- 食材明细主料鲤鱼(适量)辅料姜(适量)蒜片(适量)葱(适量)青椒(适量)蕃茄(适量)配料八角(适量)花椒(适量)味精(适量)白糖(适量)啤酒(适量)老抽(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)阳朔啤酒鱼的做法步骤1、鲤鱼杀净,打上直刀花刀,用料酒、葱、姜盐腌二十分钟。2、锅烧热,锅内刷一层油,放鱼煎至鱼鳞酥...
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- 食材明细主料排鱼(1条)辅料姜丝(适量)葱段(适量)冰糖(适量)啤酒(1听)生抽(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒排鱼的做法步骤1、食材:排鱼(已洗净)。2、啤酒。3、姜丝、葱段、冰糖。4、将排鱼放在案板上去头去尾切成小块。5、烧锅倒油烧热,下入切好的排鱼翻动一下。6、接着...
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- “过节这几天大鱼大鱼吃多了。想吃一点清淡的。今天做的这个啤酒,是一道桂林做法。这道菜的特点就是原汁原味。所有的调料就是盐和啤酒。配以配菜。汤汁浓郁。原滋原味。特别的鲜嫩。”食材明细主料草鱼(二斤)西红柿(一个)甜椒(一个)青椒(二个)泡姜(一块)小葱(二根)香菜(二根)芹菜(二根)辅...
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- 阳朔小吃有桂林米粉、艾叶粑粑、十八酿等等。桂林不仅仅是阳朔当地的特色美食,更是全国有名的地方特色美食,桂林米粉多制成卤粉,口味鲜香浓厚,是一道全国人民都赞不绝口的美食。艾叶粑粑也是当地独特的美食,艾叶粑粑的主要材料是糯米。...
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- 食材明细主料姜(5片)草鱼(一条)大蒜子(5瓣)青椒(数个)百威啤酒(一罐)红椒(适量)辅料鸡粉(2g)料酒(20ml)胡椒粉(2g)生粉(15g)食用油(200ml)盐(5g)老抽(20ml)鱼香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)啤酒焖鱼的做法步骤1、将草鱼杀好洗净血水。2、将洗好的鱼,切块放入碗中,加入盐、胡椒粉、生粉、老抽、鸡粉腌...
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- 一说到阳朔,大家想到的应该是“桂林山水甲天下”,阳朔最出名的地方就是阳朔西街、漓江等。那大家知道阳朔有什么好吃的呢?大家去旅游之前都会做攻略,那小编下面就给大家提供一个阳朔美食攻略,帮轻一下大家做攻略的压力,希望能帮助到大家了哦。阳朔美食攻略1、漓江啤酒鱼啤酒鱼...
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- 绝对不会宰游客的一家店——富安鱼港。价格公道,味道实在。店面非常大,而且装修也很有特色。招牌很鲜明,也很点题。啤酒鱼是按斤算的,比其他地方按份算的更划算一些。味道也非常棒,很入味,鱼肉又鲜又嫩。竹筒鸡很有特色,推荐来一份!风味窝窝头果然很有风味。时蔬是套餐里面的,我并...
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- “虽然立秋了,可温度依然高,天气依然炎热,做道啤酒鱼宠宠老公吧!”食材明细主料草鱼(1条)辅料洋葱(1个)金针菇(适量)香菜(适量)姜片(适量)啤酒(600ml)花椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)老干妈(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)啤酒鱼的做法步骤1、准备食...
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- 我们四个人按照店家推荐的特色菜点了几个,人均下来才五十多元。位置非常好,就在益田西街上的星巴克旁边。鱼饼外酥里嫩,超级香。漓江葱姜炒虾可以直接一口一筷子,虾米很酥,葱姜味浓郁但是不冲鼻。啤酒鱼有点香辣的口味在里面,酱汁非常浓郁,鱼肉蘸着酱汁特别好吃!强烈推荐田螺酿吗...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:20分钟不吃不知道,一吃忘不掉就是形容阳朔啤酒鱼,它是阳朔有名的地方特色菜。顾名思义这样的鱼就是鱼加啤酒一起焖,成品看起来鲜美口渴,闻起来更让人胃口大开,其中鱼肉鲜辣口可,没有鱼腥味,吃起来更是全新的体验。连老...
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- 到阳朔的第一天我都懵了,网上找吃的,遍地都是啤酒鱼的推荐。纠结了好久选了“谢三姐”。餐厅装修得很有风情。团购的套餐128元的套餐,四个女生吃也可以。啤酒鱼和漓江虾是我在阳朔看到最多的菜。每家饭店都有。其他家的味道我没吃过也没法评论,但是谢三姐家的啤酒鱼火候非常...
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- “喜欢做剁椒鱼头,每次去买鱼头感觉不划算,于是买了整条回来,除去鱼头那鱼尾就来做啤酒鱼,吃起来特香特入味,冬天的时候还可以点个酒精锅在那!当然我们最多只能吃微辣版的,所以爱吃辣的还可以多加点辣椒吧!”食材明细主料花鲢鱼身(1条)啤酒(1罐)辅料姜(适量)干红辣椒(适量)花生米(适量)香菜...
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- 说到广西,你可能不光想到的是醉人美景的桂林,还有一提起就止不住口水的阳朔啤酒鱼。作为广西的一道名菜,去广西旅游的朋友自然要去尝一尝。其实这道菜在家也可以自己做,但是正宗阳朔啤酒鱼到底怎么做呢?下面的内容即将为您揭晓。想知道正宗的阳朔啤酒鱼到底怎么做,那下面就为您...
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- 食材明细主料鲤鱼(1条)辅料奥尔良腌料(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)啤酒(1灌)葱(适量)料酒(适量)姜(适量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)啤酒焖鱼的做法步骤1、鲤鱼处理干净,去头去尾,切小段大约厚一厘米(鱼头,鱼尾不要扔掉哦!留着做汤)2、放葱姜,料酒拌匀腌制二十分钟去腥3、准备葱姜4、锅中刷油,...
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- “啤酒鱼这道菜做法其实还是比较简单,并且耐留,适合做下酒菜。细口慢嚼,唇齿留香,肉鲜而不腻。”食材明细主料草鱼肉(500克)腌鱼肉盐(一小茶匙)鸡精(一小茶匙)胡椒粉(一小茶匙)生抽(一汤匙)啤酒(1小碗)姜片(适量)大葱(适量)葱段(适量)做蘸汁姜末(一茶匙)红萝卜小丁(一汤匙)蒸鱼豉油(小半碗)啤酒(一小碗...
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- “去鳞后的太阳鱼虽长得像非洲鲫,但是肉质却比非洲鲫好吃数倍,它全是大刺,肉质厚且嫩,用来熬汤,香煎或清蒸都十分鲜美,这个季节钓上的太阳鱼腹部还有很多鱼腩,一口下肚滑溜得很呢。我家人最喜爱的做法就是香煎过后加啤酒焖,每次做这菜,香味飘满整个大院,个个都知道我家又钓上太阳鱼...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟阳朔啤酒鱼是阳朔非常著名的一道菜肴,做出来的鱼肉香辣可口,让人难忘,啤酒的味道和鱼肉分离开来又让人无法舍弃任何其中一种,阳朔啤酒鱼选用阳朔漓江里面土生土长的鲤鱼,外香内滑,皮黄汁浓,有滋补健胃、清热解毒...
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- 阳朔是广西桂林下属的一个全国旅游示范区。这里有很多著名的风景点,没到节假日到来,都会吸引大量的游客来这里观光游玩。这里真的用风景告诉着游客们山水甲天下是怎么抒写的。很多去阳朔游玩的朋友都会无数次问小编,到底应该去当地体验什么阳朔特产或者购买什么阳朔特产回来...
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- “在我们老家泸州有一家专门做鱼的鱼馆,那里的啤酒鱼做的是相当的好吃。要是酒量不行的,吃几口就感觉有点小晕,可是鱼里面又吃不出一点的啤酒味道,即使是吃醉,还想继续的吃。我们老家一般用的是白鲢,现在我在新疆这边很难买到,所以就用了鲤鱼来代替,做出来味道还是跟老家味道一样...
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- “在老家四川泸州吃过啤酒鱼,但烤来吃,今天还是第一次。广西桂林那边啤酒鱼,是不打鱼甲,我是吃不下。这道菜尽管我用了1瓶多的啤酒,吃不出啤酒的味道,鱼经小火慢炖,啤酒味道都渗透鱼肉里面。鱼肉还很嫩,皮脆,鲜辣可口,没有一点的鱼腥味道。好吃嘴可以大胆的试试”食材明细主料鲤鱼(7...
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- 去了阳朔当然要去西街玩玩了,西街真的太热闹了,而且一路过去好多吃的,大师傅就有好几个,应该是连锁的吧!所以不愁找不到的哟我们7个人点了一个四个人的套餐,然后其他再单点的招牌啤酒鱼,这个辣度是可以选的哟,反正是任君选择这个豆豉太下饭了凉拌木耳吃起来生生脆脆的,加点醋更开...
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- “本款啤酒鱼以鲜草鱼、啤酒为主要原料,以豆腐、洋葱、西红柿为辅料,以盐、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒(酱)、蚝油、腐乳汁、姜、葱、蒜等为调料,鱼块裹上鸡蛋液、淀粉,外香里嫩,皮黄汁浓,美味可口,深受家人的喜爱。”食材明细主料草鱼(1条(2斤半))豆腐(12小块)辅料啤酒(1瓶)胡椒粉(1小勺...
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- 阳朔啤酒鱼一看名字就知道是阳朔当地的特色美食,小编一般都是听说啤酒鸭,还很少听过啤酒鱼。啤酒鸭的味道在小编看来已经是很不错了,可想而知这个啤酒鱼,应该不会差到哪里去。那大家有吃过阳朔啤酒鱼吗?知道阳朔啤酒鱼的做法吗?其实不知道也没关系,接下来就和小编一起来探究一...
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- “主料:漓江鲜鱼辅料:青红椒、西红柿调料:盐、料酒、花生油、啤酒、生抽、老抽、蚝油、葱姜、鸡精、味精做法:1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油...
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- 食材明细主料青鱼(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)啤酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)啤酒鱼块的做法步骤1、青鱼处理干净切成块。2、两面粘上薄薄一层淀粉。3、锅中放油烧热,放入鱼块两面煎黄。4、放入葱姜蒜、干辣...
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