尖椒炒鲍鱼的做法
  • 尖椒炒鲍鱼怎么做-尖椒炒鲍鱼的做法

  • 食材明细主料鲍鱼(30个)尖椒(4个)辅料生抽(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)料酒(适量)辣椒(适量)十三香(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒鲍鱼的做法步骤1、处理鲍鱼,需要把鲍鱼的肚拿出来,洗干净之后放入碗中,加入料酒,盐姜丝葱丝盐两分钟鲍鱼(去腥)2、起油锅爆香葱姜蒜辣椒,放入鲍鱼,...
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笔管鱼炒尖椒怎么做-笔管鱼炒尖椒的做法
  • 笔管鱼炒尖椒怎么做-笔管鱼炒尖椒的做法

  • 食材明细主料笔管鱼(适量)辅料尖椒(适量)调料油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐和五香粉(适量)糖(适量)芝麻(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)笔管鱼炒尖椒的做法步骤1、新鲜的鱿鱼焯水改花刀。2、圆葱和尖椒切细丝。3、锅中热油加入鱿鱼翻炒。4、断生之后加青椒丝。5、适量蚝油糖盐...
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尖椒炒咸鱼怎么做-尖椒炒咸鱼的做法
  • 尖椒炒咸鱼怎么做-尖椒炒咸鱼的做法

  • 食材明细主料尖椒(55克)咸鱼(110克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒咸鱼的做法步骤1、食材:尖椒(已清洗切开)、咸鱼(已清洗)、姜片2、将已清洗好的咸鱼放在案板上切成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入切好的咸鱼煎...
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银鱼干炒绿椒的做法 韩式小炒—银鱼干炒绿椒 银鱼干炒绿椒怎么做
  • 银鱼干炒绿椒的做法 韩式小炒—银鱼干炒绿椒 银鱼干炒绿椒怎么做

  • 食材明细主料小绿椒(200克)辅料银鱼干(50克)白芝麻(适量)配料盐(少许)酱油(1大勺)麦芽糖(1大勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)银鱼干炒绿椒的做法步骤1、小青椒洗净去蒂,切斜段。2、起油锅,放入鱼干炒出香味,盛出。3、另起油锅把小青椒炒一下。4、放少许盐调味。5、然后倒入鱼干炒匀...
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尖椒炒章鱼怎么做-尖椒炒章鱼的做法
  • 尖椒炒章鱼怎么做-尖椒炒章鱼的做法

  • “其实我喜欢白灼的,他们爷俩喜欢吃辣的。少爷他爹说要吃尖椒炒的,放了红辣椒,颜值提高不少。”食材明细主料章鱼(5个)尖椒(2个)食用油(1汤匙)食盐(4克)鸡精(小许)生抽(5克)葱(适量)姜(适量)辅料清水(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒章鱼的做法步骤1、章鱼洗净,改刀。2、锅烧开水,...
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家常小尖椒炒银鱼如何做简单又好吃
  • 家常小尖椒炒银鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时36分钟主料小尖椒:适量银鱼:适量大蒜:适量辅料酱油:适量糖稀:适量具体步骤1.将锅加热,放入香油2.香油烧开后放入小银鱼炒干炒香颜色稍微翻黄即可。(注意小银鱼炒之前无需清洗)炒香后倒入盘中备用。3.锅内放入香油...
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尖椒炒三文鱼怎么做-尖椒炒三文鱼的做法
  • 尖椒炒三文鱼怎么做-尖椒炒三文鱼的做法

  • “今天买了一些三文鱼,肉切出来做了刺身,剩下的鱼皮被我用来做小炒,这道菜算是我突发奇想的创意菜,结合了咱重庆人爱吃辣椒的习惯!味道非常不错,堪称下饭杀手!~三文鱼要想做得好吃,还是需要一点心思。三文鱼是欧米加-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类之一,Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜...
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青椒银鱼炒蛋怎么做-青椒银鱼炒蛋的做法
  • 青椒银鱼炒蛋怎么做-青椒银鱼炒蛋的做法

  • “咸鲜中有微辣,绵软中有清脆。银鱼的营养价值很高,是“水中的软白金”。”食材明细主料银鱼(200g)土鸡蛋(4个)辅料青椒(100g)配料盐(5g)玉米油(100g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒银鱼炒蛋的做法步骤1、银鱼干冷水泡发2小时,滤干备用。2、青椒切小丁。3、土鸡蛋四个,加盐。4、...
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尖椒炒大鱿鱼怎么做-尖椒炒大鱿鱼的做法
  • 尖椒炒大鱿鱼怎么做-尖椒炒大鱿鱼的做法

  • 食材明细主料大鱿鱼(一条)尖椒(二个)辅料油(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)五香粉(适量)老抽(适量)葱(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)尖椒炒大鱿鱼的做法步骤1、大鱿鱼洗净控水改刀切成小块尖椒切成滚刀块。2、所有食材备用。3、切好的鱿鱼焯水备用。4、鱿鱼洗净控水备用。5、锅...
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尖椒炒山坑鱼怎么做-尖椒炒山坑鱼的做法
  • 尖椒炒山坑鱼怎么做-尖椒炒山坑鱼的做法

  • “尖椒炒山坑鱼是一道家常菜下饭菜,开胃好吃。河鱼干是无污染的山坑鱼天然晒干,真正的绿色食材。尖椒开胃好吃,发汗减肥的食材。最重要的是这么好吃的开胃菜,既然十分钟内就能完成。”食材明细主料尖椒(200克)河鱼干(200克)辅料油(5ml)盐(2克)酱油(2ml)料酒(2ml)蒜(1粒)生姜(3克)红辣椒(1个)中...
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尖椒炒鱼肚怎么做-尖椒炒鱼肚的做法
  • 尖椒炒鱼肚怎么做-尖椒炒鱼肚的做法

  • “网上说的鱼肚又叫鱼胶、白鳔、花胶、鱼鳔,是鱼的鳔,鱼肚是鱼的肠子(消化器官),鱼泡是鱼鳔(让鱼漂浮的器官),不是一个东西。”食材明细主料鱼肚(500g)尖椒(2个)辅料红椒(2个)葱(1根)生姜(1块)蒜头(2瓣)小米辣(1个)调料食用油(适量)盐(适量)料酒(2勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)鸡精(半匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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尖椒炒鱿鱼圈的做法 【河北】尖椒炒鱿鱼圈 尖椒炒鱿鱼圈怎么做
  • 尖椒炒鱿鱼圈的做法 【河北】尖椒炒鱿鱼圈 尖椒炒鱿鱼圈怎么做

  • “鱿鱼圈吃起来有点小韧性,尖椒又可促进食欲,两者搭配,真真是非常不错的下饭菜。”食材明细主料鱿鱼圈(370g)辣椒(1个)辅料花椒(适量)大料(适量)尖红椒(适量)酱油(适量)姜粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鱿鱼圈的做法步骤1、准备食材2、尖椒斜切;...
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爆炒尖椒胖头鱼怎么做-爆炒尖椒胖头鱼的做法
  • 爆炒尖椒胖头鱼怎么做-爆炒尖椒胖头鱼的做法

  • “此胖头鱼非淡水的胖头鱼,这是海里的胖头鱼,当地人都这么叫,后来我在网上查了一下,学名为矛尾复鰕虎鱼,也有叫海鲇鱼的,这个鱼肉质肥厚鲜嫩,入口即化。今天这个胖头鱼是朋友海钓来的,北方人一般都拿来炖或者熬汤,我用了不一样的做法,就是用川味的烹饪手法来做这道海鱼,味道非常的好...
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尖椒大葱炒鱿鱼怎么做-尖椒大葱炒鱿鱼的做法
  • 尖椒大葱炒鱿鱼怎么做-尖椒大葱炒鱿鱼的做法

  • 食材明细主料鱿鱼(310克)尖椒(75克)大葱(100克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒大葱炒鱿鱼的做法步骤1、食材:鱿鱼(已洗净)、尖椒(已清洗切开)、大葱(已清洗切开)2、将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。3、随后,将切好的鱿鱼下入清水锅中,加适量的料酒。4、...
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尖椒炒鱿鱼怎么做-尖椒炒鱿鱼的做法
  • 尖椒炒鱿鱼怎么做-尖椒炒鱿鱼的做法

  • “脆口的鱿鱼配香辣的尖椒,开胃下饭!”食材明细主料鱿鱼(250g)尖椒(2颗)辅料小米辣(2颗)蒜(适量)调料酱油(1匙)生粉(1匙)食盐(适量)食用油(适量)白糖(半匙)米醋(1匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)尖椒炒鱿鱼的做法步骤1、准备的食材。2、鱿鱼去内脏、外层膜和硬质,打花刀,尖椒切段备用。3、鱿...
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