当前位置:味味甜 >

关于碧绿香菇盒的餐饮百科

碧绿香菇盒的做法 宴客家常菜“碧绿香菇盒” 碧绿香菇盒怎么做
  • 碧绿香菇盒的做法 宴客家常菜“碧绿香菇盒” 碧绿香菇盒怎么做

  • “香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖,从而使人体产生免疫作用。今天,就做一道以香菇为主题的家常菜“碧绿香菇盒”,香菇的好处多多,希望朋友们常食香菇。”食材明细主料水发香菇(120克)油菜心(六棵100克...
  • 14549
碧绿雪绒鸡怎么做-碧绿雪绒鸡的做法
  • 碧绿雪绒鸡怎么做-碧绿雪绒鸡的做法

  • 食材明细主料鸡腿肉(适量)辅料鸡蛋(2枚)上海青(适量)枸杞(适量)葱姜(适量)牛奶(适量)配料生粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)碧绿雪绒鸡的做法步骤1、所需食材主辅料2、鸡腿肉切块放盐葱姜料酒腌三十分钟3、生粉两个蛋清适量的牛奶和糊,把腌好的鸡肉上浆。4、...
  • 4370
碧绿棕子怎么做-碧绿棕子的做法
  • 碧绿棕子怎么做-碧绿棕子的做法

  • “棕子是端午节的首选食品(家人尤其喜欢吃棕子,因此也经常包),由于端午节在外旅游未能包棕子,之前买的鲜棕叶速冻在冰箱里,鲜棕叶碧绿、但叶片较窄、包出来的效果非常鲜艳漂亮(每次我都包两种:一种红枣的、一种芸豆的、此次只包了孩子们喜欢吃的芸豆的)、糯米棕昨晚包的焖了...
  • 4544
碧绿虫草花怎么做-碧绿虫草花的做法
  • 碧绿虫草花怎么做-碧绿虫草花的做法

  • “今来一款:碧绿虫草花,一款养生菜品,食材简单,营养丰富。家常做法,供大家参考”食材明细主料西兰花(适量)虫草花(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)碧绿虫草花的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、西兰花加盐入水浸泡一会儿了,捞出清洗...
  • 20144
碧绿玫瑰馒头怎么做-碧绿玫瑰馒头的做法
  • 碧绿玫瑰馒头怎么做-碧绿玫瑰馒头的做法

  • “颜色碧绿菠菜馒头是用纯菠菜汁代替水和面,做成玫瑰形状,蒸制而成的营养面食,制作简便、柔软喧软。”食材明细主料面粉(适量)辅料菠菜汁(适量)酵母(适量)白糖(1勺)调料碱水(1勺)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)神级(难度)碧绿玫瑰馒头的做法步骤1、将菠菜洗净切小段,放入料理机中加入适量的...
  • 26168
香菇盒的做法 香菇盒(肉馅虾仁) 香菇盒怎么做
  • 香菇盒的做法 香菇盒(肉馅虾仁) 香菇盒怎么做

  • “香菇营养菇。”食材明细主料香菇(适量)肉馅(适量)虾仁(适量)辅料胡萝卜丝(适量)葱丝(适量)姜丝(适量)淀粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)未知(难度)香菇盒的做法步骤1、猪肉馅中放入咸盐胡椒面葱花,搅拌。(和调拌饺子馅的方法一样。)2、虾仁解冻,香...
  • 13996
蒸香菇肉盒怎么做-蒸香菇肉盒的做法
  • 蒸香菇肉盒怎么做-蒸香菇肉盒的做法

  • “香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体,属担子菌纲伞菌科,是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质:香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。香菇由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称。不但位列草菇、平菇之上,而且素...
  • 26969
过桥碧绿虾滑怎么做-过桥碧绿虾滑的做法
  • 过桥碧绿虾滑怎么做-过桥碧绿虾滑的做法

  • “这道菜我是在看星尚频道的美食节目时候看到的,节目里有简单的介绍了做法。但是这家店离我家太远了,实在不想为了一道菜大老远的跑过去吃,就在家里仿了做做看。做法上有了小小的改动,人家正版的汤头是用大米和糯米1:1熬上好几个小时熬出来的,我家里没糯米,再说了为了省时间,我...
  • 17829
酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎么做
  • 酥炸香菇藕盒的做法 《酥炸香菇藕盒》 酥炸香菇藕盒怎么做

  • 食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)香油(适量)老抽(适量)味精(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酥炸香菇藕盒的做法步骤1、藕盒材料图2、面糊材料图3、香菇下开水锅吊水4、吊好水的香菇切小丁备用5、葱姜切末放进五花...
  • 7527
酿香菇盒怎么做-酿香菇盒的做法
  • 酿香菇盒怎么做-酿香菇盒的做法

  • “酿香菇盒,是在浸泡好的大香菇里酿上肉馅蒸制而成,再浇上勾芡汁。荤素搭配,营养丰富,味道鲜美,做法简单。这道菜是我们家经常吃的“妈妈菜”,儿时母亲就经常做给我们吃,这美妙的滋味已经深深地印在我的脑海里。如今,我也做给我的孩子吃;特别下饭。”食材明细主料香菇(10朵)辅料五花...
  • 12709
香菇虾肉盒怎么做-香菇虾肉盒的做法
  • 香菇虾肉盒怎么做-香菇虾肉盒的做法

  • “香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。”食材明细主料香菇(适量)大虾(适量)猪肉碎(适量)辅料生抽(适量)生粉(少量)佐料(适量)盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香菇虾肉盒的做法步骤1、虾肉末和猪肉末调入适量盐、生抽、佐料和少量生粉,搅拌均...
  • 30085
碧绿麻蛤饺子怎么做-碧绿麻蛤饺子的做法
  • 碧绿麻蛤饺子怎么做-碧绿麻蛤饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)麻蛤(适量)韭菜(适量)菠菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)姜(适量)香油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)碧绿麻蛤饺子的做法步骤1、主要原料2、麻蛤洗净,焯水。3、剥出麻蛤肉,去除泥肠,洗净切碎备用。4、菠菜洗净。搅碎。5、挤...
  • 24693
碧绿鸡蛋面怎么做-碧绿鸡蛋面的做法
  • 碧绿鸡蛋面怎么做-碧绿鸡蛋面的做法

  • “昨天晚餐吃鸡了,剩下了浓浓的鸡汤,就想到今天的早餐——鸡汤面条。面条还是要给点颜色看看的,呵呵~~~就做了绿色的菠菜手擀面。”食材明细主料菠菜(50g)面粉(200g)辅料鸡汤(一小碗)胡萝卜(半根)鸡蛋(一个)配料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碧绿鸡蛋面的做法步骤1、菠菜加...
  • 6299
鱼茸香菇盒怎么做-鱼茸香菇盒的做法
  • 鱼茸香菇盒怎么做-鱼茸香菇盒的做法

  • “鱼茸香菇盒是安徽地方传统菜肴。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高机体免疫功能,延缓衰老,防癌抗癌。鱼肉高蛋白质,低脂肪,老少皆宜。这个鱼茸香菇盒味鲜滑嫩,鱼茸弹牙好吃。”食材明细主料香菇(10来个)龙利鱼片(3片(500克))辅料高汤(1/4杯)...
  • 30052
碧绿鱼丸怎么做-碧绿鱼丸的做法
  • 碧绿鱼丸怎么做-碧绿鱼丸的做法

  • “鳕鱼片是lg姐姐给的,前天香煎了几片,剩下2片,就做了鱼丸。没用过冷冻的鱼片做过鱼丸呢,不过出来的口感还是不错的,虽然没新鲜鱼做出来那么弹牙,但比外面买的鱼浆好吃多了,儿子和女儿都吃了不少呢。”食材明细主料鳕鱼片(2片)辅料生粉(1大匙)鸡蛋清(1个)白菜苔(1把)油(1大匙)枸杞(适量)配料...
  • 13619
碧绿虾球怎么做-碧绿虾球的做法
  • 碧绿虾球怎么做-碧绿虾球的做法

  • ““油爆虾球”是一道传统名菜,在此基础上进行改良.将炒好的虾仁搭配青豆泥上桌.成品色泽碧绿,味道鲜美,清淡适口,老少皆宜.”食材明细主料虾仁(250克)青豆(200克)肥肉(一块)辅料盐(适量)味精(各3克)蛋清(2克)淀粉(8克)XO酱(3克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)碧绿虾球的做法步骤1、备...
  • 26757
碧绿青笋丝怎么做-碧绿青笋丝的做法
  • 碧绿青笋丝怎么做-碧绿青笋丝的做法

  • “莴笋又称青笋。据说有利尿通乳,清热解毒、宽肠道便、降低血压的功效。它颜色碧绿,口感青脆,年夜菜品鱼虾、肉类较多,上一盘碧绿青笋丝清爽可口去油腻。”食材明细主料青笋(1根)胡萝卜(少许)辅料辣椒油(适量)花椒油(适量)橄榄油(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)拌(工...
  • 23701
碧绿蒜香意大利面怎么做-碧绿蒜香意大利面的做法
  • 碧绿蒜香意大利面怎么做-碧绿蒜香意大利面的做法

  • “一直偏爱蒜香味的食物,之前在香港吃过一个意大利面很好吃,属于蒜香口味的,不过它的蒜头是炸过的,非常香,今天自己想了一个蒜香意大利面,出来味道还不错喲!”食材明细主料猪肉(适量)蒜头(一个)辣椒(一个)意大利面(300g)洋葱(半个)香芹(适量)海虾干(适量)辅料料酒(适量(腌猪肉))生粉(适量)糖(适量)盐(适...
  • 18285
鱼香鲍菇盒怎么做-鱼香鲍菇盒的做法
  • 鱼香鲍菇盒怎么做-鱼香鲍菇盒的做法

  • “所需原料:杏鲍菇300克、肉馅150克、肉馅调料:葱末、姜末、酱油、料酒、盐、油、十三香面糊用料:面粉100克、淀粉50克、泡打粉2克、食用油鱼香汁调料:大蒜、生姜、野山椒(泡椒)、酱油一汤匙、香醋一汤匙、白糖两茶匙、盐、料酒、清水半碗、淀粉3克”食材明细主料杏鲍菇(300克)猪...
  • 25617
蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎么做
  • 蒸香菇盒的做法 【徽菜】--蒸香菇盒 蒸香菇盒怎么做

  • “蘑菇是食用菌真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目黑伞科蘑菇的子实菌盖及菌柄,通常与平菇、草菇、和香菇一起并称为对人体有益的常用“四大食用菌”。蘑菇以菌直径2~4厘米,尚未开伞,菌柄短粗,长约2~4厘米,横径1.5~2厘米时,肉厚脆嫩,香味浓郁,品质最佳。人工栽培最多,其肉质肥嫩、鲜美可口...
  • 20889
碧绿鱼丸汤怎么做-碧绿鱼丸汤的做法
  • 碧绿鱼丸汤怎么做-碧绿鱼丸汤的做法

  • “收到kfc的启发,自己创新了一下,味道果然很棒。”食材明细主料鱼丸(适量)生菜(适量)番茄(适量)海米(适量)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)白胡椒(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)碧绿鱼丸汤的做法步骤1、准备工作,葱花蒜末,生菜,西红柿切碎...
  • 8127
碧绿豆腐鱼羹怎么做-碧绿豆腐鱼羹的做法
  • 碧绿豆腐鱼羹怎么做-碧绿豆腐鱼羹的做法

  • 食材明细主料豆腐鱼(300克)番薯叶(150克)辅料姜(1片)淀粉水(适量)鱼露(1汤勺)糖(少许)胡椒粉(1勺)鸡粉(1勺)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧绿豆腐鱼羹的做法步骤1、主料。2、调味料。3、番薯叶摘下纯叶子洗净。我这里用了大约100克纯叶子有点多,50~60克应该差不多可以。4、豆腐鱼去头...
  • 9939
碧绿蒸肉丝卷怎么做-碧绿蒸肉丝卷的做法
  • 碧绿蒸肉丝卷怎么做-碧绿蒸肉丝卷的做法

  • 食材明细主料肉末(适量)辅料娃娃菜(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碧绿蒸肉丝卷的做法步骤1、肉末,糯米泡一夜最好,胡萝卜丁,干香菇末,马蹄末,葱白末,胡萝卜末,姜末娃娃菜叶子焯水一分钟,过凉水凉透2、锅里倒入肉和配菜抓均➕蛋黄➕蚝油➕盐糖➕料酒,摔打一下➕丁粉抓均3、把...
  • 13553
蒸香菇盒怎么做-蒸香菇盒的做法
  • 蒸香菇盒怎么做-蒸香菇盒的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)香菇(适量)辅料酱油(适量)花生油(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒面(适量)盐(适量)白糖(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸香菇盒的做法步骤1、香菇洗净用刀切把去掉。2、把适量的猪肉切碎,葱姜切末,盐,白糖,花生油,胡椒面,鸡蛋一个。3、把馅放入盆中拌匀,用筷子...
  • 3909
碧绿豆花羹怎么做-碧绿豆花羹的做法
  • 碧绿豆花羹怎么做-碧绿豆花羹的做法

  • “最近都不能吃辣,但是要营养美味又简单,肯定少不了这个汤羹了。O(∩_∩)O~”食材明细主料内酯豆腐(一块)青菜(200g)辅料水淀粉(适量)配料糖(半勺)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)碧绿豆花羹的做法步骤1、小青菜切碎2、豆腐用刀压碎3、鸡蛋分开蛋黄蛋清,分...
  • 32440
专题