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关于海带煲老鸭怎么做的餐饮百科

海带煲老鸭怎么做-海带煲老鸭的做法
  • 海带煲老鸭怎么做-海带煲老鸭的做法

  • “虽然这两天的天气不是很热,但是很奇怪,总是闷得慌。夏天喝多点鸭汤,可以消暑祛湿。”食材明细主料海带(适量)鸭(适量)辅料眉豆(适量)花生(适量)枸杞(适量)姜片(适量)蜜枣(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)海带煲老鸭的做法步骤1、材料包括:海带,鸭,眉豆,花生,枸杞,姜片,蜜枣。2、我忘记了...
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海带豆腐煲怎么做-海带豆腐煲的做法
  • 海带豆腐煲怎么做-海带豆腐煲的做法

  • 食材明细主料老豆腐(1块)海带(200克)辅料食用油(2勺)葱(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)排骨酱(1勺)姜(适量)蒜末(适量)小米椒圈(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海带豆腐煲的做法步骤1、将买来的海带切片。2、豆腐切片放入锅中煎制两面金黄捞出。3、切好的海带片放入砂锅底部。4、铺上煎好的...
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嫩海带老鸭汤怎么做-嫩海带老鸭汤的做法
  • 嫩海带老鸭汤怎么做-嫩海带老鸭汤的做法

  • “春季,多喝汤水,润燥去湿”食材明细主料老鸭(半只)辅料嫩海带(适量)泡姜(一块)姜片(几片)花椒(几粒)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)嫩海带老鸭汤的做法步骤1、海带提前泡发,这种海带很嫩,几乎跟海带苗的口感差不多。2、老鸭宰杀好,炖成块,泡下血水。3、花椒粒准备好,姜切片。4、热锅温...
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菌菇老鸭煲怎么做-菌菇老鸭煲的做法
  • 菌菇老鸭煲怎么做-菌菇老鸭煲的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)海鲜菇(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇老鸭煲的做法步骤1、老鸭处理干净,剁小块。2、冷水下锅,加料酒、姜片焯水3分钟,温水洗净浮沫,沥去水。3、鸭肉放入高压锅中,加水、料酒、生抽、姜片,盖盖烧上汽后转小...
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笋干老鸭煲怎么做-笋干老鸭煲的做法
  • 笋干老鸭煲怎么做-笋干老鸭煲的做法

  • 食材明细主料老鸭(1只)辅料笋干(适量)干香菇(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)姜片(适量)葱结(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋干老鸭煲的做法步骤1、老鸭一只洗净2、笋干用温水浸泡两小时以上3、腊肉(或火腿都可以)洗净切片4、准备所有食材:鸭剁成块、笋干切段、姜片、葱结、干...
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老鸭粉丝煲怎么做-老鸭粉丝煲的做法
  • 老鸭粉丝煲怎么做-老鸭粉丝煲的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)辅料粉丝(2两)香菜(适量)香菇(适量)配料姜(适量)葱(适量)红枣(3个)黄酒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭粉丝煲的做法步骤1、鸭子洗净切块。2、放水中,水开后氽2分钟,将血末煮出来,用自来水冲洗干净。3、换砂锅,放入鸭子。4、放入泡...
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天麻煲老鸭怎么做-天麻煲老鸭的做法
  • 天麻煲老鸭怎么做-天麻煲老鸭的做法

  • “天气凉了,煲汤喝,暖暖的,很舒服。”食材明细主料老鸭(900克)天麻(适量)辅料姜(一块)米酒(少许)盐(少许)杞子(少许)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)天麻煲老鸭的做法步骤1、老鸭斩大块焯水2、洗净3、天麻片洗一下4、把老鸭和天麻放入高压锅加姜片,加适量的水5、盖盖压30分钟6、时间到,...
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酱香老鸭煲怎么做-酱香老鸭煲的做法
  • 酱香老鸭煲怎么做-酱香老鸭煲的做法

  • “酱香味浓郁,鸭肉酥香,非常的入味,简直太美味了!”食材明细主料老鸭(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酱香老鸭煲的做法步骤1、老鸭适量(焯好水剁成块)。2、姜片备好。3、珐琅锅加热倒入适量油,下姜片煸香。4、放入鸭肉翻炒出香味。5...
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毛芋老鸭煲怎么做-毛芋老鸭煲的做法
  • 毛芋老鸭煲怎么做-毛芋老鸭煲的做法

  • “春天的鸭子最有营养,肥而不腻。做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤一丁点怪味都没有,煮鸭子汤,一定要用陶罐煮,味道才会正宗。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好,老少皆宜,确实是一道不错的保健汤呢。”食材明细主料土鸭(一只约1300克)毛芋(500克)辅料姜(10克)蒜瓣(20克)青...
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薏米海带炖老鸭怎么做-薏米海带炖老鸭的做法
  • 薏米海带炖老鸭怎么做-薏米海带炖老鸭的做法

  • “这个季节的老鸭炖来喝汤最适合啦,搭配薏米海带,淡淡的米香和海带的清香,汤汁清淡,鸭肉软烂。”食材明细主料老鸭(适量)海带(适量)薏米(一把)辅料姜(一块)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薏米海带炖老鸭的做法步骤1、薏米提前一晚泡。2、干海带用温水泡开。3、老鸭剁小块,姜拍破(我...
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老鸭山药煲怎么做-老鸭山药煲的做法
  • 老鸭山药煲怎么做-老鸭山药煲的做法

  • “山药粉糯,汤汁鲜美,鸭肉酥烂,在春节期间煲上一锅太赞了!”食材明细主料铁棍山药(适量)老鸭(适量(熟的))姜(适量)辅料盐(适量)清水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭山药煲的做法步骤1、老鸭(熟的)备好。2、山药去皮切成小段备用。3、姜拍散备用。4、汤锅加入适量清水烧开,放入老...
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薏米海带老鸭汤怎么做-薏米海带老鸭汤的做法
  • 薏米海带老鸭汤怎么做-薏米海带老鸭汤的做法

  • 食材明细主料薏米(1把)海带(1/2片)老鸭(1/2只)辅料大葱(1段)姜(1块)调料料酒(1勺)盐(2匙)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)薏米海带老鸭汤的做法步骤1、薏米泡半天。2、海带泡发。3、鸭子剁块冷水入锅,加入料酒焯出血水。4、砂锅放入鸭块,薏米,海带和葱姜片,烧开后转小火煲2小时,关火加盐即...
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鸭件煲海带怎么做-鸭件煲海带的做法
  • 鸭件煲海带怎么做-鸭件煲海带的做法

  • “鸭件:一般是指鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭脖。而鸭杂指的则是鸭内脏。这道“鸭件煲海带”口味清淡,香而不腻,鸭件软烂。是一道老少皆宜的家常美味。”食材明细主料鸭件(600克)泡发海带(800克)姜(适量)辅料葱(适量)盐(5克)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸭件煲海带的做法步骤1、主辅料:鸭...
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鸭子煲冬瓜海带汤怎么做-鸭子煲冬瓜海带汤的做法
  • 鸭子煲冬瓜海带汤怎么做-鸭子煲冬瓜海带汤的做法

  • “把鸭子,海带洗干净,焯水之后用冷水冲洗干净之后放入汤锅加入冷水适量,姜一小块拍扁,冬瓜带皮洗干净,切式2寸左右的小块和薏米,姜,陈皮放入汤锅中用大火煲滚之后转中火煲2一3小时,放盐即可。这款汤清热,去湿,解暑。是夏天必备的一款汤,喜欢的亲们可以试试,满屋飘香。”食材明细主料...
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老鸭煲怎么做-老鸭煲的做法
  • 老鸭煲怎么做-老鸭煲的做法

  • ““老鸭煲”的鸭肉非常的软烂,是一道适合于老人品味的汤煲。“老鸭煲”的配料用笋干比较好,只可惜没有。所以就用了白萝卜和胡萝卜搭配,荤素搭配,喝汤吃肉,清淡不油腻。”食材明细主料老鸭(半只)胡萝卜(100克)白萝卜(100克)辅料盐(适量)姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)老鸭煲...
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酸汤海带炖老鸭怎么做-酸汤海带炖老鸭的做法
  • 酸汤海带炖老鸭怎么做-酸汤海带炖老鸭的做法

  • “春季喝点酸汤,健脾养胃。”食材明细主料老鸭(半只)干海带(适量)酸菜(少许)泡姜(1块)泡椒(2个)辅料清水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸汤海带炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成小块,清洗干净。2、冷水放入锅里,准备焯水。3、水开后打掉血沫,保持中火煮两分钟,然后关火再次清洗干净...
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海带炖鸭怎么做-海带炖鸭的做法
  • 海带炖鸭怎么做-海带炖鸭的做法

  • “鸭是为餐桌上的上乘肴馔,也是人们进补的优良食品。鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来,鸭子吃的食物多为水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥...
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老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做
  • 老鸭汤的做法 笋尖海带老鸭汤 老鸭汤怎么做

  • “鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭(适量)辅料海带(适量)笋(适量)老姜(适量)配料香叶(适量...
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海带鸭汤怎么做-海带鸭汤的做法
  • 海带鸭汤怎么做-海带鸭汤的做法

  • “适合夏天的汤~~夏天吃一些海带和鸭肉可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,利水消肿,防暑祛热~~”食材明细主料鸭肉(350克)海带结(130克)瘦肉(80克)辅料姜(3片)盐(适量)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海带鸭汤的做法步骤1、准备好材料;2、鸭块氽水;瘦肉切片;3、海带结洗干净;4、...
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老鸭浓汤煲的做法 #一碗好汤#老鸭浓汤煲 老鸭浓汤煲怎么做
  • 老鸭浓汤煲的做法 #一碗好汤#老鸭浓汤煲 老鸭浓汤煲怎么做

  • “鸭肉性寒、味甘,所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,对治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿有一定的效果。鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化,还能抗衰老。鸭肉性寒,炖的汤特别适合这个季节。”食材明细主料老鸭汤(1大碗)南瓜(400克)鹌鹑蛋(150克)新鲜大虾(250克)西兰花(1朵)辅料盐(少...
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酸萝卜海带老鸭汤怎么做-酸萝卜海带老鸭汤的做法
  • 酸萝卜海带老鸭汤怎么做-酸萝卜海带老鸭汤的做法

  • “夏天来了,但是前几天下了一星期的雨,温度下降,我一度以为,又回到了春天呢。这一天睛,温度一天高过一天,吃什么都没什么胃口呢。突然想起了,坛子里有很多老妈泡的萝卜,老妈是记得泡,但不记得吃,现在已经变得很酸很酸的了,不如拿来炖老鸭汤······行动····”食材明细主料老...
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海带烧鸭怎么做-海带烧鸭的做法
  • 海带烧鸭怎么做-海带烧鸭的做法

  • “天热了,猪肉不太受家里人欢迎,那就换成鸭肉吧,鸭肉性凉很适合夏天食用。”食材明细主料鸭腿(2个)海带(400克)辅料大红椒(1个)配料玉米油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(1头)干红辣椒(3个)八角(3瓣)料酒(适量)盐(适量)老抽(适量)糖(少许)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带烧鸭的做法步骤1、鸭腿洗净去...
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笋尖海带老鸭汤怎么做-笋尖海带老鸭汤的做法
  • 笋尖海带老鸭汤怎么做-笋尖海带老鸭汤的做法

  • “鸭肉是祛寒除湿温补之物,适合体热上火者,以能够滋补去湿、养胃补肾、除痰健肺、解毒消肿。吃一些海带可以补充由于天热而流失的维生素和蛋白质,笋呢,是我公园挖来的,没吃完就扔里面一起煲,没想到还特别的好吃。”食材明细主料老鸭(适量)海带(适量)辅料笋(适量)香叶(适量)老姜(适量)配料...
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海带老鸭汤的功效
  • 海带老鸭汤的功效

  • 海带老鸭汤是比较好吃的美食,大家知道海带老鸭汤的功效吗,看看这款美食的做法大家都知道了,这款美食是我们比较爱吃的美食,是营养丰富的美食,多吃这款美食对于我们身体健康比较好,这款美食可以适合老年人喝的,海带老鸭汤的功效鸭肉是祛寒除湿温补之物,尤适合体热上火者常食,以达到...
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鸭件煲海带如何做简单又好吃
  • 鸭件煲海带如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料海带:200鸭件:1套辅料葱:适量姜:适量盐:适量具体步骤1.主辅料:鸭件、海带、姜。2.把鸭件飞水去腥,洗净备用。3.提前把海带泡发洗净,切块。4.把鸭件、姜片放入电压力锅。5.加入冷水,水要没过主料。6.接通电源,选...
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