- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高粉:170低粉:80糖:20酵母:5盐:3黄油:15牛奶:170草莓干:适量辅料麦芽糖:100清水:500具体步骤1.将除黄油和草莓干以外的所有原料揉成光滑面团,加入黄油揉至扩展阶段,放入密封容器内,室温27度发酵1小时2.发酵好的面团拿...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料牛奶:170草莓干:50高筋面粉:170低筋面粉:80辅料盐:3黄油:15酵母:2.5g砂糖:20具体步骤1.准备材料2.将除黄油和草莓干以外的所有原料混合,揉成光滑面团3.加入黄油揉至扩展阶段4.放置温暖处发酵1小时5.发酵好的面...
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- 食材明细主料草莓(1000克)冰糖(200克)柠檬汁(15克)清水(100克)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)草莓果酱的做法步骤1、草莓用清水洗净,去蒂,备用。2、取半个柠檬用手挤出汁。3、洗净的草莓加清水,放入料理机中,打成草莓汁。4、把打好的草莓汁倒入锅中慢慢熬煮。5、草莓汁变得粘稠时...
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- “今天不做肉松小贝ho,教你做一个更好吃,颜值更高,更适合春天这个盎然的季节的——草莓奶油小贝和肉松小贝不同的是草莓小贝的蛋糕胚超级绵软~像女孩子的樱桃小嘴还可以分两口吃掉~为了追求更好的口感,小魔女精心调制的奶油馅料,加入了豆浆,口感更是香甜而不腻搭配上各种新鲜的...
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- “有大块果肉的草莓果酱,好吃健康,简单易学。”食材明细主料草莓(1斤)辅料白草冻粉(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓果酱的做法步骤1、草莓洗净,用淡盐水泡泡,洗净沥干。2、草莓切除蒂,去掉烂的部分,切小块。我偷懒,又喜欢吃有大块果肉的果酱,就一个切成四...
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- “自制的草莓果酱,只需要草莓、白糖、柠檬汁即可,非常之简单!却非常之美味,且健康;想吃的时候可以随时做起,密封放冰箱冷藏可以保存长达一月之久!一起来看看吧........”食材明细主料草莓(350克)白糖(100克)辅料柠檬汁(半个)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制草莓果酱的做法步骤1...
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- 食材明细主料草莓(500克)砂糖(150克)柠檬汁(30克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)草莓果酱的做法步骤1、草莓洗净擦干水分,用刀切开。小个的草莓切成两半,大个的则切成四半。2、在草莓里加入细砂糖。3、用筷子拌匀,使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上(有...
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- “今天和大家分享一个由蓝莓果酱和蓝莓果干做的护眼明目的贝果.给眼睛充分的营养,就从一天的早餐开始吧!”食材明细主料高筋面粉(300G)蓝莓果酱(50G)蓝莓果干(50G)盐(4G)糖(20G)发酵粉(3G)温水(150ML)辅料煮贝果用糖(20G)甜味(口味)烘焙(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蓝莓果酱贝果的做法步骤1、首...
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- “妈妈去草莓采摘园摘回了好多新鲜的草莓,个个都新鲜味美。我们已经吃了很多,但是草莓非常不容易保存,所以把剩下的草莓都做成了草莓酱。草莓酱可是我小时候的最爱啊,长大了对于酱里的甜味剂、胶、还有防腐之类的成分越来越害怕了。以至于我都不记得上一次买果酱究竟是什么时...
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- “异常高的颜值使得它在ins上爆火,但是做法却意外的简单,足不出户即可享受顶级美食的待遇。”食材明细主料鸡蛋(2个)白砂糖(35g(B))低筋面粉(60g)柠檬汁(适量)辅料淡奶油(200g)砂糖(15g)草莓(适量)白砂糖(25g(A))甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)草莓扇贝蛋糕的做法步骤1、鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋...
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- “第一次看到它我以为它是甜甜圈后来才知道原来它的真名叫“贝果”并且做法和口感都与甜甜圈有着天壤之别它不需要经过基础发酵这省去了长时间的等待对于急性子的烘焙友来说是一大福音后来查阅了相关资料才知道原来这种名为贝果的食物最早起源于奥地利的烘焙师它的吃法是...
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- “草莓奶油蛋糕是喜欢吃甜小伙伴们的最爱呦~蛋糕香甜绵软、入口即化;淡奶油加一点点糖微甜顺滑、奶香浓郁;草莓果香扑鼻,酸甜可口。有没有被诱惑到…这样好吃的小甜品自己在家就可以制作噢~”食材明细主料鸡蛋(1个)白糖(12克(入蛋清))柠檬汁(几滴)牛奶(8克)玉米油(9克)低筋面粉(17克)淡...
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- 食材明细主料低筋面粉(170克)细砂糖(10克)盐(少许)无盐黄油(115克)鸡蛋(1个)辅料草莓(200克)芒果(200克)香草精(5克)玉米淀粉(10克)细砂糖(15克)全蛋液(少许烤前刷派皮用)粗糖(15克撒派皮表面用)果酱(50克加热融化,烤后刷水果表面用)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓芒果派的做法步骤1、115克...
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- “方子参考自法国的果酱女王ChristineFerber,做法其实很简单,事实上比传统熬煮更省力。草莓用糖腌渍后释放出天然果胶,可以节省熬煮时间,并能更大程度地保留最佳色泽与风味。香味浓郁,色泽艳丽。在滤糖浆和熬煮的时候就能体会到传说中“像红酒一般”的感受。草莓块呈现半透明,...
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- “又到了一年的草莓季,看到批发市场的草莓批发区,一车车的草莓,聚集在一起,一片火红,非常壮观。整个区域都弥漫着草莓的香气,真是让人心情舒畅。看到这红红新鲜的草莓,又一次失控,批了2箱.。太多的草莓不好储存,幸亏去年换了双门大冰箱。。。下午就开始折腾草莓,熬了果酱,榨了果汁,做...
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- “草莓已经快下架了,趁着最后的时间,把它们熬成果酱,未来的日子里,还能尝到它的美味。”食材明细主料草莓(1500g)冰糖(1000g)辅料柠檬(1个)甜味(口味)酱(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制草莓果酱的做法步骤1、草莓用水浸泡15分钟,之后清洗干净。2、去掉草莓蒂,用厨房纸巾吸干水分。3、将草莓...
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- “这是小青年夏季的钟爱款,好喝好看又奇异,解渴解暑又凉爽。特受女性喜爱,是一款,看似高档,实则制作简易的高颜值饮品。只要把握好配料用量,就不会因过甜而不解渴解暑,也不会因不甜而口味偏淡不好喝。”食材明细主料冰块(适量)雪碧类透明汽水(适量)辅料草莓果酱(适量)甜香(口味)调味(工艺...
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- “草莓1000g;白砂糖200g”食材明细主料草莓(1000)辅料白砂糖(200)甜味(口味)酱(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制草莓果酱的做法步骤1、草莓1000g;白砂糖200g;2、草莓洗净,切小块,白沙糖腌制,铺一层草莓撒一层糖,放冰箱腌制3~6小时。3、放入锅中熬制,先大火,后小火。4、熬制过程用勺子将草莓捣...
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- “自制草莓酱酸酸甜甜非常可口。”食材明细主料草莓(700g)砂糖(150g)辅料柠檬(半颗)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓果酱的做法步骤1、草莓清洗去蒂粉碎机略微搅打一下。2、放入150克砂糖搅拌腌制2小时以上。3、大火烧开后小火慢熬。4、出锅前挤入半颗柠檬汁搅拌均匀。5...
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- “贝果,可以说是一款比较快手的面包它外脆里软刚下口,没有什么味慢慢嚼一嚼越嚼越有味贝果,低糖、低油相对来说是比较健康的并且从中间剖开里面可以刷上喜欢任意酱(包括老干妈)试试看你会喜欢上的”食材明细主料黄油(5g)高粉(200g)辅料糖(10g)盐(3g)水(120g)干酵母(3g)蔓越莓(30g)其他(口味)烘...
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- “春天是吃草莓的季节,今天上街才发现集市上的草莓少了,好象要下市了,今年的草莓酱还没做呢,儿子爱吃草莓味的酸奶,赶紧称两公斤回家做草莓酱,自己做的没有任何增加添吃着放心,做好的草莓酱一时吃不完,放入冷冻柜冷冻起来,吃时再回温,这么多的草莓酱能吃大半年的了。”食材明细主料...
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- “春天了,用艾草粉做几个贝果,带着它们去踏青,可以当个午餐来吃。贝果也是面包的一种,口感筋道,非常有嚼劲儿。而且它对发面的要求不高,简单好操作。做好的贝果可以直接食用,也可以横分成两半,做成类似三明治或者汉堡包那样。”食材明细主料高筋面粉(200克)艾草粉(5克)酵母(3克)白砂糖(3...
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- “一杯简单美味的饮料,自己在家也能操作~”食材明细主料菓饮草莓饮品果粒酱(40g)果糖(25g)茉莉毛尖绿茶液(250ml)草莓(3颗)辅料冰块(200g)酸甜(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓果茶的做法步骤1、冲泡茶液比例:茶-75度开水-冰块(1:40:30)浸泡时间为7分钟,浸泡3分钟后取出1/3茶液至有冰...
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- “酸甜的滋味,点缀生活中的幸福。”食材明细主料草莓(500g)蓝莓(100g)辅料柠檬汁(70ml)冰糖(250g)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)草莓蓝莓果酱的做法步骤1、将草莓洗净,去蒂,沥干,然后切半备用。2、将切好的草莓,加入蓝莓、冰糖、柠檬汁,混合均匀,置入冰箱4小时以上,或过夜亦可。3、将...
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- “清明小长假,公公和婆婆过来了,照例买了很多东西提上楼。结果,等假期结束,公婆走了之后,我发现家里多了很多东西,而且还一时半会儿的吃不完,其中就有一大袋子的草莓和两个大菠萝,都是不怎么禁放的东西,而且我还不怎么喜欢吃。。。想来想去,最后只好先做成果酱,慢慢消耗去吧。。。不...
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