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关于芝士烤生蚝的餐饮百科

芝士烤生蚝怎么做-芝士烤生蚝的做法
  • 芝士烤生蚝怎么做-芝士烤生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(20个)芝士(200g)辅料复合调味香料(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝士烤生蚝的做法步骤1、收到的新鲜生蚝冷藏保存5天内要吃掉。2、用商家配的工具小刀撬开壳。3、一边用流水细细地冲洗,一边用小刷子或旧牙刷将生蚝刷洗干净。4、生蚝洗干净后,平放在空...
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烧烤芝士的做法 现烤烘焙面包之烧烤芝士 烧烤芝士怎么做
  • 烧烤芝士的做法 现烤烘焙面包之烧烤芝士 烧烤芝士怎么做

  • “今天店里研究的新品,跟大家一起分享下,主要是酱料的调制,其他都很简单。在家里没事也可以自己做,很美味哦!!”食材明细主料白吐司(50g)辅料芝士酱(30g)原味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧烤芝士的做法步骤1、因为专业,所以美味。2、白吐司一条,切片,每片在12cm左右,一条差不多可以...
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烤生蚝的做法 烤生蚝,在家也能做美味宵夜 烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝的做法 烤生蚝,在家也能做美味宵夜 烤生蚝怎么做

  • “以前与好友出去吃宵夜,都离不开啤酒还有生蚝,生蚝一吃就吃几打的那种,现在家里有了各种做美食的工具,完全不用出去吃宵夜了,因为在家就能做得与宵夜档媲美的生蚝。”食材明细主料生蚝(12只)辅料盐(适量)油(适量)蒜蓉(适量)葱花(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤生蚝的做法步骤...
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芝士烤蛋怎么做-芝士烤蛋的做法
  • 芝士烤蛋怎么做-芝士烤蛋的做法

  • “鸡蛋有无数种吃法,可最常见的还是煎鸡蛋和炒鸡蛋,那你一定没有尝试过烤鸡蛋了。放入正方形的模具中,蛋竟然也烤成了方方正正的模样,烤出来的鸡蛋吃起来略带弹性,带有奶香的芝士味,最后是甜辣味,是平时没有品尝过的风味,真没想到这样做也是一道美食呢。抹油是为了给蛋增香,烤好后...
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蒜蓉芝士焗生蚝怎么做-蒜蓉芝士焗生蚝的做法
  • 蒜蓉芝士焗生蚝怎么做-蒜蓉芝士焗生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)蒜(适量)葱(适量)马苏里拉奶酪(适量)剁椒(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜蓉芝士焗生蚝的做法步骤1、生蚝。2、撬开生蚝,清洗干净。3、加盐、白酒、胡椒粉腌制10分钟。4、蒜末、姜末、葱末、剁椒切好。5、...
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烤生蚝的生蚝要怎么洗
  • 烤生蚝的生蚝要怎么洗

  • 将生蚝浸泡后,清洗干净即可。生蚝的表面会附着很多脏东西,浸泡之前需要先用比较柔软的毛刷刷洗生蚝外壳。浸泡生蚝时可以放在淡盐水中浸泡,可以促使其快速吐出泥沙。生蚝的外壳比较锋利,清洗生蚝时最好戴上手套,以免割手。烤生蚝的时间不宜过久,以免肉质变老,影响口感。...
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芝士烤红薯的做法 给普普通通的养生菜换个新吃法—芝士烤红薯 芝士烤红薯怎么做
烤生蚝的做法 烤生蚝(微波炉) 烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝的做法 烤生蚝(微波炉) 烤生蚝怎么做

  • 食材明细主料生蚝(7个)蒜头(2个)葱花(1根)辅料蚝油(适量)盐(适量)料酒(适量)油(适量)生粉(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤生蚝的做法步骤1、准备材料:生蚝、蚝油、蒜、葱、油盐、料酒、生粉。(忘记拍了)2、生蚝洗净,滴完水后,摆好盘。然后往每个生蚝滴两滴料酒,静置待用。3、蒜米剁成...
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烤箱烤生蚝怎么做-烤箱烤生蚝的做法
  • 烤箱烤生蚝怎么做-烤箱烤生蚝的做法

  • “喜欢吃,总是去烧烤店吃。后来干脆自己买来一大袋生的,烤箱烤着吃,味道也非常棒!就是开壳开的挺累。如果没有烤箱,可以用高压锅,把洗好的生蚝直接蒸,高压锅响了直接关火,这时候开壳会方便点,然后把油烧热,浇到下面介绍的辅料上,蘸着吃也是非常鲜的。”食材明细主料生蚝(8个)辅料柠檬(...
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芝士培根焗生蚝怎么做-芝士培根焗生蚝的做法
  • 芝士培根焗生蚝怎么做-芝士培根焗生蚝的做法

  • “某些餐馆做的芝士烤生蚝简直是华而不实,盖着半厘米厚的芝士,实在不应该叫烤生蚝,应该叫“烤芝士”。这本该是entree/前菜(不应该被一大块芝士填饱肚子),用小型的可生吃的生蚝烤制最合适,刚好一口吃掉一个,重点应该是生蚝独具的带金属感的鲜味,而轻微的芝士奶香和熏肉油香作为点...
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烤生蚝的做法 德普烤箱食谱——烤生蚝 烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝的做法 德普烤箱食谱——烤生蚝 烤生蚝怎么做

  • “夏天烧烤必点。自己也能在家烤啦。”食材明细主料生蚝(4个)蒜蓉(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)香葱(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)烤生蚝的做法步骤1、将生蚝水泡30min,洗干净2、将蒜蓉、胡椒粉、酱油、和少量的盐调至成略浓稠的酱汁;3、将生蚝放在锡纸上,上面均...
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火烤生蚝怎么做-火烤生蚝的做法
  • 火烤生蚝怎么做-火烤生蚝的做法

  • “常看到论坛里的碳烤生蚝。。住在厦门。不自己烤一点太说不过去了。当然。咱不是碳烤。是火烤。用家里的燃气灶烤的。哈哈”食材明细主料新鲜牡蛎(6个)辅料大蒜(适量)剁椒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火烤生蚝的做法步骤1、用刷子将生蚝的外壳洗干净。除...
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冻柠檬芝士生日蛋糕的做法 免烤--------冻柠檬芝士生日蛋糕 冻柠檬芝士生日蛋糕怎么做
烤芝士怎么做-烤芝士的做法
  • 烤芝士怎么做-烤芝士的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(375g)绵白糖(125g)全蛋(4个)老酸奶(100g)辅料曲奇饼(100g)黄油(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)烤芝士的做法步骤1、曲奇饼杂碎2、黄油隔水融化3、融化的黄油加入曲奇饼碎拌匀后倒入8寸蛋糕模压实(不用冷藏还要烤)4、奶油奶酪提前室温软化5、加入绵白糖用...
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芝士焗蚝怎么做-芝士焗蚝的做法
  • 芝士焗蚝怎么做-芝士焗蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(3只)白洋葱(小块)美乃滋(4汤匙)辅料芝士(2片)咸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士焗蚝的做法步骤1、生蚝入烤箱烤5分钟,自然开壳,剥开后去壳2、白洋葱切丁,拌入美乃滋,加在生蚝上3、芝士切丝,洒在生蚝最上面4、入烤箱,450度,烤15分-20分钟,取出摆盘...
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芝士烤馒头的做法 #烤箱美食#~芝士烤馒头 芝士烤馒头怎么做
  • 芝士烤馒头的做法 #烤箱美食#~芝士烤馒头 芝士烤馒头怎么做

  • 食材明细主料大馒头(1个)台湾烤肠(2根)小葱(1根)芝士(适量)辅料鸡蛋(1个)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士烤馒头的做法步骤1、准备好食材2、把馒头均匀的切成片,不要切断,不要切太深3、再切成方格,同样的深度,不要切断4、烤肠切片,再切成一半,葱切葱花备用5、把一片片烤肠塞进馒头...
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烤生蚝的做法 烤生蚝(烤箱版) 烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝的做法 烤生蚝(烤箱版) 烤生蚝怎么做

  • 食材明细主料生蚝(一箱)蒜头(三个)朝天椒(三个)辅料蚝油(两勺)盐(两勺)花生油(三大勺)香辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤生蚝的做法步骤1、把生蚝冲洗干净,特别是粘在生蚝表面的东西。2、沿着生蚝的口,把它撬开。3、撬开之后,把生蚝冲洗干净,割断凹壳中的韧带,把生蚝翻过来。4、把弄好的...
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& Cheese) 烤芝士面怎么做-烤芝士面的做法 烤芝士面包(Roasted Bread
  • & Cheese) 烤芝士面怎么做-烤芝士面的做法 烤芝士面包(Roasted Bread

  • “前段时间非常流行的,烤芝士面包,酥软的法国面包,加上拉丝的马苏里拉奶酪,撒一些青葱,加一些现磨黑胡椒,趁热扯下一块,超级美味~”食材明细主料面粉(500克)温水(320克)酵母(半匙)盐(半匙)辅料马苏里拉奶酪(100克)青葱沫(2勺)黑胡椒粒(2克)橄榄油(3匙)帕玛森干酪(50克)葱香(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(...
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烤生蚝的做法 烤箱版原汁生蚝(轻松开蚝法) 烤生蚝怎么做
  • 烤生蚝的做法 烤箱版原汁生蚝(轻松开蚝法) 烤生蚝怎么做

  • “对于普通女生来说,即使有一把开蚝刀,开生蚝也是一件特别费劲的事。这里介绍一个能够轻松开蚝又能品尝完整的原汁生蚝的方法。”食材明细主料生蚝(18个)辅料无(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤生蚝的做法步骤1、清洗干净生蚝表面,烤盘垫上一层锡纸,把完整未开的生蚝码...
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烤生蚝怎么做-烤生蚝的做法
  • 烤生蚝怎么做-烤生蚝的做法

  • “生蚝是真的好难开,但也是真的好好吃😋。”食材明细主料生蚝(8只)辅料蒜末(适量)小葱(适量)调料油(适量)生抽(适量)剁椒(适量)蒜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤生蚝的做法步骤1、生蚝用刷子将外壳洗干净,再用刀打开壳子,就这一步非常需要体力和耐心。2、大蒜头剥皮,用刀切碎,锅内倒适...
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烤生蚝 怎么做-烤生蚝 的做法
  • 烤生蚝 怎么做-烤生蚝 的做法

  • 食材明细主料葱(1根)蒜头(2个)朝天椒(10个)辅料盐(1克)油(适量)胡椒粒(适量)微辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤生蚝的做法步骤1、洗生蚝,我在批发市场买的35块钱一斤,里面有35个。平均1块钱一个就能吃到在外面的太贵又不卫生。2、准备锡纸,锅里倒油烧冒烟转小火慢炸葱,变成葱油深色,接着...
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芝士焗生蚝怎么做-芝士焗生蚝的做法
  • 芝士焗生蚝怎么做-芝士焗生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)辅料马苏里拉芝士(适量)蒜头(适量)洋葱(适量)黄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芝士焗生蚝的做法步骤1、生蚝撬壳先烤五分钟烤出水分倒掉。2、黄油融化加入蒜头洋葱炒香。3、填入蒜头洋葱酱,洒上芝士。4、放进烤箱烤至芝士融化即可。...
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免烤花生酱芝士蛋糕怎么做-免烤花生酱芝士蛋糕的做法
  • 免烤花生酱芝士蛋糕怎么做-免烤花生酱芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料巧克力消化饼干(200g)黄油,融化(60g)牛奶(1汤勺)细砂糖(60g)带颗粒花生酱(3/4量杯)奶油奶酪,室温(250g)辅料黑巧克力(30g)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)免烤花生酱芝士蛋糕的做法步骤1、把饼干放入食物处理机内打成非常细小颗粒。2、加入融化的黄油和1汤勺牛奶,继续搅拌...
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芝士蛋烤面包的做法 学生党早餐-----芝士蛋烤面包 芝士蛋烤面包怎么做
  • 芝士蛋烤面包的做法 学生党早餐-----芝士蛋烤面包 芝士蛋烤面包怎么做

  • “依旧是学生党的早餐,做法超级简单,且耗时不多,把它作为学生党的夜宵,也是极好的。因为食材简单而且快速。烤出来的面包是脆脆的,鸡蛋是嫩嫩的,口感非常棒哦!只是面包需要提前烤好切片备用,当然啦也可以买现成的面包片~”食材明细主料面包片(4片)鸡蛋(4个)辅料马苏里拉芝士(少许)火腿...
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芝士蒜蓉焗生蚝怎么做-芝士蒜蓉焗生蚝的做法
  • 芝士蒜蓉焗生蚝怎么做-芝士蒜蓉焗生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(适量)辅料芝士(适量)黄油(适量)白酒(适量)蒜末(适量)胡椒粉(适量)洋葱末(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芝士蒜蓉焗生蚝的做法步骤1、生蚝用螺丝刀敲开壳,挖出肉,用水洗净,抹干待用2、用少许盐、胡椒粉、白酒将生蚝腌制10分钟。3、黄油融化,爆香蒜末和洋葱...
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