![麻香土豆条的做法 馋嘴小吃---麻香土豆条 麻香土豆条怎么做]( "麻香土豆条的做法 馋嘴小吃---麻香土豆条 麻香土豆条怎么做")
- “麻香土豆条，是一道可当零嘴的小吃。炸出的土豆条麻香适口，带着淡淡的孜然香味，是很受小朋友喜爱的零嘴小吃。”食材明细主料大土豆（一个）鸡蛋（一个）面粉（50克）辅料淀粉（20克）芝麻（适量）配料盐（适量）吉士粉（10克）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）孜然（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻香土豆条的做法步...
- 26611
![南瓜饼的做法 冬季养生小吃----南瓜饼 南瓜饼怎么做]( "南瓜饼的做法 冬季养生小吃----南瓜饼 南瓜饼怎么做")
- “糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米性粘滞，难于消化，不宜一次食用过多，老人、小孩或病人更宜慎用。秋季养生多吃南瓜，...
- 19431
![热糍粑的做法 逐渐消失的家乡小吃——热糍粑 热糍粑怎么做]( "热糍粑的做法 逐渐消失的家乡小吃——热糍粑 热糍粑怎么做")
- “小时候很爱吃糍粑、糍粑块。那时候随处都能看到小餐馆的早餐有它们的身影，一毛两毛就能买上一块，就着点豆浆、牛奶或者稀饭就能美滋滋香喷喷的吃上一顿。糍粑分热糍粑、冷糍粑，这两种和糍粑块前半部分的工艺相同，在后半部分的制作工艺有了些差异，成了各具风味的两个东西。但...
- 6486
![天妇罗的做法 馋嘴小吃---天妇罗 天妇罗怎么做]( "天妇罗的做法 馋嘴小吃---天妇罗 天妇罗怎么做")
- “天妇罗是一道日式料理。把海鲜或者蔬菜挂入面粉炸至金黄香脆，蘸上酱油和萝卜拌均匀的调料汁食用。是在家小酌或者当成小吃来食用的一种很不错的美味。”食材明细主料大虾（10个）面粉（150克）辅料芹菜叶（适量）蛋黄（1个）配料吉士粉（5克）白萝卜（50克）鲜贝露（3克）生抽（5克）鱼露（2克）清水（100克）其...
- 7771
![豆沙馅麻团的做法 休闲小吃----豆沙馅麻团 豆沙馅麻团怎么做]( "豆沙馅麻团的做法 休闲小吃----豆沙馅麻团 豆沙馅麻团怎么做")
- 食材明细主料糯米（200克）红小豆（200克）辅料熟芝麻（适量）配料白糖（少许）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆沙馅麻团的做法步骤1、用温水将糯米粉搅拌成棉絮状，和成麻团待用。2、将红小豆放入锅中煮。3、将红小豆煮至九分熟时加入白糖。4、将红小豆碾碎，成豆沙馅，搓成小圆球，装入盘中...
- 11389
![绿豆糕的做法 绿豆糕----春季食疗去火必备小吃 绿豆糕怎么做]( "绿豆糕的做法 绿豆糕----春季食疗去火必备小吃 绿豆糕怎么做")
- “什么东西最去火？众所周知是绿豆。喝烦了绿豆汤的话，做做绿豆糕也是不错的选择呀。这款绿豆糕小巧精致，口感细腻，关键是颜色绿绿的很有春天的味道。”食材明细主料绿豆（800g）辅料奶油（60g）奶粉（50g）糖霜（100g）配料水（适量）花生油（60g）甜味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）绿豆糕的做法步骤1...
- 27237
![小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎么做]( "小餐包的做法 健康小吃----小餐包 小餐包怎么做")
- 食材明细主料面粉（250克）玉米面粉（30克）黄豆面粉（20克）辅料酵母（3克）牛奶（200毫升）白糖（20克）精盐（2克）色拉油（20克）鸡蛋（1个）熟芝麻（少许）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小餐包的做法步骤1、将玉米面粉，黄豆面粉，白糖，精盐，鸡蛋放入面粉中。2、搅拌均匀，用牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成粗糙的面...
- 13702
![扁肉的做法 家乡小吃——扁肉 扁肉怎么做]( "扁肉的做法 家乡小吃——扁肉 扁肉怎么做")
- “第一次做这个家乡小吃——扁肉。在福建福州地区，我们那里都称呼它“扁肉”，后来知道它还有好多名字：扁食、馄饨、抄手。”食材明细主料扁肉皮（20张）鲜肉（250克）紫菜汤包（一份）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）味精（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）扁肉的做法步骤1、材料：扁肉皮...
- 14787
![叶仔的做法 中山传统小吃--叶仔（原味） 叶仔怎么做]( "叶仔的做法 中山传统小吃--叶仔（原味） 叶仔怎么做")
- “这款传统小吃在春天和夏天的时候经常吃。很有地方特色，包的叶子和内馅都会因季节的变化而变化”食材明细主料糯米粉（500克）澄面（200克）生粉（75克）辅料白糖（100克）清水（400克）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）叶仔的做法步骤1、糯米粉，糖和清水准备好2、糖和水放在粉窝里溶掉糖3、...
- 8755
![荞面耳朵套的做法 陕北小吃——荞面耳朵套 荞面耳朵套怎么做]( "荞面耳朵套的做法 陕北小吃——荞面耳朵套 荞面耳朵套怎么做")
- “说起家乡的小吃，不能不说的就是美味至极的荞面耳朵套。每次回家，我都要找家馆子坐下来好好地品味上一盘，否则，就总觉得缺点什么。耳朵套，是因其成品酷似冬季里北方人用于耳朵保暖的耳朵套而得名。耳朵套有许多种吃法，可以煮熟后直接蘸蒜辣酱食用，可以加入羊肉哨子，也可以炒来吃...
- 24464
![排叉的做法 京味小吃：排叉 排叉怎么做]( "排叉的做法 京味小吃：排叉 排叉怎么做")
- “咸排叉与姜丝排叉一样，不同的是它不过蜜，有酥、脆、味微咸的特点，爱喝酒的人常以咸排叉当下酒菜用。旧天桥有专门卖小炸食的店家，如面炸不盈寸的麻花排叉，用草纸包装，加上红商标，时过年送礼的蒲包，又是小孩的玩物。"对这种小炸食前人还有诗称赞说："全凭手艺制将来，具体面微哄小...
- 31634
![甜水面的做法 三根面一碗的成都小吃甜水面 甜水面怎么做]( "甜水面的做法 三根面一碗的成都小吃甜水面 甜水面怎么做")
- “四川成都名小吃，甜水面又叫棒棒面或棍棍面，面条在揉的时候放入了少量食盐，所以面条尽管粗，却不会外咸里淡而且相当的有嚼头，调料集合了麻、辣、甜、鲜让人回味无穷。”食材明细主料中筋面粉（2杯）辅料水（150ML左右）盐（1茶匙）复合酱油（适量）辣椒油（适量）蒜泥（适量）芝麻酱（适量）花椒面（适量）麻...
- 30983
![切糕的做法 京味小吃：切糕 切糕怎么做]( "切糕的做法 京味小吃：切糕 切糕怎么做")
- “切糕为北京著名的小吃。由糯米或黄米面制成的糕，多和以红枣或豆沙，刀切零售，故此而得名。”食材明细主料糯米（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）切糕的做法步骤1、材料：糯米（北方称其为：江米）、红枣。2、将糯米、红枣淘洗干净，浸泡4小时以上。3、糯米控干水分入...
- 8384
![南瓜粘玉米面饼的做法 休闲小吃----南瓜粘玉米面饼 南瓜粘玉米面饼怎么做]( "南瓜粘玉米面饼的做法 休闲小吃----南瓜粘玉米面饼 南瓜粘玉米面饼怎么做")
- 食材明细主料南瓜（200克）粘玉米面（300克）辅料大豆油（适量）白糖（50克）精盐（2克）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）南瓜粘玉米面饼的做法步骤1、将南瓜去皮，去籽，切成小块，装入盘中待用。2、将南瓜块放入锅中蒸熟。3、取出放入容器中，并压成南瓜泥状待用。4、加入粘玉米面，白糖。5、搅拌均...
- 3887
![黑芝麻糯米球的做法 儿时的美味小吃—黑芝麻糯米球 黑芝麻糯米球怎么做]( "黑芝麻糯米球的做法 儿时的美味小吃—黑芝麻糯米球 黑芝麻糯米球怎么做")
- “在我小的时候，家乡有一个风俗，每当中秋的时候，全村每家每户都会煮好糯米饭，然后每家派出一个有力气的男人，聚在一起，说说笑笑，轮流着打麻糍。先把煮好的糯米饭倒入石臼里，然后用特制的丁子形的木棍，一举一落，一锤一锤敲打至糯米饭完全变成软糯的糕状，没有任何米粒。在敲打的过程中...
- 12107
![白汤杂碎的做法 京味小吃：白汤杂碎 白汤杂碎怎么做]( "白汤杂碎的做法 京味小吃：白汤杂碎 白汤杂碎怎么做")
- “白汤杂碎为京华清真传统名菜，极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香，汤色洁白，酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应，重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等，白汤杂碎口味独到风味突出，成为现今很常见的小吃。”食材明细主料羊肝（适量）羊肚（适量）羊肠（适量）羊肺（适量）羊头肉（适...
- 15479
![炒白螺的做法 晚饭后的小吃--炒白螺 炒白螺怎么做]( "炒白螺的做法 晚饭后的小吃--炒白螺 炒白螺怎么做")
- “在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭，出去走一圈，接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视，一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的，LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃，要不然凉了就不容易吸出来”食材明细主料螺（500g）辅料姜蒜（适量）配料盐（适量）料...
- 16663
![咸饭的做法 闽南小吃——咸饭（家庭版） 咸饭怎么做]( "咸饭的做法 闽南小吃——咸饭（家庭版） 咸饭怎么做")
- 食材明细主料大米（适量）辅料胡萝卜（适量）香菇（适量）带皮带点瘦肉的肥肉（适量）葱（适量）姜（适量）芹菜（适量）花生米（适量）配料酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸饭的做法步骤1、将肥肉处理成如图所示的块状2、香菇放入开水中滚一分钟，捞起，用清水冲一下，切成条状，个人推荐用剪刀剪比较...
- 29233
![馄饨的做法 传统武汉小吃之馄饨 馄饨怎么做]( "馄饨的做法 传统武汉小吃之馄饨 馄饨怎么做")
- “武汉过早的首选就是热干面、凉面，其次就是馄饨了，在武汉馄饨有个另外的名字叫水饺。在武汉的楚天交通广播台里，每天17：00-18：00播放着一个美食类的节目，名字叫做《好吃佬》，每天介绍各类美食。《好吃佬》的主题曲的歌词里就有一句叫，老通城的豆皮、谈炎记的水饺、蔡林记的热干...
- 26625
![台湾手抓饼的做法 【台湾手抓饼】一步一步来做街边小吃！ 台湾手抓饼怎么做]( "台湾手抓饼的做法 【台湾手抓饼】一步一步来做街边小吃！ 台湾手抓饼怎么做")
- “有时下厨房真的需要一种勇气！真的，一点不骗人。从来没有想过，自己会动手去做这个街边很火的小吃-----台湾手抓饼。从不给他吃这些露天小吃车上的食物，有一天豆豆的五姥姥来家里，买了这种饼给豆豆吃。结果，把小东西的馋虫给勾出来了。时不时就跟我念唠，五姥姥买的饼可好吃了，里...
- 25559
![京都肉饼的做法 馋嘴小吃---京都肉饼 京都肉饼怎么做]( "京都肉饼的做法 馋嘴小吃---京都肉饼 京都肉饼怎么做")
- “京都肉饼非常有特色的风味小吃。这种饼色泽金黄，馅心醇厚，肉鲜香，肥而不腻，口感外脆嫩软。此饼适用于营养不良，脾胃失调，咳嗽痰喘，乳汁缺少等症。”食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（300克）辅料熟花生碎（150克）配料葱花（适量）姜粉（3克）料酒（15克）老抽（5克）生抽（10克）糖（2克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）盐（适量...
- 13553
![花生酥的做法 休闲小吃----花生酥 花生酥怎么做]( "花生酥的做法 休闲小吃----花生酥 花生酥怎么做")
- “花生的油脂含量很高，看电视的时候吃上几块可以补充能量，而且味道很棒，吃上一口，满口的花生味。”食材明细主料面粉（200g）花生油（120ml）鸡蛋（一个）盐（5g）泡打粉（3g）糖粉（20g）花生米（100g）蛋黄（一个）咸甜（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）高级（难度）花生酥的做法步骤1、花生米放入微波炉高火打3分钟取出放...
- 21068
![藕粉水果羹的做法 馋嘴小吃---藕粉水果羹 藕粉水果羹怎么做]( "藕粉水果羹的做法 馋嘴小吃---藕粉水果羹 藕粉水果羹怎么做")
- “藕粉是街头的一道大众小吃。在我们这里，卖藕粉的会有一个大铜壶，在藕粉中加入芝麻花生，和各种果脯，一杯香甜滑爽的藕粉让你吃的满足又舒服。尤其是在秋冬季节，喝上一碗特热呼呼香甜腻滑的藕粉，是多么惬意的一件事情。自己在家制作，可以添加喜欢的水果，就是一碗营养更佳，口感更丰...
- 30995
![监利汤豆皮的做法 湖北地方小吃——监利汤豆皮 监利汤豆皮怎么做]( "监利汤豆皮的做法 湖北地方小吃——监利汤豆皮 监利汤豆皮怎么做")
- “一道纯手工打造的美味小吃——一说到豆皮，许多人也许会第一个想到武汉的三鲜豆皮，但在我的家乡监利，却有别样风味的豆皮，而且真正是用黄豆做的哦。小时候，一碗煮好的豆皮，或许是一顿鲜美的早餐，也或许是不想吃饭时垫巴肚子的美味，每次吃完豆皮，我都要把碗边的豆皮糊汁舔干净，真正...
- 8080
![驴打滚的做法 京味小吃：驴打滚 驴打滚怎么做]( "驴打滚的做法 京味小吃：驴打滚 驴打滚怎么做")
- “在越来越有国际化大都市风采的北京，尽管很多小吃看似好像已经落伍，但北京小吃是千年都城史的“活化石”，每一种小吃都有它的历史根基和文化渊源。北京小吃凝聚着北京人的京味情结，更唤起了我的怀旧情怀。所以，吃到嘴里已经不仅仅是美食……驴打滚，是北京小吃中最古老的品种之...
- 14843
味味甜
