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关于肉末番薯粉皮怎么做的餐饮百科

肉末番薯粉皮的做法 以假乱真的红烧肉——肉末番薯粉皮 肉末番薯粉皮怎么做
  • 肉末番薯粉皮的做法 以假乱真的红烧肉——肉末番薯粉皮 肉末番薯粉皮怎么做

  • “小时候,每到番薯收获季,全家都会很忙碌,番薯刨丝晒干打成粉用来做窝窝头,番薯削皮打碎洗淀粉,番薯藤要剁碎发酵,小个头番薯要放置一段时间,等淀粉转化成糖分就可以做番薯干。番薯粉可以算是其中用途最广泛的,番薯粉丝是用它加工的,还记得一个个蒸粉皮的大抽屉,蒸好刨丝的大粉块,再...
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肉末薯粉怎么做-肉末薯粉的做法
  • 肉末薯粉怎么做-肉末薯粉的做法

  • 食材明细主料薯粉干(50g)瘦肉(100g)辅料玉米甜豆(适量)调料黄豆酱(适量)鸡精(适量)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末薯粉的做法步骤1、瘦肉100克,切粒。2、薯粉加水没过,微波加热3分钟。3、把瘦肉剁成末。4、准备少量玉米甜豆(配色用)。5、起油锅炒肉末。6、加入黄豆酱三勺...
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番茄汁红薯粉皮怎么做-番茄汁红薯粉皮的做法
  • 番茄汁红薯粉皮怎么做-番茄汁红薯粉皮的做法

  • “今来一款:番茄汁红薯粉皮。爽滑可口,劲道美味,家常做法,供大家参考。”食材明细主料红薯粉(适量)面粉(适量)水(适量)番茄(适量)黄瓜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)油泼辣子(适量)五香粉(适量)蒜(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)番茄汁红薯粉皮的做法步骤1、取适量红薯粉用水浸泡。2...
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肉末包菜炒粉皮怎么做-肉末包菜炒粉皮的做法
  • 肉末包菜炒粉皮怎么做-肉末包菜炒粉皮的做法

  • 食材明细主料夹心肉(适量)猪心包菜(适量)胡萝卜(适量)豆干(适量)红薯粉皮(适量)辅料蒜苗(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉末包菜炒粉皮的做法步骤1、夹心肉剁细,加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀放置10分钟。2、包菜、蒜苗切好。3、胡...
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番薯粉窝头的做法 快手早点——番薯粉窝头 番薯粉窝头怎么做
  • 番薯粉窝头的做法 快手早点——番薯粉窝头 番薯粉窝头怎么做

  • “昨晚吃的披萨,上火了,今早得吃蒸煮的,调节一下,转来转去看见了番薯粉,就立刻动手,从准备到吃上,20分钟。番薯粉是老妈做的,说起来简单,做做也是比较麻烦的。秋天自家的番薯收上来以后,放置一段时间,让糖分出来,再削去皮,刨成丝,晒干,拿到加工厂加工成粉。晒得过程么,一不小心就会发霉,加...
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番薯粉干怎么做-番薯粉干的做法
  • 番薯粉干怎么做-番薯粉干的做法

  • “美味健康,粗粮有益身体健康。”食材明细主料番薯(200g)辅料粉干(一小把)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番薯粉干的做法步骤1、番薯去皮切块2、粉干焯水,控水3、往锅里倒少许食用油加热,番薯炒一下。4、加水加少许盐,料酒煮开。5、水开后,粉干下锅。6、煮熟后放葱,起锅装盘。...
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自制番薯粉-番薯粉
  • 自制番薯粉-番薯粉

  • “永远不能低估吃货妈妈的能力和决心,我妈竟然买了100多斤的番薯说要做番薯粉,然后我就跟她擦番薯丝,用一个快坏的豆浆机和一个新买的厨房机打100多斤的番薯,最可笑的是新买的厨房机打了几次后就光荣报销了,最后就用豆浆机打完所有的番薯,打完番薯后整个人都哭笑不得,辛苦所得的...
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红薯粉肉末怎么做-红薯粉肉末的做法
  • 红薯粉肉末怎么做-红薯粉肉末的做法

  • “一道有点微辣的下饭家常菜,可以不用吃米饭,来一份不错。”食材明细主料肉末(适量)红薯粉(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2毫升)老干妈(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯粉肉末的做法步骤1、香油,肉末准备一些备用。2、红薯粉需要提前煮至七成熟捞出备用。3、油锅烧至六...
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番薯粉的做法 番薯粉——凉粉(红茶味) 番薯粉怎么做
  • 番薯粉的做法 番薯粉——凉粉(红茶味) 番薯粉怎么做

  • 食材明细主料红糖(1勺)番薯粉(3勺)红茶(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番薯粉的做法步骤1、在煮滚的红茶中加入番薯粉,红糖。2、不停搅拌,粘稠后便可食用。3、煮到粘稠便可。小窍门番薯粉装入碗后很难定型,用手蘸一点凉水用手定型。...
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番薯粉条怎么做-番薯粉条的做法
  • 番薯粉条怎么做-番薯粉条的做法

  • “这个番薯粉条可是姐姐亲手种的番薯,亲手加工成番薯粉条的!不管怎么煮都是那么的好吃!连小朋友在家吃饭都点这个菜让我煮给他吃!不愧是小吃货啊!”食材明细主料番薯粉条(150克)蚬(100克)辅料鱼露(2克)食盐(3克)生抽(3克)花生油(6克)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番薯粉条的做法步骤1...
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海带番薯粉鸡肉汤怎么做-海带番薯粉鸡肉汤的做法
  • 海带番薯粉鸡肉汤怎么做-海带番薯粉鸡肉汤的做法

  • “在我的老家湖南宁远县,这也是从小吃到大的一道菜,儿时不爱吃饭却特爱吃此菜当中番薯粉,虽然湖南菜无辣不欢,而这道菜却也是家家会做,招待客人了的首选菜之一。夏天来了,吃点海带消消暑吧!”食材明细主料鸡肉(半只(排骨也可))辅料番薯粉条(200g(红薯粉))海带(200g)老姜(1小块)葱花(少许)蚝油(...
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肉末炒红薯粉怎么做-肉末炒红薯粉的做法
  • 肉末炒红薯粉怎么做-肉末炒红薯粉的做法

  • “年前买了一包红薯粉,本来打算用来打火锅用的。无耐一直天气不太冷,很少弄火锅吃。便直接用来炒着吃了。”食材明细主料红薯粉(一扎)猪肉(108g)香葱(一根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肉末炒红薯粉的做法步骤1、所有食材。红薯粉提前几个小时浸泡...
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蒜末炒番薯藤怎么做-蒜末炒番薯藤的做法
  • 蒜末炒番薯藤怎么做-蒜末炒番薯藤的做法

  • 食材明细主料番薯藤(365克)辅料蒜末(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末炒番薯藤的做法步骤1、材料:番薯藤2、蒜末3、将番薯藤折成段抽去筋清洗一下。4、捞出待用。5、烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。6、接着,合入清洗好的番薯藤翻炒翻炒至熟。7、然后,加...
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番茄肉末粉丝怎么做-番茄肉末粉丝的做法
  • 番茄肉末粉丝怎么做-番茄肉末粉丝的做法

  • “冬天吃这个道菜暖暖的酸爽的味道很开胃”食材明细主料粉丝(60g)里脊肉(100g)番茄(300g)辅料料酒(5ml)胡椒粉(1小勺)生抽(15ml)盐(5g)淀粉(1g)黄酒(10g)大葱(10g)蒜片(10g)姜末(1g)葱花(1匙)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄肉末粉丝的做法步骤1、食材备好2、粉丝放入冷水中煮开3、番茄切块,里...
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蒜末豆鼓炒番薯叶怎么做-蒜末豆鼓炒番薯叶的做法
  • 蒜末豆鼓炒番薯叶怎么做-蒜末豆鼓炒番薯叶的做法

  • 食材明细主料番薯叶(适量)辅料蒜末(少许)豆鼓(少许)调料油(少许)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜末豆鼓炒番薯叶的做法步骤1、备:已清洗干净的番薯叶。2、备:豆鼓,蒜末。3、热锅放油,下蒜末,豆鼓小火炒香。4、放入番薯叶大火翻炒至断生。5、调点盐,糖翻炒均匀即可,(豆...
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肉末炒粉皮怎么做-肉末炒粉皮的做法
  • 肉末炒粉皮怎么做-肉末炒粉皮的做法

  • “这道菜,是选用绿豆粉皮,是家里特产味道特好特有嚼劲特有口感。做出来的模样不好看味道是特别棒,从小爱吃的就是它和蒸的甜米”食材明细主料绿豆粉皮(适量)肉末(适量)辅料姜丝(适量)葱(适量)花生米(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)八角(适量)芝麻油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉...
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肉末红薯粉汤怎么做-肉末红薯粉汤的做法
  • 肉末红薯粉汤怎么做-肉末红薯粉汤的做法

  • “小时候经常吃这种母亲做的肉末红薯粉汤,味道鲜美。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。”食材明细主料红薯粉条(1大把)猪肉末(80G)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉末红薯粉汤的做法步骤...
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五花肉烧薯粉皮怎么做-五花肉烧薯粉皮的做法
  • 五花肉烧薯粉皮怎么做-五花肉烧薯粉皮的做法

  • 食材明细主料薯粉(50g)五花肉(100g)辅料大白菜(100g)虫草菇(75g)调料葱(适量)蒜(适量)油(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉烧薯粉皮的做法步骤1、食材如图处理,薯粉提前泡软。2、用了紫薯粉皮和普通的两种圆型粉皮。3、起油锅炒香蒜和葱白。4、放入五花肉炒...
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肉末粉皮怎么做-肉末粉皮的做法
  • 肉末粉皮怎么做-肉末粉皮的做法

  • “简单快手,咸香下饭。”食材明细主料肉末(250g)粉皮(400g)辅料蒜(3瓣)葱(3根)调料料酒(1勺)油(少许)老抽(半勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末粉皮的做法步骤1、切点葱,蒜剁成末备用。2、起锅烧油,下入肉末翻炒至断生变色。3、下入葱,蒜,炒出香味,锅边淋...
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肉烧番薯粉圆子怎么做-肉烧番薯粉圆子的做法
  • 肉烧番薯粉圆子怎么做-肉烧番薯粉圆子的做法

  • “爱吃番薯粉圆子的嚼劲。”食材明细主料番薯粉(适量)肉(适量)辅料葱(适量)调料酱油(适量)酒(适量)糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉烧番薯粉圆子的做法步骤1、取适量番薯粉里面加点盐。(番薯粉其实不需要太多一小碗量就差不多了。我这里就是一碗的量可以烧一小盘了...
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豆豉蒜末炒番薯叶怎么做-豆豉蒜末炒番薯叶的做法
  • 豆豉蒜末炒番薯叶怎么做-豆豉蒜末炒番薯叶的做法

  • 食材明细主料番薯叶(适量)豆豉(少许)辅料蒜末(少许)调料油(适量)盐(少许)糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉蒜末炒番薯叶的做法步骤1、现在的番薯叶非常鲜嫩还不用撕筋,泡洗干净。2、捞出来沥下水。3、备:蒜末,豆豉。4、热锅放油,下蒜末豆豉小火炒香。5、放入番薯叶调大火翻...
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肉末豆腐皮炖粉条怎么做-肉末豆腐皮炖粉条的做法
  • 肉末豆腐皮炖粉条怎么做-肉末豆腐皮炖粉条的做法

  • “豆腐皮这样做,味道鲜美超级下饭。”食材明细主料后腿肉(1块)豆腐皮(3张)粉条(适量)辅料青椒(半个)红彩椒(半个)生姜(1块)大蒜(3粒)大葱(1/4个)调料生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)玉米淀粉(少许)豆瓣酱(1勺)胡椒粉(适量)盐(半勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)肉末豆腐皮炖粉条的做法步骤1、准备豆皮,粉...
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番薯粉饺怎么做-番薯粉饺的做法
  • 番薯粉饺怎么做-番薯粉饺的做法

  • 食材明细主料番薯粉(适量)大米粉(适量)猪肉(适量)辅料芝麻(适量)鸡蛋(适量)配料白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番薯粉饺的做法步骤1、猪肉剁成肉末,加入番薯粉,鸡蛋,芝麻,白糖,盐2、搅拌均匀3、烫皮就和做番薯粉粿一样,煮一锅开水,加入大米粉,番薯粉,用擀面棍搅4、趁热和好...
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火麻仁肉末红薯粉怎么做-火麻仁肉末红薯粉的做法
  • 火麻仁肉末红薯粉怎么做-火麻仁肉末红薯粉的做法

  • “这个菜无论从外观还是口味上说,都感觉是湘菜的做法:红薯粉劲道爽滑,咸中带辣,伴着汤中的肉香,吃到嘴里,有滋有味,好有滿足感,真的非常美味,成品菜放些火麻仁和香葱,增色又添香,很好吃的简单家常菜。”食材明细主料肉末(100克)干红薯粉(1大把)火麻仁(15克)辅料小米辣(2个)葱花(适量)姜末(适量)...
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番薯粉皮怎么做-番薯粉皮的做法
  • 番薯粉皮怎么做-番薯粉皮的做法

  • 食材明细主料番薯粉(300克)鸡蛋(2个)辅料食用油(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番薯粉皮的做法步骤1、准备好300克番薯粉,2个鸡蛋,凉开水。搅拌至稀糊状2、把锅烧热,放少许油放一大勺糊,转动锅让受热均匀,就跟平时煎鸡蛋一样。等番薯皮能转动的时候,翻转煎另一面,变半透明就好...
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