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关于白菜年糕烩排骨的最正宗做法的餐饮百科

白菜年糕烩排骨的做法 好吃不腻的下饭菜——辣白菜年糕烩排骨 白菜年糕烩排骨怎么做
  • 白菜年糕烩排骨的做法 好吃不腻的下饭菜——辣白菜年糕烩排骨 白菜年糕烩排骨怎么做

  • “做法很简单,清爽而且下饭,而且不是特别辣,老人小孩都可以接受。”食材明细主料排骨(600g)长年糕(150g)辣白菜(300g)辅料葱段(2-3个)姜(7-8片)大料(2-3颗)桂皮(一小块)香叶(5-6片)配料韩式香辣椒(2瓷勺)生抽(1瓷勺)糖(1/2瓷勺)鸡精(1/4茶匙)盐(适量)微辣(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜年糕烩排骨的...
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排骨烧年糕的做法 【排骨烧年糕】 排骨烧年糕怎么做
  • 排骨烧年糕的做法 【排骨烧年糕】 排骨烧年糕怎么做

  • “排骨烧年糕是属于浓油赤酱的红烧系列菜,稍微偏甜的口感。年糕是用的水磨年糕,清香软糯,原来毫不相干的两样东西,放在一起确有你想象不到的好吃,特别是年糕,包裹着排骨的汤汁,甚至超越了排骨的味道,我更喜欢吃。”食材明细主料肋排(适量)水磨年糕(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)冰...
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排骨年糕的做法 【上海】老上海人的最爱排骨年糕 排骨年糕怎么做
  • 排骨年糕的做法 【上海】老上海人的最爱排骨年糕 排骨年糕怎么做

  • 食材明细主料排骨(随意几块)鞋底状年糕(随意几块)鸡蛋(1个)辅料酱油(适量)蚝油(适量)葱(一把)淀粉(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨年糕的做法步骤1、排骨洗净沥水~用刀背细细拍松~2、放入鸡蛋~少许淀粉~葱~料酒3、抓匀后腌制2小时~4、年糕泡温水~掰开5、起油锅~放入葱段炸...
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排骨年糕怎么做-排骨年糕的做法
  • 排骨年糕怎么做-排骨年糕的做法

  • “排骨年糕是上海一种很经济实惠的小吃~最出名的当属云南路上的鲜得来了~大排经过腌制~上浆~油炸之后~佐以鞋底型大小的薄年糕~香浓软糯~酥脆可口~”食材明细主料猪排(6块)鸡蛋(1个)年糕(等每块大排都均上酱汁了~有少许粘稠感了即可请爱卿们忽视朕粗糙滴爪子哈~放入冰箱冰三个...
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排骨年糕的做法 【香喷喷又下饭】排骨年糕 排骨年糕怎么做
  • 排骨年糕的做法 【香喷喷又下饭】排骨年糕 排骨年糕怎么做

  • “排骨年糕是上海一种经济实惠、独具风味的小吃,已有50多年历史。排骨和年糕都有很高的营养价值。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,具有滋阴润燥、益精补血的功效。年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、...
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白菜烩排骨怎么做-白菜烩排骨的做法
  • 白菜烩排骨怎么做-白菜烩排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)白菜(适量)辅料葱花(适量)调料盐(少许)玉米油(适量)生抽(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜烩排骨的做法步骤1、我这次选用的是娃娃菜,洗净切成小块儿。2、红烧排骨一次吃不了,从冰箱里取出备用。3、热锅凉油放入葱花爆香,放入白菜大火翻炒至塌。4、倒入...
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洋白菜烩排骨怎么做-洋白菜烩排骨的做法
  • 洋白菜烩排骨怎么做-洋白菜烩排骨的做法

  • “前天做的红烧排骨一次吃不了,放冰箱保存,今天拿出来的做了这道家常菜,配上米饭,简单易做不失美味!”食材明细主料洋白菜(适量)排骨(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)生抽(适量)玉米油(适量)咸香(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋白菜烩排骨的做法步骤1、前天做的红烧排骨一次吃不了,放冰箱保存,...
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正宗芳香排骨的做法
  • 正宗芳香排骨的做法

  • 排骨是人们生活中不可缺少的食物,芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会,还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物,它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗芳香排骨的做法吧,相信你也会成为美食家。正宗芳香排骨...
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排骨烩菜怎么做-排骨烩菜的做法
  • 排骨烩菜怎么做-排骨烩菜的做法

  • 食材明细主料排骨汤(适量)丝瓜(1根)冻豆腐(适量)火腿肠(适量)小米椒(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)普通(难度)排骨烩菜的做法步骤1、准备好所有食材;2、丝瓜去皮,改刀,冻豆腐回温;3、两炉同时开,汤锅煮炖好的排骨;4、放入冻豆腐煮软;5、放入丝...
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吮指排骨年糕的做法 吮指“排骨年糕” 吮指排骨年糕怎么做
  • 吮指排骨年糕的做法 吮指“排骨年糕” 吮指排骨年糕怎么做

  • 食材明细主料小排(一斤)肋条年糕(适量)辅料老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)生姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)香叶(适量)盐(适量)糖(适量)咸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)吮指排骨年糕的做法步骤1、小排一斤洗净,+生姜+香叶+盐+花椒+八角+桂皮,大火烧开,转小火炖约45分钟。2、肋条年糕,用清...
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年糕排骨怎么做-年糕排骨的做法
  • 年糕排骨怎么做-年糕排骨的做法

  • 食材明细主料牛排骨(1kg)核桃(5个)洋葱(1个)面粉(3大勺)辅料葱丝(1大勺)清酒(1大勺)蒜泥(1大勺)梨汁(1大勺)配料食用油(适量)排骨调料(适量)酱油(3大勺)食盐(适量)白糖(2大勺)芝麻盐(2大勺)芝麻油(2大勺)胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)年糕排骨的做法步骤1、剥开肉后的排骨重量应为600g左...
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炸排骨烩白菜的做法 #团圆饭#炸排骨烩白菜 炸排骨烩白菜怎么做
  • 炸排骨烩白菜的做法 #团圆饭#炸排骨烩白菜 炸排骨烩白菜怎么做

  • “排骨软,白菜香,好吃😋。”食材明细主料炸排骨(适量)白菜叶(适量)辅料玉米油(岳量)姜(适量)干红辣椒(适量)八角(2个)花椒(适量)盐(适量)蚝油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸排骨烩白菜的做法步骤1、炸排骨一碗。2、白菜叶适量,小米椒适量。3、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒...
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正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法
  • 正宗黄焖排骨怎么做-正宗黄焖排骨的做法

  • “肉酥烂汤清香,正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨(1500克)料酒(50克)大料(2个)鸡蛋(3个)面粉(一小勺)辅料盐(适量)生抽(30克)桂皮(两小片)生粉(一小勺)葱段(适量)姜片(适量)五香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗净,放盐、生抽、料酒腌一下2、调糊,一斤排骨一个鸡蛋,我这...
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排骨烩白菜怎么做-排骨烩白菜的做法
  • 排骨烩白菜怎么做-排骨烩白菜的做法

  • 食材明细主料红烧排骨(适量)大白菜(1段)辅料红薯粉条(适量)干红辣椒(3个)调料生抽(15ml)老抽(5ml)料酒(10ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨烩白菜的做法步骤1、粉条泡发排骨准备,白菜准备。2、白菜去除根部,掰开泡入水中清洗干净。3、白菜叶和白菜帮分开,白菜帮斜刀片成段。...
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菜芯排骨年糕汤怎么做-菜芯排骨年糕汤的做法
  • 菜芯排骨年糕汤怎么做-菜芯排骨年糕汤的做法

  • 食材明细主料菜芯(适量)排骨(适量)年糕(1根)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜芯排骨年糕汤的做法步骤1、材料:菜芯2、排骨(已清洗)3、年糕4、姜片5、将菜芯洗净,捞出待用。6、将年糕放在案板上切成片,待用。7、将已清洗的排骨下入清水锅中...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳妇教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎么做

  • “无论在世界哪个国家,只要是有朝鲜族人在的地方,一定会看到辣白菜,所以这道菜已经成为了这个民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多种,最常见的就是这里分享的基础做法,其它方法是根据不同地区的特产,而衍生的做法,不管是哪种,只要腌制成熟的辣白菜,从营养和味道角度都是最...
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油菜蕻排骨年糕汤怎么做-油菜蕻排骨年糕汤的做法
  • 油菜蕻排骨年糕汤怎么做-油菜蕻排骨年糕汤的做法

  • 食材明细主料年糕片(260克)排骨(235克)油菜蕻(200克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油菜蕻排骨年糕汤的做法步骤1、食材:年糕片、排骨(已清洗焯水)、油菜蕻(已清洗)2、将已清洗好的油菜蕻放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨,加适量的料...
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鲜虾白菜香菇烩年糕怎么做-鲜虾白菜香菇烩年糕的做法
  • 鲜虾白菜香菇烩年糕怎么做-鲜虾白菜香菇烩年糕的做法

  • “过年期间,顿顿大鱼大肉吃的胃都受不了,都反抗了,那就做一碗最家常的烩年糕,清淡又家常,还能吃的饱饱的,我们这边的年糕一根一根都很粗的,所以都必须切成条状容易煮,鲜虾和香菇的加入变的特别鲜美,不妨你也来试试哦~”食材明细主料年糕(1根)鲜虾(15只)白菜(半颗)香菇(5朵)辅料肉丸(3个)蒜瓣...
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无锡酱排骨的正宗做法
  • 无锡酱排骨的正宗做法

  • 无锡酱排骨,这是一道男女老少,上至儿老人,下至儿童都可以吃的一道传统的名菜。吃过无锡将排骨的人都知道,吃了一次就想吃第二次,真的有让人上瘾的感觉。它的肉质非常的酥烂,咸甜可口,让人久久回味,如果有机会去江苏无锡一定要尝尝这道无锡将排骨,简直是吃货的路上不可缺少的一道菜...
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白菜鸡蛋烩年糕怎么做-白菜鸡蛋烩年糕的做法
  • 白菜鸡蛋烩年糕怎么做-白菜鸡蛋烩年糕的做法

  • 食材明细主料白菜(适量)年糕(适量)番茄(1个)香菇(4朵)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)烩(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜鸡蛋烩年糕的做法步骤1、准备适量年糕,形状随意。2、香菇,白菜,大葱准备就绪。3、番茄,香菇和白菜改刀装盘。4、大葱和葱...
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正宗糖醋排骨的做法
  • 正宗糖醋排骨的做法

  • 糖醋排骨是一道传统的家常菜,不同的地区都有不同的制作手法;但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉,而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法,大家制作方法也十分的简单可以试着在家里做一下。一、正宗糖醋排...
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青菜排骨炒年糕怎么做-青菜排骨炒年糕的做法
  • 青菜排骨炒年糕怎么做-青菜排骨炒年糕的做法

  • 食材明细主料青菜(130克)排骨(235克)年糕(2根)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜排骨炒年糕的做法步骤1、食材:青菜、排骨(已煮熟)、年糕2、将青菜洗净。3、放在案板上切开,待用。4、将年糕放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入已煮熟的排骨翻...
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食谱 ——味湶美食汇 正宗韩式炒年糕怎么做-正宗韩式炒年糕的做法 正宗韩式炒年糕 做法
排骨年糕的做法 上海风味——排骨年糕 排骨年糕怎么做
  • 排骨年糕的做法 上海风味——排骨年糕 排骨年糕怎么做

  • “排骨年糕这道小吃,在上海随处可见,超大的一块大排,加上两三片大大的年糕,配上上海风味浓油赤酱微甜的蘸料,只要十几块管饱又过瘾!做这个也是因为老耿这个上海人的胃,老是馋这口,吃过一次发现这东西技术难度不高,尝试着做了点,自我的感觉和外面的差不了多少,除了大排外面的面糊比卖...
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怎么炒年糕好吃正宗-什么是正宗炒年糕
  • 怎么炒年糕好吃正宗-什么是正宗炒年糕

  • 年糕作为我们中华民族过农历年的传统应节食品,寓意着我们的生活和工作一年比一年的美好进步。通常是用糯米或者米粉,配上糖蒸制而成。中国南北方的年糕制法和口味都有所差异,但始终离不开甜、香、纯这几个特征。吃法上除了加热直接吃用外,最多的是炒着吃,如果问正宗炒年糕可以...
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