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关于油菜海带豆腐丝的做法的餐饮百科

油菜海带豆腐丝怎么做-油菜海带豆腐丝的做法
  • 油菜海带豆腐丝怎么做-油菜海带豆腐丝的做法

  • ““油菜海带豆腐丝”是一道随意搭配的素炒菜肴,三种食材有着不同的三样色泽,白色润肺、绿色养肝、黑色补肾。这就是五色对五脏的食疗养生的方法,一道简单的菜肴,色泽搭配的合理,就是养生保健佳品。”食材明细主料油菜(200克)海带(200克)干淀粉(200克)辅料油(15克)盐(适量)蚝油(15克)葱(适...
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白菜干豆腐拌海带怎么做-白菜干豆腐拌海带的做法
  • 白菜干豆腐拌海带怎么做-白菜干豆腐拌海带的做法

  • “可能是过节大鱼大肉吃得太多了,大家都想吃些清淡的。白菜干豆腐拌海带很有营养的可以补充各种维生素,常吃还可以清肠胃美容养颜呢。”食材明细主料白菜心(一个)干豆腐丝(1小碗)海带丝(1小碗)大葱(1根)辅料香油(少许)糖(少许)醋(少许)酱油(少许)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白...
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红油海带丝怎么做-红油海带丝的做法
  • 红油海带丝怎么做-红油海带丝的做法

  • “爆腌黄瓜的调料有,煮开的生抽,食盐,鸡精,白糖,白酒,炸的花椒油,尖椒,姜,蒜。腌好的黄瓜吃完了,调料放冰箱保存,可以用来拌菜,味道相当不错。”食材明细主料海带丝(150克)芝麻(1小把)大蒜(1瓣)红椒(10克)油辣椒(20克)辅料爆腌黄瓜的调料(20克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红油海带丝的做法...
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泡菜海带豆腐汤怎么做-泡菜海带豆腐汤的做法
  • 泡菜海带豆腐汤怎么做-泡菜海带豆腐汤的做法

  • “酸酸甜甜辣辣的一个汤很简单”食材明细主料豆腐(适量)泡菜(适量)海带(适量)小葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜海带豆腐汤的做法步骤1、材料洗净切好2、锅里当两碗水然后把豆腐和海带放进去水开以后转小火煮5分钟左右3、然后放切好的泡...
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葱油海带丝怎么做-葱油海带丝的做法
  • 葱油海带丝怎么做-葱油海带丝的做法

  • 食材明细主料海带(适量)尖椒(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)香油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)调味鲜(适量)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱油海带丝的做法步骤1、备海带泡软清洗,2、香葱,尖椒适量。3、海带切丝,尖椒切碎,香葱切末。4、切好的海带丝放进开水里加点盐煮五分钟,5、沥水,6、...
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鱼香海带豆腐丝怎么做-鱼香海带豆腐丝的做法
  • 鱼香海带豆腐丝怎么做-鱼香海带豆腐丝的做法

  • 食材明细主料豆腐丝(80克)海带丝(80克)萝卜丝(80克)火腿丝(50克)芹菜(少许)辅料鱼香粉(少许)香油(一勺)醋(少许)盐(适量)辣椒油(一勺)鱼香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼香海带豆腐丝的做法步骤1、准备豆腐丝,萝卜丝,海带丝,火腿丝,芹菜或香葱。2、放盐,3、淋点醋4、浇上辣椒油5、烧上香油6、撒上...
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豆腐皮拌海带丝怎么做-豆腐皮拌海带丝的做法
  • 豆腐皮拌海带丝怎么做-豆腐皮拌海带丝的做法

  • 食材明细主料豆腐皮(适量)海带丝(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)醋(少许)白糖(少许)生抽(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐皮拌海带丝的做法步骤1、豆腐皮切成丝。2、大火烧开,入豆腐皮煮半分钟捞出。3、海带丝洗干净切丝。4、大火烧...
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腐竹炒海带丝怎么做-腐竹炒海带丝的做法
  • 腐竹炒海带丝怎么做-腐竹炒海带丝的做法

  • 食材明细主料海带丝(150克)腐竹(70克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒海带丝的做法步骤1、食材:海带丝(已清洗)、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、接着,下入已清洗好的海带丝焯开,捞出。4、烧锅倒油烧热,下入焯好的海带丝和切...
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蒜油海带丝怎么做-蒜油海带丝的做法
  • 蒜油海带丝怎么做-蒜油海带丝的做法

  • ““蒜油海带丝”是一道蒜香味浓郁的凉拌小菜。蒜粒经过炒制之后,去掉了大蒜的辛辣味,增加了蒜香味,特别是加了蚝油调制之后,又有了海鲜味。所以这种方法调制的蒜油,用途很多。可以和很多的食材搭配拌制菜肴。”食材明细主料干海带丝(500克)辅料油(20克)蒜(1头)蚝油(10克)盐(适量)蒜香(口...
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油辣海带丝怎么做-油辣海带丝的做法
  • 油辣海带丝怎么做-油辣海带丝的做法

  • “凉拌海带丝,是百姓餐桌上最常见的小素菜了。海带是营养价值极高的海洋蔬菜,海带的吃法也是多种多样,可炖、可炒、可拌,可荤、可素。凉拌是素食的最好选择。今天这道油辣海带丝,混合了蒜泥和辣椒油,又适当增加了甜味儿和酸味儿,口感爽脆,营养丰富,味道迷人。”食材明细主料深海小...
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椒油海带丝怎么做-椒油海带丝的做法
  • 椒油海带丝怎么做-椒油海带丝的做法

  • “海带补碘补钙,降脂降压,多吃宜善”食材明细主料海带(100g)辅料蒜(2瓣)香菜(10g)花椒油(10g)香油(5g)味精(适量)六月鲜(5g)盐(适量)糖(2g)醋(5g)洋葱(少半个)红椒(适量)辣椒油(5g)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒油海带丝的做法步骤1、海带提前一夜用凉水泡发好,取出卷成卷,卷紧一些切细丝2、锅坐...
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海带白菜烧豆腐的做法 【东北】海带白菜烧豆腐 海带白菜烧豆腐怎么做
  • 海带白菜烧豆腐的做法 【东北】海带白菜烧豆腐 海带白菜烧豆腐怎么做

  • “这是用海带、白菜、冻豆腐这三种食材搭配烧制的一道家常菜肴,其实也可以将其中的任意两样搭配烧制。一般烧制的菜肴最好选择冻豆腐,如果用新鲜的豆腐最好选择炖制的方法,汤要多一些。”食材明细主料泡发带(300克)冻豆腐(1块)大白菜(600克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(少许)葱(适量)咸鲜(口...
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干豆腐白菜炒海带丝怎么做-干豆腐白菜炒海带丝的做法
  • 干豆腐白菜炒海带丝怎么做-干豆腐白菜炒海带丝的做法

  • “干豆腐炒白菜在东北是道很平常的家常菜。加上海带丝,有降低血清胆固醇,降低血压,保持血管弹性的功效。”食材明细主料干豆腐(1张)白菜心(1个)海带丝(200克)胡萝卜(1段)大葱(1段)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)干豆腐白菜炒海带丝的做法步骤1、...
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鱼头豆腐海带烩菜怎么做-鱼头豆腐海带烩菜的做法
  • 鱼头豆腐海带烩菜怎么做-鱼头豆腐海带烩菜的做法

  • 食材明细主料鱼头(适量)豆腐(适量)海带(适量)大白菜(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼头豆腐海带烩菜的做法步骤1、准备好材料,海带泡了3-4个小时,豆腐买的是嫩豆腐。2、将鱼头放入烧热的油锅中煎至金黄。3、放入葱,姜,红干椒,醋,盐,少许料酒,翻炒出香,然后加入适量的水。4、大火...
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豆腐丝拌海带怎么做-豆腐丝拌海带的做法
  • 豆腐丝拌海带怎么做-豆腐丝拌海带的做法

  • 食材明细主料豆腐丝(适量)海带丝(适量)胡萝卜(适量)辅料酱油(适量)芝麻油(适量)香辣油(适量)香醋(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆腐丝拌海带的做法步骤1、将豆腐丝放入足量水中泡发。2、清洗后,放入锅中焯一下。3、海带丝放入锅中焯一下。4、胡萝卜切丝,焯熟。5、...
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海带油豆腐炖肉怎么做-海带油豆腐炖肉的做法
  • 海带油豆腐炖肉怎么做-海带油豆腐炖肉的做法

  • “用油豆腐烧肉,油豆腐吸收了烧肉的油水和鲜香味,一口咬下去热辣多汁无比美味了,红烧肉就不会那么油腻了。为了营养更丰富,还加了点海带进去,海带被誉为长寿菜,常吃海带能降三高、抗癌、预防老年性痴呆和抗衰老等,海带与豆腐也可谓是强强联手。这锅炖菜,让三者完美的结合在一起,味...
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油泼海带丝怎么做-油泼海带丝的做法
  • 油泼海带丝怎么做-油泼海带丝的做法

  • “海带我们不陌生,是一种营养价值很高的蔬菜,一般人都能食。带的烹调方法很多,如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。我今天就来个油泼海带丝!我们上班做饭的时间都很紧,所以我会经常做这些好吃而便捷的小菜。”食材明细主料干海带(一大张)蒜末(适量)葱末(适量...
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蚝油肉丝海带怎么做-蚝油肉丝海带的做法
  • 蚝油肉丝海带怎么做-蚝油肉丝海带的做法

  • “以前我做海带都是烧或炖,今天咱来改变下炒一道“蚝油肉丝海带”。在炒这道菜时,千万不要炒的太干,否则吃到嘴里就感觉海带很干,要带点汁。在这个干燥的季节,吃着很滋润。”食材明细主料海带(适量)猪肉(适量)辅料青红椒(适量)配料蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜末(适量)胡椒粉(适量)醋(适量)微辣...
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辣白菜豆腐海带汤怎么做-辣白菜豆腐海带汤的做法
  • 辣白菜豆腐海带汤怎么做-辣白菜豆腐海带汤的做法

  • “辣白菜(朝鲜语:김치)是一种朝鲜半岛的风俗发酵美食,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。通常和米饭一起食用。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。”食材明细主料辣白菜(50g)海带(50g)木耳...
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干豆腐丝拌海带怎么做-干豆腐丝拌海带的做法
  • 干豆腐丝拌海带怎么做-干豆腐丝拌海带的做法

  • “受妈妈的影响喜欢吃海带了,炖着吃凉拌吃,煮汤喝,海带营养成分丰富,又低脂。”食材明细主料海带丝(100g)干豆腐(2张)辅料洋葱(适量)香葱(1颗)蒜(适量)调料蚝油(1勺)盐(1勺)辣椒油(1勺)芝麻油(1勺)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干豆腐丝拌海带的做法步骤1、海带丝提前泡发,洗净用开水煮一下...
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海带冻豆腐怎么做-海带冻豆腐的做法
  • 海带冻豆腐怎么做-海带冻豆腐的做法

  • 食材明细主料海带根(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(少许)生抽(适量)盐(适量)香菜末(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带冻豆腐的做法步骤1、盐渍鲜海带根洗掉表面盐分,切宽条,加水浸泡半小时以上,中间可以换一次水,这样可以有效去除盐分。2、浸泡过的海带再加水煮10分钟左右。3...
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红油海带丝的做法 清新爽口小菜——红油海带丝 红油海带丝怎么做
  • 红油海带丝的做法 清新爽口小菜——红油海带丝 红油海带丝怎么做

  • “海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。五行属性:金【食量建议】:每次15~20克【适宜人群】:一般人群均可食用【禁忌人群】:脾胃虚...
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海带豆腐烧香干豌豆的做法 海带丝油豆腐烧香干豌豆 海带豆腐烧香干豌豆怎么做
  • 海带豆腐烧香干豌豆的做法 海带丝油豆腐烧香干豌豆 海带豆腐烧香干豌豆怎么做

  • 食材明细主料海带丝(适量)油豆腐(适量)香干(2块)豌豆(2把)辅料姜(适量)干红辣椒(4个)蒜瓣(2瓣)配料酱油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)海带豆腐烧香干豌豆的做法步骤1、1、准备适量的海带丝、姜、蒜瓣、干红辣椒。2、2、适量油豆腐、豌豆、香干。3、3、海带丝放...
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拌豆腐皮海带丝怎么做-拌豆腐皮海带丝的做法
  • 拌豆腐皮海带丝怎么做-拌豆腐皮海带丝的做法

  • “女儿喜欢吃海带,常常和其他蔬菜一起拌着吃。海带海带,又名昆布,营养价值较高,有“海上蔬菜”之称。富含碘、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。食用海带对人们的身体健康十分有益。”食材明细主...
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海带丝拌皮蛋豆腐的做法 香辣海带丝拌皮蛋豆腐 海带丝拌皮蛋豆腐怎么做
  • 海带丝拌皮蛋豆腐的做法 香辣海带丝拌皮蛋豆腐 海带丝拌皮蛋豆腐怎么做

  • “夏天最适合吃凉拌菜”食材明细主料嫩豆腐(一块)皮蛋(3个)海带(适量)辅料生抽(一大勺)米醋(一大勺)蒜(3、4瓣)芝麻油(数滴)青尖椒(3个)油(适量)盐(适量)鸡精(适量)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)海带丝拌皮蛋豆腐的做法步骤1、海带切细丝2、豆腐切小块,青尖椒、蒜分别切沫3、锅里烧开水,下海...
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