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关于端午。粽香袭来最经典的碱水粽子的餐饮百科

碱水粽子的做法 端午。粽香袭来--最经典的碱水粽子 碱水粽子怎么做
  • 碱水粽子的做法 端午。粽香袭来--最经典的碱水粽子 碱水粽子怎么做

  • “自我记事的时候开始,每年的端午都要吃这个碱水粽子,然而,这么多年过去了,这个粽子不但没吃腻,反而最爱吃的还是碱水粽子。”食材明细主料糯米(适量)辅料食用碱(适量)粽叶(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)碱水粽子的做法步骤1、将糯米洗净浸泡1小时以上。2、将浸泡好的糯米...
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端午吃粽子的来历
  • 端午吃粽子的来历

  • 端午节到来的时候,每家每户都会吃上美味的粽子,然后跑到河边看赛龙舟的比赛。我们还会在端午节的时候吃五黄吃鸡蛋,这些都是有特别寓意的。而为什么端午节我们要吃种子呢,端午吃粽子的来历是什么呢,下面就让我们来看看。一、端午吃粽子的来历史料中关于粽子的记载,始于东汉。当...
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豆沙粽子的做法 端午。粽香袭来--豆沙粽子 豆沙粽子怎么做
  • 豆沙粽子的做法 端午。粽香袭来--豆沙粽子 豆沙粽子怎么做

  • “豆沙粽子是妈妈最喜欢吃的,所以每年做的第一种粽子必是豆沙粽子。以前,家里的粽子都是妈妈包的,近年来由于妈妈身体不好,再加上年事已高,所以,现在偶是家里的主厨了。妈妈为这个家操劳了一辈子,现在该让她享享清福了。”食材明细主料糯米(适量)豆沙(适量)辅料食用碱(适量)粽叶(适量)棕...
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端午的粽子怎么做-端午的粽子的做法
  • 端午的粽子怎么做-端午的粽子的做法

  • “终于赶在端午节来临之际,做出了第一次自己亲手包的粽子,虽然包的样子不太好,不过能吃到自己做的心里还是美美滴!”食材明细主料糯米(适量)红豆(适量)紫米(适量)蜜枣(适量)红枣(适量)白砂糖(适量)辅料粽叶(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)端午的粽子的做法步骤1、糯米、红豆和紫米...
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红豆粽子的做法 端午。粽香袭来--红豆粽子 红豆粽子怎么做
  • 红豆粽子的做法 端午。粽香袭来--红豆粽子 红豆粽子怎么做

  • “这个粽子是一同事想吃的,其它粽子她都不喜欢吃,所以就顺手给她包了20个。”食材明细主料糯米(适量)辅料红豆(适量)粽叶(适量)棕麻(适量)配料食用碱(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红豆粽子的做法步骤1、红豆洗净浸泡一晚。2、糯米洗净浸泡数小时。3、浸泡好的糯米、红豆沥...
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端午食粽的来历
  • 端午食粽的来历

  • 端午食棕是为了祭奠爱国诗人屈原。公元前340年,楚国面临亡国之痛,屈原抱着石头投江,当地人们为了不让江中的鱼虾毁坏屈原的躯体,就用竹筒装米投入江中,鱼儿会把竹筒里的糯米吃掉,就不会吃掉屈原的尸体,后来逐渐成为了一种习俗,演变到了今天。...
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咸肉粽子端午节的由来?
  • 咸肉粽子端午节的由来?

  • 今年的端午节眼看马上就要来了,市场上已经有不少商家在售卖各种口味的粽子,有甜味的枣粽,也有咸口的肉粽。大家根据自己的口味挑选,好不热闹。小编记得小时候的端午节,外婆就会包粽子,有糯米红枣馅儿的、也有排骨板栗馅儿的,一家人围坐在一起,吃的津津有味。那么今天小编就给大家...
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端午飘香蜜枣粽的做法 端午飘香——蜜枣粽 端午飘香蜜枣粽怎么做
  • 端午飘香蜜枣粽的做法 端午飘香——蜜枣粽 端午飘香蜜枣粽怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料粽叶(适量)粽绳(适量)红枣(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)端午飘香蜜枣粽的做法步骤1、糯米提前一晚泡好。我用的是圆糯米,家里是东北的,一直用这种,我们那也叫江米,感觉粘劲更好一些,口感好,没那么渣。2、干粽叶和粽绳提前用水洗净泡软。3、红枣...
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八宝粽子的做法 端午。粽香袭来--八宝粽子 八宝粽子怎么做
  • 八宝粽子的做法 端午。粽香袭来--八宝粽子 八宝粽子怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料玉米(适量)红豆(适量)绿豆(适量)花生米(适量)葡萄干(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)八宝粽子的做法步骤1、将红豆、绿豆、玉米、花生米洗净浸泡一晚。2、糯米洗净浸泡几小时。3、将浸泡好的原料加入葡萄干拌匀。4、取洗净的粽叶两片,卷成漏斗状,加入...
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带你追溯端午粽子文化-端午节吃粽子来历
  • 带你追溯端午粽子文化-端午节吃粽子来历

  • 端午节吃粽子,几乎是每家每户每个人都知道的传统习俗。但是却不是每个人都知道端午节吃粽子来历。那么端午节吃粽子来历是什么呢?端午节吃粽子有什么样的纪念意义,是为了纪念谁?那今天这篇文章就来给大家简单的介绍一下端午节吃粽子来历。端午节吃粽子来历端午节是我们汉族...
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端午香粽怎么做-端午香粽的做法
  • 端午香粽怎么做-端午香粽的做法

  • “每年端午节前夕,我都会忙一整天,包出很多粽子。尽管很累,但当粽子煮好,满屋飘香。这时候我总是迫不及待地吃上一两个。最喜欢的是肉粽。减肥嘛,过了今天再说。”食材明细主料大黄米(1斤半)糯米(3斤)粽叶(80张)绿豆(半斤)西米(半斤)辅料咸蛋黄(10粒)五花肉(2斤)果脯(适量)原味(口味)煮(工艺)一天(...
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包粽子教程-端午节来啦
  • 包粽子教程-端午节来啦

  • 自己在外漂泊已久,还记得小时候每逢家里过端午的时候家里人聚在一起包粽子的时光吗?离开家了,这种一自家人聚在一起包粽子的热闹不再了,而且自己也不会包粽子。这个端午,不如趁着三天小假期回家一起尝试自己包粽子吧!把常备的手艺,吧这个和亲人紧密相连的食物传统继续下去。大多...
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水晶粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓:水晶粽 水晶粽怎么做
  • 水晶粽的做法 【端午·粽子篇】粽香情浓:水晶粽 水晶粽怎么做

  • “传统的粽子都是以糯米为原料,加上各种各样的配料,大多属于高油脂,高热量的食物,吃多了不宜消化,特别是老大,小孩和消化能力差的人更不能多食。水晶粽鲜艳的色泽,晶莹剔透的表皮,简直就像艺术品,让人不忍下嘴.....”食材明细主料西米(适量)辅料蔓越莓干(适量)绿茶粉(适量)甜根粉(适量)马...
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端午节的粽子怎么做-端午节的粽子的做法
  • 端午节的粽子怎么做-端午节的粽子的做法

  • “每年农历五月初五为端午节,是我国传统节日,又称端阳节、午日节、五月节、五日节、艾节、端五、重午、午日、夏节。己经有了两千多年历史。这天很多地方都会吃粽子,有个老外慕名来品尝中国的粽子。吃完后他深有感触地说,没想到中国的粽子这么好吃,就是包粽子的那几张青菜太老...
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蜜枣粽子的做法 端午。粽香袭来--蜜枣粽子 蜜枣粽子怎么做
  • 蜜枣粽子的做法 端午。粽香袭来--蜜枣粽子 蜜枣粽子怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料蜜枣(适量)粽叶(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蜜枣粽子的做法步骤1、将糯米洗净浸泡数小时。2、取洗净粽叶两片,卷成漏斗状。3、加入一半的糯米。4、放入蜜枣几颗。5、再加满糯米。6、用手指按压粽叶的两边。7、折下上面的粽叶并用手指按压...
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端午节包粽子的来历
  • 端午节包粽子的来历

  • 端午节就要来了,在这个节日有人关心放假,有人关心有没有举办什么活动,而对于吃货们来说最关注的还是端午节必不可少的食物——粽子。这个由糯米加上各种配料做成的可口食物不仅是端午的一个特色象征,也是很多吃货小伙伴们惦记已久的。那么,只知道吃粽子的小伙伴们,你们知道怎么...
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端午粽香怎么做-端午粽香的做法
  • 端午粽香怎么做-端午粽香的做法

  • “我国端午节历史悠久,有龙舟竞渡,吃棕子、鸡蛋、喝雄黄酒及祈福避邪的风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。棕子品种繁多,馅料不同、口味不同、形状多样。今天做一软传统经典蜜枣棕子,糯糯甜甜、祈福避邪、端午安康。”食材明细主料糯米(适量)辅料棕子叶(适量)线绝(适量)调料蜜枣(适量)甜香...
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端午节粽子怎么做-端午节粽子的做法
  • 端午节粽子怎么做-端午节粽子的做法

  • “纪念屈原的节日哦。”食材明细主料糯米(适量)辅料红枣(适量)甜香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)端午节粽子的做法步骤1、糯米和红枣泡上一个小时左右。2、卷成斗状。3、放入红枣和米。4、裹好后用线缠起。5、放入锅中。煮三个小时左右。小窍门喜欢的话可以加入蜜枣。...
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碱水粽子怎么做-碱水粽子的做法
  • 碱水粽子怎么做-碱水粽子的做法

  • “端午节很快就到了,粽叶飘香,市面各种各样的粽子都有,其实自己在家包也很方便,我也是初学者,包得不好多包涵。”食材明细主料糯米(约300克)辅料碱(约5克)粽叶(适量)棉绳(适量)调料油(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水粽子的做法步骤1、备好:糯米,碱,粽叶,棉绳。2、糯米洗净沥干...
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端午节裹粽子-粽子
  • 端午节裹粽子-粽子

  • “端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、"粽籺"、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。”食材明细主料糯米(1斤)猪肉(1斤)鸡蛋(5个)咸蛋(5个)眉豆(1斤)辅料酱油(适量)油(适量)糖(适量)碱水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)端午节粽子的做法步骤1、把材料准备好,猪...
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粽子泡多久?-端午来袭
  • 粽子泡多久?-端午来袭

  • 作为90后,相信临近端午节,大家都是看着奶奶、妈妈在家包粽子的,虽然看了这么多年,但是到自己上手的时候,却怎么也弄不好!粽叶缕不顺,糯米和馅料不知道加多少,好不容易前面都完成了,可是去弄了个开口粽子,真的是让人着急,包粽子也不是个简单的活计。一、端午节粽子端午节是我国的最大...
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培根粽子的做法 端午。粽香袭来--培根粽子 培根粽子怎么做
  • 培根粽子的做法 端午。粽香袭来--培根粽子 培根粽子怎么做

  • “这款粽子是儿子点名要的,这几天忙着做粽子,儿子看我做粽子就问可以给他做些培根粽子不,我说当然可以。于是就有了这中西结合的培根粽子。在南昌,人们做粽子都比较喜欢在糯米中加食用碱,加了碱的粽子一是可以帮助消化,不容易伤食,再有就是加了碱的粽子更有嚼劲,我周围许多人都喜...
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鲜肉粽的做法 端午到!咸派经典——鲜肉粽 鲜肉粽怎么做
  • 鲜肉粽的做法 端午到!咸派经典——鲜肉粽 鲜肉粽怎么做

  • “一年一度的端午佳节又到了!你在佳节吃粽子了吗?你喜欢吃甜味的还是咸味的粽子?我最爱吃肉粽了,先上肉粽的制作过程,快来学学吧~~”食材明细主料糯米(6斤)辅料五花肉(2斤)配料酱油(适量)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉粽的做法步骤1、五花肉切块,加酱油...
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端午粽子怎么做-端午粽子的做法
  • 端午粽子怎么做-端午粽子的做法

  • “又是一年一度端午佳节!无论多忙粽子还是要包的!生活需要仪式感,端午节的仪式感就是包粽子!我们家每年都是包豆沙粽子和香菇肉粽,一甜一咸可以满足全家的需要!”食材明细主料糯米(1500g)前腿肉(800g)豆沙(500g)香菇(100g)花生(50克)辅料生抽(适量)蚝油(3匙)五香粉(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗...
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鲜肉粽子的做法 端午。粽香袭来--鲜肉粽子 鲜肉粽子怎么做
  • 鲜肉粽子的做法 端午。粽香袭来--鲜肉粽子 鲜肉粽子怎么做

  • “年年端午,年年包粽子、吃粽子,有些粽子却是年年都要包的,在我们家,碱水、豆沙、鲜肉粽子,那是每年都要包的,至于其他的则是随机的做,看家里有什么食材啦。”食材明细主料糯米(适量)五花肉(适量)辅料粽叶(适量)棕麻(适量)配料食用碱(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)生姜粉(适量)酱油(适量)耗油...
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