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关于翡翠炒腐竹的餐饮百科

好吃的翡翠炒腐竹如何做简单又好吃
  • 好吃的翡翠炒腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟翡翠炒腐竹,提到腐竹就想起我母亲的故乡,宜春奉新,那里的腐竹特别的好吃,原来我外婆还在世的时候就喜欢给我们做这道翡翠炒腐竹,提前一晚上浸泡好腐竹会方便第二天的制作,这道菜在我心里并不只是一道普通的菜,而...
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忘不了的翡翠炒腐竹如何做简单又好吃
  • 忘不了的翡翠炒腐竹如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:30分钟翡翠炒腐竹是百姓家中餐桌上常见的菜肴,以其味美且营养价值高而深受人们所爱。翡翠是蒜薹的色彩,给这道菜增添了一丝生气,腐竹富含蛋白质,而且烹调简便,容易入味,是大多数人都喜欢吃的一种食材。这一道翡翠炒腐...
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炒翡翠面怎么做-炒翡翠面的做法
  • 炒翡翠面怎么做-炒翡翠面的做法

  • “家有面条机,家人也很喜欢面,活面时加入绿色蔬菜,就有了翡翠面”食材明细主料面条(适量)胡萝卜(适量)青瓜(适量)洋葱(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡蛋(两个)辅料花生油(适量)盐(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)炒翡翠面的做法步骤1、配菜切丝备用2、面条入开水锅里,飘起即捞出,晾凉备用,炒前入...
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豆腐蛋黄翡翠包怎么做-豆腐蛋黄翡翠包的做法
  • 豆腐蛋黄翡翠包怎么做-豆腐蛋黄翡翠包的做法

  • ““豆腐蛋黄翡翠包”,是集他人之所长的产物。前两天上网上看到这翡翠包的制作方法,觉得它好漂亮可爱,就想着自己也要试试;记得以前吃过一次豆腐蛋黄馅饺子,味道很不错;于是就买齐原料,动起手来,心里盘算着加入点澄粉面皮会更晶莹剔透,可惜家里没有澄粉,只要用家里现成的玉米淀粉,果...
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翡翠虾滑醸竹笋怎么做-翡翠虾滑醸竹笋的做法
  • 翡翠虾滑醸竹笋怎么做-翡翠虾滑醸竹笋的做法

  • “这道菜不仅营养丰富,味道鲜美,而且还很养眼。翡翠虾滑醸竹笋,虾滑搅打上劲后再醸入鲜嫩的笋尖里蒸熟,再淋上汁水即可。喜欢的可以试试做做。”食材明细主料竹笋(150克)虾仁(200克)辅料淀粉(4汤匙)菠菜汁(120克)盐(4克)鸡粉(2克)白酒(1汤匙)黑胡椒粉(适量)熟猪油(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗...
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翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎么做
  • 翡翠白玉豆腐羹的做法 【山西】翡翠白玉豆腐羹 翡翠白玉豆腐羹怎么做

  • “二十五做豆腐。记得在家乡,到了这几天,家家户户排队去磨坊磨豆腐,豆腐做好后放在缸里撒上粗盐,保存很长时间,好像得吃多半个正月天吧。亲戚来了,把南瓜豆腐粉条一烩,上面热上枣花馒头之类的熟主食,真的很香,现在基本上吃不上这么地道的农家饭了,也许记忆深处还是有种不舍的留恋吧...
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翡翠双丝的做法 “翡翠双丝” 翡翠双丝怎么做
  • 翡翠双丝的做法 “翡翠双丝” 翡翠双丝怎么做

  • “色泽淡绿犹如翡翠,鲜香爽脆适口。”食材明细主料莴笋(一根)黄瓜(两条)盐(适量)花椒(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翡翠双丝的做法步骤1、莴笋黄瓜洗净去皮切丝2、莴笋焯水过凉3、黄瓜切丝放入盘中4、笋丝沥水后放入盘中5、食用油适量烧热,放...
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翡翠小炒怎么做-翡翠小炒的做法
  • 翡翠小炒怎么做-翡翠小炒的做法

  • “颜色晶莹、金黄,做法简单又好吃!”食材明细主料玉米(1个)石榴(1个)白玉菇(200克)辣椒(1个)辅料花生油(适量)食盐(1茶匙)白糖(小许)生粉(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠小炒的做法步骤1、准备食材:玉米、白玉菇、石榴、辣椒全部已洗净、切好;2、先将玉米倒入锅中;3、再加入白玉菇...
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翡翠豆腐羹的做法 嫩滑翡翠豆腐羹 翡翠豆腐羹怎么做
  • 翡翠豆腐羹的做法 嫩滑翡翠豆腐羹 翡翠豆腐羹怎么做

  • “豆腐是高营养、高蛋白、高矿物质、低脂肪的减肥食品,因热量超低,食用后还可增加饱腹感,减少其它食物的摄取,并且可以完全消化;再加上豆腐中含有丰富的微量元素,可促进激素分泌和新陈代谢,进而达到减重、降低胆固醇等功效为大豆的加工制品,含大量的蛋白质、钙、铁及植物性雌激素...
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珍珠翡翠炒饭的做法 珍珠翡翠红玉缤纷炒饭 珍珠翡翠炒饭怎么做
  • 珍珠翡翠炒饭的做法 珍珠翡翠红玉缤纷炒饭 珍珠翡翠炒饭怎么做

  • “春意盎然,春天象征的一道炒饭,色鲜味美”食材明细主料紫甘蓝(30克)菠菜(30克)熏肠(100克)葱伴侣豆瓣酱(20克)大米饭(2碗(大))辅料盐(3克)酱油(少许)海鲜酱油(少许)香油(少许)葱末(少许)玉米油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)珍珠翡翠炒饭的做法步骤1、准备好食材,切好备用2、剩大米饭2大碗...
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嫩滑翡翠豆腐羹怎么做-嫩滑翡翠豆腐羹的做法
  • 嫩滑翡翠豆腐羹怎么做-嫩滑翡翠豆腐羹的做法

  • “常常做麻婆豆腐,偶尔换个口味,来道清淡的翡翠豆腐,好吃...~\(≧▽≦)/~啦啦啦”食材明细主料嫩豆腐(1块)火腿(0.5根)小白菜(适量)辅料葱末(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)嫩滑翡翠豆腐羹的做法步骤1、豆腐洗净,切小块。在开水里焯一下捞出;2、火腿...
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翡翠白玉豆腐怎么做-翡翠白玉豆腐的做法
  • 翡翠白玉豆腐怎么做-翡翠白玉豆腐的做法

  • “普通的家常菜,带给我们不同的感受~或许简单才是真!”食材明细主料豆腐(1盒)青菜(3颗)干香菇(适量)辅料精肉(少量)油(少量)盐(少量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翡翠白玉豆腐的做法步骤1、新鲜青菜撒盐腌制1-1.5个小时,提早做好准备哦!可以整颗小青菜腌制,也可以将叶子一片片掰下,再...
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翡翠虾仁的做法 家庭精品小炒“翡翠虾仁” 翡翠虾仁怎么做
  • 翡翠虾仁的做法 家庭精品小炒“翡翠虾仁” 翡翠虾仁怎么做

  • “炒菜是一门儿艺术,可简单亦可复杂,稍动心思,便可从你手中,烹制出一道赏心悦目的菜肴。材料不一定名贵,关键在于心情和动脑筋,既然是吃嘛,为何不使自己享受一番,做得精细一点。精细不证明复杂,而复杂又不证明你做的多么精细,这是辩证的,关键在于成品给人的视觉和味觉的效果,呵呵!今天...
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翡翠豆腐怎么做-翡翠豆腐的做法
  • 翡翠豆腐怎么做-翡翠豆腐的做法

  • “鸡蛋,豆浆,绿色蔬菜做成的翡翠豆腐,软嫩多汁漂亮又好吃,做法还不难。”食材明细主料鸡蛋(3个)豆浆(150g)西蓝花(3朵)辅料盐(1g)蚝油(3g)生抽(3g)白糖(少许)淀粉(2g)水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)翡翠豆腐的做法步骤1、食材备好。2、碗里放盐,白糖,生抽蚝油,胡椒粉,淀粉及适量的水调匀...
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翡翠蛋炒饭怎么做-翡翠蛋炒饭的做法
  • 翡翠蛋炒饭怎么做-翡翠蛋炒饭的做法

  • “蛋炒饭是炒饭里面最经典的一道,不仅是因为它的做法简单便捷,更是因为独它浓郁的蛋香味儿。今天做的不是单纯的蛋炒饭,在蛋炒饭里加了一些黄瓜,给蛋炒饭增加了一缕清香,还啬了翡翠般翠绿清新的色彩,别有风味。(展开)”食材明细主料剩米饭(一碗)辅料黄瓜(半根)鸡蛋(1个)配料玉米油(适...
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翡翠豆腐羹怎么做-翡翠豆腐羹的做法
  • 翡翠豆腐羹怎么做-翡翠豆腐羹的做法

  • “【翡翠豆腐羹】色泽碧绿、豆腐鲜嫩、汤汁鲜美。具有补气生血、健脾益肺、润肌护肤、养肝健胃等功效。对患有贫血、各种出血症、软骨病、营养不良、食欲不振等病的乳母非常适宜。”食材明细主料豆腐(200克)辅料小白菜(适量)火腿(1小块)鸡汤(1大腕)植物油(1大勺)葱末(1大勺)湿淀粉(2大...
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肉末翡翠豆腐怎么做-肉末翡翠豆腐的做法
  • 肉末翡翠豆腐怎么做-肉末翡翠豆腐的做法

  • 食材明细主料肉(适量)菠菜(适量)豆腐(一块)胡萝卜(适量)辅料油(适量)葱(适量)姜(适量)蚝油(适量)豆瓣酱(一勺匙)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉末翡翠豆腐的做法步骤1、豆腐切小条,锅里烧开水加少许盐焯一下,控干水分!2、菠菜用热水焯一下,攥出多余水分,不要太干,切丁!3...
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翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法
  • 翡翠豆腐鸡蛋羹怎么做-翡翠豆腐鸡蛋羹的做法

  • “咸鲜可口,味道鲜美,色香味俱全。”食材明细主料小青菜(适量)嫩豆腐(适量)午餐肉(适量)杏鲍菇(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)鸡汁(适量)糖(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠豆腐鸡蛋羹的做法步骤1、调料准备:盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉、鸡汁...
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翡翠黄金炒饭怎么做-翡翠黄金炒饭的做法
  • 翡翠黄金炒饭怎么做-翡翠黄金炒饭的做法

  • “金黄色的米饭和翠绿的西兰花,正如翡翠与黄金的搭配~”食材明细主料剩米饭(200克)鸡蛋(2个)辅料西兰花(1个)虾仁(6个)干瑶柱(20克)胡萝卜(1个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠黄金炒饭的做法步骤1、鸡蛋滤掉蛋清只留蛋黄2、蛋黄打散,拌入剩米饭,拌匀,至每粒米饭都金黄色3、瑶柱事先...
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炒饭翡翠包怎么做-炒饭翡翠包的做法
  • 炒饭翡翠包怎么做-炒饭翡翠包的做法

  • “最近看了一部剧“方大厨”做了一道鸽子松,照型就是这个样子,一下就在心里种草了😖😖赶快动起来,改良版!食材用得都是家常的😲表示鸽子松子有点贵,我们就不吃那么高端了😲😲”食材明细主料米饭(1碗)豌豆(20g)玉米(30g)鸡蛋(1个)火腿(20g)白菜叶(5片)辅料盐(3g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通...
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翡翠虾仁豆腐汤怎么做-翡翠虾仁豆腐汤的做法
  • 翡翠虾仁豆腐汤怎么做-翡翠虾仁豆腐汤的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)豆腐(1块)辅料小白菜(适量)调料香油(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翡翠虾仁豆腐汤的做法步骤1、成品图。2、制作方法:大虾适量洗干净备用。3、大虾去壳去皮去虾线,处理干净备用。4、豆腐切小块备用。5、小白菜洗干净,切小块备...
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金针豆腐翡翠汤怎么做-金针豆腐翡翠汤的做法
  • 金针豆腐翡翠汤怎么做-金针豆腐翡翠汤的做法

  • “传承经典菜品小白菜炖豆腐衍生出来的~因为添加了金针菇而变得更加营养。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用,豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人...
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蒜蓉炒翡翠片怎么做-蒜蓉炒翡翠片的做法
  • 蒜蓉炒翡翠片怎么做-蒜蓉炒翡翠片的做法

  • 食材明细主料青笋(适量)辅料大蒜(适量)葱(适量)干红椒(适量)调料核桃油(适量)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉炒翡翠片的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、青笋洗净去皮待用。3、将青笋切薄片装入盘中。4、葱蒜和红辣椒改刀备用。5、锅预热放入核桃油烧热,倒入葱蒜和红...
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鲜虾翡翠炒饭怎么做-鲜虾翡翠炒饭的做法
  • 鲜虾翡翠炒饭怎么做-鲜虾翡翠炒饭的做法

  • 食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(适量)玉米粒(适量)豌豆粒(适量)鲜虾(适量)白米饭(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾翡翠炒饭的做法步骤1、菠菜洗净,切小段,先用热开水烫一下去草酸,水倒掉不要;将菠菜放入搅拌机中,打入一粒鸡蛋,搅打成菠菜蛋汁备用;2、鲜虾去泥线...
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翡翠豆腐卷的做法 夏日清新主食-----翡翠豆腐卷 翡翠豆腐卷怎么做
  • 翡翠豆腐卷的做法 夏日清新主食-----翡翠豆腐卷 翡翠豆腐卷怎么做

  • “夏日食欲不振之时,也是懒人厌倦厨房之时,再搞些煎炸烹煮的事情,着实为难了自己,有点东西塞饱肚子马上呆空调屋最享受不过,可也不能总是啃白面馒头吧,得就点菜,哪怕是小咸菜呢,营养又得够,卷子包子就来了,大部分的操作可不在厨房,如果你愿意,面板啥的就搬空调屋吧,甚至蒸也可以用电磁...
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