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关于自制马铃薯片的餐饮百科

马铃薯片的做法 自制马铃薯片 马铃薯片怎么做
  • 马铃薯片的做法 自制马铃薯片 马铃薯片怎么做

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料色拉油(500克)精盐(1克)辣椒粉(10克)蚝油(20克)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马铃薯片的做法步骤1、将土豆去皮,切成薄片,在凉水中投一下,装盘待用。2、将土豆片在热水中烫一下。3、捞出,过凉控干水分,装盘待用。4、热锅放油,烧至五成热时,下入土豆片。5、将...
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自制茄香马铃薯肉片如何做简单又好吃
  • 自制茄香马铃薯肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟主料中等个头马铃薯:两个西红柿:两小个猪肉:200辅料小香葱:少许姜丝:少许具体步骤1.准备阶段:马铃薯削皮,切片,泡在清水里除去多余淀粉;番茄切块;猪肉切片加少许料酒、酱油、生抽、白胡椒粉、嫩肉粉腌制;姜切丝;小葱...
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马铃薯浓汤怎么做-马铃薯浓汤的做法
  • 马铃薯浓汤怎么做-马铃薯浓汤的做法

  • “因为是用“多功能料理机”做的,所以都没拍到什么照片,希望大家不要介意啊!更因为这碗“马铃薯浓汤”实在太好喝了,更不得不介绍给大家,希望你们会喜欢!”食材明细主料马铃薯(200克)洋葱(80克)辅料鲜牛奶(120克)无盐奶油(10克)橄榔油(20克)水(300克)鸡精粉(2茶匙)配料盐(适量)胡椒粉(适量)其他(口...
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烤马铃薯怎么做-烤马铃薯的做法
  • 烤马铃薯怎么做-烤马铃薯的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)黑胡椒碎(少许)辣椒面(少许)盐(少许)橄榄油(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤马铃薯的做法步骤1、1-2个中等大小的土豆洗净,带皮(去皮随意)切小牙,2、加盐,黑胡椒,辣椒面和橄榄油搅匀3、烤盘内铺锡纸,把土豆摆在烤盘上,放烤箱中层,220度烤30分钟左右即可。...
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起司马铃薯的做法 台湾起司马铃薯 起司马铃薯怎么做
  • 起司马铃薯的做法 台湾起司马铃薯 起司马铃薯怎么做

  • “起司马铃薯是台湾逢甲夜市上一道著名的小吃,将炸好的土豆对半剖开再挖松,然后放上新鲜配料,最后淋上香香浓浓的起司酱汁,那黄澄澄的味觉享受,早已令人垂涎三尺;而数十种配料如:虾仁、杏鲍菇、章鱼、熏鸡肉…等食材,更将烤马铃薯的口感层次发挥得淋漓尽致。”食材明细主料马铃薯...
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自制马铃薯煮肉片如何做简单又好吃
  • 自制马铃薯煮肉片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肉(后腿):40土豆(黄皮):80洋葱(白皮):15胡萝卜:10青豆:10辅料白砂糖:3色拉油:8酱油:2具体步骤1.牛肉片切成小片;2.马铃薯(土豆),洋葱,胡萝卜以滚刀法切成小块;3.色拉油放入锅中烧热,先放入牛肉去炒,再加入马铃薯,洋葱,胡萝卜...
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自制马铃薯淀粉(土豆淀粉)-马铃薯淀粉
  • 自制马铃薯淀粉(土豆淀粉)-马铃薯淀粉

  • 食材明细主料马铃薯(500克)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制马铃薯淀粉的做法步骤1、原料:土豆约500克2、工具:两个盆,和一个擦蓉器3、土豆去皮洗净泡水中防氧化4、将擦蓉器放盆中,取土豆擦成蓉5、全部擦完6、加入清水,没过土豆蓉表面即可7、用手反复抓洗土豆蓉,洗至清水...
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起司马铃薯怎么做-起司马铃薯的做法
  • 起司马铃薯怎么做-起司马铃薯的做法

  • “波特屋我们期待和你共同分享"体验健康美食"的喜悦!产品特色:产品特色人气小吃经典夜市味:1、精选天然马铃薯,高温烤熟后将马铃薯切开扒松,淋上独家起司酱,排上预备好的新鲜熟料,撒上黑胡椒,即可拿在手上大快朵颐。源于美国传统幸福味:2、起司马铃薯源自西餐中的主菜,正宗的北...
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炸鱼和马铃薯片怎么做-炸鱼和马铃薯片的做法
  • 炸鱼和马铃薯片怎么做-炸鱼和马铃薯片的做法

  • “刚刚睡到了下午四点半...起来之后肚子空空的...突然怀念起来在澳洲经常吃的fishandchips于是乎,自己动手丰衣足食。。很成功。。所以赶紧拿来分享。。哈哈如果不喜欢吃鱼。。。按照这个方法做出的薯条也是一级棒哦!”食材明细主料鱼肉(750G)土豆(2大个)辅料啤酒(330ml)黑胡椒末...
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焗烤马铃薯怎么做-焗烤马铃薯的做法
  • 焗烤马铃薯怎么做-焗烤马铃薯的做法

  • 食材明细主料菠菜丸子(150公克)马铃薯(1个)蛋液(20公克)鲜奶油(10公克)辅料起司丝(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)焗烤马铃薯的做法步骤1、马铃薯洗净去皮切片后,先放入电锅中蒸熟,再取出压成泥状。2、放入盘中,再撒上起司丝3、放入烤箱中以220℃烤约6分钟即...
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马铃薯薯片怎么做-马铃薯薯片的做法
  • 马铃薯薯片怎么做-马铃薯薯片的做法

  • “自制薯片美味健康”食材明细主料马铃薯(两颗)辅料油(600ml)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马铃薯薯片的做法步骤1、马铃薯切片切薄一点2、沸水煮一下煮的有点泛白捞出,捞出沥沥水方便下一步,(煮的时候预热一下油)3、放入提前预热好的油锅,要用热油!4、有条件的可以放点孜然粉,...
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自制炸马铃薯饼如何做简单又好吃
  • 自制炸马铃薯饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将马铃薯放入锅内,加水至淹过马铃薯,先以大火煮开,再转小火煮约20分钟,至马铃薯熟软后捞起去皮,压碎成泥备用。2.将蛋打散置于碗中备用。3.取一锅,以中火炒香牛绞肉、洋葱丁后取出,与盐、胡椒粉、...
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咖哩马铃薯怎么做-咖哩马铃薯的做法
  • 咖哩马铃薯怎么做-咖哩马铃薯的做法

  • 食材明细主料马铃薯(5個)苹果(2分之1)辅料番茄(1)四季豆(3根)配料洋葱(少許)老抽(少許)咖哩块(2塊)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖哩马铃薯的做法步骤1、將馬鈴薯番茄頻果及四季豆切成自己喜歡的塊狀2、熱油鍋爆炒蔥薑,待香味溢出,放入所有的材料,煮軟後在加入2塊咖哩塊,或咖哩粉,醬油...
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马铃薯派的做法 粗粮细吃——马铃薯派 马铃薯派怎么做
  • 马铃薯派的做法 粗粮细吃——马铃薯派 马铃薯派怎么做

  • “提起派,不由得就会想起黄油、糖。。。是啊,现在,人人讲究健康饮食,主妇们也是为了健康而自己在家烘焙各种零嘴给孩子吃,既然是为了健康而做烘焙,那么,在食材的选择上面尽可能地做到低油少糖。今天美美特意将这款非常健康的派分享给大家,没有黄油的加入,派地带着微微的嚼劲,给孩子...
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马铃薯简介-马铃薯营养价值
  • 马铃薯简介-马铃薯营养价值

  • 土豆又名马铃薯,想必大家都是很熟悉的,它可以作为一种主食,也可以作为一种菜肴出现在我们的餐桌上,很多人都是很喜欢吃土豆的。今天我们这边来详细介绍一下马铃薯:马铃薯具体有哪些营养价值?吃马铃薯对人体有哪些功效?马铃薯应该怎么烹饪更加美味营养?马铃薯营养价值有具体有哪些...
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肉末马铃薯怎么做-肉末马铃薯的做法
  • 肉末马铃薯怎么做-肉末马铃薯的做法

  • “应宝宝要求要吃马铃薯,所以炒了这款肉末马铃薯给宝宝吃,她说好香啊!”食材明细主料肉末(适量)马铃薯(1个)辅料花生油(适量)生抽(适量)雨露(适量)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)肉末马铃薯的做法步骤1、把猪肉洗干净剁成肉末,用花生油、生抽、、食盐和雨露腌制十分钟!2、把...
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马铃薯沙拉的做法 马铃薯色拉 马铃薯沙拉怎么做
  • 马铃薯沙拉的做法 马铃薯色拉 马铃薯沙拉怎么做

  • “四人份。”食材明细主料马铃薯(4个(中等))洋葱(1/2个)黄瓜(1/2根)胡萝卜(1/2根)鱼肠(1根)腌萝卜(30g)鸡蛋(1个)辅料色拉酱(4大勺)牛奶(1大勺)盐(少许)糖(5g)味精(5g)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马铃薯沙拉的做法步骤1、黄瓜切薄片,胡萝卜切丝,洋葱切小片,撒少许盐,揉捏出水,加入腌萝卜。鸡蛋煮熟...
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马铃薯面包怎么做-马铃薯面包的做法
  • 马铃薯面包怎么做-马铃薯面包的做法

  • “这款面包非常柔软,特别拉丝,将马铃薯泥揉入面团中,使得面团更加柔软湿润,烤出来的成品颜色漂亮,口感极佳!极力推荐各位亲们也试试,我直接把面团揉圆放入8寸圆模中,省略了整形的环节,省时省力,操作起来很简单哦~~”食材明细主料高筋面粉(260克)马铃薯泥(65克)黄油(20克)干酵母(4克)鸡蛋(1个...
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「自制」烤马铃薯如何做简单又好吃
  • 「自制」烤马铃薯如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马铃薯:2条鲑鱼:50公克四季豆:20公克蒜末:5公克洋葱:10公克奶油:1大匙盐:1/4小匙胡椒粉:少许辅料具体步骤1.将鲑鱼、四季豆洗净沥干,放入烤箱烤10分钟(180℃),取出切丁备用。2.将作法1的马铃薯置于烤架上,放入已预热的...
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马铃薯有什么营养-马铃薯产地是哪里
  • 马铃薯有什么营养-马铃薯产地是哪里

  • 马铃薯又俗称土豆,是人们餐桌上一道家常菜,它有许多做法,可以做酸辣口味,可以做土豆炖牛腩等美食,因此我整理了两个关于马铃薯的问题:马铃薯产地是哪里?马铃薯有什么功效?感兴趣的就往下看吧。一、马铃薯产地是哪里马铃薯虽是日常生活中随处可见的食物,但是它的产地却有些偏远。在...
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马铃薯片怎么做-马铃薯片的做法
  • 马铃薯片怎么做-马铃薯片的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)马铃薯片的做法步骤1、土豆洗净。2、土豆去皮。3、将土豆切片。4、在水中泡10分钟,洗去表面淀粉,这样既不容易变色,也不容易粘。5、取一个可以微波的平的盘子,抹上油。6、将土豆片平铺在盘...
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马铃薯是红薯吗
  • 马铃薯是红薯吗

  • 马铃薯是红薯吗?其实作为我们生活中非常常见的食物,甚至有时候替代我们的米饭、面食提供我们人体所需的热量,也许会有很多的朋友提出来这样的疑问,今天就让小编来给大家答疑解惑吧。看了小编的介绍就可以不用再傻傻分不清楚了。一、马铃薯是红薯还是土豆马铃薯(学名:Solanumtu...
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自制马铃薯球如何做简单又好吃
  • 自制马铃薯球如何做简单又好吃

  • 准备时间:1小时5分钟    烹饪时间:30分钟主料马铃薯:适量胡萝卜:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量淀粉:适量面包糠:适量番茄酱:适量具体步骤1.马铃薯切块,胡萝卜切成小丁2.马铃薯锅和胡萝卜丁上锅蒸熟,马铃薯要蒸的软烂3.马铃薯捣烂成泥,加上一点盐和胡椒粉...
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马铃薯炒肉片怎么做-马铃薯炒肉片的做法
  • 马铃薯炒肉片怎么做-马铃薯炒肉片的做法

  • “马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。吃马铃薯不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。所以出每天多吃马铃薯,可以减少脂肪摄入。想吃肉肉的时候,大可以放心的用瘦肉炒上一盆马铃薯片,即满足了嘴巴,又不必担心长肉肉啊、、、”食材明细主料马...
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马铃薯粿的做法 潮汕粿品-马铃薯粿 马铃薯粿怎么做
  • 马铃薯粿的做法 潮汕粿品-马铃薯粿 马铃薯粿怎么做

  • “潮汕地区有多种粿品,粿品用于节日拜神祭祀,马铃薯粿就是其中之一。母亲很会做粿品,从小耳濡目染,自当主妇后家里过节也要拜拜,就学习做这些。我这个只拍到蒸好的,蒸好的粿品可以切成厚片煎脆,或是直接吃也比较原汁原味。”食材明细主料马铃薯(1斤)地瓜粉(2两半)辅料五花肉(适量)虾米...
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