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关于百合的餐饮百科

凉拌百合糖莲子的做法 夏季里的一丝清凉——{凉拌百合糖莲子} 凉拌百合糖莲子怎么做
绿豆百合瘦肉羹的做法 【绿豆百合瘦肉羹】 绿豆百合瘦肉羹怎么做

  • 绿豆百合瘦肉羹的做法 【绿豆百合瘦肉羹】 绿豆百合瘦肉羹怎么做

  • “绿豆清热消暑、利尿消肿、滋润皮肤；润喉止渴的功效。百合具有清心安神，润养肺经、充盈津液、滋养肌肤的功效。两者在一起真是绝配。熬夜时，会消耗大最的VB，所以再来点肉肉补补。”食材明细主料绿豆（50g）百合（20g）辅料枸杞（10粒）里脊肉（100g）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）绿豆百...
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陈皮百合绿豆羹怎么做-陈皮百合绿豆羹的做法

  • 陈皮百合绿豆羹怎么做-陈皮百合绿豆羹的做法

  • “百合润肺止咳，清心安神，补中益气，清热利尿，清热解毒，凉血止血，健脾和胃。绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用（不要为追求沙沙的口感把它去掉，绿豆壳也是很好吃的和有益的）陈皮百合绿豆羹中的陈皮起中和的作用...
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百合小炒怎么做-百合小炒的做法

  • 百合小炒怎么做-百合小炒的做法

  • “这个小菜用到了鲜百合、莲藕、黑木耳、彩椒，前三者都有很好的滋阴润肺作用，彩椒则富含各种维生素，很适合这个季节的小炒。”食材明细主料百合（适量）莲藕（适量）黑木耳（适量）彩椒（适量）辅料大蒜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）百合小炒的做法步骤1、材料...
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淮山百合枸杞怎么做-淮山百合枸杞的做法

  • 淮山百合枸杞怎么做-淮山百合枸杞的做法

  • 食材明细主料淮山（适量）枸杞（适量）百合（适量）辅料蓝莓酱（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淮山百合枸杞的做法步骤1、削好的淮山放在有加点盐的水里浸泡，防止变黄。2、淮山切成长条备用。3、枸杞洗好备用。4、新鲜百合泡水冲洗干净。5、淮山百合开水烫一下。6、装盘，撒上枸杞...
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银耳百合粳米粥的做法 一分钟早餐系列一-电炖锅版——银耳百合粳米粥 银耳百合粳米粥怎么做
银耳百合六味甜汤怎么做-银耳百合六味甜汤的做法

  • 银耳百合六味甜汤怎么做-银耳百合六味甜汤的做法

  • “味蕾深处划过银耳的清香与莲子的软糯，好久不曾为家人做甜汤了。累了一天慰劳回家的工作者们，一碗甜、一份爱再好不过！”食材明细主料银耳（100克）百合（50克）白莲（200克）枸杞（50克）红枣（100克）干桂圆（100克）辅料冰糖（8个）红糖（50克）清水（1500ml）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）银耳百合六味...
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黑豆薏米百合汤的做法 补肾乌发—黑豆薏米百合汤 黑豆薏米百合汤怎么做

  • 黑豆薏米百合汤的做法 补肾乌发—黑豆薏米百合汤 黑豆薏米百合汤怎么做

  • “每天都坚持喝一碗，连续三个星期，不仅白头发会不见，而且皮肤会变白皙和光滑了许多，气色也比原来好了！好东西要大家分享，呵呵。所以我把这个方子写在这里，希望能给有缘的朋友带来好处。黑豆：有活血、利水、祛风、清热解毒、滋养健血、补虚乌发的功能。黑豆中微量元素含量很高，能软...
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绿豆百合汤的做法 解暑良品－－绿豆百合汤 绿豆百合汤怎么做

  • 绿豆百合汤的做法 解暑良品－－绿豆百合汤 绿豆百合汤怎么做

  • “记忆中每个夏天妈妈都会煮一大锅清热解毒的绿豆百合汤，甜中带点微微的苦，回味中苦中又带着甘甜，妈妈说夏天这是最好的饮料了，要多喝才能不被毒辣的太阳光晒死，现在自己成家了，到了夏天我也煮了一锅，大家一起分享。”食材明细主料绿豆（适量）百合（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）半...
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百合莲藕骨头汤怎么做-百合莲藕骨头汤的做法

  • 百合莲藕骨头汤怎么做-百合莲藕骨头汤的做法

  • “入秋后莲藕也上市，藕是冬季进补的好食材能补心益肾，可以补五脏之虚，强壮筋骨，滋阴养血。同时还能利尿通便，帮助排泄体内的废物和毒素。而秋季正是润肺养胃的好季节，多食一些百合可清心润肺、安神定志，家里刚好今天有这两样东西，于是用这两样食材炖了一锅汤，用电压锅炖汤结果百合...
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山楂莲子百合粥怎么做-山楂莲子百合粥的做法

  • 山楂莲子百合粥怎么做-山楂莲子百合粥的做法

  • “山楂虽小，可它却含有丰富的营养成分。煮粥的时候加点在里头，不但能增添色彩感，而且在口感上和营养上也是更加独特。”食材明细主料大米（50克）辅料莲子（10克）百合（10克）山楂干（10克）冰糖（20克）酸甜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山楂莲子百合粥的做法步骤1、大米洗净用清水浸泡30分钟，...
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莲子百合排骨粥怎么做-莲子百合排骨粥的做法

  • 莲子百合排骨粥怎么做-莲子百合排骨粥的做法

  • “百合莲子排骨粥，这是一道四季都相宜的清淡小粥，我是为了配合我的另一个菜谱“素炒菠萝蜜百合”而做的，在吃过菠萝蜜之后，再吃一碗这样的粥，可以起到清火的作用。”食材明细主料香米（２００克）莲子（５０克）百合（４０克）排骨（１００克）辅料盐（适量）香油（１茶匙）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲子百合排骨粥的...
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银耳百合枸杞羹的做法 【银耳百合枸杞羹】美容养颜汤系列 银耳百合枸杞羹怎么做

  • 银耳百合枸杞羹的做法 【银耳百合枸杞羹】美容养颜汤系列 银耳百合枸杞羹怎么做

  • “银耳历来就是女士美容圣品，不但可以滋阴止咳，还可以润肺化痰，润肠开胃、补肝宜肾的的作用，对于去心火和安神也有一定的作用。”食材明细主料银耳（一朵）百合（一把）枸杞（一小把）冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）银耳百合枸杞羹的做法步骤1、百合和银耳泡发，银耳撕扯成小朵...
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莲子百合扣金瓜怎么做-莲子百合扣金瓜的做法

  • 莲子百合扣金瓜怎么做-莲子百合扣金瓜的做法

  • “该菜品营养搭配合理，深受女士欢迎”食材明细主料小金瓜（半只约200g）百合（50g）大红枣（30粒）水发莲子（30粒）蜂蜜（25g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莲子百合扣金瓜的做法步骤1、金瓜去皮切三角块摆放在碗中。2、大红枣和莲子泡发，莲子去心；糯米泡水90分钟；百合洗净撕成叶。3、将大...
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冰糖桂花百合羹怎么做-冰糖桂花百合羹的做法

  • 冰糖桂花百合羹怎么做-冰糖桂花百合羹的做法

  • “百合具有润肺止咳、清心安神的作用，尤其是鲜百合更甘甜味美。百合特别适合养肺、养胃的人食用，比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者，一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性，胃寒的患者少用。百合防癌抗癌。百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用...
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百合雪梨糖水的做法 秋季润肺饮品——百合雪梨糖水 百合雪梨糖水怎么做

  • 百合雪梨糖水的做法 秋季润肺饮品——百合雪梨糖水 百合雪梨糖水怎么做

  • “百合，不仅具有良好的营养滋补之功，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用，中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效；雪梨，具有生津润燥，清热化痰之功效，特别适合秋天食用。入秋之季，来一碗滋补养生的糖水，既是饭后甜品，又有生津润肺的功效。”食材明细主...
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银耳红枣乳鸽汤的做法 麦冬百合银耳红枣乳鸽汤 银耳红枣乳鸽汤怎么做

  • 银耳红枣乳鸽汤的做法 麦冬百合银耳红枣乳鸽汤 银耳红枣乳鸽汤怎么做

  • “鸽子肉的营养非常丰富，滋阴补气，同时也可以解毒祛风，百合是清心安神的佳品，加上滋阴润燥的银耳，更可以依仗着里面丰富的胶质来达到美容的功效。如果觉得秋天脸上干得皮肤都快受不了了，就可以尝试多喝此汤。这道汤对于女性尤为适宜，不仅美容润肤、调经养颜，还能改善睡眠。”食材...
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黄花菜百合烧排骨怎么做-黄花菜百合烧排骨的做法

  • 黄花菜百合烧排骨怎么做-黄花菜百合烧排骨的做法

  • “黄花菜的营养价值很高。特别是胡萝卜素的含量最为丰富。日本保健专家列举的八种健脑食物中，居首位者便是黄花菜，所以日本保健专家把黄花菜称为“健脑菜”，而且黄花菜还是预防高血脂和延缓机体衰老的最佳蔬菜。”食材明细主料排骨（300克）干黄花菜（30克）新鲜百合（1个）辅料食用油（适...
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红枣百合羹怎么做-红枣百合羹的做法

  • 红枣百合羹怎么做-红枣百合羹的做法

  • 食材明细主料红枣（适量）百合（适量）辅料酒酿（两匙）藕粉（一袋）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红枣百合羹的做法步骤1、头天晚上先做准备工作百合适量，洗净2、用清水浸泡3、红枣适量，洗净4、去核撕成小块5、第二天一早，百合泡发开了，浸泡的水倒掉，洗净6、沥干水份，倒入锅中7、将红枣也...
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西芹炒百合的做法 最具养生的菜肴——西芹炒百合 西芹炒百合怎么做

  • 西芹炒百合的做法 最具养生的菜肴——西芹炒百合 西芹炒百合怎么做

  • “西芹：芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，还是治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化、神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。芹菜的叶、茎含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用，经常吃些芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对防治痛风有较好...
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百合六鲜舒心菜的做法 百合六鲜舒心菜--舒心系列创意菜 百合六鲜舒心菜怎么做
绿豆百合薏仁粥怎么做-绿豆百合薏仁粥的做法

  • 绿豆百合薏仁粥怎么做-绿豆百合薏仁粥的做法

  • “大米洗净后，用水泡半小时。绿豆薏仁百合也用水泡发。锅中加入适量清水，等水煮开后，把所有食材下去锅内，用勺子顺时针转动。大火开后，转小火，20分钟时用勺子沿一个方向搅动。10分钟后，等出酬后加点盐，去水汽。”食材明细主料百合（适量）大米（适量）绿豆（适量）薏仁（适量）其他（口味）砂锅（工艺）一...
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鲜菇荷兰豆炒鲜百合怎么做-鲜菇荷兰豆炒鲜百合的做法

  • 鲜菇荷兰豆炒鲜百合怎么做-鲜菇荷兰豆炒鲜百合的做法

  • “鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。个人也好喜欢百合的口感，是炒素菜的好搭档~”食材明细主料鲜百合（适量）鲜菇（适量）荷兰豆（适量）辅料蒜蓉（适量）食用油（适量）配料盐（适量）蘑菇精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜菇荷兰豆炒鲜百合的做法步骤1、荷兰豆...
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绿豆百合糖水的做法 【夏季消暑好饮品】——绿豆百合糖水 绿豆百合糖水怎么做
西芹百合的做法 家常小菜——西芹百合 西芹百合怎么做

  • 西芹百合的做法 家常小菜——西芹百合 西芹百合怎么做

  • 食材明细主料芹菜（适量）百合（一个）辅料红椒（半个）配料蒜（2瓣）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西芹百合的做法步骤1、百合剥成瓣洗净备用。2、芹菜摘去叶子洗净放沸水中焯一下，然后斜刀切成段备用。3、红椒去籽切成百合大的块，蒜去皮切片备用。...
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