- 食材明细主料五花肉(50g)香茅(40g)辅料青葱(4g)鱼露(20g)白砂糖(4g)大蒜(4g)柠檬(50g)小米椒(4g)越南米线(50g)原味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)越南猪肉米线的做法步骤1、准备香茅切片,捣碎香茅,取香茅水备用。2、腌制猪肉:用鱼露、香茅水、白糖和大葱腌制猪肉,大约10-15分钟左右。起油锅,将腌...
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- 在快节奏的城市生活里,人们开始不断追求简单易做的饭菜,就像快餐一样,而米粉也是一种可以很快做好而且可以保证不饿肚子的一种饭菜,米粉口感更为细软棉滑,作为数百年来生生不息的特色美食,米粉现如今已经进入了很多的人的视线之中,而越南米粉就是其中的佼佼者,但是你知道越南米粉...
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- “用料十足,口味清淡的越式干拌米粉,鱼露和香茅(柠檬草)是主角,没有汤料的米粉,干拌更显清爽。”食材明细主料越式米粉(200克)肥牛片(200克)胡萝卜(适量)豆芽(适量)黄瓜(适量)生菜(适量)洋葱(一个)辅料蒜(3瓣)柠檬草酱(适量)鱼露(适量)盐(适量)糖(适量)黑胡椒(适量)炸洋葱碎(适量)花生碎(适量)柠檬(适量)香菜(适...
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- “外脆里嫩的三文鱼配以夏季解暑水果的酸甜口感完美呈现越南菜肴的口感”食材明细主料越南米饼(1张)鲑鱼(100g)青柠檬(1/4个)橙子(1/4个)葡萄柚子(1/4个)土豆(1个)米辣椒(适量)新鲜巴西里叶(适量)薄荷叶(适量)豆芽菜(适量)辅料牛奶(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)奶油(适量)酸咸(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米线:适量肉末:适量青菜:适量辅料具体步骤1.干米线泡制一个晚上2.肉末剁碎,放姜葱盐老抽鸡精倒入锅中翻炒3.把泡制一晚上的米线捞出放锅里烧开煮软4.青菜也煮软5.米线再放入杂菜肉末香菜搅拌,家肉末汤即可...
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- “滇味酸甜可口,酱香伊人。饿了就来一碗吧……”食材明细主料后腿肉末(0.5斤)辅料芝麻花生酱(适量)蒜末(适量)葱花(适量)生抽(适量)甜面酱(适量)鸡粉(适量)白糖(适量)盐(少许)香油(适量)小米椒末(适量)生粉水(少量)微辣(口味)扒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南酱米线的做法步骤1、用温热水把米线拌散,控除...
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- “喜欢吃云南的米线。感觉口感币其他地方的要好吃。于是淘一些回来自己做米线,简单又好吃,比吃方便面要划得来是煮的很健康的。自己弄点卤汁肉沫很快就做好了。”食材明细主料米线(250g)辅料肉末汤(适量)辣椒油(一勺)生抽(一勺)胡椒粉(一勺)植物油(一勺)葱花(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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- “在云南工作了一年,美丽的香格里拉……在迪庆吃不够的就是米线,因为冷,每天最幸福的就是吃一份热热的米线,就着热热的酥油茶(一定是咸的),配上香甜松软的青稞饼或者苦荞饼,从里到外的暖!”食材明细主料米线(200g)肉馅(250g)香菇(200g)油鸡枞(3勺)油松茸(3勺)弥渡酸菜(50g)猪骨高汤(适量)辅料盐(...
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- “我很喜欢喝南瓜米糊和黑米糊,昨天早上打好南瓜米糊,很好喝,想想用南瓜米糊和面,做烧卖应该很好吃,赶快去买的肉馅,里面放了香菜,第一次用香菜做馅,还别说,真好吃!过年来客时,如果主食是包饺子那就太普通了,变个花样还是那面,还是那馅,变个包法,那就大不同了,做成像花朵般漂亮的烧麦,是不...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料米纸:适量虾:适量黄瓜:适量香菜:适量鸡蛋:适量小米椒:适量辅料越南辣酱:适量越南鱼露:适量生抽:适量具体步骤1.左上是鱼露和辣酱左下是米纸右上是冬阴功酱和椰浆.2.虾焯水煮熟去壳去虾线黄瓜去皮切细条香菜去...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟只要是去过云南的朋友们一定都对云南的肉酱云南米线念念不忘,但其实在家里也是可以做出地道的肉酱云南米线的哟。只需要准备几样简单的食材,就可以跟着我来做这道美味肉酱云南米线了哟。所以不要犹豫了快来...
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- 餐饮提问:路南牛肉米线怎么加盟大臭蛋妈妈。回答:有缘桥米线米线加盟分两种:标准店:29800元旗舰店:48000元这些是品牌使用费用整个下来10来万,装修店面、电器设备、首期进货等都包含。...
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- “一提到越南美食,先让人想到越南河粉。没错,越南河粉是越南百年经典美食,融入了中国和法国的烹饪文化,凭借其独到而特别的味道不但在越南大名鼎鼎,还随着越南移民被传到了世界各地。有记载说,越南河粉最早是由广东移民在20世纪初期带入越南的,如今成为越南的国食,可见中国美食的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉:适量米粉:适量小红辣椒:适量泰国紫苏:适量豆芽:适量柠檬:适量鱼露:适量泰国即食辣汤底:适量盐:适量辅料具体步骤1.熬制牛肉汤:肉切片,也可切得很薄,到时放入米粉中。2.锅中加水煮米粉。3.再用滚水焯烫豆芽。4.将...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料米粉:1把腌好的牛肉:200辅料越南蒜辣酱:少许米纸:适量越南鸡酱:少许潮州沙爹酱:少许牛肉沙茶酱:少许蒜:适量洋葱:半颗具体步骤1.腌牛肉:半颗洋葱绞汁盐糖酱油蒜末姜末蚝油香茅碎(这个很重要)我是提前一天牛肉切大薄片...
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- 食材明细主料米线(适量)辅料海带(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)河南米线的做法步骤1、网上买的河南细米线泡半小时左右。2、你可以选择煎个蛋。可以不用。个人喜好热锅凉油。小葱切碎放入锅里,油焖葱花香味出来放入姜。炒香味放入开水,水开放入芝麻...
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- “卤肉米线也叫卤米线,记得上高中时,学校边的小店都有卖的,有时当早点吃,有时不回家吃饭就当饭吃,反正在家时不知道吃了多少米线了。什么三鲜米线,小锅米线,砂锅米线,焖肉米线,卤米线,过桥米线,酸辣米线等等,还有个我当时最爱吃的米线是羊肉米线,记得有家叫“六盘水羊肉米线”的做的很...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的肉酱云南米线是由肉酱和云南米线搭配放入锅煮制而成的一道美食,制作起来十分的简单,在家里做也很方便,做早餐非常的有营养,非常适合为家人和朋友们制作这道美味营养的肉酱云南米线做早餐,大家还可以根据...
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- “前段时间在朋友家吃了越南米卷之后就念念不忘,对夏天来说吃这个再好不过了,而且可以根据自己口味加材料,酸甜苦辣都可以,非常适合自己制作。唯一的问题是不晓得有些地方越南米纸好不好买。。。相机马上就要没电了,拍得马虎,不过步骤尽量详述。”食材明细主料越南米纸(8张)黄瓜(1...
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- “全家都喜欢吃米线,找遍沈城,没有一家地道的。于是从淘宝网上直接在云南的米线店购买了全部原材料,O(∩_∩)O~,好吃呀。不过这次卖相不咋好,还是那句老话,早晨的时间太紧张啦,只呢以食用为主了。”食材明细主料云南细米线(适量)辅料昭通酱(50克)菌粉(50克)沾水(50克)腊肠(适量)小白菜(适量...
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- “想吃零食怎么办,煲剧怎么能少得了零食呢?那么多的零食,最爱的就是肉类的,这次做的是蔓越莓口味的猪肉脯,感觉有点小清新,想吃的可以自己做起来。”食材明细主料猪肉(350g)辅料蚝油(10g)生抽(10g)蔓越莓烧烤酱(10g)红曲粉(2g)盐(1勺)鸡蛋(1个)蜂蜜(15g)水(15g)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
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- 食材明细主料糯米(适量)咸蛋(2只)腊肉(适量)香菇(3只)辅料盐(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸炒越南糯米饭的做法步骤1、糯米浸泡二小时,然后蒸熟。2、材料全部切丁。3、先把材料放置锅中爆炒。4、在加入糯米,一起炒至熟透,均匀。5、可以上盘。...
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- “很喜欢越南菜...其中越南粉也是我最爱的...在国外吃到的都是简化版的pho...哪天亲自去越南吃正宗的hi...”食材明细主料牛腩肉(600克(整块))牛骨肉(2大根)清水(适量)河粉(适量)辅料香菜(按照个人喜好)胡椒(按照个人喜好(辣椒))洋葱丝(适量)葱丝(适量)柠檬(适量)豆芽(适量)配料鱼露(三大勺)糖(半汤...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料切丝卷心菜:100干米粉:200新鲜大虾:8只辅料白青柠:1只蜂蜜:2汤匙鱼露:3汤匙新鲜胡荽:4汤匙橄榄油:3汤匙胡椒粉:1/4茶匙新鲜姜末:2汤匙新鲜薄荷:6汤匙蒜头:3个具体步骤1.用高火预热烧烤架,将蒜末、4汤匙薄荷、胡荽、鱼...
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- “法国人最熟悉的亚洲菜大概就是春卷了,每个人到中餐馆都会点,但其实做法和吃法都是完完全全的越南的法子,作为前菜和零食都是很不错的选择,吃时将春卷和薄荷叶子卷进生菜里,蘸食春卷酱汁或者鸡酱实用,香而不腻,充满浓浓的东南亚风情。”食材明细主料鸡肉(500g)干粉丝碎(100g)红萝卜...
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