![酱爆肉靡茄子怎么做-酱爆肉靡茄子的做法]( "酱爆肉靡茄子怎么做-酱爆肉靡茄子的做法")
- “酱爆的手法在湖南家常菜中不太常用，但我有个不走常规路爱钻研美食的小姨，我在很小的时候吃过她做的酱爆小炒肉后就爱上了这种味道，这道酱爆肉靡茄子是自己凭着记忆的味道钻研出来的，味道也很赞。”食材明细主料肉靡（300克）茄子（1条）辅料豆瓣酱（2匙）料酒（2匙）生抽（1匙）腊八豆（1匙）青椒（1...
- 11339
![葱爆酱香蚬子肉怎么做-葱爆酱香蚬子肉的做法]( "葱爆酱香蚬子肉怎么做-葱爆酱香蚬子肉的做法")
- “蚬子怎么吃都好吃，我们全家都爱吃海鲜，小炒一盘女儿更是好喜欢。”食材明细主料蚬子肉（500克）辅料大酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱爆酱香蚬子肉的做法步骤1、准备好食材，大葱切开备用2、蚬子提前用热水烫一下，然后葱姜爆香放入大酱和调料蚬子翻炒均匀出锅3、美美...
- 23599
![肉酱焗茄子的做法 奶香味诱惑—肉酱焗茄子 肉酱焗茄子怎么做]( "肉酱焗茄子的做法 奶香味诱惑—肉酱焗茄子 肉酱焗茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（半个）牛肉糜（100克）辅料蒜（1颗）芹菜（1小把）马苏里拉芝士（125克）配料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）番茄酱（适量）橄榄油（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉酱焗茄子的做法步骤1、准备材料。2、芹菜洗净，切碎。3、牛肉用盐、酱油、料酒、...
- 11699
![（肉沫）酱爆茄子如何做简单又好吃]( "（肉沫）酱爆茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：适量辅料豆瓣酱肉末大蒜：适量具体步骤1.茄子下油锅煎熟，放少许盐(直接炒的话很费油，又油腻)刚下锅的茄子很吸油，煎一会油就出来了2.大蒜拍碎备用3.煎好的茄子捞出备用4.锅内余油，放肉末炒熟，放豆瓣酱炒...
- 23035
![酱爆肉末茄子如何做简单又好吃]( "酱爆肉末茄子如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料长条茄子：3根五花肉：1小块红椒：半个特辣黄豆酱：一大匙姜末：适量蒜末：适量葱花：适量辅料盐：适量鸡精：适量糖：多一些生抽：适量胡椒粉：适量生粉：适量具体步骤1.五花肉切去皮剁成碎丁，调入盐，鸡精，胡椒粉，少许生粉及一点点水抓...
- 11694
![酱爆茄条的做法 酱爆茄条！ 酱爆茄条怎么做]( "酱爆茄条的做法 酱爆茄条！ 酱爆茄条怎么做")
- 食材明细主料细茄子（4根）青椒（1个）辅料小葱（适量）配料豆瓣酱（一勺）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆茄条的做法步骤1、原材料！2、6月鲜豆瓣酱，6月鲜特级酱油忘记拍进去了！3、切好的茄条（用水泡一下）、青椒和6月鲜豆瓣酱！4、油烧热！5、倒入茄条和青椒！翻炒！6、...
- 13604
![茄子肉酱怎么做-茄子肉酱的做法]( "茄子肉酱怎么做-茄子肉酱的做法")
- “前几天做的茄酱拌面，少爷没吃够，今天有点了。多做了点，用来拌面，拌饭都很好吃。为了不过多占用内存，今天只拍了成品图，其他所有图片及原材料都是上次拍的。”食材明细主料茄子（半个）番茄（半个）猪肉（100克）大蒜（几瓣）食用油（2汤匙）食盐（小许）鸡精（小许）黄豆酱（2汤匙）清水（100克）辅料葱叶（小许（这次...
- 14897
![肉馅酱茄子怎么做-肉馅酱茄子的做法]( "肉馅酱茄子怎么做-肉馅酱茄子的做法")
- “这次做的酱茄子很香~就是有点费油哈哈图片看起来有点像黄瓜。。。”食材明细主料长茄子（1个）肉馅（200g）葱（1/6）姜（1块）蒜（3瓣）辅料食用油（适量）甜面酱（适量）料酒（少许）蚝油（少许）食盐（少许）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉馅酱茄子的做法步骤1、肉馅中加入葱，姜，少许料酒，生抽，盐，蚝油。2、...
- 23998
![酱爆茄子怎么做-酱爆茄子的做法]( "酱爆茄子怎么做-酱爆茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（一条）辅料蒜（适量）小米辣（适量）葱（适量）调料酱油（适量）盐（适量）油（适量）蚝油（适量）黄豆酱（适量）糖（适量）酱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆茄子的做法步骤1、把洗净的茄子表面刷一层油，倒入烤箱150°烤15分钟。2、碗里加入蒜末，葱花，小米辣，盐，酱油，耗油，糖，黄豆酱搅拌均匀。3、...
- 5981
![酱爆茄子的做法 酱爆茄子🍆 酱爆茄子怎么做]( "酱爆茄子的做法 酱爆茄子🍆 酱爆茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（两条）杏鲍菇（两条）瘦肉（150g）干辣椒（4条）蒜头（4瓣）辅料黄豆酱（两勺）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酱爆茄子的做法步骤1、茄子洗净，连皮切条2、杏鲍菇洗净，切片3、瘦肉切片，用少许生粉、生抽腌一下4、蒜头去衣剁碎，锅中倒入适量油，爆香蒜沫跟干辣椒5、倒入肉片，炒至断...
- 13677
![酱爆肉末茄子怎么做-酱爆肉末茄子的做法]( "酱爆肉末茄子怎么做-酱爆肉末茄子的做法")
- “酱香的味道，很适合下饭噢🤗”食材明细主料猪肉末（10g）茄子（六个）蒜末（5g）葱花（一根）辅料味精（适量）海天黄豆酱（2勺）盐（适量）生抽（5ml）酱香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱爆肉末茄子的做法步骤1、准备好需要的食材，茄子切成小块（根据个人喜好切）2、热锅倒油，放入茄子，一直均匀的翻炒即可。等...
- 32353
![肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法]( "肉沫酱茄子怎么做-肉沫酱茄子的做法")
- “茄子营养丰富，还能抗衰老。一道肉沫酱茄子，让茄子吃起来又软又香，肉酱香味。”食材明细主料茄子（2个）肉沫（适量）黄豆酱（1大勺）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）油（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫酱茄子的做法步骤1、长茄子。切条儿。选择黝黑发亮的较嫩较新鲜。2、茄子放...
- 29224
![酱爆茄丁怎么做-酱爆茄丁的做法]( "酱爆茄丁怎么做-酱爆茄丁的做法")
- “这道酱爆茄子丁里面呢，我加入了个人比较喜欢吃的黄豆酱。浓浓的酱香，很是下饭。”食材明细主料茄子（二根）大蒜（5瓣）青椒（一个）小葱（5根）辅料黄豆酱（一匙）生抽（半匙）白糖（少许）醋（半匙）淀粉（一匙）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱爆茄丁的做法步骤1、茄子不去皮，切丁加入少许白醋和干淀粉...
- 18546
![香菇酱爆茄子怎么做-香菇酱爆茄子的做法]( "香菇酱爆茄子怎么做-香菇酱爆茄子的做法")
- “材料：茄子2-3根、香菇酱40克、油适量准备：1、茄子洗净，然后用刀削成菱形状（或者用手撕开更佳）；2、准备两只锅，一个作为油锅炸茄子，另一个锅子准备酱爆茄子；烹饪：1、将茄子入油锅中炸至变软后沥去多余的油（或少油炒软）；2、在锅中，加入两大勺子香菇酱同炒均匀；3、最后，撒上点葱花拌匀即可...
- 30845
![酱爆茄子盖浇饭怎么做-酱爆茄子盖浇饭的做法]( "酱爆茄子盖浇饭怎么做-酱爆茄子盖浇饭的做法")
- “茄子是小子喜欢的蔬菜之一无论炒的还是煮的都好吃今天就来做这份～酱爆茄子盖浇饭”食材明细主料肉末（100g）茄子（500g）辅料黄豆酱（适量）蒜瓣（3瓣）蚝油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酱爆茄子盖浇饭的做法步骤1、新鲜食材全部准备好待用2、锅中放入适量油加热3、待油温升高...
- 6638
![酱爆肉末茄子煲如何做简单又好吃]( "酱爆肉末茄子煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料细长条紫茄子：10根里脊肉：2两辅料京葱：1小段大蒜：半颗生姜：适量酱油：3汤匙料酒：2汤匙老抽：1汤匙糖：1汤匙具体步骤1.细长条紫茄子去蒂，洗净，用厨房纸擦干表皮的水分，切滚刀块2.里脊肉洗净，剁成肉末，加入少量料酒腌制...
- 32032
![肉末酱茄子怎么做-肉末酱茄子的做法]( "肉末酱茄子怎么做-肉末酱茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（2个）里脊肉（100g）辅料大蒜（1头）海天黄豆酱（1勺）生抽（1勺）蒸鱼豉油（1勺）盐（适量）老抽（1勺）蒜香（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末酱茄子的做法步骤1、炒锅倒入适量色拉油，油不热加入切好的肉末，防止粘锅，翻炒肉末快熟加入1勺老抽，入盐味上色，炒熟盛出备用2、另起一锅多放些油，...
- 14786
![超好吃的酱爆茄子图解]( "超好吃的酱爆茄子图解")
- 这一道酱爆茄子是一道非常家常的菜品，用料简单，同时制作也很简单，自己在家就能做，及其容易上手。在炎炎夏日里，这道酱爆茄子可谓是非常下饭和开胃，有滋有味，让人非常有食欲。接下来让我给大家来介绍一下这道菜的家常做法吧。主料茄子：三根辅料豆瓣酱：一大勺生抽：适量盐：适量糖：小三勺...
- 17764
![肉酱拌茄子怎么做-肉酱拌茄子的做法]( "肉酱拌茄子怎么做-肉酱拌茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料肉酱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱拌茄子的做法步骤1、准备一个茄子。2、适量肉酱。3、改刀切长条。4、放碟子中。5、放到蒸锅中蒸到软烂(可放在电饭煲的蒸屉中蒸，饭熟茄子也蒸好了)。6、用筷子戳下软软的就是可以了。7、淋上肉酱，吃时...
- 4538
![肉酱茄子怎么做-肉酱茄子的做法]( "肉酱茄子怎么做-肉酱茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（一条）瘦肉（150g）辅料盐（适量）酱油（2匙）鱼露（1匙）生粉（2勺）鸡粉（1勺）蒜蓉（适量）葱花（少许）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉酱茄子的做法步骤1、茄子洗净切成图片上的一样。2、把茄子放油锅过一下油，待茄子变色变软。3、把炸过茄子的油铲起一些，留适量的油在锅里，再把茄子...
- 24892
![小番茄靡架豆的做法 【四叶小馆】小番茄靡架豆 小番茄靡架豆怎么做]( "小番茄靡架豆的做法 【四叶小馆】小番茄靡架豆 小番茄靡架豆怎么做")
- 食材明细主料架豆（200g）小番茄（10个）辅料盐（2g）猪油（5g）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小番茄靡架豆的做法步骤1、小番茄靡架豆2、新鲜小番茄和架豆洗干净，架豆去茎3、锅中放猪肉（不用烧热），倒入架豆翻炒至架豆变软4、加入切好的小番茄，至小番茄挂浆在架豆上，撒盐炒拌均匀5、起锅装...
- 17432
![肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法]( "肉酱烤茄子怎么做-肉酱烤茄子的做法")
- “换个口味吃茄子～肉酱烤茄子。平时油焖茄子、酱爆茄子都太油腻，茄子吃油，用油少了就不好吃，这款烤茄子可以减少油的摄入，而且和炖茄子的口感完全不同，大家可以试试，好吃。”食材明细主料茄子（280g）五花肉（适量）小葱（少许）辣椒丝（少许）辅料豆瓣酱（适量）蚝油（适量）料酒（少许）生抽（少许）辣椒油（适量...
- 4918
![酱爆茄子刀豆的做法 酱爆茄子刀豆#茄子# 酱爆茄子刀豆怎么做]( "酱爆茄子刀豆的做法 酱爆茄子刀豆#茄子# 酱爆茄子刀豆怎么做")
- “茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子属于寒凉性食物，有清热活血，消肿止痛的功效，夏天食用，有助于清热解暑，对于易长痱子的人特别适合。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。茄子中含有维生素P，可以保护心...
- 31084
![茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法]( "茄子酱肉包怎么做-茄子酱肉包的做法")
- “茄子营养丰富，目前正是茄子大量上市季节，今天用茄子猪肉馅做包子，表皮蓬松柔软、不硬不塌，馅料鲜嫩多汁、酱香浓郁，值得一试。”食材明细主料中筋面粉（800克）酵母（8克）温水（400克）猪肉末（600克）茄子（2个）辅料豆酱（2大勺）姜（1小块）植物油（30克）盐（半小勺）十三香（1小勺）糖（半小勺）生抽（2小勺）生粉（2小勺...
- 18457
![番茄酱锅爆肉汁怎么调]( "番茄酱锅爆肉汁怎么调")
- 用番茄、姜葱、油盐、生抽、料酒、淀粉等调制。番茄酱锅爆肉汁是在锅爆肉的基础上加上了番茄等佐料。锅爆肉除了番茄酱口味还可以制作其他口味的。黄桃口味的，食材包括黄桃、醋等。口味酥脆酸甜。原味的，主要食材就是肉、胡萝卜等。糖醋味的，主要有肉、姜葱、醋、香菜等。...
- 17375
味味甜
