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关于巧克力芝心欧包的做法的餐饮百科

巧克力芝心欧包怎么做-巧克力芝心欧包的做法

  • 巧克力芝心欧包怎么做-巧克力芝心欧包的做法

  • “这是一款免揉的懒人面包，低温发酵，添加了欧洲奶酪及巧克力，口感柔软，香浓馥郁，你绝对会爱上。”食材明细主料高筋面粉（500克）可可粉（10克）水（340克）白砂糖（30克）盐（5克）色拉油（30克）蔓越莓果干（20克）辅料酵母（2.5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力芝心欧包的做法步骤1、按照先液体...
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心形巧克力怎么做-心形巧克力的做法

  • 心形巧克力怎么做-心形巧克力的做法

  • “今天情人节、祝福大家情人节快乐。天天快乐！情人节送巧克力代表着甜蜜的爱情。特殊时期、在家DIY了巧克力、出自己的手真是太喜欢了、不一样的情人节．不一样的心情！送巧克力表达的最初心愿是浪漫、青春、健康、力量、关心和愉悦。情人节是来自英国某地的一种习俗，互相爱慕...
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巧克力麻糬软欧怎么做-巧克力麻糬软欧的做法

  • 巧克力麻糬软欧怎么做-巧克力麻糬软欧的做法

  • “两年前开始在美天发发自己做的算不上美食的一些家常吃的东西，后来因老爸患癌症手术，复发到离开这让我的情绪一直很低落，只是默默的关注着美天这个大家庭，看着大伙做的美食，让人直流口水，同时也让我学习到了很多。今年儿子进入高三，高中三年很快但也很难熬，似乎只有经历了才能了...
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开心巧克力怎么做-开心巧克力的做法

  • 开心巧克力怎么做-开心巧克力的做法

  • “丝滑的巧克力塔配美味无比的开心果。这味道，绝了。”食材明细主料黑巧克力（100克）辅料开心果仁（适量）调料牛奶（一勺）甜味（口味）冷冻（工艺）一天（耗时）高级（难度）开心巧克力的做法步骤1、以上材料。2、将巧克力切碎，并倒在碗里。3、将切好的巧克力隔水融化。4、巧克力正在融化时，将开心果...
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巧克力欧包怎么做-巧克力欧包的做法

  • 巧克力欧包怎么做-巧克力欧包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉（130g）清水（75g）巧克力酱（15g）白糖（10g）酵母（2g）盐（1g）可可粉（4g）辅料黄油（10g）蔓越莓干（30g）烘焙巧克力豆（30g）表面高筋面粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）巧克力欧包的做法步骤1、主料中所有材料放入面包机启动第一次和面程序。2、第一次和面程序结束后放入黄油...
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浓情巧克力软欧包怎么做-浓情巧克力软欧包的做法

  • 浓情巧克力软欧包怎么做-浓情巧克力软欧包的做法

  • “软欧包，指的是指欧洲人吃的软面包。欧式面包是欧洲人常吃的面包，例如法棍，外脆内韧，是很多欧洲家庭每天必吃的食物，例如法国、西班牙等国家。随着人们生活水平的提高，越来越注重食物的健康性，所以低糖、低油、高纤维的欧式面包慢慢步入现代人的生活，但是传统欧包大而硬，不太符合...
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巧克力黑芝麻包的做法 巧克力黑芝麻小餐包 巧克力黑芝麻包怎么做

  • 巧克力黑芝麻包的做法 巧克力黑芝麻小餐包 巧克力黑芝麻包怎么做

  • 食材明细主料面粉（300克）可可粉（20克）鸡蛋（适量）牛奶（适量）黄油（适量）酵母（适量）辅料葡萄干（适量）黑芝麻（适量）配料白糖（45克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力黑芝麻包的做法步骤1、面粉、可可粉。2、依次放入白糖、鸡蛋、盐、酵母、牛奶和成面团。3、放入黄油。4、揉至面筋扩展完...
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乳酪巧克力软欧包怎么做-乳酪巧克力软欧包的做法

  • 乳酪巧克力软欧包怎么做-乳酪巧克力软欧包的做法

  • “强烈推荐的一款面包，有坚果、巧克力，和乳酪作为馅料，口感极其丰富，很好吃。”食材明细主料高筋面粉（250克）可可粉（10克）水（150克）酵母（3克）黄油（20克）盐（3克）辅料糖粉（5克）馅料材料腰果（40克）黑巧克力豆（50克）奶酪奶油霜材料奶油奶酪（50克）淡奶油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）乳酪巧...
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巧克力软欧怎么做-巧克力软欧的做法

  • 巧克力软欧怎么做-巧克力软欧的做法

  • “最近超喜欢吃软欧包，但又觉得制作时间太长，刚刚学到了这款好吃的巧克力软面包采用了一次发酵的方法，大大节省了制作的时间，它有着浓郁的可可香，好喜欢”食材明细主料高筋面粉（288g）水（180ml）细糖（20g）酵母（3g）辅料可可粉（12g）巧克力豆（60g）盐（3g）无盐黄油（30g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普...
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心形巧克力面包怎么做-心形巧克力面包的做法

  • 心形巧克力面包怎么做-心形巧克力面包的做法

  • “我和小猪都爱吃奶油的甜食，更是巧克力控，从自由那里抄的方子，终于在周末有时间实践了。”食材明细主料高粉（200克）低粉（50克）可可粉（15克）奶粉（12克）黄油（25克）辅料蛋（38克）水（142克）配料糖（38克）盐（3克）酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）心形巧克力面包的做法步骤1、高粉200克、低...
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巧克力法式软欧包怎么做-巧克力法式软欧包的做法

  • 巧克力法式软欧包怎么做-巧克力法式软欧包的做法

  • “全手工揉面、少油、冷藏及中种发酵，是这款面包最大的特点。冷藏、中种发酵法，都是为了让面包在没有任何添加剂的情况下，尽可能保存水分和软度。”食材明细主料高筋粉（其中用于中种的面粉150克）（450克）鸡蛋（1个）黄油（15克）酵母（4克）盐（2克）白糖（适量）巧克力豆（适量）水（适量）原味（口味）烘焙（工艺）...
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可可巧克力软欧怎么做-可可巧克力软欧的做法

  • 可可巧克力软欧怎么做-可可巧克力软欧的做法

  • 食材明细主料可可粉（20g）高粉（250g）耐高糖酵母（3g）糖（15g）盐（3g）奶粉（10g）黄油（15g）水（适量）辅料巧克力（适量）甜香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）可可巧克力软欧的做法步骤1、将面粉、可可粉混合，加入盐、糖、干酵母、水，揉成面团，并用力揉面，面筋基本生成以后，加入软化的黄油，继续揉，直到面团成为...
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蔓越莓巧克力软欧包怎么做-蔓越莓巧克力软欧包的做法

  • 蔓越莓巧克力软欧包怎么做-蔓越莓巧克力软欧包的做法

  • “这款面包的配方来自于“爱和自由”前辈。蔓越莓，巧克力，可可粉的组合，各种滋味之间相互衬托与交汇。因为家里没有耐烤巧克力，所以我用了普通巧克力块。趁热吃的时候，巧克力还会有爆浆的效果呢！就像前辈说的：【有酸、有甜、还有淡淡的苦和涩，果真是“爱的味道”】！谢谢“爱和自由...
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巧克力欧包的做法 家用巧克力欧包 巧克力欧包怎么做

  • 巧克力欧包的做法 家用巧克力欧包 巧克力欧包怎么做

  • “今天要分享的是巧克力欧包，巧克力控不容错过的一款面包。”食材明细主料高筋面粉（250克）全麦粉（50克）可可粉（15克）水（205克）蜂蜜（15克）黄油（20克）巧克力豆（15克）蔓越莓干（30克）辅料盐（3克）干酵母（3克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力欧包的做法步骤1、将所有材料准备好（干类称一起，...
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巧克力甜心怎么做-巧克力甜心的做法

  • 巧克力甜心怎么做-巧克力甜心的做法

  • 食材明细主料面包粉（200克）低粉（50克）可可粉（15克）酵母（3克）盐（4克）细砂糖（40克）鸡蛋（40克）牛奶（125克）黄油（25克）耐烤巧克力豆（30克）辅料表面装饰牛奶（少许）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力甜心的做法步骤1、面包桶里加入高粉、低粉、巧克力粉、奶粉、酵母、细砂糖、盐。2、粗略拌一拌...
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巧克力芝心西多士怎么做-巧克力芝心西多士的做法

  • 巧克力芝心西多士怎么做-巧克力芝心西多士的做法

  • “西多士是传统香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港习惯称为西多士。”食材明细主料全麦面包片（2片）芝士片（1片）巧克力酱（适量）辅料油（适量）甜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）巧克力芝心西多士的做法步骤1、取一片面包，奶酪片放在面包片上。2、挤上巧克力酱。3、盖上另外一片...
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竹炭巧克力夹心餐包怎么做-竹炭巧克力夹心餐包的做法

  • 竹炭巧克力夹心餐包怎么做-竹炭巧克力夹心餐包的做法

  • 食材明细主料小麦粉（250g（T65））奶粉（20g）红糖（30g）黄油（20g）牛奶（50g）黑巧克力豆（约160g）净水（100g（揉面用，20度））辅料酵母粉（4g）净水（50g（溶解酵母用））竹炭粉（2g）鸡蛋（1个）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹炭巧克力夹心餐包的做法步骤1、秤取小麦粉、奶粉、红糖、竹炭粉，搅拌均匀；2、秤取酵母粉，用净...
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巧克力心形面包的做法 情人节的礼物---巧克力心形面包 巧克力心形面包怎么做

  • 巧克力心形面包的做法 情人节的礼物---巧克力心形面包 巧克力心形面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉（160g）低筋面粉（28g）可可粉（12g）奶粉（8g）辅料盐（3g）糖（40g）鸡蛋（25g）水（100g）酵母（3g）黄油（20g）核桃（5粒）其他（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）巧克力心形面包的做法步骤1、将五粒核桃敲碎取出核桃仁，再掰成小块。2、将所有除黄油和核桃仁以外的原料放在面包机里搅拌20分钟出筋...
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巧克力布里欧怎么做-巧克力布里欧的做法

  • 巧克力布里欧怎么做-巧克力布里欧的做法

  • “总重1226克，每个60克，可做20个。巧克力酥菠萝：低筋面粉70克细砂糖80克可可粉13克奶油50克将所有材料搅拌均匀即可。”食材明细主料高筋面粉（500克）糖（80克）蛋黄（150克）牛奶（180克）老面团（100克）奶油（180克）辅料盐（8克）鲜奶油（20克）干酵母（8克）苦甜巧克力（适量）其他（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
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巧克力果干欧包的做法 不可错过的一款欧包【巧克力果干欧包】 巧克力果干欧包怎么做

  • 巧克力果干欧包的做法 不可错过的一款欧包【巧克力果干欧包】 巧克力果干欧包怎么做

  • “巧克力控不可错过的一款欧包，浓浓的巧克力夹杂着果干的味道，口感超级丰富，就连我这个以前不吃巧克力的人，都忍不住吃完一块还想吃。”食材明细主料面包粉（200克）褐麦粉（50克）辅料可可粉（10克）巧克力酱（30克）糖（20克）盐（3克）酵母（3克）黄油（20克）水（150克）巧克力豆（60克）蔓越莓（40克）西瓜子（15克）南瓜...
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巧克力蔓越莓软欧包怎么做-巧克力蔓越莓软欧包的做法

  • 巧克力蔓越莓软欧包怎么做-巧克力蔓越莓软欧包的做法

  • “软欧包我喜欢把它当作早餐，配上一杯牛奶，很搭，顿时觉得生活特别美好。还放入了酸酸甜甜的蔓越莓干和巧克力豆，口感更丰富些”食材明细主料可可粉（15克）高粉（250克）牛奶（170克）红糖（15克）白糖（30克）酵母（3克）辅料盐（3克）黄油（25克）巧克力豆（30克）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）巧克力蔓越...
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心多多巧克力面包的做法 27的烘焙日记——“心多多”巧克力面包 心多多巧克力面包怎么做
巧克力软欧的做法 巧克力软欧，好吃易做零失败 巧克力软欧怎么做

  • 巧克力软欧的做法 巧克力软欧，好吃易做零失败 巧克力软欧怎么做

  • “软欧包其实就是在硬的欧式面包和日式软面包之间找平衡，拥有欧包的外表，软包的心，更适合中国人的胃。家里只要有烤箱，软欧包真的是零失败哟！”食材明细主料高筋面粉（250g）可可粉（20g）奶粉（20g）牛奶（25g）水（100g）淡奶油（50g）零卡糖（30g）耐高糖酵母（4g）黄油（20g）辅料巧克力豆（30g）葡萄干（35g）奶香（口味...
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夹心巧克力包怎么做-夹心巧克力包的做法

  • 夹心巧克力包怎么做-夹心巧克力包的做法

  • “巧克力还有很多吃不完，放着也不是办法，于是中西合璧，还是件不错的事情=w=”食材明细主料面粉（220g）黑燕麦（30g）发酵粉（4g）温水（适量）牛奶（适量）鸡蛋（1个）巧克力（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）夹心巧克力包的做法步骤1、准备材料。2、黑燕麦和面粉倒入盆中。3、鸡蛋打入面粉中，发...
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酥心巧克力怎么做-酥心巧克力的做法

  • 酥心巧克力怎么做-酥心巧克力的做法

  • “年前就想做了，就是懒得动手。虽然没有专业的巧克力模，这也难不倒咱。早就想好了，速冻汤圆的托板就可以替代。此前琢磨了N次酥心巧克力的做法，对搜罗来的配方都不甚满意。于是随心所欲，瞎想瞎做。看起来效果还不错。”食材明细主料花生（50克）熟黑芝麻（5克）白糖（25克）黑巧克力（50克）辅...
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