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关于炸芋丸怎么做的餐饮百科

炸芋丸怎么做-炸芋丸的做法
  • 炸芋丸怎么做-炸芋丸的做法

  • “芋头的营养价值很高,具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂角甙等多种成分,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。”食材明细主料芋头(300g)辅料太白粉(100g)面...
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炸芋条怎么做-炸芋条的做法
  • 炸芋条怎么做-炸芋条的做法

  • “外酥,里面粉粉的很香,可蘸蒜蓉辣酱或甜辣酱,是一道不错的小吃。”食材明细主料芋头(400克)调料油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸芋条的做法步骤1、芋头削皮切成粗条。2、放入油锅中炸至外皮酥脆稍微焦黄。3、可用筷乐插一下能插透即熟了。4、捞出芋条放凉即可品尝...
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沙拉芋丸怎么做-沙拉芋丸的做法
  • 沙拉芋丸怎么做-沙拉芋丸的做法

  • 食材明细主料香芋(300克)辅料沙拉酱(50克)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)沙拉芋丸的做法步骤1、香芋去皮,切成块;2、将香芋块放在蒸盘上,大火蒸12分钟;3、把蒸熟的香芋块捣烂成泥;4、加入丘比香甜味的沙拉酱,搅拌均匀;5、用汤匙将芋泥揉圆,摆在盘子即可。...
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芋丸怎么做-芋丸的做法
  • 芋丸怎么做-芋丸的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)葛粉(适量)猪肉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香菜叶(适量)香油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋丸的做法步骤1、准备好芋头2、准备好葛粉、芋头煮熟去皮、猪肉剁成末3、芋头趁热放入葛粉中,加肉末搅拌均匀4、至无干粉稍软就行5、起锅...
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香芋肉丸怎么做-香芋肉丸的做法
  • 香芋肉丸怎么做-香芋肉丸的做法

  • “这款香芋肉丸味道有些清淡的,可蘸点辣椒酱吃,也是很不错的”食材明细主料香芋(适量)五花肉泥(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)生粉(适量)鸡粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香芋肉丸的做法步骤1、香芋切小方丁,五花肉剁碎成泥后加入调味料与葱花2、把...
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炸香芋怎么做-炸香芋的做法
  • 炸香芋怎么做-炸香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(半个)白糖(少量)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸香芋的做法步骤1、香芋切好,一条条,粗点没关系2、热锅,下油,放入香芋,炸至熟后捞起3、把锅里的油都倒了,中火,直接下半碗水,然后倒入白糖,开小火慢慢煮融白糖,不要开大火,不然糖会变黄,糖融化后继续搅拌,直...
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芋子丸怎么做-芋子丸的做法
  • 芋子丸怎么做-芋子丸的做法

  • “简单的蔬菜丸子,不需要什么调料,味道很好,外酥里嫩。”食材明细主料芋子(适量)辅料红薯淀粉(适量)调料盐(适量)葱(适量)咸香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋子丸的做法步骤1、芋子。2、芋子煮熟加入盐红薯淀粉揉成粘稠。3、锅中热油。4、虎口挤出丸子。5、放入锅中炸制。6、小火慢...
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包心芋丸怎么做-包心芋丸的做法
  • 包心芋丸怎么做-包心芋丸的做法

  • “本来买了木薯淀粉想用来做芋圆的,结果没控制住自己的手,给做成咸的了。但是发现味道还不错耶,里面加了肉馅,变成了包心芋丸。是芋丸哦不是鱼丸哦,傻傻分不清楚。。。”食材明细主料芋头(250g)淀粉(20g)葱(适量)蚝油(少许)盐(少许)姜(适量)辅料猪肉(100g)木薯淀粉(50g)紫菜(少许)生抽(少许)料酒(少...
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芋头丸子怎么做-芋头丸子的做法
  • 芋头丸子怎么做-芋头丸子的做法

  • “糯米粉可以多放些,会更好吃。没有猪油,可以放普通油。”食材明细主料芋头(适量)糯米粉(适量)辅料香葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)料酒(少量)醋(少量)蚝油(适量)猪油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋头丸子的做法步骤1、芋头高压锅压熟,剥皮。2、芋头压成泥,放多些糯米粉,温开水揉面...
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蒸芋丸怎么做-蒸芋丸的做法
  • 蒸芋丸怎么做-蒸芋丸的做法

  • “蒸芋丸,客家人的家常菜,槟榔芋成熟的时候,每家都会蒸上一盘芋丸。”食材明细主料槟榔芋头(300克)肉浆(200克)花生仁(50克)辅料油(少许)盐(适量)鸡精(1克)胡椒粉(2克)木茨粉(40克)葱蓉(15克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸芋丸的做法步骤1、芋头2只。2、去皮。3、切成丝。4、芋丝飞过水...
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香芋丸子怎么做-香芋丸子的做法
  • 香芋丸子怎么做-香芋丸子的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料薯粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋丸子的做法步骤1、香芋切片2、放进蒸锅蒸熟3、蒸熟的香芋4、捣成泥状5、加入红薯粉6、和好的面团7、做成丸子8、水烧开9、加入自己喜欢的调料调味小窍门1.一次做太多可以放冰箱冻起来。2.也可以用...
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油炸香芋地瓜丸的做法 【鲁菜】油炸香芋地瓜丸 油炸香芋地瓜丸怎么做
  • 油炸香芋地瓜丸的做法 【鲁菜】油炸香芋地瓜丸 油炸香芋地瓜丸怎么做

  • “香芋地瓜丸,香糯的口感,非常适合小孩子的口味。”食材明细主料香芋地瓜丸(1000g)辅料食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸香芋地瓜丸的做法步骤1、买回来的香芋地瓜丸。2、拆开来来看的模样。3、在锅内放入食用油,五分热的时候就放入地瓜丸。4、正在往锅里面依...
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洋芋丸子怎么做-洋芋丸子的做法
  • 洋芋丸子怎么做-洋芋丸子的做法

  • 食材明细主料洋芋(1000克)辅料鸡蛋(一个)配料盐(一小勺)十三香粉(一小勺)植物油(适量)五香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋芋丸子的做法步骤1、把洋芋煮熟2、把洋芋皮剥去3、把手洗干净,把剥皮的洋芋捏碎,放进十三香粉,盐,鸡蛋,然后搅拌均匀4、把弄好的洋芋泥做成圆形的丸子5、锅里放入...
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缤纷芋丸怎么做-缤纷芋丸的做法
  • 缤纷芋丸怎么做-缤纷芋丸的做法

  • 食材明细主料土豆淀粉(180克)熟紫薯(60克)熟南瓜(65克)白糖(3汤匙(随意))水(900ml)辅料开水(80ml(下白面用))甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)缤纷芋丸的做法步骤1、取出50克淀粉加入适量滚烫水和成白色面团。2、再称出70克淀粉加入65克熟南瓜,揉透成黄色面团。(不用另加水,南瓜水份刚好)3、...
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如何炸香芋地瓜丸
  • 如何炸香芋地瓜丸

  • 将玉米油放在锅里面用中小火加热,之后将香芋地瓜丸放进锅里面,当地瓜丸浮在水面上之后再炸两到三分钟就可以了。炸香芋地瓜丸的时候要用筷子分开相邻的地瓜丸,防止它们粘在一起。要记得给地瓜丸翻面否则地瓜丸炸出来不会均匀。...
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椒盐芋头丸的做法 【湘菜】椒盐芋头丸 椒盐芋头丸怎么做
  • 椒盐芋头丸的做法 【湘菜】椒盐芋头丸 椒盐芋头丸怎么做

  • “椒盐芋头丸是湘菜,特点:外焦内软,香酥味鲜。”食材明细主料芋艿(200克)辅料大虾米(适量)葱花(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)椒盐粉(适量)香油(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐芋头丸的做法步骤1、准备的材料。2、芋艿去皮洗净,大虾剥壳切小...
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炸香芋地瓜丸子怎么做-炸香芋地瓜丸子的做法
  • 炸香芋地瓜丸子怎么做-炸香芋地瓜丸子的做法

  • “我们一家人都比较喜欢吃地瓜丸子,今天买了一袋好吃的香芋地瓜丸子回家来炸着吃,炸出来和饭店的一样,很好吃很不错哦”食材明细主料香芋地瓜丸(450)辅料油(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香芋地瓜丸子的做法步骤1、提前把丸子拿出来解冻2、炒勺中加入足够的油,待油七...
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炸香芋地瓜丸子怎么炸
  • 炸香芋地瓜丸子怎么炸

  • 把油烧到冒泡泡,中小火炸至香芋地瓜丸子表面金黄捞出控干油即可。火候太大,炸香芋地瓜丸子就容易把香芋地瓜丸子炸糊,炸好的香芋地瓜丸子吃不完,可以用保鲜盒装好,放在冰箱里冷藏保存,能保存2-4天,吃的时候拿出来放在微波炉里面加热十分钟即可。...
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「自制」香芋炸丸子如何做简单又好吃
  • 「自制」香芋炸丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料芋头:600公克白油:70公克面包粉:适量内馅材料::2大匙花生粉:120公克糖:30公克太白粉:100公克辅料具体步骤1.将内馅材料一起混合搅拌均匀备用。2.芋头去皮洗净切块后,放入蒸笼里蒸熟后取出。3.把芋头块压成泥状,再加...
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炸香芋丸子怎么做-炸香芋丸子的做法
  • 炸香芋丸子怎么做-炸香芋丸子的做法

  • “香芋本来蒸来做芋圆的,结果多了,然后就拿来炸丸子了,还挺成功了”食材明细主料香芋(半个)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)原味(口味)炸(工艺)简单(难度)炸香芋丸子的做法步骤1、香芋去皮蒸熟捣成泥2、香芋泥搓成球,准备蛋液,面包糠3、香芋球沾蛋液滚上面包糠,然后再沾一次蛋液滚一次面包糠4、...
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凉拌芋丸怎么做-凉拌芋丸的做法
  • 凉拌芋丸怎么做-凉拌芋丸的做法

  • 食材明细主料小芋头(250g)辅料土豆淀粉(80g)葱花(适量)蒜末(适量)干辣椒碎(1匙)泡椒(1个)白芝麻(1匙)调料油(适量)香油(适量)酱油(1勺)陈醋(1勺)糖(半匙)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌芋丸的做法步骤1、小芋头入锅蒸20分钟。2、蒸熟剥去外皮。3、用捣泥器压成泥。4、倒入土豆淀粉。5、和...
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快捷炸香芋丸如何做简单又好吃
  • 快捷炸香芋丸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟芋头富含优质淀粉,还含有对人体有益的微量元素和膳食纤维,经常食用有益于身体健康,芋头丸子经过炸制后外酥嫩内,口感软糯,味道甜香,深受人们喜爱,芋头丸子做法也比较简单,但现在生活节奏这么快想吃没时间做这么办...
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Q弹芋丸的做法 夏日甜品~Q弹芋丸 Q弹芋丸怎么做
  • Q弹芋丸的做法 夏日甜品~Q弹芋丸 Q弹芋丸怎么做

  • “就是爱吃😝😝😝”食材明细主料紫薯(3个)辅料木薯粉(120克)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)Q弹芋丸的做法步骤1、如图准备材料2、木薯粉3、蒸熟4、与木薯粉一起压成泥5、捏捏捏6、分成小块,揉成长条7、切成你想要的大小8、我切了1碗了9、水开后下锅煮10、这样就是熟了,捞出...
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山芋丸子怎么做-山芋丸子的做法
  • 山芋丸子怎么做-山芋丸子的做法

  • “今天妈妈临时加班,就我和爸爸在家,有又没有什么吃的,偶然间看到菜谱——红薯丸子,做法简单,家里材料齐全,就跃跃欲试喽~麻麻说过只要是我做的,无论是什么,不管好不好吃,她都会吃的~正好给老妈下班当宵夜~”食材明细主料地瓜(一个)辅料牛奶(半袋)鸡蛋(一个)配料面粉(三分之一)甜味(口味)炸(...
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炸芋艿丸怎么做-炸芋艿丸的做法
  • 炸芋艿丸怎么做-炸芋艿丸的做法

  • “中秋节的时候,妈妈让哥哥带了一袋自己种的芋艿给我,送了一些给邻居,自己还剩不少,变着法儿来吃吧😊这款芋艿丸子,小孩老人都喜欢,外酥里嫩,芋香十足,主要是做法实在是太简单了,快快一起来做吧😊”食材明细主料芋艿(500g)白糖(适量)面包糠(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通...
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