当前位置:味味甜 >

关于大蒜皮蛋炒腐竹的做法的餐饮百科

大蒜皮蛋炒腐竹怎么做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法
  • 大蒜皮蛋炒腐竹怎么做-大蒜皮蛋炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大蒜(6根)腐竹(55克)皮蛋(2只)辅料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜皮蛋炒腐竹的做法步骤1、食材:大蒜。2、腐竹(已泡发)。3、皮蛋(已剥壳)。4、将大蒜去根洗净捞出。5、放在案板上切成段,待用。6、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。7、将...
  • 10253
鸡蛋炒腐竹怎么做-鸡蛋炒腐竹的做法
  • 鸡蛋炒腐竹怎么做-鸡蛋炒腐竹的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)腐竹(适量)韭菜(适量)辅料葱(少许)香肠片(3片)调料花椒粉(少许)蚝油(适量)盐(少许)油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒腐竹的做法步骤1、备好食材,韭菜洗净切段,腐竹浸泡好。2、油热下入鸡蛋划散煎熟。3、下入腐竹、香肠片炒匀。4、加葱花、蚝油、...
  • 18736
大蒜腐竹炒乌贼怎么做-大蒜腐竹炒乌贼的做法
  • 大蒜腐竹炒乌贼怎么做-大蒜腐竹炒乌贼的做法

  • 食材明细主料大蒜(45克)乌贼(1只)腐竹(35克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜腐竹炒乌贼的做法步骤1、食材:大蒜2、乌贼3、腐竹(已泡发)4、姜片5、将大蒜清洗一下。6、用剪刀剪成段,待用。7、已泡发的腐竹放在案板上切段,待用。8、将乌贼去...
  • 27725
腐竹皮炒青菜怎么做-腐竹皮炒青菜的做法
  • 腐竹皮炒青菜怎么做-腐竹皮炒青菜的做法

  • 食材明细主料腐皮(适量)青菜(适量)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腐竹皮炒青菜的做法步骤1、青菜洗干净,腐皮总开水浸泡一下备用。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入青菜煸炒几下,倒入腐皮大火快速翻炒几下。3、加入少许盐。4、煸炒几下,可以出锅了...
  • 25194
炒西红柿腐竹蒜薹怎么做-炒西红柿腐竹蒜薹的做法
  • 炒西红柿腐竹蒜薹怎么做-炒西红柿腐竹蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(适量)腐竹(适量)西红柿(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒西红柿腐竹蒜薹的做法步骤1、发好的腐竹,西红柿备用。2、切好的蒜薹,和西红柿。3、把锅烧热,加油,倒入切好的食材。4、成品装盘,品尝。5、首次发图哈,下次改进。...
  • 8934
大蒜腊肠炒腐竹怎么做-大蒜腊肠炒腐竹的做法
  • 大蒜腊肠炒腐竹怎么做-大蒜腊肠炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大蒜(4根)腐竹(45克)腊肠(2根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜腊肠炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、大蒜。3、腊肠。4、将大蒜去根洗净、捞出。5、放在案板上切开,待用。6、将腊肠清洗一下。7、放在案板上切开,待用。8、将已泡发的腐...
  • 31153
笋炒腐竹豆皮怎么做-笋炒腐竹豆皮的做法
  • 笋炒腐竹豆皮怎么做-笋炒腐竹豆皮的做法

  • “吃火锅剩下的笋、腐竹、豆皮,偷懒放在一起清炒,解腻爽口。”食材明细主料袋装竹笋(适量)腐竹(适量)豆皮(适量)辅料葱、姜、蒜、食用油、盐、蚝油(适量)原味(口味)未知(难度)笋炒腐竹豆皮的做法步骤1、腐竹泡发掰断,袋装竹笋洗净焯水,豆皮切方片焯水。2、锅内加入适量食用油,油热放入葱花...
  • 32627
大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎么做
  • 大白菜炒腐竹的做法 素菜—大白菜炒腐竹 大白菜炒腐竹怎么做

  • 食材明细主料大白菜(200克)腐竹(200克)西红柿(一个)辅料玉米油(10克)盐(2克)生抽(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大白菜炒腐竹的做法步骤1、提前准备好所需材料。(腐竹需要提前半小时用冷水泡)2、锅热放油倒入大白菜西红柿炒变软。3、在放入腐竹,倒入一点生抽。4、调入盐入味。5...
  • 26676
里脊肉腐竹炒蒜薹怎么做-里脊肉腐竹炒蒜薹的做法
  • 里脊肉腐竹炒蒜薹怎么做-里脊肉腐竹炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(115克)里脊肉(40克)腐竹(80克)辅料料酒(少许)生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)里脊肉腐竹炒蒜薹的做法步骤1、材料:蒜薹、里脊肉2、腐竹(已泡发)3、将蒜薹清洗一下。4、放在案板上切成段,待用。5、将已泡发的腐竹清洗一下。6、放在案板上切...
  • 17123
虎皮蛋烧腐竹怎么做-虎皮蛋烧腐竹的做法
  • 虎皮蛋烧腐竹怎么做-虎皮蛋烧腐竹的做法

  • 食材明细主料鹌鹑蛋(10个)腐竹(两根)辅料胡萝卜(半根)辣椒(1个)三文治火腿(半个)蒜瓣(五六瓣)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)胡椒面(适量)香油(适量)水淀粉(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮蛋烧腐竹的做法步骤1、准备的食材。腐竹用水泡发,辣椒和胡萝卜切成菱形片。2、将鹌鹑蛋煮熟去...
  • 22736
腐竹炒鸡蛋怎么做-腐竹炒鸡蛋的做法
  • 腐竹炒鸡蛋怎么做-腐竹炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料腐竹(2根)鸡蛋(2个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、腐竹用温水加少量的食盐,浸泡半个小时。鸡蛋打碎加适量食盐,搅拌均匀,备用。2、锅里放油,油温七成热,加入搅拌均匀的鸡蛋。3、用锅铲一直翻炒鸡蛋,...
  • 17545
干锅腐竹蛋皮怎么做-干锅腐竹蛋皮的做法
  • 干锅腐竹蛋皮怎么做-干锅腐竹蛋皮的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)白玉菇(适量)金针菇(适量)五花腩(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)甜面酱(适量)白糖(适量)淀粉(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅腐竹蛋皮的做法步骤1、材料:腐竹。2、材料:白玉菇、金针菇、五花腩。3、炸腐竹温水...
  • 27644
皮蛋竹荪拌豆腐怎么做-皮蛋竹荪拌豆腐的做法
  • 皮蛋竹荪拌豆腐怎么做-皮蛋竹荪拌豆腐的做法

  • 食材明细主料嫩豆腐(1盒)玉子豆腐(2条)竹荪(适量)皮蛋(2个)辅料葱(2根)蒜(4瓣)油(1大匙)芝麻油(1大匙)调料酱油膏(2大匙)生抽(2茶匙)糖(2茶匙)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)皮蛋竹荪拌豆腐的做法步骤1、豆腐切片,摆放在碟子上,放微波炉叮2分钟。2、竹荪(竹笙)泡洗干净,切小断。3、蒜剁末。4、葱...
  • 7890
蒜苗炒腐竹怎么做-蒜苗炒腐竹的做法
  • 蒜苗炒腐竹怎么做-蒜苗炒腐竹的做法

  • “简单美味快手菜。”食材明细主料蒜苗(一把)腐竹(两条)辅料木耳(六朵)红辣椒(两个)调料食用油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒腐竹的做法步骤1、蒜苗择好,洗净切段。2、泡发好的腐竹,切段。3、泡发好的木耳,撕小朵。4、红辣椒切段。5、锅烧热放少许油,倒入红辣椒...
  • 16049
蒜苔炒腐竹怎么做-蒜苔炒腐竹的做法
  • 蒜苔炒腐竹怎么做-蒜苔炒腐竹的做法

  • “简单美味,香脆可口快手菜。”食材明细主料蒜苔(一把)腐竹(两条)调料食用油(适量)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒腐竹的做法步骤1、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段。2、泡发好的腐竹,挤出多余水分,切段,备用。3、锅烧热放适量油,倒入蒜苔加少许盐调味,翻炒两分...
  • 7725
蒜香皮蛋豆腐怎么做-蒜香皮蛋豆腐的做法
  • 蒜香皮蛋豆腐怎么做-蒜香皮蛋豆腐的做法

  • “天气一热就不想吃饭。总想吃点凉的。开胃的。除了拍黄瓜和糖渍西红柿。这是最常做的。简单美味。今天凹个造型。”食材明细主料内脂豆腐(1块)皮蛋(1个)辅料小葱(3棵)干辣椒(5个)生抽(5勺)糖(1勺)醋(1勺)大蒜子(2个)盐(1勺)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香皮蛋豆腐的做法步骤1、准备...
  • 26300
大蒜腐竹炒萝卜怎么做-大蒜腐竹炒萝卜的做法
  • 大蒜腐竹炒萝卜怎么做-大蒜腐竹炒萝卜的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)萝卜(2个)大蒜(3根)调料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)大蒜腐竹炒萝卜的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、萝卜、大蒜。3、将腐竹放在案板上切开待用。4、将大蒜去根洗净,放在案板上切成段,待用。5、将萝卜洗净,放在案板上切成滚刀...
  • 16231
大蒜炒腐竹怎么做-大蒜炒腐竹的做法
  • 大蒜炒腐竹怎么做-大蒜炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大蒜(175克)腐竹(80克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大蒜炒腐竹的做法步骤1、食材:大蒜(已去根洗净切段)、腐竹(已泡发)2、将已泡发的腐竹放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入大蒜和切好的腐竹翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的生抽。...
  • 20676
腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做
  • 腐竹炒鸡蛋的做法 胡萝卜腐竹炒鸡蛋 腐竹炒鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(两个)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒鸡蛋的做法步骤1、材料:鸡蛋、胡萝卜2、腐竹(已泡发)3、将胡萝卜清洗一下、去皮。4、用擦菜板擦成丝,待用。5、将鸡蛋打入碗中,加点料酒。6、打成蛋液,待用。7、将已...
  • 12953
肉炒腐竹蒜台怎么做-肉炒腐竹蒜台的做法
  • 肉炒腐竹蒜台怎么做-肉炒腐竹蒜台的做法

  • 食材明细主料带皮五花肉(适量)腐竹(适量)蒜台(适量)辅料胡萝卜(适量)配料大料(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉炒腐竹蒜台的做法步骤1、带皮五花肉切粗条加一匙老抽,一粒大料腌制2、腌的时间越长入味上色越好3、腐竹和胡萝卜都切成蒜台般粗4、锅中放至少一手...
  • 27333
大葱炒腐竹怎么做-大葱炒腐竹的做法
  • 大葱炒腐竹怎么做-大葱炒腐竹的做法

  • 食材明细主料大葱(265克)腐竹(65克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大葱炒腐竹的做法步骤1、食材:大葱、腐竹(已泡发)。2、将已泡发的腐竹放在案板上切开,待用。3、将大葱去根清洗一下。4、放在案板上切开。5、烧锅倒油烧热,下入切好的大葱翻炒一下。...
  • 26248
蒜蓉腐竹怎么做-蒜蓉腐竹的做法
  • 蒜蓉腐竹怎么做-蒜蓉腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(3根)蒜瓣(4瓣)辅料蚝油(适量)生抽(适量)食盐(适量)花生油(适量)生姜(1小块)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉腐竹的做法步骤1、腐竹用温水,加食盐浸泡半个小时,直到软白2、蒜和生姜切小块,备用3、炒锅加入花生油,烧至七成热4、加入蒜蓉和生姜,炒出香味5、放入沥干水的...
  • 14676
蒜薹炒腐竹怎么做-蒜薹炒腐竹的做法
  • 蒜薹炒腐竹怎么做-蒜薹炒腐竹的做法

  • 食材明细主料腐竹(100克)蒜薹(80克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蒜薹炒腐竹的做法步骤1、食材:腐竹(已泡发)。2、蒜薹。3、将已泡发的腐竹放在案板上切成段,待用。4、将蒜薹清洗一下。5、放在案板上切成段。6、随后,将切好的蒜薹下入清水锅中焯开至断生捞...
  • 31041
腐竹炒西瓜皮怎么做-腐竹炒西瓜皮的做法
  • 腐竹炒西瓜皮怎么做-腐竹炒西瓜皮的做法

  • “我儿子想吃西瓜,昨天我老公买了半个,买的西瓜很甜,水分也多,就是皮厚了点,也不要浪费,利用它来炒个清爽可口的炒菜也不错哦。。。”食材明细主料西瓜皮(2块)腐竹(45克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)腐竹炒西瓜皮的做法步骤1、食材:西瓜皮、腐竹(已泡发清洗切...
  • 31544
腐竹炒猪大肠怎么做-腐竹炒猪大肠的做法
  • 腐竹炒猪大肠怎么做-腐竹炒猪大肠的做法

  • 食材明细主料猪大肠(2斤)辅料腐竹(一根)调料猪油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)米酒(适量)姜(两片)小米辣(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)腐竹炒猪大肠的做法步骤1、猪大肠清洗干净(用面粉或者生粉戳洗5~10分钟)。2、腐竹泡软。3、猪大肠姜片下锅煮,放适量米酒去腥。4、...
  • 14267
专题