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关于黄豆煮软骨的家常做法的餐饮百科

黄豆煮软骨怎么做-黄豆煮软骨的做法
  • 黄豆煮软骨怎么做-黄豆煮软骨的做法

  • 食材明细主料黄豆(70克)软骨(1盒)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄豆煮软骨的做法步骤1、食材:黄豆(已泡发)2、软骨3、姜片4、将已泡发的黄豆淘洗一下,待用。5、将软骨清洗一下、捞出。6、放在案板上切成块。7、随后,将切成块的软骨...
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软排骨煮多久才会软
  • 软排骨煮多久才会软

  • 40分钟至一个小时。使用高压锅煮软骨,需要40分钟,使用普通锅煮软骨,需要一个小时。软骨不容易成熟,煮的时间也会久一些。喜欢吃口感软烂的软骨,可以酌情增加煮炖的时间。软骨可以单独煮,也可以搭配玉米、胡萝卜、白萝卜、冬瓜、海带、佛手瓜等食材一起煮。...
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家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法
  • 家常黄骨鱼焖豆腐怎么做-家常黄骨鱼焖豆腐的做法

  • “第一次在一家客家菜馆吃完这道菜后,就对它念念不忘。喜欢黄骨鱼的鲜嫩,更喜欢豆腐吸取焖汁后的入味。后来得知黄骨鱼营养价值挺高,而且可以养胃、暖胃后,于是这倒菜就经常登上我们家餐厅喽!”食材明细主料黄骨鱼(3条)老豆腐(1块)姜丝(适量)葱段(适量)胡萝卜片(少许)水淀粉(少许)辅料盐(适...
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黄骨鱼煮千张怎么做-黄骨鱼煮千张的做法
  • 黄骨鱼煮千张怎么做-黄骨鱼煮千张的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(5条)千张(2张)辅料豆瓣酱(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)姜片(适量)料酒(适量)油(适量)盐(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄骨鱼煮千张的做法步骤1、准备好原材料;2、烧热锅,放入适量的油,下入黄骨鱼,再放入几片姜,一起煎;3、晃动下锅,当鱼能移动,再煎一下至金黄后将其翻...
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煮黄豆怎么做-煮黄豆的做法
  • 煮黄豆怎么做-煮黄豆的做法

  • “黄豆营养非常丰富,蛋白质含量高,多吃黄豆增强免疫力,关键简单”食材明细主料黄豆(适量)辅料八角(适量)花椒(适量)桂皮(适量)原味(口味)未知(难度)煮黄豆的做法步骤1、黄豆用清水泡一晚。2、这是泡好的黄豆,控水凉一会。3、炒豆子的话,就直接锅烧热加入盐,八角,花椒,桂皮炒香,然后倒入豆子慢...
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黄焖猪骨的做法 【家常菜】----------黄焖猪骨 黄焖猪骨怎么做
  • 黄焖猪骨的做法 【家常菜】----------黄焖猪骨 黄焖猪骨怎么做

  • 食材明细主料猪骨(2斤)辅料老抽(1汤勺)生抽(3汤勺)黄酒(5汤勺)白糖(1小勺)盐(2小勺)葱(适量)香叶(3片)桂皮(1个)八角(2粒)花生油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄焖猪骨的做法步骤1、准备材料。2、猪骨洗净焯水。3、锅放油、桂皮、大料、香叶炒出香味。4、炒葱。5、放糖、猪骨炒匀。6...
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家常黄豆芽怎么做-家常黄豆芽的做法
  • 家常黄豆芽怎么做-家常黄豆芽的做法

  • 食材明细主料黄豆芽(300g)辅料剁椒(半勺)食盐(半勺)味精(半勺)蒜苗(3颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆芽炒。5、豆芽炒至8分熟后,放入剁椒蒜苗,食盐味精继续翻炒1,2分钟即可。6、完成。...
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家常凉拌黄豆芽怎么做-家常凉拌黄豆芽的做法
  • 家常凉拌黄豆芽怎么做-家常凉拌黄豆芽的做法

  • “豆类制品一直是我喜欢吃的食品,特别是冬天蔬菜品种少,豆类制品就成了家常菜,最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较多,偶尔也炖排骨吃。现在的各种蔬菜特别的多,黄豆芽就吃的少了,偶尔凉拌吃,加一些时令蔬菜在里面,用油泼辣...
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黄豆煮猪排骨怎么做-黄豆煮猪排骨的做法
  • 黄豆煮猪排骨怎么做-黄豆煮猪排骨的做法

  • “这道菜有益气、养血、通络的功效,适用于气血虚弱导致乳房干瘪的女性,同时还可以增加女性皮肤的弹性。”食材明细主料猪排(500克)黄豆(一把)辅料大枣(10枚)通草(20克)生姜片(适量)配料盐(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)黄豆煮猪排骨的做法步骤1、将猪排骨头洗净,剁成块,黄豆、大...
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水煮黄骨鱼怎么做-水煮黄骨鱼的做法
  • 水煮黄骨鱼怎么做-水煮黄骨鱼的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)空心菜(适量)辅料豆瓣酱(适量)花椒(适量)姜(适量)葱(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮黄骨鱼的做法步骤1、姜,豆瓣酱,大蒜,花椒爆香,放开水2、先将空心菜烫熟放碗底3、黄骨鱼放汤煮5分钟捞起4、将汤倒进碗里,盖住菜5、放两根香菜调色...
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家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法
  • 家常豆腐煮鱼怎么做-家常豆腐煮鱼的做法

  • “食物营养互补,豆腐煮鱼就是一种很好的搭配方式,可使豆腐和鱼两种高蛋白食物得以互补,理由是豆腐蛋白质缺乏蛋氨酸和赖氨酸,而鱼肉中却较丰富,鱼肉蛋白质含量较少的苯丙氨酸又以豆腐含量为多,两者合吃可以相互取长补短,相辅相成,提高蛋白质的营养与生物学价值。同时豆腐中蕴藏有...
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黄骨鱼煮蒿草的做法 洪湖杨晶莲子自家厨房家常菜----黄骨鱼煮蒿草 黄骨鱼煮蒿草怎么做
家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法
  • 家常焖黄豆干怎么做-家常焖黄豆干的做法

  • 食材明细主料黄豆干(适量)瘦肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)红尖椒(适量)湿生粉(适量)配料酱油(适量)湖南辣椒酱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常焖黄豆干的做法步骤1、黄豆干如图切块。2、葱白、红尖椒、姜切末,瘦肉剁末备用。3、葱青切段。4、起油锅,将黄豆干炸至金黄捞...
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猪软骨煮多久
  • 猪软骨煮多久

  • 小火炖两小时。猪软骨是家喻户晓的美食,在家里炖猪软骨,要想炖的又美味又烂,时间的长短是重要影响因素。在清洗干净猪软骨,再经过焯水,加入适量的调味品之后,开小火慢炖两个小时,在煮了大约一个半小时的时候可以揭开锅品尝是否变烂。...
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家常煮豆腐怎么做-家常煮豆腐的做法
  • 家常煮豆腐怎么做-家常煮豆腐的做法

  • “度娘说:豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆;二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐[1]。豆腐是我国素食菜肴的主要原料,在先民记忆中刚开始很难吃,经过不断的改造,逐渐受到人们的欢迎,被人们誉...
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软骨炖芸豆土豆怎么做-软骨炖芸豆土豆的做法
  • 软骨炖芸豆土豆怎么做-软骨炖芸豆土豆的做法

  • 食材明细主料软骨(200g)土豆(1个)芸豆(200g)辅料姜(适量)葱(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)软骨炖芸豆土豆的做法步骤1、芸豆土豆切块。2、软骨高压锅亚20分钟。3、芸豆用开水焯一下。4、锅中加底油加花椒,然后捞出花椒。5、放葱姜,炒香。6、放入软...
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黄小邪家常水煮鱼的做法 黄小邪~家常水煮鱼 黄小邪家常水煮鱼怎么做
  • 黄小邪家常水煮鱼的做法 黄小邪~家常水煮鱼 黄小邪家常水煮鱼怎么做

  • “麻香四溢,适合三人用餐(依个人口味可增加辣椒)”食材明细主料草鱼(1500g)辅料葱(适量)淀粉(一匙)蚝油(一匙)料酒(一匙)橄榄油(50g)五香粉(10g)麻椒(一匙)白芝麻(20g)秘制汤料(200g)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄小邪家常水煮鱼的做法步骤1、处理并洗净草鱼,取出鱼身两侧腥线2...
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香芋煮软骨怎么做-香芋煮软骨的做法
  • 香芋煮软骨怎么做-香芋煮软骨的做法

  • 食材明细主料香芋(395克)软骨(440克)辅料葱花(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋煮软骨的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、软骨(已焯水)、葱花2、将香芋放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的软骨,加适量的料酒。4、翻炒翻炒。5...
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家常炖黄骨鱼怎么做-家常炖黄骨鱼的做法
  • 家常炖黄骨鱼怎么做-家常炖黄骨鱼的做法

  • “黄骨鱼在东北我们也常把其称作嘎牙鱼,很小一条,但是肉质非常鲜嫩,这道家常炖黄骨鱼更能突出鱼肉的嫩滑,连汤汁都浓稠咸鲜,配上一碗热乎乎的米饭,冬天里真是添抹上一份暖意。”食材明细主料黄骨鱼(4条)辅料生抽(3勺)醋(少许)料酒(3勺)黄酒(1勺)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适...
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家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法
  • 家常土豆炖排骨怎么做-家常土豆炖排骨的做法

  • “这一款好吃的家常菜一直是百吃不厌,简单的做法,家的味道,一起来尝尝吧......”食材明细主料排骨(500克)辅料土豆(3个)配料老抽(适量)花椒(适量)大蒜(适量(或大葱))盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常土豆炖排骨的做法步骤1、排骨剁块,土豆去皮备用。2、锅里放水,把排骨...
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黄骨鱼煮豆腐怎么做-黄骨鱼煮豆腐的做法
  • 黄骨鱼煮豆腐怎么做-黄骨鱼煮豆腐的做法

  • 食材明细主料黄骨鱼(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)生姜(适量)葱(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄骨鱼煮豆腐的做法步骤1、原材料:黄骨鱼,生姜,豆腐,葱。姜切片2、热油放入黄骨鱼,小火煎至两面变黄3、倒入水,漫过鱼背最佳,大火煮4、水开之后放入豆腐5、煮至汤水变白(大概煮3分钟)加...
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煮黄豆的做法 小清新——煮黄豆 煮黄豆怎么做
  • 煮黄豆的做法 小清新——煮黄豆 煮黄豆怎么做

  • “爱吃豆,把它当做小零嘴吧-v-,很简单幺~”食材明细主料黄豆(依自己适量添加)黑豆(适量)辅料大料(适量)盐(适量)香油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煮黄豆的做法步骤1、挑好黄豆、黑豆,分别泡发,黑豆图忘记拍了,囧,原谅我吧..-0-2、准备盐适量,还有大料,或者再加入其他的作料,都可...
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家常两面黄豆腐怎么做-家常两面黄豆腐的做法
  • 家常两面黄豆腐怎么做-家常两面黄豆腐的做法

  • “我们家都很爱吃豆腐,特别是这道菜,我家女儿都会来厨房偷拿,做法也很简单。豆腐的豆类蛋白也是我们人体应该吸收的营养成分,特别是减肥的”食材明细主料老豆腐(适量)辅料小葱(一根)水淀粉(适量)生抽(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)家常两面黄豆腐的做法步骤1、取家里够吃的豆腐切...
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软骨炖芸豆 软骨炖芸豆怎么做-软骨炖芸豆的做法 家常菜
  • 软骨炖芸豆 软骨炖芸豆怎么做-软骨炖芸豆的做法 家常菜

  • 食材明细主料软骨(1盒)芸豆(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)五香粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)软骨炖芸豆的做法步骤1、软骨在高压锅里压30分钟芸豆切段。2、葱姜切丝蒜切沫。3、锅中加油,加姜丝和芸豆翻炒。4、炒到芸豆表面起皮,加入葱丝。5、放入软骨...
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豆浆煮黄骨鱼怎么做-豆浆煮黄骨鱼的做法
  • 豆浆煮黄骨鱼怎么做-豆浆煮黄骨鱼的做法

  • “豆浆煮黄骨鱼汤,高蛋白浓鱼汤”食材明细主料黄骨鱼(400g)辅料黄豆(100g)姜(适量)配料盐(适量)油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆煮黄骨鱼的做法步骤1、黄骨鱼,青黄豆,姜油盐2、黄骨鱼撒些盐搓洗干净3、新鲜的黄豆夹剥出的青黄豆洗净放搅拌机里加适量水搅拌出豆浆4、滤除...
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