- 食材明细主料鱼(1斤)辅料八角(半个)姜(4片)蒜(6个)桂皮(1小块)香叶(2片)干辣椒(2个)料酒(一小勺)醋(一小勺)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶白鱼的做法步骤1、准备材料,鲫鱼(一斤)去掉尾巴,身上划几刀(奶白必须是鲫鱼)由于要突出鱼本身的鲜香,辅料不能加的太多,八角半个,姜4片,这两样去腥提香,是必...
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- 食材明细主料鱼头(300g)香菇(70g)葱(20g)辅料生姜(5g)食盐(2匙)猪油(5匙)胡椒粉(1/2匙)开水(900g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶白鱼头汤的做法步骤1、准备所需食材2、香菇用刀斜刀入,切十字花刀(也可以不切)3、葱白切段,生姜切片备用4、锅里加入猪油,加热至融化5、放入姜片,葱段翻炒至金...
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- “很简单,但是绝对好喝又利于产妇下奶的汤。教你把汤煮成奶白色的诀窍。”食材明细主料鲫鱼(2条)葱(适量)炒菜火麻油(1勺)食盐(适量)辅料内酯豆腐(1块)姜(1块)料酒(2勺)白胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶白色的鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、把鱼加点细盐抹全身,沥干水。2、豆腐...
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- 食材明细主料鲫鱼(两条)白萝卜(半个)香菇(一小把)辅料从姜(适量)盐巴(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)网红奶白鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼杀好洗好控干水分。2、炒菜锅开火锅冒烟再放入油。把食用油在炒菜锅里转一转。然后把鱼放在锅里面来回晃动,这样鱼皮就不会烂。3...
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- 食材明细主料鲫鱼(一条)红萝卜(适量)姜(适量)开水(适量)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤1、所有材料2、切片姜在锅里擦一圈,防止煎鱼粘锅3、放入鲫鱼,小火煎4、黄了以后翻面5、倒入滚开的开水6、切点姜丝进去7、把萝卜去皮切丝8、大火开后转中火熬15分...
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- “如何做出奶白色的营养鱼汤,看看这里就知道啦。”食材明细主料草鱼骨(1条)番茄(2个)水豆腐(适量)辅料姜(适量)猪油(适量)配料味精(适量)盐(适量)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶白番茄鱼汤的做法步骤1、准备好食材,鱼骨在市场买时已切块了,姜去皮拍裂,水豆腐切小块。2、鱼块飞水沥干。...
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- “鱼汤的做法大家并不陌生,而且,大家也普遍知道,鱼要先煎过之后熬出的汤会更加的香和白。那么,还有一种做法,能够使鱼汤更加鲜美,浓白,并且营养更加的丰富,不知道大家是否知道呢!介绍一下我家的鲫鱼汤的做法!其实,这做法没有什么特别,只是,我们保留了鱼身上一样营养最丰富的东西,那就是...
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- “吃鱼,喝汤,吃萝卜。适合慢性肾炎患者!当然也适合很多人,因为真的很好吃!!呼呼”食材明细主料鲫鱼(一条)辅料葱(各3片)姜(适量)大蒜(1粒)香菜(一棵)配料大料(一个)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奶汤白萝卜鲫鱼的做法步骤1、买新鲜现杀的鲫鱼1条。洗的时候要把鱼鳞...
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- “鲫鱼性平味甘,入脾、胃、大肠经,其功能是健脾补虚。”食材明细主料小鲫鱼(10余条)辅料姜片(适量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)葱花(少许)香菜(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)奶白鲫鱼汤的做法步骤1、将小鲫鱼收拾干净,放入盆中,放葱段、姜片、料酒,腌10分钟左右。2、炒锅烧...
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- “白果子鱼学名为白姑鱼,宁波、石浦地区地方名称为老鼠嘴或白果子,白果子是生活在水深30-40米、海水盐度在20—21度的一种底层小型鱼类,一般体重在50-250克。虽然个体不大,但数量多,分布面广,每年的农历五月中旬开始洄游,从深水进入到8—15米水深索饵、产卵。至8月中下旬...
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- “家人喜欢吃鱼,我也喜欢做,随时都能买到新鲜的海鱼,这就是住在滨海城市最大的好处。酱焖、红烧、清蒸、熏制、油炸、鱼丸等等,总会变着花样做。家里的小朋友最爱的就是这道黑鱼汤,每次都是连汤带肉吃得一点都不剩。奶白色的汤头味道十分鲜美,不需要过多的调味料,只需盐调味即可...
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- “第二次用破壁机做鱼汤,因为没有豆腐,就用了白芸豆,加了奶油调和口感。”食材明细主料鲜梭鱼(1条)奶油(适量)白芸豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)花生油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶油白芸豆鱼汤的做法步骤1、梭鱼去鳞去头去内脏,切段2、芸豆、莲子洗净泡好3、...
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- “很多人喜欢喝鱼汤,但是不会制作,想做出浓郁奶白色的鱼汤是有诀窍的,请详细看下方小贴士:”食材明细主料鲤鱼(1条)香菜(20克)辅料葱花(10克)白胡椒粉(2克)盐(1勺)醋(5克)白酒(3克)白糖(3克)姜(1块)鸡精(1克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶白色鱼汤的做法步骤1、一定要新鲜的活鲤鱼.2、准备...
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- “鲫鱼的药用价值极高,具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。另外,鲫鱼含有全面而优质的蛋白质,对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,有奇特的缓解功效。所以,尤其是女性朋友们,常喝鲫鱼汤很有好处...
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- “白饭鱼奶酪煎蛋有着奶酪香味,又有鱼香,下酒下饭都很好。”食材明细主料白饭鱼干(3匙)奶酪粉(1匙)蛋(3个)葱(1匙)香菜(1匙)辅料芥花籽橄榄油(20克)盐(1小匙)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白饭鱼奶酪煎蛋的做法步骤1、备材料,白饭鱼干提前泡10分钟左右2、蛋与白饭鱼、盐放一起拌均匀3...
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- “春节的餐桌必定要有一道靓汤,一道好汤会让你的节日餐桌更加丰富多彩。做为一个海边人,经常喝的就是各种海鲜汤,这次用深海最丑的鱼---安康鱼,做一道奶白安康鱼汤,安康鱼肉质特别细腻,鱼的刺都是软骨,所以炖好的汤颜色奶白,鱼肉的软嫩、爽滑,鱼骨软脆爽口,再加上胡椒的微辣的口感,...
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- “奶味炖汤,不同于平常的汤品,奶香味儿十足,出乎意料的好喝,就连平日不爱吃蔬菜的小朋友,今天都主动连汤带菜的喝下一碗呢!”食材明细主料好侍西趣奶炖小方(2块)鱼豆腐(100克)西兰花(50克)胡萝卜(50克)小毛葱(30克)辅料香菜(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜蔬鱼豆腐奶白汤的做法步...
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- 食材明细主料鲫鱼(一条)辅料萝卜(一根)生姜(几片)小葱(少许)盐(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)萝卜奶白鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材。2、放油,先下姜片,葱白爆香。再下鲫鱼,两面炸至变色。3、加水炖煮,放入萝卜,煮至汤色奶白,最后加盐即可。...
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- “奶白鲫鱼豆腐汤其实挺好做的,只要简单几步,也不需要繁琐的调料,就能得到一碗汤鲜味美,超级营养奶白的汤,这样做鱼肉不腥而且很嫩,汤特别鲜美,老人孩子补钙首选。汤奶白的关键文末有备注。”食材明细主料鲫鱼(1条)豆腐(半块)调料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)香菜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(...
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- “为啥给新手们推荐这道汤捏,因为食材容易买,也很便宜,做起来没有什么技术含量,天气快转凉啦~~秋天的时候给自己和家人做一碗这样滴鱼汤~~包你们喝的超舒服~~~因为大白喝完就倒在沙发上过了半分钟喊了句“瑟一啊”(爽啊)”食材明细主料鱼(适量)辅料咸肉(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)圆...
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- “自打爱上汤汤水水,两天不喝汤还真难受。特别是奶白奶白的鱼汤,一直以来都觉得肯定是加了什么神秘调料,不然怎么就能在不加奶的情况下,变出清水变奶白的戏法呢?可仔细一研究,哈哈,其实非常简单。用点化学小常识,一切问题迎刃而解!”食材明细主料新鲜鲈鱼(1条)辅料开水(适量)姜片(适量)...
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- “浓香奶白鲫鱼汤,营养美味,寒冷的冬季喝上一碗,暖暖的!”食材明细主料鲫鱼(一条)萝卜(适量)辅料花生油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生姜(适量)开水(适量)葱(适量)鱼香(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓香奶白鲫鱼汤的做法步骤1、准备好食材:鲫鱼一条,清洗干净划几刀备用,萝卜适量去皮备用,...
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- “秋天,多喝汤解秋燥,豆腐鱼汤是我家首选。只要掌握以下二点,零厨艺也可也炖出奶白色鱼汤来。首先,鱼一定要擦干水份煎至两面金黄色。第二,鱼煎后好,加入滚开的开水,再慢慢炖制,一锅奶白色的鱼汤就是这样炖出来滴。怎么样,很容易吧,感兴趣的亲们一定要试试哦。”食材明细主料鲫鱼(50...
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- “许多菜越简单的做法越能体现食材本身的鲜味,比如今天这道黄颡鱼汤,仅仅用了盐调味,却是我家餐桌上最受欢迎的一道菜。黄颡鱼最佳做法就是用来炖汤,鱼的鲜味全部渗透到汤中,其味道鲜美无比,非常适合老人和小朋友食用。这道菜是我家小朋友的最爱,每次几乎连汤带渣都会被吃光。(做...
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- 食材明细主料小鲫鱼(4条)辅料碱挂面(适量)调料葱(适量)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)神级(难度)奶白鲫鱼汤面的做法步骤1、食材,小鲫鱼洗净用厨房用纸擦干水。2、平底锅放油煎鱼。3、煎黄煎熟下入葱姜煸香,烹些黄酒。4、加入开水,记住是开水,这...
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