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关于菠萝干怎么做的餐饮百科

菠萝干 菠萝干怎么做-菠萝干的做法 水果
  • 菠萝干 菠萝干怎么做-菠萝干的做法 水果

  • 食材明细主料菠萝(1个)辅料盐(适量)水(适量)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝干的做法步骤1、菠萝一个。2、去皮。3、切片。4、放到盐水里侵泡。5、控干水分。6、放到烘干机里,78℃,8小时。7、成品。...
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菠萝干怎么做-菠萝干的做法
  • 菠萝干怎么做-菠萝干的做法

  • “菠萝浸泡的最佳时间为30分钟,时间短了这种酶不会被破坏,时间长了,又会引起细菌滋生。浸泡过后还要用清水冲洗去掉盐,这样味道才甜甜的好吃。直接吃自然是不错的,但不方便携带和保存,如何把菠萝做成便于携带和保存的小零食呢?菠萝干就非常不错,口感上是软的还有一定的韧性,越嚼越...
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菠萝干的做法 --【菠萝干】 菠萝干怎么做
  • 菠萝干的做法 --【菠萝干】 菠萝干怎么做

  • “不怕胖的菠萝小点心”食材明细主料菠萝(3个)辅料冰糖(500g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝干的做法步骤1、菠萝切成1.5cm厚的完整块,用盐水浸泡一会儿2、泡好的菠萝入冰糖水中煮至透明状3、捞出备用4、平铺在烤架上,入烤箱,上下火80度慢慢烘烤3小时,至菠萝收水变干。(烤...
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烤菠萝干怎么做-烤菠萝干的做法
  • 烤菠萝干怎么做-烤菠萝干的做法

  • “闲着无聊,烤了菠萝干,当零食吃。”食材明细主料菠萝(1个)辅料盐(1匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤菠萝干的做法步骤1、买来菠萝剥去皮。2、洗一下,切薄片。3、放淡盐水中泡20分钟,捞出,沥干水分。4、把菠萝铺在烤网上,放入烤箱中层。下面放烤盘,接菠萝汁。5、100度,上下火烤...
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菠萝皮怎么去除干净
  • 菠萝皮怎么去除干净

  • 用刀削。菠萝皮又硬又扎手,削菠萝皮用刀削也要有技巧。商家卖的时候都会帮忙削干净,但是不能完全保证卫生问题。自己在家动手削也没问题,削去头尾,中间竖着切去皮,这样就能去除的很干净。菠萝吃前要用盐水浸泡,这样才能有效的消除菠萝里刺激的物质。...
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菠萝饭的做法 菠萝两吃—“菠萝炒饭、菠萝糯米饭” 菠萝饭怎么做
  • 菠萝饭的做法 菠萝两吃—“菠萝炒饭、菠萝糯米饭” 菠萝饭怎么做

  • “一个菠萝甜、咸两种吃法,都是非常美味的,大家可以来试试哦!”食材明细主料菠萝(1个)红萝卜(1个)青豆(适量)虾(8条)葱(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)果味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝饭的做法步骤1、将菠萝一分为二,掏空里面的果肉;2、将菠萝肉切成小丁;3、将所有食材切...
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菠菜胡萝卜干丝汤怎么做-菠菜胡萝卜干丝汤的做法
  • 菠菜胡萝卜干丝汤怎么做-菠菜胡萝卜干丝汤的做法

  • “这道素菜汤简单快手,菠菜和胡萝卜含丰富的膳食纤维,豆腐丝含丰富的蛋白质。虽然是素汤,但起锅时加一点增鲜调味料,顿时提升了一个档次。如果平时得空儿熬一锅鸡汤或者骨头汤,分装小份,冷冻或者冷藏保存,做汤时放一份,营养美味立马享用。”食材明细主料菠菜(1把)胡萝卜(2小根)豆腐皮...
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菠萝干花怎么做-菠萝干花的做法
  • 菠萝干花怎么做-菠萝干花的做法

  • “简单又好吃的菠萝干花,不用特意去放糖,也是非常好吃,吃起来酸甜爽脆,放在蛋糕表面装饰也是很不错。”食材明细主料菠萝(1个)酸甜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝干花的做法步骤1、把菠萝去皮,切成片2、片得越薄越好3、放入烤盘中,烤盘里要放锡纸或者不粘的油纸4、放入烤箱,...
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菠萝蜜干怎么做-菠萝蜜干的做法
  • 菠萝蜜干怎么做-菠萝蜜干的做法

  • “甜甜的菠萝蜜干,好吃得停不下来。”食材明细主料新鲜菠萝蜜(适量)辅料食用油(少许)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝蜜干的做法步骤1、新鲜菠萝蜜一碗。2、去掉割核和里面的白皮,切两半。3、均匀的摆放在烤架上,预热烤箱。4、薄薄的给菠萝蜜刷一层食用油,保持烤箱80℃,放...
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菠萝馅的做法 菠萝馅(菠萝酱) 菠萝馅怎么做
  • 菠萝馅的做法 菠萝馅(菠萝酱) 菠萝馅怎么做

  • “菠萝是一种不娇气的我水果,吃法很多,怎么吃都可口。菠萝可以做罐头,做菠萝汁,用它来做馅料还可以助消化。”食材明细主料菠萝肉(400克)辅料白糖(120克)番茄酱(60克)水淀粉(20克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菠萝馅的做法步骤1、鲜鲜的去皮的菠萝用盐水泡一下,我这个是泡好的2、...
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烤菠萝干的做法 自制果脯——烤菠萝干 烤菠萝干怎么做
  • 烤菠萝干的做法 自制果脯——烤菠萝干 烤菠萝干怎么做

  • “菠萝上市的季节,游玩外带非常不便,不如做成菠萝果脯,新鲜好吃,携带方便。”食材明细主料菠萝(1个)辅料水(适量)配料盐(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)烤菠萝干的做法步骤1、菠萝去皮去籽2、每片切成0.4厘米左右3、盐水浸泡20分钟4、菠萝晾干,放入Cupcake模具中5、烤盘铺油...
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制作菠萝干的做法 零食美食/教你如何在家制作菠萝干 制作菠萝干怎么做
  • 制作菠萝干的做法 零食美食/教你如何在家制作菠萝干 制作菠萝干怎么做

  • “在这个适合吃菠萝的季节,往往都会买很多菠萝放在家里自己削来做料理,(不会削菠萝?可以看看之前的做菠萝罐头那章有介绍)不仅酸甜可口而且颜色相当好看。那偶尔也会多出一些菠萝,这个时候就可以制作成菠萝干放在家里或者用小盒子装起来带到公司,当作蜜饯来食用,是不是瞬间觉得菠...
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葡萄干菠萝粒面包怎么做-葡萄干菠萝粒面包的做法
  • 葡萄干菠萝粒面包怎么做-葡萄干菠萝粒面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)水(150g)玉米油(20g)细砂糖(50g)干酵母(1小勺)盐(1小勺)奶粉(12g)辅料葡萄干(适量)新鲜菠萝粒(适量)果味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葡萄干菠萝粒面包的做法步骤1、把面包原料放入面包机2、揉成面团3、发酵到变成2倍大4、菠萝粒用盐水浸泡后,厨房纸拭干水分,控...
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菠萝皮能干嘛
  • 菠萝皮能干嘛

  • 酿菠萝酒、熬水喝、做花肥、做清洁水。菠萝皮上通常会带有大量的菠萝果肉,因此可以再次利用用来煮水、酿酒,但是菠萝皮表面凹凸不平,有很多细缝,容易藏纳很多杂质,并且不容易清洗,因此菠萝皮在饮食中的实际用处并不多。不用的菠萝皮要尽快清理掉,否则易变质。...
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菠萝夹心饼干怎么做-菠萝夹心饼干的做法
  • 菠萝夹心饼干怎么做-菠萝夹心饼干的做法

  • “今天买了个菠萝,口感偏酸,直接吃估计牙齿会受不了。于是做成了菠萝馅,接着就有个这款菠萝夹心饼干。外表酥脆,内里酸甜,很清新的感觉。酸甜的味道中和了黄油的油腻感,老公竟然没有吃出内馅是什么水果。”食材明细主料低粉(80克)黄油(55克)鸡蛋(20克)糖粉(20克)奶粉(25克)去皮菠萝(一个)辅...
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烤菠萝干芒果干怎么做-烤菠萝干芒果干的做法
  • 烤菠萝干芒果干怎么做-烤菠萝干芒果干的做法

  • “自从奖品ACAGT400智能烤箱到家,这几天天天都没让它闲着,每天烤箱工作平均8小时以上,哈哈,很辛苦的烤箱吧。亲说你怎么每天让烤箱工作那么久哩?我是用它的低温烘烤功能啦,这款烤箱的烘烤温度选择的区间很大,最棒的就是它最低可以选择到60度。以前总是看到有朋友吗用果干机做果...
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菠萝果干的做法 在家自制超级好吃无添加的果干——菠萝果干 菠萝果干怎么做
烤菠萝蜜干怎么做-烤菠萝蜜干的做法
  • 烤菠萝蜜干怎么做-烤菠萝蜜干的做法

  • “菠萝蜜被称为水果之王,果实结在树干上,内部有无数金黄色的肉包,肥厚柔软清甜可口香味浓郁营养价值也很高。双11买了1个,太大了好几十斤亲朋好友分完了,也吃不完就烤成了菠萝蜜干。烤制过程中不添加任何物质直接烤干保留了果实的原有成份,具有菠萝蜜特有的天然味道。”食材明...
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菠菜胡萝卜拌香干怎么做-菠菜胡萝卜拌香干的做法
  • 菠菜胡萝卜拌香干怎么做-菠菜胡萝卜拌香干的做法

  • 食材明细主料菠菜(200g)辅料胡萝卜(半根)香干(3块)调料麻油(适量)蒜末(适量)盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)菠菜胡萝卜拌香干的做法步骤1、食材,胡萝卜去皮和香干切丝。2、锅中放水烧开,加点盐,把洗净的菠菜和胡萝卜香干丝一同放入烫熟。3、把烫熟的食材捞出晾凉后挤...
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菠萝饼干怎么做-菠萝饼干的做法
  • 菠萝饼干怎么做-菠萝饼干的做法

  • “菠萝具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿等功效。用它做点心味美好吃。”食材明细主料面粉(150g)玉米淀粉(50g)玉米油(60g)糖(30g)辅料冰糖(适量)泡打粉(3g)菠萝(180g)果味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)菠萝饼干的做法步骤1、菠萝块入料理机加少许水打成糊...
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菠萝蜜怎么晒干
  • 菠萝蜜怎么晒干

  • 1、晾晒法,菠萝蜜开去掉核,再用浓度比较高的糖水进行浸泡,浸泡一天左右,让其内部水分降至比较低的程度,捞出擦干水分,放在太阳下进行晾晒2-3天,等到菠萝蜜干燥收缩成条即可。2、烤箱烤,同样是菠萝蜜去掉核,将菠萝蜜切成薄片摆盘,放入烤箱中烤制10分钟左右,取出来后进行翻面,再放入烤...
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菠萝小饼干的做法 酥脆可口菠萝小饼干 菠萝小饼干怎么做
  • 菠萝小饼干的做法 酥脆可口菠萝小饼干 菠萝小饼干怎么做

  • “儿时喜欢吃一种薄脆的小圆饼干,带着浓浓的鸡蛋奶香味。想要做时家里的牛奶正好用完,加入了一点冻干菠萝粉,却让我做出了菠萝口味的小饼干,味道出奇的好~”食材明细主料低筋面粉(50g)冻干菠萝(10g)鸡蛋白(1个)黄油(50g)辅料细砂糖(50g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝小饼干的...
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菠萝饭的做法 菠萝菠萝饭 菠萝饭怎么做
  • 菠萝饭的做法 菠萝菠萝饭 菠萝饭怎么做

  • “菠萝的季节,光把菠萝当水果吃怎麽够呢。把它加进每天都要吃的白饭里面就能简单做出新的美味噢!”食材明细主料菠萝(2个)白饭(1大碗)胡萝卜(半根)豌豆(半碗)鸡蛋(2颗)瘦肉(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菠萝饭的做法步骤1、如图,准备好...
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菠萝蜜干是什么做的
  • 菠萝蜜干是什么做的

  • 菠萝蜜及植物油。菠萝蜜干在海南最为常见,是一种极具海南的特色的风味,它的制作方法有油炸和风干两种常见的。菠萝蜜又称树菠萝,只因菠萝蜜是在大树的枝干上生长,生长在热带地区,生长条件较为苛刻,除了特定的地方其他地区都不会看见它的身影,因此它也是一个极具特色的风味美食。...
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自制菠萝蜜果干怎么做-自制菠萝蜜果干的做法
  • 自制菠萝蜜果干怎么做-自制菠萝蜜果干的做法

  • “自己做的菠萝蜜果干小零食,没有任何额外添加的糖和防腐剂,菠萝蜜的甜味都浓缩在果干中,表面都泌出一点糖液,做好的果干软糯香甜,反正这一包做好瞬间就抢没了。”食材明细主料菠萝蜜(1000g)果味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制菠萝蜜果干的做法步骤1、新鲜的菠萝蜜,果肉去掉...
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