当前位置:味味甜 >

关于咸蛋炸鸡怎么做好吃的餐饮百科

咸蛋炸鸡怎么做-咸蛋炸鸡的做法
  • 咸蛋炸鸡怎么做-咸蛋炸鸡的做法

  • 食材明细主料咸蛋(适量)鸡块(适量)辅料酱油(适量)炸鸡粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋炸鸡的做法步骤1、先把2粒咸蛋加入鸡块里2、再加入炸鸡粉3、把鸡块弄匀4、盖上让它入味(越久越入香)5、锅热放入油,等油热后开始炸6、翻匀鸡块炸10分钟后就可以拿上7、这样就可以上...
  • 9869
保证做出来咸鸡蛋好吃-怎样腌咸鸡蛋?跟我学
  • 保证做出来咸鸡蛋好吃-怎样腌咸鸡蛋?跟我学

  • 鸡蛋,是在我们生活中十分常见的食材之一。富含营养且做法多种多样,和大多数食材有着不错的相性,常能用来与其他食材混合搭配从而制作出许多菜式;也有不少地区会选择把鸡蛋腌制成咸鸡蛋来进行食用,那么接下来就给大家分享一下,怎样腌咸鸡蛋。怎样腌咸鸡蛋咸鸡蛋在全国各地都有人...
  • 13146
甜咸鸡蛋羹怎么做-甜咸鸡蛋羹的做法
  • 甜咸鸡蛋羹怎么做-甜咸鸡蛋羹的做法

  • “鸡蛋羹,好吃又容易消化,蒸一大碗一个口味容易腻,分成两盅做俩口味的,你一勺、我一勺,吃着还挺香。我在其中一盅里放了几颗干桂圆,这做法还是我“坐月子”时婆婆教我的,据说有补气血的效果。至于有没有我也没研究过,只是觉得跟北方一贯的“咸口儿”蛋羹来说,这甜口儿的确实更像“...
  • 29963
咸鸡蛋怎么做-咸鸡蛋的做法
  • 咸鸡蛋怎么做-咸鸡蛋的做法

  • “咸鸡蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍,与鸽蛋中的钙含量相当。咸鸡蛋中的蛋白质和脂肪经过腌制,盐分进入蛋内,蛋白质因盐的作用,发生了缓慢的变性凝固变化,脂肪从蛋白质中挤出,因而咸鸡蛋切开时可以看到明显的油。腌制的食品都含有一定量的亚硝酸盐,如果长期食用的话有一定的制癌作用...
  • 14820
腌制咸鸡蛋怎么做-腌制咸鸡蛋的做法
  • 腌制咸鸡蛋怎么做-腌制咸鸡蛋的做法

  • “家庭腌制咸鸡蛋,简单方便”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料花椒(适量)生姜(适量)白酒(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腌制咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净晾干2、所需备料3、锅内加水放入花椒生姜熬5分钟4、最好用小坛子,将晾干的鸡蛋放入坛内5、花椒水凉温后放盐,盐...
  • 8456
咸鸡蛋怎么腌好吃?
  • 咸鸡蛋怎么腌好吃?

  • 鸡蛋作为比较“补”的食物,是很多孕妇、病人、坐月子的人等身体比较虚弱的人会选择的优先食物,身体健康的人也爱吃,除了水煮蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋,咸鸡蛋也是人们爱吃的食物,不想炒菜时,拿一个咸鸡蛋配着馒头吃也是人间美味,那么咸鸡蛋怎么腌好吃呢?一、咸鸡蛋怎么腌好吃1、食材新...
  • 14234
自制咸鸡蛋怎么做-自制咸鸡蛋的做法
  • 自制咸鸡蛋怎么做-自制咸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(适量)白酒(适量)食盐(适量)辅料盐(适量)白酒(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制咸鸡蛋的做法步骤1、准备好鸡蛋,白酒,食盐,保鲜膜2、鸡蛋过清水洗浄,用布擦干水3、鸡蛋放入白酒滚下4、要放入盐碗滚下5、用保鲜膜包好6、重要步骤,过十五天,第一次做,十五天后再...
  • 8460
酥炸咸蛋花枝怎么做-酥炸咸蛋花枝的做法
  • 酥炸咸蛋花枝怎么做-酥炸咸蛋花枝的做法

  • 食材明细主料花枝(2只)咖喱叶(4串(拔叶))小辣椒(3个(去籽,切碎))蒜头(3瓣(剁碎))咸蛋黄(3个(蒸熟,压碎))牛油(1大匙)辅料糖(1/2茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥炸咸蛋花枝的做法步骤1、将花枝身去表面层皮,切圈,反转清洗干净,头切走,剩脚,一样清洗干净。2、煮开水,花枝放进10秒快速煮水捞起,备...
  • 10506
百变咸鸡蛋怎么做-百变咸鸡蛋的做法
  • 百变咸鸡蛋怎么做-百变咸鸡蛋的做法

  • “这道美食富含多种优质蛋白质、卵黄素、卵磷脂、维生素E,这些物质对女性来说,是不可多得的美容、养颜、瘦身之佳品。”食材明细主料咸鸡蛋(3个)松花蛋(1个)辅料火腿肠(1根)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)百变咸鸡蛋的做法步骤1、松花蛋去皮,咸鸡蛋洗净,在一端开一个小孔。2、把...
  • 23255
怎样腌咸鸡蛋好吃
  • 怎样腌咸鸡蛋好吃

  • 鸡蛋可以说是日常使用的食材当中最常见的一种了。其食用的方法也是各种各样。咸鸡蛋就是其中的一种制作方法,那么怎样腌咸鸡蛋呢?怎么样才可以把咸鸡蛋腌的美味又好吃呢?接下来就让小编带领着大家来了解一下腌制咸鸡蛋的做法吧。怎样腌咸鸡蛋1.盐水腌蛋,腌制时先将食盐溶于开...
  • 11862
腌咸鸡蛋的做法 古法腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋怎么做
  • 腌咸鸡蛋的做法 古法腌咸鸡蛋 腌咸鸡蛋怎么做

  • “这个方法是我妈妈跟外婆学的。在我们岭南地区,老实说我只是通过图片见到。满街都是鱼塘,河涌,而鱼塘边跟河涌边必定是龙眼(桂圆)树和荔枝树。外婆说,以前大家都是边撑小船边唱中山咸水哥。到现在我外婆还会唱,可我们年轻的一辈却不懂。也没有那么多鱼塘,现在有了轻轨,别说什么小...
  • 19341
腌咸鸭蛋咸鸡蛋怎么腌
  • 腌咸鸭蛋咸鸡蛋怎么腌

  • 用食用盐、生抽各种调料腌制。首先先把鸡蛋、或者鸭蛋清洗干净放入玻璃容器中,再加入用食用盐、生抽、花椒、胡椒、八角等调料熬制的料汁,以及适量的清水,最后把玻璃容器密封起来,一般腌制20天就可以了。另外,腌制时间不可以过长,否则会出现变质、发霉的现象。...
  • 28443
咸菜炒鸡蛋怎么做-咸菜炒鸡蛋的做法
  • 咸菜炒鸡蛋怎么做-咸菜炒鸡蛋的做法

  • “咸菜让人又爱又恨,吃多了对人身体不好,吃起来的确开胃又下饭,适当吃些应该没问题的吧!今天就来一个咸菜炒鸡蛋吧!”食材明细主料咸豆角(适量)鸡蛋(两个)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)香菜(适量)原味(口味)未知(难度)咸菜炒鸡蛋的做法步骤1、准备食材,我用的咸菜是自己泡的咸豆角,又酸又脆。2...
  • 10541
咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做
  • 咸鸡蛋的做法 自腌咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)辅料二锅头(适量)配料粗盐(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好材料。将鸡蛋洗净擦干,放入二锅头里浸透(我用的是38度的二锅头)2、将鸡蛋取出,均匀裹上一层盐,再用保鲜膜一个一个包好,放入密封袋里,将袋里的空气排出,袋子封紧,并放于阴...
  • 27695
蒸鸡蛋咸菜怎么做-蒸鸡蛋咸菜的做法
  • 蒸鸡蛋咸菜怎么做-蒸鸡蛋咸菜的做法

  • “鸡蛋咸菜听着好像不搭,但吃起来别有一番韵味,没有听过的、没有尝过的,要不要试一试尝一尝噢。”食材明细主料咸菜(2勺)鸡蛋(2个)辅料香油(适量)温水(约20ml)葱花(适量)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸鸡蛋咸菜的做法步骤1、咸菜2勺(腌的芥菜疙瘩切丝也可以),多淘洗几遍,以便很咸。2...
  • 6547
咸鸡蛋的做法 自制咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做
  • 咸鸡蛋的做法 自制咸鸡蛋 咸鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(1500g)辅料保鲜袋(20个)配料盐(适量)高度白酒(适量)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、准备好所有材料,把鸡蛋放入白酒中泡3分钟(为了不浪费白酒,可以分批泡,在取出裹盐的同时再补进来)2、泡好后蛋身裹一层盐3、放在保鲜袋边角处(也可以用平时买菜...
  • 15419
咸蛋黄炸玉米粒怎么做-咸蛋黄炸玉米粒的做法
  • 咸蛋黄炸玉米粒怎么做-咸蛋黄炸玉米粒的做法

  • “煮玉米这是家常便饭,特别的简单感觉没什么好说的,谁不会煮呢?但是这种玉米的煮法的味道非常特别的,还能当零食吃上一天的哦,小萌今天就来给大家分享咸蛋黄炸玉米粒的煮法,喜欢吃玉米的亲们快快跟我做起来哦!”食材明细主料咸蛋黄(2颗)玉米淀粉(适量)辅料甜玉米(一个)油(适量)甜味(口味)...
  • 14221
腌咸鸡蛋怎么做-腌咸鸡蛋的做法
  • 腌咸鸡蛋怎么做-腌咸鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(二十)大粒盐(适量)辅料花椒(适量)白酒(适量)纯净水(适量)原味(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腌咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋清洗干净。2、放在帘子上控干水份。3、找一个大一点的密封罐把鸡蛋装进去。4、准备大粒盐,纯净水,花椒白酒忘拍照了。5、锅中加入纯净水。6、把大...
  • 15891
自做 咸鸡蛋 怎么做-咸鸡蛋 的做法 咸鸡蛋
  • 自做 咸鸡蛋 怎么做-咸鸡蛋 的做法 咸鸡蛋

  • “咸鸡蛋,自己也可以做做有的人不喜欢水煮鸡蛋那个味,所以自己做做咸鸡蛋方便”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料白酒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、首先把鸡蛋用温水洗干净,顺便泡泡几分钟,控干水分,记得不要见生水。把鸡蛋泡在白酒里,大概3-5分...
  • 29136
咸菜炒鸡蛋的做法 自制咸菜炒鸡蛋 咸菜炒鸡蛋怎么做
  • 咸菜炒鸡蛋的做法 自制咸菜炒鸡蛋 咸菜炒鸡蛋怎么做

  • “前几天回老家带了几块妈妈腌的老咸菜,记得小时候经常看见妈妈种菜,腌菜,这种菜具体叫什么名字我忘记了,但是长相却没有忘记。在外漂泊时,很想家里的味道,吃上一口老咸菜也可以一解乡愁。”食材明细主料咸菜(适量)鸡蛋(适量)辅料青椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炒鸡...
  • 24171
腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋,鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做
  • 腌咸鸡蛋鸭蛋的做法 腌咸鸡蛋,鸭蛋 腌咸鸡蛋鸭蛋怎么做

  • “我这种腌制办法最快一个礼拜就可以吃了,半个月决绝流油”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料细盐(一包)高度白酒(一瓶)原味(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腌咸鸡蛋鸭蛋的做法步骤1、准备好细盐。放入碗中2、56度的告诉白酒,杀菌用的,倒入大碗中,把要腌制的鸡蛋泡上杀菌3、用白酒泡上鸡蛋,4...
  • 14591
咸鸡蛋好吃还是咸鸭蛋好吃
  • 咸鸡蛋好吃还是咸鸭蛋好吃

  • 咸鸭蛋。因为本身鸭蛋的蛋黄就要比鸡蛋黄体积大很多,腌制的鸭蛋蛋黄会流油,口感丰富细腻,这样的红心鸭蛋不仅味道好且食用价值比咸鸡蛋要好。另外腌制的鸡蛋的蛋白会很软,不象咸鸭的蛋白硬实,口感上也没有咸鸭蛋好吃,咸鸡蛋腌不好就会很咸。...
  • 4198
咸鸡蛋的做法 比香巴佬蛋还要好吃的蛋 咸鸡蛋怎么做
  • 咸鸡蛋的做法 比香巴佬蛋还要好吃的蛋 咸鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(10个)辅料啤酒(一罐330ml)配料酱油(10ml(生抽老抽对半))白糖(30g)盐(10g)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋加水煮熟.2、剥壳后加入啤酒和白糖,酱油以及盐一起煮3、煮干即可.想鸡蛋里面更入味,可以在鸡蛋上划几道口子4、烧完,装盆,即可...
  • 17367
咸鸡蛋的做法 咸鸡蛋(4天腌好) 咸鸡蛋怎么做
  • 咸鸡蛋的做法 咸鸡蛋(4天腌好) 咸鸡蛋怎么做

  • “一般咸鸡蛋腌制过程需要20天,今天我发布给大家一个4天快速腌制咸鸡蛋的方法!”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料米醋(1瓶)配料盐(适量)十三香(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)咸鸡蛋的做法步骤1、取两个鸡蛋,洗净!2、米醋一瓶。3、十三香、盐。4、把鸡蛋放入密封罐中,倒入米醋,米醋要...
  • 25266
自制咸鸡蛋-咸鸡蛋
  • 自制咸鸡蛋-咸鸡蛋

  • “咸鸡蛋黄富含卵磷脂与不饱和脂肪酸,氨基酸等人体生命重要的营养元素。不过胆固醇是一柄双刃剑,胆固醇增高会影响动脉,易得动脉硬化,胆固醇缺少也会引起一系列健康问题。”食材明细主料鸡蛋(10颗)辅料白酒(500克)盐(350克)十三香(2勺)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制咸鸡蛋的做...
  • 30139
专题