- “老爸最爱吃的一道菜,做法简单,古早烧烤味~老爸说,他们小时候条件不好只有过年才会吃到呢,因豆腐和福同音,所以吃豆腐就是吃到福啦~这样制作的豆腐趁热吃,外皮焦脆,里面还是嫩嫩的,别有一番好滋味噢~”食材明细主料豆腐(500克)玉米油(40克)辅料盐(3克)孜然粉(3克)烧烤料(5克)小香葱(1颗)微辣...
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- 食材明细主料年糕(2根)辅料熟白芝麻(适量)孜然粉(适量)烧烤辣椒面(适量)调料盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然脆皮年糕的做法步骤1、食材:年糕、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然粉。2、将年糕放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的年糕用中小火炸至微微发黄有些爆裂捞...
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- “孜然香煎豆腐,有种烧烤的味道,微微辣,超级下饭。”食材明细主料老豆腐(1块)辅料葱(少许)辣椒(1颗)调料孜然粉(适量)食用油(适量)食盐(适量)柱侯酱(少许)蚝油(1匙)酱油(1匙)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然豆腐的做法步骤1、准备的食材。2、豆腐切成小条状。3、热油放入不粘锅中,加入少...
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- “土豆经常吃,不论怎么做都爱吃,特别是孜然土豆,以前学校前的小吃摊是最受欢迎的小吃,一放学很多学生就围着那小吃摊,那时候学生都没多少零用钱,好几个人一小碗,拿着那竹签叉着分享吃。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何...
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- 食材明细主料自制油豆腐(250g)辅料孜然粉(适量)味精(5g)芝麻(10g)辣椒面(10g)油(适量)孜然粒(适量)糖(少许)花椒(适量)盐(适量)孜然(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)孜然脆皮油豆腐的做法步骤1、准备材料。2、孜然粒,芝麻,辣椒面,花椒入碗中拌匀。3、1勺凉油入碗中拌匀。4、锅烧热入油烧热浇在碗中...
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- 食材明细主料油豆皮(250g)木耳(100g)鸡腿丁(100g)辅料盐(适量)生抽(适量)孜然(适量)料酒(适量)生姜(3块)小葱(适量)生粉(适量)黑胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然油豆皮的做法步骤1、热油锅中放入生姜,孜然,切条的豆皮翻炒。2、放入木耳翻炒。3、加入过油的鸡丁(鸡丁用盐,胡椒,料酒,生...
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- “今来一款炸豆腐,美味快手方便,口感外酥里嫩”食材明细主料老豆腐(一块)辅料油(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)孜然(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然油炸豆腐块的做法步骤1、老豆腐一块冲洗干净,用厨房纸吸去水分2、切成小方块状3、平底锅入油烧热,放入豆腐小火慢炸4、炸制金...
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- “一款简单的美食,土豆是一年四季都可以食用的。普通蔬菜所需的调料就是辣椒面和孜然。两者的完美搭配,口感特别的清新好吃。”食材明细主料大土豆(一个)小葱(一根)辅料食用盐(少许)孜然粉(一匙)辣椒面(一匙)菜籽油(一勺)中辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然土豆块儿的做法步骤1、准...
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- “土豆可谓是蔬菜中的奇才了,百塔,上得厅堂下得家常,大宴小吃无处不在,一年四季无时不有,普通到不能再普通,大众到不能再大众了。物美价廉,餐桌上的常青树,百吃不厌。就说炸土豆吧,N种炸法都好吃,今天带给大家这招儿炸土豆最健康,少油好吃不腻,爽口开胃,学会了做给孩子吃。”食材明细...
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- 食材明细主料土豆(两个)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)十三香(适量)小葱(一颗)姜(一块)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香煎孜然土豆块的做法步骤1、土豆洗净去皮切块。用清水洗一遍,去掉切面的淀粉,防止粘锅。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香,把切好的肉片翻炒一下。3、再把切好...
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- “在无数次想砸了机器后,终于把如何烧烤给研究明白了。冰箱里取6只大鸡腿出来,随便问了声“你想吃什么口味的~~”,结果那边厢回答我说“孜然”,我说那等我买羊肉了再烤吧,某人执意不肯,一天也不肯多等了,那就先拿鸡腿试试微波炉哈哈烤的效果好再换比较贵的食材恩恩哈哈”食材明...
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- “今天我做的这道孜然土豆块虽然简单,但是味道却是一级棒,蒸土豆的时候不用太久,不然蒸久了就会变软变碎不好煎,那我们为什么要蒸土豆呢?因为土豆块只是煎不容易熟,好了下面让我们一起给土豆变个花样吧!”食材明细主料土豆(5个)辅料火腿肠(1根)葱花(适量)调料生抽(1勺)孜然粉(1勺)辣椒面(1...
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- 准备时间:1小时8分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐皮:3片香菜:2两辅料蚝油:适量生抽:适量淀粉:1小勺糖:适量籽然粉:适量盐:适量芝麻:适量具体步骤1.首先将豆皮对折然后切成若干条,洗净香菜。然后将香菜捆起来卷进豆皮,用牙签扎紧,2个1根牙签。2.制作酱汁,...
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- “说起这烹调土豆的方法,无非就是那几种,蒸土豆、煮土豆、炒土豆、炸土豆、烤土豆外加土豆泥,相信很多朋友都会做上一种两种,有的甚至这几种都会做。孜然土豆相信大家也吃过不少了,我们都知道,孜然是烧烤中常见的调味品,它可以使食物具有独特的口味。我就特爱孜然那种独特的味道...
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- 食材明细主料豆腐(500克)辅料青辣椒(3个)配料孜然(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然豆腐包的做法步骤1、先把面加酵母,水搅拌成雪片状。2、搅拌好的面片揉成光滑的面团盖上湿的屉布进行发酵。3、把主料和配料准备好。4、把豆腐切成小丁状,炒锅加油,油热后...
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- 食材明细主料脆皮肠(适量)辅料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)调料食用油(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然脆皮肠的做法步骤1、食材:脆皮肠解冻。2、两面打上花刀。3、平底锅中放入食用油,改小火放入脆皮肠小火慢煎。4、煎至脆皮肠开花。5、撒上烧烤料。6、再撒上辣椒粉,怕辣...
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- 食材明细主料豆腐(一块)辅料盐(少许)孜然(适量)香葱(适量)蘸辣酱(适量)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎孜然豆腐的做法步骤1、豆腐一块、买的是地锅做的、压的结实水分不是很大、味道也很好。2、把豆腐从中剖开、分成片、不要太厚。3、锅烧热加油把豆腐放进去煎至两面金黄、煎...
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- 食材明细主料基围虾(250g)干土豆片(适量)干辣椒(3个)蒜瓣(5瓣)生姜(小块)小葱(2根)辅料盐(1小撮)料酒(半匙)孜然粉(1小勺)辣椒粉(1小勺)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然脆皮虾的做法步骤1、准备好的食材。2、基围虾去头开背取虾线,加入盐料酒姜末葱段。3、用手抓匀入味放冰箱...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:半斤辅料生姜:五克炸鸡粉:100面粉:50料酒:一勺孜然粉:适量油:适量鸡蛋:一个具体步骤1.鸡胸肉洗净沥干水分切成三到四厘米宽的鸡块2.碗里放入姜片孜然粉盐料酒将鸡块抓拌均匀腌制30分钟3.将鸡块裹均匀的裹...
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- 食材明细主料豆腐(2块)辅料小葱(2根)盐(2匙)孜然粉(3匙)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豆腐丁的做法步骤1、豆腐切小块加入盐腌五分钟,平底锅加稍多油,油热后加入豆腐,中小火煎2、一面煎好翻另一面3、两面煎好加入葱,孜然粉拌匀即可关火4、喜欢辣的也可加辣椒粉更美味,我家有宝...
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- “带有肉香味的千张,是因为它添加了孜然粉,加上洋葱提味,将豆皮炒的干干的,配上少许的辣,吃到嘴里,嚼尽十足,非常下饭。”食材明细主料千张(适量)辅料洋葱(适量)配料孜然粉(适量)酱油(适量)盐(适量)鲜辣至尊(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豆皮的做法步骤1、准备千张。2、切成小...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)鸡腿(8个)面包糠(适量)面粉(适量)辅料葱段(适量)料酒(适量)姜片(适量)盐(适量)生抽(适量)孜然(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然味脆皮鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净煮五六分钟去血末2、煮好后把鸡腿两面都划上一刀3、然后放碗里,加入孜然...
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- “排骨,家庭中最爱吃糖醋口的,我家的人,却不太喜欢糖醋口的菜,而且家里人还不能吃辣的,所以,我制作的菜肴,多数是咸鲜口的,这款孜然排骨,如果喜欢吃辣的,可以多放辣椒,制作成香辣孜然排骨,喜欢的看看:”食材明细主料排骨(500克)辅料孜盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)盐(适量)干辣椒(适量)...
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- “街头小吃,每次儿子经过都要排队买来几块,我想自己在家做做也很方便啊!”食材明细主料豆腐(适量)香葱(适量)辅料椒盐粉(适量)孜然粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然豆腐的做法步骤1、准备材料2、将豆腐先片成几片3、平底锅放油,将豆腐片放入煎至两面微黄4、撒上椒盐粉5...
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- “既下饭,又省钱,还省事的菜肴。”食材明细主料豆腐皮(4张)彩椒(半个)辅料辣椒粉(适量)香菜(适量)醋(适量)蒜(适量)糖(适量)白芝麻(适量)孜然(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)孜然豆腐皮的做法步骤1、把4张豆腐皮卷成卷,切成一条条,如图。2、把豆腐皮放开水里,加少许盐,煮2分钟,捞出控干...
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