![香辣霉豆腐怎么做-香辣霉豆腐的做法]( "香辣霉豆腐怎么做-香辣霉豆腐的做法")
- “豆腐最好不要选嫩豆腐或老豆腐，一个水分太多，一个太少，都不利于发酵；酒的作用主要是为了杀菌和保鲜，所以高度较好，空瓶罐要事先洗净，晾干；”食材明细主料豆腐（两块）辅料辣椒粉（20克）盐（20克）香油（少许）高度白酒（少许）微辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）香辣霉豆腐的做法步骤1、把买来豆腐放...
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![四川霉豆腐的做法 四川霉豆腐（豆腐乳）的做法 四川霉豆腐怎么做]( "四川霉豆腐的做法 四川霉豆腐（豆腐乳）的做法 四川霉豆腐怎么做")
- “半个月前，大伯和堂哥一家到我家做客。每次他们来，我都会做上满满一大桌家乡美味，让他们大快朵颐。大伯十五岁参军离家，自学五年考上哈工大，毕业后一直在部队学院从事雷达方面工作及教学，并随其南移北上直至最后落户烟台。大伯现在已经80岁高龄了，身体硬朗，动作协调，思维敏捷，口齿...
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![霉豆腐是豆腐乳吗]( "霉豆腐是豆腐乳吗")
- 不是。霉豆腐和豆腐乳是不同的食物。霉豆腐属于湘菜，潇湘风味，是中国南方常见的特色豆制品，制作的食材包括新鲜豆腐，发酵后和调料混合，过白酒放入瓦坛中即可。豆腐乳也叫做腐乳，是特色传统民间美食，按照颜色可以分为青方、红方、白方三大类，口味包括甜辣、五香、辣味等。...
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![几步就搞定-霉豆腐的制作方法很简单]( "几步就搞定-霉豆腐的制作方法很简单")
- 豆腐是我们日常生活中很常见的一款食材。根据豆腐而演变出来的食品也很多，而且我国南北方的豆腐还有很多差异，北方的北豆腐表皮比较粗糙，一些会有气泡，而南方的豆腐被称为水豆腐，食用起来比较滑嫩。豆腐可以制作成腐乳臭豆腐，冻豆腐等多种使用方式，今天我们要说的是霉豆腐的制作...
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![霉苋菜梗蒸豆腐怎么做-霉苋菜梗蒸豆腐的做法]( "霉苋菜梗蒸豆腐怎么做-霉苋菜梗蒸豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（400克）霉苋菜梗（适量）调料盐（适量）玉米油（适量）味精（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）霉苋菜梗蒸豆腐的做法步骤1、食材：豆腐、霉苋菜梗。2、将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用刀划开。3、接着，加适量的盐。4、合入霉苋菜梗，加适量的玉米油。5、然后，放入炒锅里。6、...
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![麻辣蒸霉豆腐怎么做-麻辣蒸霉豆腐的做法]( "麻辣蒸霉豆腐怎么做-麻辣蒸霉豆腐的做法")
- “云南的霉豆腐类似臭豆腐，但是不像湖南的臭豆腐是以臭闻名，云南的霉豆腐是香的，云南的霉豆腐类似舌尖上的中国里面介绍的黄山毛豆腐，是新鲜豆腐经过霉菌发酵成的，因表面长满长长的霉菌菌丝体而得名。霉豆腐的吃法有蒸、炒、烤、炸、煮等，都非常好吃。蒸霉豆腐是将霉豆腐切块装...
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![自制霉豆腐怎么做-自制霉豆腐的做法]( "自制霉豆腐怎么做-自制霉豆腐的做法")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料辣椒粉（适量）桔子皮（适量）白糖（适量）盐（适量）高度白酒（适量）白芝麻（适量）五香粉（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制霉豆腐的做法步骤1、除白酒其它配料搅拌均匀。2、豆腐切块密封放一星期左右，霉好的豆腐放白酒中清洗一下，裹上配料。3、裹均匀。4、装罐...
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![香辣豆腐的做法 鲜香开胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎么做]( "香辣豆腐的做法 鲜香开胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎么做")
- “因为不太嗜辣，市售的香辣豆豉酱都觉得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉酱，炒菜咸香微辣，非常符合我家的口味，还超级下饭。煎的香香的老豆腐，配上自制的豆豉酱，绝对的米饭杀手哦。豆腐直接翻炒容易碎，这里介绍一个让豆腐更韧的方法，就是提前在盐水里焯一下，豆腐入了低味，还会...
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![香辣豆腐怎么做-香辣豆腐的做法]( "香辣豆腐怎么做-香辣豆腐的做法")
- 食材明细主料老豆腐（290克）辅料蒜（适量）香葱（适量）水淀粉（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）味精（适量）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣豆腐的做法步骤1、食材：老豆腐、蒜（已切碎）、香葱、郫县豆瓣酱、水淀粉。2、将老豆腐放在案板上切成小块。3、起锅倒油烧热，下入蒜和加适量的郫县...
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![赶紧看过来！-怎么做豆腐的详细步骤]( "赶紧看过来！-怎么做豆腐的详细步骤")
- 豆腐是我们生活中常见的一种食物，其中豆腐脑就是用豆腐经过加工知错而成的，味道特别棒。很多老人和小孩都非常喜欢吃豆腐，入口即化不说，还特别容易消化，这样一来便秘的情况就会减少了。豆腐的做法有很多种。下面给大家介绍一下麻婆豆腐的详细做法。一、怎么做豆腐的详细步骤食...
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![麻辣香肠的做法 自制麻辣香肠（超多步骤图详解） 麻辣香肠怎么做]( "麻辣香肠的做法 自制麻辣香肠（超多步骤图详解） 麻辣香肠怎么做")
- “傻妞我出生在一个不做腊味的地方，在我上大学之前根本就不知道这个世界上还有香肠，腊肉这些美味。大学的时候，重庆和贵州的两位好友每年都会带一些腊味到学校与同学们一起分享，第一次吃后就喜欢上了这种美食。去年冬天怀孕的时候，突然就很想吃香肠，在某宝里搜了好久，看到店铺里...
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![香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎么做]( "香辣豆腐的做法 【家常香辣豆腐】 香辣豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（适量）辅料郫县豆瓣（适量）葱末（适量）姜末（适量）白芝麻（适量）水淀粉（适量）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣豆腐的做法步骤1、1豆腐切小方块备用2、2佐料都准备好3、3锅里油温热后放入葱姜末煸炒出香味4、4放入郫县豆瓣继续煸炒出红油5、5放入豆腐块煸炒均匀6...
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![清蒸肉末霉豆腐渣怎么做-清蒸肉末霉豆腐渣的做法]( "清蒸肉末霉豆腐渣怎么做-清蒸肉末霉豆腐渣的做法")
- 食材明细主料霉豆腐渣（适量）肉末（适量）辅料香葱（适量）高汤（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）调味鲜（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸肉末霉豆腐渣的做法步骤1、豆腐渣一块。2、切片。3、切好的霉豆腐渣摆盘，撒点精盐。4、备好肉泥。5、铺上剁好的...
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![霉豆腐怎么做-霉豆腐的做法]( "霉豆腐怎么做-霉豆腐的做法")
- “前两个月做的霉豆腐开瓶了，好香，夏天配白粥最好不过了。”食材明细主料豆腐（一块）辅料盐（适量）白酒（适量）辣椒粉（适量）微辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）霉豆腐的做法步骤1、我们是南方，豆腐水比较多，需要滤干水，切小块放再铺好干玉米叶纸箱子里，再盖一层玉米叶。静置一个多礼拜，我用...
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![香辣豆腐的做法 快手香辣豆腐 香辣豆腐怎么做]( "香辣豆腐的做法 快手香辣豆腐 香辣豆腐怎么做")
- “现在天热，不爱在厨房久留，也偶尔会没胃口，今儿我就来一道香辣豆腐，5、6分钟出锅，在饭桌上完成的，也没有什么油烟，方法简单，几滴油，不放盐，味道香辣，口感软嫩，开胃下饭，一盘不够吃！这方法是我跟70多岁老妈学的，耳濡目染几十年，早就烂熟于心了。”食材明细主料豆腐（1块）辅料蒜薹（5根）油（少许）豆...
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![辣椒炒霉豆子怎么做-辣椒炒霉豆子的做法]( "辣椒炒霉豆子怎么做-辣椒炒霉豆子的做法")
- “这道菜超级好吃，很下饭，而且食材不贵，买了一块钱霉豆子就可以炒一盘，是一道很实惠的菜”食材明细主料霉豆子（300g）辅料青椒（适量）盐（少许）味精（少许）辣椒粉（少许）生抽（少许）姜末（少许）红椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒霉豆子的做法步骤1、霉豆子一餐的量2、烧热油，放入姜末...
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![香辣豆腐的做法 【入口细腻微辣】香辣豆腐 香辣豆腐怎么做]( "香辣豆腐的做法 【入口细腻微辣】香辣豆腐 香辣豆腐怎么做")
- 食材明细主料老豆腐（适量）辅料猪肉末（适量）香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料郫县豆瓣酱（适量）白糖（适量）料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣豆腐的做法步骤1、准备好材料。2、切好葱花，姜丝，蒜片。3、水淀粉调好备用。4、豆腐洗净，切成小块。5、锅...
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![轻轻松松也可以做出好吃的霉豆腐-霉豆腐的制作方法]( "轻轻松松也可以做出好吃的霉豆腐-霉豆腐的制作方法")
- 中国南方有一种常见的豆制品叫霉豆腐，南方的朋友们应该都吃过，不仅好吃，而且其营养价值很高，制作方法也不难，但是随着时间的流失、社会的发展，可能没多少人知道霉豆腐的制作方法，今天小编就给大家带来了霉豆腐的制作方法，大家接着往下看~霉豆腐的制作方法需要准备食材：两千克豆腐...
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![卤水点豆腐步骤详解！-如何自制点豆腐的卤水]( "卤水点豆腐步骤详解！-如何自制点豆腐的卤水")
- 豆浆，是大部分的人家在早餐的时候，必备的食材之一，因为豆浆中所带有的营养成份比较多。豆腐，属于是豆浆的二次加工，豆腐可以烹饪成各式各样的美食。当然在制作豆腐的过程还是比较复杂的。需要泡发黄豆，还要点卤水。如何自制点豆腐的卤水?以下就来看看卤水点豆腐怎么做!如何自制...
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![做鱼的步骤]( "做鱼的步骤")
- 做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料：鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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![霉豆腐的做法 【湖南】地方特色霉豆腐 霉豆腐怎么做]( "霉豆腐的做法 【湖南】地方特色霉豆腐 霉豆腐怎么做")
- “霉豆腐，属于湖南地方特色菜，也是古时前辈们的下饭菜，现在成了过年的淘油菜，因为过年大鱼大肉太油腻霉豆腐正中适怀，而且霉豆腐只有冬天才能做，过年刚好可以吃！当然只要是冬天的气温都可以做，霉豆腐是经过发酵而成，小孩吃了也有很大好处。”食材明细主料豆腐皮（自定）辅料盐（根据个人...
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![香辣豆腐的做法 香辣豆腐♥ 香辣豆腐怎么做]( "香辣豆腐的做法 香辣豆腐♥ 香辣豆腐怎么做")
- “新鲜的老豆腐配上美味的香辣酱，简单的烹饪加以香菜和香葱，集成美食，米饭绝配。”食材明细主料豆腐（适量）辅料香辣酱（适量）香葱（适量）香菜（适量）水（适量）食用油（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香辣豆腐的做法步骤1、香菜切段。2、香葱切碎。3、豆腐切块。4、香辣酱适量。5、锅...
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![麻辣霉豆渣怎么做-麻辣霉豆渣的做法]( "麻辣霉豆渣怎么做-麻辣霉豆渣的做法")
- 食材明细主料黄豆渣（适量）肉泥（适量）辅料蒜叶（适量）干辣椒（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）麻辣鲜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻辣霉豆渣的做法步骤1、霉豆渣1块。2、备好蒜叶提香，干辣椒提辣。3、霉豆渣切片。4、瘦肉泥。5、锅里倒进高汤烧开放进肉泥再煮...
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![观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做]( "观音豆腐的做法 观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐动手步骤 观音豆腐怎么做")
- “观音豆腐、神豆腐、绿豆腐、青叶豆腐都是同一道菜，因为其季节性、地域性要求比较严格，所以都是部分地区自家制作，叫法自然也就没办法统一。比较常见的叫法就是：观音豆腐、神豆腐。现在已经有加工后的青叶豆腐粉，只需要开水冲泡、搅拌、凝固就可以做成了，十分简单。”食材明细...
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![百香果种植方法步骤]( "百香果种植方法步骤")
- 很多人会在夏天吃百香果，百香果也是夏季畅销水果之一，深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇，百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答，百香果是一年四季都可以种植的水果类型，但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
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味味甜
