- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料奶油:适量牛奶:适量辅料糖:适量具体步骤第一步、把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了;第二步、把牛奶倒入锅中,煮至微开;第三步、将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意...
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- “外面卖的冰激凌会有许多添加剂,对健康无益。一般的方法自己制作冰激凌,步骤也较繁琐。我现在介绍一种方法,非常简单,只需三步,即可完成,而且味道也不逊色!最关键的是,材料家家必备,无需另外购买,非常方便!此款冰激凌不用奶油,绝对的低能、低脂,是减肥人群的首选!”食材明细主料牛奶(1...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:适量牛奶:适量黄油:适量红豆:适量白糖:适量辅料具体步骤1.红豆洗净,浸泡三小时,放压力锅里,加糖(依口味添加),水适量,蒸煮成蜜豆2.把做好的蜜豆压扁,使能溶于奶液中3.五个鸡蛋,取出蛋黄,加上三大勺白糖(个人口味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料牛奶:适量糖:适量辅料鸡蛋:适量具体步骤1.材料:牛奶、鸡蛋、白糖。2.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,留取蛋黄。3.把白糖加入蛋黄内。4.将其搅拌均匀。5.把牛奶煮熟。6.晾凉后,倒入蛋黄液中。7.混合后,搅拌均匀。8....
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- 食材明细主料牛奶(200g)辅料彩色棉花糖(150g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶冰激凌的做法步骤1、150克棉花糖放入容器中。2、加入200克牛奶。3、隔水融化,不停搅拌。4、完全融化后过筛,放冰箱冷藏制凝固。5、冷藏好的冰激凌。6、成品图。...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料蛋黄:4个牛奶:250辅料白糖:20冰激凌磨具:4个具体步骤1.准备食材:白糖,牛奶,蛋黄,磨具一套。2.蛋黄中加入白糖3.用打蛋器打散,打成乳黄色,最好用电动打蛋器轻松的就打成了。4.牛奶放入煮锅,煮到锅的边缘起泡关火。...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟在炎热的夏季最受人们欢迎的就是冰冰的饮品和清凉油美味的各种冰淇凌了,不仅仅可以解暑,还可以为你带来一个不错的心情哦。今天小编要给大家介绍的就是这道美味的牛奶冰激凌了,在加上一勺酸酸甜甜的草莓酱,绝...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:25分钟主料牛奶:适量奶油:适量辅料糖:适量具体步骤牛奶一袋220ML。用小火煮开。一个蛋黄加糖搅打至糖完全融化(煮牛奶的时候进行)。煮开的牛奶缓缓倒入搅拌号的蛋黄液中,同时不停的搅拌直至混合均匀。混合液小火煮开,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:2小时主料牛奶:200辅料淡奶油:100鸡蛋:3个白糖:50具体步骤1.将牛奶,白糖,鸡蛋黄,淡奶油准备好待用。2.蛋黄加白糖搅拌至发白(用打蛋器比较快)3.牛奶用小火加热至微开,不停搅拌至沸腾后离火。放凉后,倒入蛋黄中并搅拌均匀。4.将...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时10分钟主料牛奶:100毫升淡奶油:200毫升鸡蛋黄:2个辅料白砂糖:40具体步骤牛奶小火加热。加入白砂糖搅拌至融化。加入蛋黄。搅拌均匀。.淡奶油打发。倒入蛋黄牛奶糊。放入冰激凌机按下按钮扔冷藏室。当绿灯亮起...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:1小时40分钟主料牛奶:400毫升辅料鸡蛋黄:4个淡奶油:250毫升白砂糖:80具体步骤1.白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅拌均匀,小火至糖完全融化,然后加入牛奶继续加热拌匀,不需要煮沸,煮热拌匀就可以关火了,煮好的奶浆放入冷水盆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时一到夏天,就想赖在家里不动,想着空调wifi和西瓜伺候,偶尔还想着冰饮和冰淇淋。冰饮可以看看,但冰淇淋都是在超市或者网上买的,一个要牺牲自己顶着烈日炎炎去买一个是长久的等待,要是因为天气热又化掉了,那就不高...
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- “自己做的冰激凌,真材实料,不比外面卖的差呦。”食材明细主料牛奶(250g)鸡蛋黄(3个)奶油(250g)辅料淀粉(10g)糖(25g)甜味(口味)数小时(耗时)普通(难度)奶油冰激凌的做法步骤1、准备好的食材。2、牛奶加淀粉搅拌均匀。3、放入糖,小火熬煮,不断搅动,以免糊锅。4、鸡蛋黄打散。牛奶液稍放凉。5、...
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- “当牛奶和棉花糖相遇,你能想到什么,冰激凌!以前用棉花糖做过牛轧糖,还真没想到它的威力这么大的,还能做冰激凌!哈哈!尝试着做了做,孩子们直喊好吃呢!”食材明细主料牛奶(250ml)棉花糖(100g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛奶棉花糖冰激凌的做法步骤1、准备好食材。2、将牛奶倒入...
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- 食材明细主料蛋黄(3个)牛奶(250G)淡奶(300G)香草豆荚(一根)白糖(80G)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香草牛奶冰激凌的做法步骤1、准备好食材。2、把香草豆荚用刀剖开,轻轻划出里面的黑籽,然后切成段放入奶锅中。3、把牛奶和40G的白糖加入到奶锅里,开小火慢慢烧煮牛奶,一边煮一边用...
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- “做好的脆皮蛋筒当然要趁新鲜变成甜筒冰激凌。虽说冰箱里有现成的冰激凌,不过,还是来个新口味吧。若干主意拥在脑子里,最后过滤下了焦糖牛奶冰激凌。制作相对简单,而且,刚刚完成的焦糖酱,也需要趁新鲜来用掉。如果有现成的香草冰激凌就更简单,浇上焦糖酱随便翻翻就OVER了。然而...
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- “一道制作非常简单的冰激凌,纯属解决炼奶。比起先熬蛋黄酱,等到冷却,再与奶油混合的冰激凌,这道冰激凌只在一番搅拌之后送入冰箱,要多省事有多省事。对于懒人如色,那是再好不过了。没有使用冰激凌桶,因为冰箱已然没有它的位置。用了冰块来帮助降温,居然效果也不错。而且,冷冻后的...
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- “忘记是为什么剩下的蛋白了,只记得留下它们的当初,就计划着做意式冰激凌。本想从最基础的做起,可是,看着冰箱里还留有的冰激凌,看着时光流逝,一番纠结与挣扎之后。终于决定还是先做这玫瑰牛奶的意式冰激凌,虽然天气仍热,秋老虎发威,可是,这一切很快就会过去。或许,已经不再有必要做...
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- “纯天然,无任何添加剂,适合炎热的夏季”食材明细主料牛奶(2袋)香蕉(1根)蛋黄(3个)白糖(30克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香蕉牛奶冰激凌的做法步骤1、准备好各种食材。2、将蛋黄打起泡沫。3、将香蕉捣成泥。4、牛奶放入奶锅,等开锅后转小火,将蛋黄液慢慢倒入牛奶中,并不停搅拌...
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- “冰激凌是牛奶和鸡蛋液混合后煮开放凉冷冻而成的冷冻食品。”食材明细主料蛋黄(2个)牛奶(150克)辅料白糖(50克)奶香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蛋黄牛奶冰激凌的做法步骤1、蛋黄2个,纯牛奶150克,白糖50克2、50克白糖倒入蛋黄中3、用打蛋器低速打发4、打发到蛋黄变白,白糖融化5...
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- “天热很想吃点冰的爽爽,尤其是冰激凌特受小孩子,女生的欢迎,但是不知道,厂家为了制作冰激凌时能降低成本,大本分都贴加色素色精色剂。。。这些不但影响孩子发育,也危机到外面的健康问题,不如自己动手做,简单也方便,更主要是健康”食材明细主料鸡蛋黄(4个)辅料纯牛奶(1盒)配料白砂糖(2...
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- “冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品,另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等,具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。夏天没有胃口时,吃一些冰淇淋,是一个迅速补充体力降低体温的好方法。下午动手做冰激凌,温度太高,冰激凌液好难冷下来,等到温度适宜...
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- “柏翠6800之三,牛奶香草冰激凌冰激凌面包机当然得用来做冰激凌。提前将冰激凌桶放入冰箱冷冻。这一下,确凿无疑,这个容量一身的桶,确确实实比去年底客浦要小上那么一些。客浦的容量忘记了。不过,同样的位置,客浦要略微抬一下头上的隔板才能放进去,而且顶天立地,难以辗转。而6800...
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- 酷暑来临之际,不少人都感觉自己要热化了,很多年轻人都想在空调房里吃着西瓜或者来杯冷饮上着网。由于在冰箱里批发冰棒也要花不少钱,可能吃着也不怎么放心。大家有没有兴趣尝试一下自制冰淇淋呢,下面将介绍自制牛奶冰激凌的步骤和一些其他冰棍的制作方法。一、自制牛奶冰激凌...
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- “第一次试做冰激凌,用了最简单的原料,口感除了稍有蛋腥味外,其它还不错,挺清爽。主要是没有那么多添加剂,吃着放心啊!”食材明细主料纯牛奶(适量)鸡蛋(适量)白糖(适量)核桃(可不用)(适量)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋奶冰激凌的做法步骤1、原料图。核桃是事先炒熟的。2、蛋白和蛋...
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