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关于口蘑白菜的餐饮百科

口蘑白菜怎么做-口蘑白菜的做法
  • 口蘑白菜怎么做-口蘑白菜的做法

  • “富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品含有多种抗病毒成分,这些成分对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好效果;它还是一种较好的减肥美容食品。所含的大量植物纤维,具有防止便秘,促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用,而且它又属于低热量食品,可以防止发胖。一般...
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口蘑菜胆怎么做-口蘑菜胆的做法
  • 口蘑菜胆怎么做-口蘑菜胆的做法

  • “清爽鲜香的一道小菜:口蘑菜胆。口蘑脆嫩有质感,菜青本不易入味,但加入了蚝油和香油,裹带着酱汁和口蘑的鲜香一起入口更是美味。十三姨很喜欢这口感,相信这道菜会是清淡口味的挚爱哦。”食材明细主料上海青(一颗)口蘑(200g)小葱(少许)辅料盐(适量)蚝油(两勺)香油(少许)水淀粉(少许)咸鲜(口味...
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腌白菜炒口蘑怎么做-腌白菜炒口蘑的做法
  • 腌白菜炒口蘑怎么做-腌白菜炒口蘑的做法

  • “今天要跟大家分享一道很清爽的菜,小白菜事先腌渍几小时,炒时配上口蘑。看起来很清新,同时也很下饭。”食材明细主料小白菜(适量)盐(适量)辅料口蘑(6个)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腌白菜炒口蘑的做法步骤1、小白菜洗干净,去掉根部2、切碎,放入盆中3、放入适量盐4、用手揉一...
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口蘑炒小白菜怎么做-口蘑炒小白菜的做法
  • 口蘑炒小白菜怎么做-口蘑炒小白菜的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)辅料小白菜(适量)瘦肉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒小白菜的做法步骤1、小白菜切好放入少许盐和胡椒粉腌制一下。2、清水煮一下口蘑。3、腌制20分钟挤干水分。4、热油放干辣...
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口蘑烧油菜怎么做-口蘑烧油菜的做法
  • 口蘑烧油菜怎么做-口蘑烧油菜的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)油菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑烧油菜的做法步骤1、口蘑从袋中取出,放到水中多冲洗几遍,捞出沥水备用。2、油菜洗好,沥水,切成段。3、猪肉切片。4、锅上火,油热放到猪肉煸出油。5、放入花椒、葱...
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口蘑青菜怎么做-口蘑青菜的做法
  • 口蘑青菜怎么做-口蘑青菜的做法

  • 食材明细主料小白菜(300)口蘑(8个)调料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑青菜的做法步骤1、准备好的食材。2、口蘑切片。3、白菜也切几刀。4、锅里油烧热倒入口蘑炒至疲软(蘑菇这些还是全熟吃的放心)5、倒入白菜。6、大火翻炒。7、加入盐翻炒。8、淋几滴生抽...
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蘑菇白菜怎么做-蘑菇白菜的做法
  • 蘑菇白菜怎么做-蘑菇白菜的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)白菜(适量)红椒(适量)辅料盐(少许)十三香(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇白菜的做法步骤1、蘑菇洗净,焯水备用2、白菜,红椒切好备用3、食材准备齐全,切少许毛葱。4、锅中放入油,油热后放入洋葱翻炒,然后放入蘑菇翻炒,放入红椒和白菜,放少许盐和十三香,翻...
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白萝卜烧口蘑怎么做-白萝卜烧口蘑的做法
  • 白萝卜烧口蘑怎么做-白萝卜烧口蘑的做法

  • 食材明细主料白萝卜(1个)口蘑(16个)五花肉(1小块)生姜片(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白萝卜烧口蘑的做法步骤1、准备的食材。2、萝卜切片五花肉切小块。3、口蘑去蒂洗净。4、五花肉煸炒出油。5、先放入姜片倒入口蘑和萝卜片。6、翻炒片刻。...
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红蘑白菜怎么做-红蘑白菜的做法
  • 红蘑白菜怎么做-红蘑白菜的做法

  • “俗话说百菜不如白菜。白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效;”食材明细主料红蘑(适量)白菜(适量)肉片(适量)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)油(适量)鸡精(适量)十三香(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红...
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口蘑菜心怎么做-口蘑菜心的做法
  • 口蘑菜心怎么做-口蘑菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(200克)口蘑(150克)辅料海鲜酱(一茶匙)老抽(半茶匙)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜(四片)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口蘑菜心的做法步骤1、准备食材,菜心,口蘑洗净备用2、口蘑一切四,菜心划十字刀不要切断3、起油锅倒入适量的油下姜片口蘑煸炒4、加入一茶匙...
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口蘑有什么营养价值-口蘑和白蘑菇的区别是什么
  • 口蘑有什么营养价值-口蘑和白蘑菇的区别是什么

  • 蘑菇是菇类的一个统称,也是我们生活中常见的菜。实际上,蘑菇包括了口蘑、白蘑菇等菇类。那么,口蘑和白蘑菇的区别是什么呢?让我们来一起了解一下吧。一、口蘑和白蘑菇的区别是什么1.口蘑口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,烹煮起来味道十分鲜美。口蘑名字的来...
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鲜蘑烧白菜的做法 家常菜----鲜蘑烧白菜 鲜蘑烧白菜怎么做
  • 鲜蘑烧白菜的做法 家常菜----鲜蘑烧白菜 鲜蘑烧白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(400克)鲜蘑(100克)胡萝卜(20克)尖椒(20克)辅料色拉油(30克)葱末(3克)姜末(3克)配料精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑烧白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成片装入碗中待用。2、将焯好的鲜蘑清洗干净,胡萝卜清洗干净,切成片,尖椒...
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口蘑炒塔菜的做法 【烟台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎么做
  • 口蘑炒塔菜的做法 【烟台】口蘑炒塔菜 口蘑炒塔菜怎么做

  • “最简单的做法,原汁原味,加入口蘑一起炒味道鲜。”食材明细主料青菜(300g)辅料盐(2g)口蘑(3颗)干辣椒(1只)大葱(一截)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒塔菜的做法步骤1、塔菜剪去根部清洗干净。2、口蘑切片,大葱和干辣椒切碎。3、塔菜稍微切几刀。4、铁锅中放一大勺花生油,放入...
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白菜炒白蘑菇怎么做-白菜炒白蘑菇的做法
  • 白菜炒白蘑菇怎么做-白菜炒白蘑菇的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)蘑菇(几个)红椒(半个)辅料玉米油(8毫升)盐(2克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜炒白蘑菇的做法步骤1、准备好所需的食材。2、油锅烧热倒入玉米油,大火煸炒红椒,白蘑菇。3、加入白菜大火煸炒4、加入少许盐,大火煸炒2分钟即可5、成品图6、入盘即可。7、成品...
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菠菜口蘑怎么做-菠菜口蘑的做法
  • 菠菜口蘑怎么做-菠菜口蘑的做法

  • “多吃蘑菇,营养丰富,菠菜可以补铁。但菠菜无论怎样吃,都要提前用水焯一下,去掉菜里面的草酸。”食材明细主料口蘑(适量)菠菜(适量)肉馅(适量)辅料葱(适量)十三香(适量)高汤(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠菜口蘑的做法步骤1、把口蘑去掉小梗,...
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白玉口蘑浓汤怎么做-白玉口蘑浓汤的做法
  • 白玉口蘑浓汤怎么做-白玉口蘑浓汤的做法

  • “这道菜的特点是入口蘑菇丝滑爽口且汤汁回味浓郁。”食材明细主料口蘑(12)白玉菇(1个)辅料银杏(10个)鲍鱼汁(5ml)浓汤宝猪骨汤(1个)水(600ml)南豆腐(1个)配料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白玉口蘑浓汤的做法步骤1、白玉菇切掉根2、口蘑洗净,银杏果焯一下待用3、焯一下更卫生...
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口蘑炒白菜怎么做-口蘑炒白菜的做法
  • 口蘑炒白菜怎么做-口蘑炒白菜的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)小白菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑炒白菜的做法步骤1、洗净食材待用,2、口蘑切小片.3、锅烧热放油烧香口蘑铲出.4、然后再放油,放入白菜煸炒.5、倒入口蘑放盐炒均匀.6、出锅装盘即好....
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口蘑包菜怎么做-口蘑包菜的做法
  • 口蘑包菜怎么做-口蘑包菜的做法

  • “口蘑营养很高,配上包菜一起炒,味道很鲜美~”食材明细主料口蘑(适量)包菜(1/5颗)辅料葱花(少许)蒜末(少许)食用油(少许)盐(少许)生抽(少许)蚝油(少许)十三香(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)口蘑包菜的做法步骤1、切好葱花、蒜末备用。2、将口蘑清洗干净。3、将洗干净的口蘑切成薄厚...
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鲜蘑炒白菜的做法 家常菜----鲜蘑炒白菜 鲜蘑炒白菜怎么做
  • 鲜蘑炒白菜的做法 家常菜----鲜蘑炒白菜 鲜蘑炒白菜怎么做

  • 食材明细主料白菜(400克)鲜蘑(100克)辅料青椒(1个)豆干(适量)土豆(适量)葱末(3克)配料色拉油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(5克)姜末(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜蘑炒白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成小薄片装入盘中待用。2、将青椒清洗干净,切成小片,土豆去皮,切成片,...
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茭白炒口蘑怎么做-茭白炒口蘑的做法
  • 茭白炒口蘑怎么做-茭白炒口蘑的做法

  • “茭白更适宜高血压病人、黄胆肝炎患者、产后乳汁缺少的妇女、饮酒过量、酒精中毒的患者。口蘑性平,味甘温,有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效。[”食材明细主料茭白(150...
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口蘑炒油菜怎么做-口蘑炒油菜的做法
  • 口蘑炒油菜怎么做-口蘑炒油菜的做法

  • “这是一道快手清爽素菜,几分钟出锅。口蘑的肥厚鲜甜和油菜的清香脆嫩相互衬托,虽素却让人食欲大开。尤其对于想填饱肚子来减肥的人,这又是一道低脂瘦身菜,热量低,味道鲜,丰富的植物纤维还清肠。”食材明细主料口蘑(1盘)油菜(4棵)辅料油(适量)调料盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通...
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肉片口蘑白菜片怎么做-肉片口蘑白菜片的做法
  • 肉片口蘑白菜片怎么做-肉片口蘑白菜片的做法

  • 食材明细主料大白菜帮(3片)口蘑(10朵)猪肉(50克)蒜瓣(3瓣)辅料盐(适量)白醋(一匙)味精(少许)白糖(少许)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片口蘑白菜片的做法步骤1、选嫩白菜帮,片成薄片2、焯水一分钟,立即投凉3、口蘑切薄片4、焯水半分钟5、瘦肉切薄片6、炒锅上火,油热放肉片煸炒变白,加蒜...
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口蘑油菜怎么做-口蘑油菜的做法
  • 口蘑油菜怎么做-口蘑油菜的做法

  • 食材明细主料口蘑(适量)油菜(适量)葱(适量)蒜(适量)青辣椒(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)口蘑油菜的做法步骤1、原材料:油菜洗净。2、原材料:口蘑、青辣椒、葱、蒜。3、油菜切段,口蘑切片(忘拍照了)。4、切青辣椒、葱,蒜切碎。5、热锅倒油,待油热后先炒葱,再放...
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白蘑菇和口蘑的区别是什么
  • 白蘑菇和口蘑的区别是什么

  • 没有区别。白蘑菇和口蘑指的是同一种食材,只是叫法不同而已。白蘑菇一般指双孢蘑菇,别名口蘑、洋蘑菇等,主要分布于欧洲、被米粥、澳大利亚等地,在中国分布于新疆、四川、西藏等地。白蘑菇的烹饪方式多样,可以炒着吃、炸着吃等,白蘑菇炒着吃时,可以用于制作白蘑菇炒肉片等美食。...
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白果口蘑啤酒鸭怎么做-白果口蘑啤酒鸭的做法
  • 白果口蘑啤酒鸭怎么做-白果口蘑啤酒鸭的做法

  • “白果口蘑啤酒鸭中融入了白果、口蘑、啤酒、白醋等食材,掩盖掉鸭肉本身的腥味,增添了些许清新味道,吃起来浓郁可口。”食材明细主料鸭(适量)辅料白果(适量)口蘑(适量)啤酒(适量)调料红99火锅底料(适量)料酒(适量)醋(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)八角(适量)香叶(适量)干红辣椒(适量)香辣(口味)焖(工艺)半...
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