当前位置:味味甜 >

关于腊肉香芋煲仔饭怎么做的餐饮百科

腊肉香芋煲仔饭怎么做-腊肉香芋煲仔饭的做法
  • 腊肉香芋煲仔饭怎么做-腊肉香芋煲仔饭的做法

  • 食材明细主料米(适量)腊肉(适量)香芋(适量)红小豆(少量)花生米(少量)香菇(少量)辅料酱油(少量)盐(适量)油(少量)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉香芋煲仔饭的做法步骤1、红小豆提前浸泡好。2、米洗好放在水里泡一会。3、泡发好的香菇切小块,放点盐跟酱油烧味腌制一会。4、把红小豆、花...
  • 10949
芋香腊肠煲仔饭怎么做-芋香腊肠煲仔饭的做法
  • 芋香腊肠煲仔饭怎么做-芋香腊肠煲仔饭的做法

  • 食材明细主料芋头(250克)辅料腊肠(一根)鸭油(一小碟)米(1.5杯)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芋香腊肠煲仔饭的做法步骤1、米淘净后浸泡30-60分钟,泡米的水比平常煮饭的稍多一点点。芋头去皮切成小丁,腊肠同样切小丁。2、鸭油放锅里炼出油,把鸭油渣捞出不要。然后把芋头丁放进锅...
  • 20629
腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭煲版) 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 腊味煲仔饭(电饭煲版) 腊味煲仔饭怎么做

  • “一个人在家吃饭的时候,还要费时费力的炒菜烧饭么?最喜欢的就是一锅出的美味,焖米饭的时候同时菜也好了,米饭熟了就可以直接吃,有肉有菜,香喷喷的腊味煲仔饭味道简直太赞啦~~~!”食材明细主料米饭(适量)香肠(适量)香菇(适量)青椒(适量)时蔬(适量)辅料色拉油(1汤匙)盐(1/2茶匙)糖(1茶匙)鸡精(1/2...
  • 6188
腊肉烤肠煲仔饭怎么做-腊肉烤肠煲仔饭的做法
  • 腊肉烤肠煲仔饭怎么做-腊肉烤肠煲仔饭的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)胡萝卜(1个)腊肉(8片)烤肠(4片)鸡蛋(1只)西兰花(适量)辅料金兰酱油(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉烤肠煲仔饭的做法步骤1、剩米饭装进砂锅内(八分满的样子),放少许水,压实。2、胡萝卜切丝码在上面。3、锅内放入清水加盐和油,烧开放入西兰花。4、焯熟捞...
  • 32827
煲仔腊肠饭的做法 【电饭锅】煲仔腊肠饭 煲仔腊肠饭怎么做
  • 煲仔腊肠饭的做法 【电饭锅】煲仔腊肠饭 煲仔腊肠饭怎么做

  • 食材明细主料腊肠(适量)包菜(适量)米饭(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)白糖(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煲仔腊肠饭的做法步骤1、米饭上电饭锅煮,把腊肠切片备用。2、包菜洗净后切丝。3、干净的碗内,酱油1勺,蚝油1勺,盐少许,白糖少许,芝麻油,鸡精,清水2勺调匀备用...
  • 26761
腊味煲仔饭的做法 煮一锅饭香四溢的--腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 煮一锅饭香四溢的--腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “爱吃煲仔饭,可是现在能吃到正宗煲仔饭的地儿已不多。秋风起,食腊味,各式腊肠、腊肉、腊鱼已上市,秋冬之际,自己煮一锅饭香四溢又带着金黄脆硬锅巴的煲仔饭,是一件简单又幸福的事儿。”食材明细主料米饭(200克)腊肠(1条)腊肉(1段)辅料西兰花(1棵)生抽(2勺)花生油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟...
  • 6995
砂锅腊肉煲仔饭怎么做-砂锅腊肉煲仔饭的做法
  • 砂锅腊肉煲仔饭怎么做-砂锅腊肉煲仔饭的做法

  • 食材明细主料大米(300克)广东腊肠(3根)腊肉(100克)小青菜(1把)鸡蛋(1个)辅料白砂糖(半勺)蒸鱼豉油(2勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)砂锅腊肉煲仔饭的做法步骤1、大米提前2小时泡发。2、腊肠和腊肉分别切片。3、砂锅锅底刷油。4、将泡发好的大米放入锅中,倒入一拇指高的清水,再倒入1...
  • 8978
鸽子腊肉煲仔饭怎么做-鸽子腊肉煲仔饭的做法
  • 鸽子腊肉煲仔饭怎么做-鸽子腊肉煲仔饭的做法

  • 食材明细主料鸽子(一只)腊肉(适量)辅料红枣(少许)姜丝(少许)葱花(少许)调料花生油(少许)蚝酱(少许)胡椒粉(少许)生粉(少许)咸香(口味)煲(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸽子腊肉煲仔饭的做法步骤1、准备:鸽子,腊肉。2、香米清洗一下泡半小时。3、鸽子剁块,切点姜丝,红枣丝,加蚝油,生粉,胡椒粉,花生油抓匀腌制...
  • 16855
腊肉腊肠煲仔饭怎么做-腊肉腊肠煲仔饭的做法
  • 腊肉腊肠煲仔饭怎么做-腊肉腊肠煲仔饭的做法

  • “选用地道的腊肉腊肠,煲仔饭专用米。”食材明细主料大米(一杯)腊肠(一根)娃娃菜(适量)胡萝卜(50克)杏鲍菇(50克)鸡蛋(一个)辅料油(适量)调料生抽(适量)姜丝(适量)葱(适量)蚝油(适量)白糖(适量)香油(适量)陈醋(适量)老干妈(适量)蒜(适量)麻辣(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)腊肉腊肠煲仔饭的做法步骤1、准备...
  • 31502
快手版腊肉煲仔饭的做法 腊肉煲仔饭(快手版) 快手版腊肉煲仔饭怎么做
  • 快手版腊肉煲仔饭的做法 腊肉煲仔饭(快手版) 快手版腊肉煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料腊肉(适量)胡萝卜(适量)香菇(1朵)口蘑(1-2朵)菜头(3-4颗)鸡蛋(1只)韩国泡菜(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)甜辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手版腊肉煲仔饭的做法步骤1、剩米饭铺满砂锅底部,用饭勺稍微压实,略加少许水,胡萝卜切丝用少许花生油拌匀,铺在米饭的一侧(煲仔饭一般我都...
  • 4244
芋头腊味煲仔饭的做法 【上海】芋头腊味煲仔饭 芋头腊味煲仔饭怎么做
  • 芋头腊味煲仔饭的做法 【上海】芋头腊味煲仔饭 芋头腊味煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料大米(2杯)烟熏肉(1小块)腊鸡腿(1个)广式香肠(2根)荔浦芋头(1/5个)辅料酱油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芋头腊味煲仔饭的做法步骤1、大米浸泡;芋头削皮切丁;香肠洗净切片;烟熏肉洗净切片;腊鸡腿切块2、芋头混入米饭放入塔吉锅里正常煮饭,稍微放一点点盐和油3、等米...
  • 28695
土豆腊肉煲仔饭怎么做-土豆腊肉煲仔饭的做法
  • 土豆腊肉煲仔饭怎么做-土豆腊肉煲仔饭的做法

  • “简单方便快捷,一个电饭锅,一步搞定~”食材明细主料五花肉(适量)腊肠(一根)土豆(一颗)大米(适量)辅料葱(一根)盐(适量)咸香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆腊肉煲仔饭的做法步骤1、土豆洗净削皮,切粒备用。2、五花肉洗净切片。3、腊肠去掉表面一层膜,切片备用。4、切好葱花备用。5、大...
  • 27863
腊肉豌豆煲仔饭怎么做-腊肉豌豆煲仔饭的做法
  • 腊肉豌豆煲仔饭怎么做-腊肉豌豆煲仔饭的做法

  • “周末在菜地里捣腾了一上午,也没顾上去超市里买些菜,吃什么呢?冰箱里找找,篮子里翻翻,有了--腊肉豌豆煲仔饭的主意被我定格了原因是:1,豌豆-地里刚摘的,本打算炒着吃,改了2,蒜苗-地里刚抽的,只一小把,凑用3,腊肉-老家的,塞在冰箱里没吃完4,海鲜菇-之前买的没用上5,糯米-有的把这些食材一...
  • 13863
腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “看似简单的煲仔饭,其实暗藏着不少玄机。”食材明细主料大米(500克)辅料腊肠(100克)腊肉(100克)鸭舌(80克)干瑶柱(50克)小葱(2根)广东菜心(2株)萝卜干(100克)毛豆(100克)配料盐(4克)葱油(1汤匙)其他(口味)砂锅(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、首先将干瑶柱用水泡涨,大米淘洗、滤水。...
  • 14792
腊味芋仔煲怎么做-腊味芋仔煲的做法
  • 腊味芋仔煲怎么做-腊味芋仔煲的做法

  • “芋仔就是小芋头,是广东的叫法。腊味芋仔煲非常下饭,芋仔汁浇饭是小孩的最爱。”食材明细主料芋仔(1000g)自制腊肉(1块)自制腊肠(1条)自制腊鸭腿(1个)辅料玉米油(1大匙)葱花(2大匙)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味芋仔煲的做法步骤1、自制腊肠,腊肉和腊鸭腿解冻。(我晒好后放冰箱...
  • 12804
腊味香菇煲仔饭怎么做-腊味香菇煲仔饭的做法
  • 腊味香菇煲仔饭怎么做-腊味香菇煲仔饭的做法

  • 食材明细主料米(适量)腊肠(适量)辅料香菇(适量)菜(适量)姜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊味香菇煲仔饭的做法步骤1、洗米后放入盐,油,姜片,水泡15分钟2、烧开到开始干水时3、放入腊肠香菇盖上盖10分钟4、放入菜,淋上酱汁,盖上半分钟完成...
  • 27789
老腊肉煲仔饭的做法 青城山老腊肉煲仔饭 老腊肉煲仔饭怎么做
  • 老腊肉煲仔饭的做法 青城山老腊肉煲仔饭 老腊肉煲仔饭怎么做

  • “这锅饭煮出的不仅仅是腊肉和蜜枣的美味,也是大锐哥深夜探班在我们比赛时送来五常米的心意,更是我在在青城山那些日子满满的回忆。米有枣甜、肉有米香,吃时淋上一勺酱油,哎哟,对不起各位,我先开饭了!一锅煲仔饭要好吃,首先食材必须到位,从四川青城山背回来的老腊肉,黑龙江龙凤山的...
  • 12455
腊肉虾米煲仔饭怎么做-腊肉虾米煲仔饭的做法
  • 腊肉虾米煲仔饭怎么做-腊肉虾米煲仔饭的做法

  • “这回我用这个最佳拍档做了一款有着大排档风味的煲仔饭;长帝CKTF-32GS电烤箱由于是上下独立控温6管平衡式加热,所以整体受热是非常均匀的,用煲仔煮饭就很需要热平衡了,让每个米粒都非常漂亮,还有一点就是瓦煲外面不用烧的黑乎乎的.”食材明细主料腊肉(适量)虾米(适量)粘米(适...
  • 31303
浓香腊味煲仔饭怎么做-浓香腊味煲仔饭的做法
  • 浓香腊味煲仔饭怎么做-浓香腊味煲仔饭的做法

  • “一直喜欢吃煲仔饭,有菜有饭又好吃,一锅就出来了。总结了几位美食家的煲仔饭方法,做了下面这个比较好做又美味的煲仔饭。别忘了再配个紫菜虾米蛋汤哦。”食材明细主料稻花香米(适量)辅料腊肠(适量)小油菜(适量)姜片(适量)配料豉油(适量)鱼露(适量)生抽(适量)白糖(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
  • 30618
腊味煲仔饭的做法 #腊味#腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 #腊味#腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “广东很经常爱吃的煲仔饭,我很喜欢吃这个腊味煲仔饭,有腊肉有腊肠最后再打入一个鸡蛋又香又营养。”食材明细主料大米(100g)腊肉(50g)腊肠(50g)生菜(50g)鸡蛋(1个)辅料油(20ml)盐(2g)煲仔饭酱汁(15ml)葱花(2g)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊味煲仔饭的做法步骤1、准备适量腊肉和腊肠清...
  • 29599
香菇腊肠煲仔饭怎么做-香菇腊肠煲仔饭的做法
  • 香菇腊肠煲仔饭怎么做-香菇腊肠煲仔饭的做法

  • “今来一款快手煲仔饭,食材随意搭配,都是好滋味!自从康宁锅来我家,煮粥煲饭都成了快手的美食,今来和大家分享一下”食材明细主料大米(适量)腊肠(两根)香菇(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)黑芝麻(适量)水(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇腊肠煲仔...
  • 30630
腊味煲仔饭的做法 广东腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 广东腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “腊鱼是妈妈趁着天气干爽的时候晒的,图的是没有防腐剂,天气冷的时候,懒得炒菜了,就可以在家做个煲仔饭,瓦煲是在市场7块钱淘的,回来需要用米水浸泡半个小时,这是防止它爆裂的方法。米最好是一半泰国香米一半中国香米混合。”食材明细主料腊肠(两根)腊鱼干(100克)辅料姜(1块)米(适量)糖(...
  • 8421
腊味煲仔饭的做法 味浓甘香---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做
  • 腊味煲仔饭的做法 味浓甘香---腊味煲仔饭 腊味煲仔饭怎么做

  • “打开饭煲,蔬菜的绿看起来更加娇媚,腊味也更是独一无二的鲜香,叫人垂涎三尺。起一羹饭,完整的一粒粒米坚挺饱满,清、鲜、爽、滑,腊味味浓甘香,锅巴油油亮亮地铺在煲底,用汤匙使劲地刮下来,放入嘴中,酥脆、浓香,热腾腾的连菜带饭,很有饱足感。”食材明细主料香米(适量)广味腊肠(适量)辅料...
  • 12566
腊肠煲仔饭的做法 腊肠煲仔饭(电饭煲版) 腊肠煲仔饭怎么做
  • 腊肠煲仔饭的做法 腊肠煲仔饭(电饭煲版) 腊肠煲仔饭怎么做

  • 食材明细主料大米(2杯)腊肠(1个)辅料生抽(2勺)蚝油(1勺)糖(半勺)香油(少许)植物油(2勺)菠菜(少许)水(适量)叉烧肉(少许)咸香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)腊肠煲仔饭的做法步骤1、备好食材。2、米淘好,放好水,加2勺植物油,浸泡1小时。3、腊肠切片,叉烧肉切片,料汁(生抽、蚝油、白糖、香油、少许水...
  • 30043
腊肉煲仔饭怎么做-腊肉煲仔饭的做法
  • 腊肉煲仔饭怎么做-腊肉煲仔饭的做法

  • “简单营养,饭菜合一。”食材明细主料大米(200g)腊肉(100g)辅料胡萝卜(50g)莴笋(50g)调料油(1勺)咸鲜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊肉煲仔饭的做法步骤1、胡萝卜和莴笋切成丁。2、腊肉切成丁。3、锅底一勺油,放入米和切成丁的腊肉。4、放入蔬菜丁,选择煲仔饭功能开煮。5、50分钟后饭...
  • 10572
专题