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关于素大锅菜的做法的餐饮百科

素大锅菜怎么做-素大锅菜的做法
  • 素大锅菜怎么做-素大锅菜的做法

  • “大锅菜是北方人比较爱吃的一种菜品,把几种家常菜蔬放进锅里或煮或炖,煮熟就成了大锅菜。寒冷的冬季来一锅热腾腾的大锅菜,从头暖到脚。今天做个素的大锅菜。”食材明细主料萝卜(适量)冻豆腐(适量)绿豆丸子(适量)莲条(适量)粉条(适量)香菇(适量)黄心菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工...
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素菜干锅怎么做-素菜干锅的做法
  • 素菜干锅怎么做-素菜干锅的做法

  • “这天鑫姐看家里有很多菜,单独做吧不成形,太少了,那就合起来做个水煮肉片吧,可是鑫姐忘记把肉解冻了,那就做个麻辣香锅吧,只有素菜,就叫素菜干锅好了,比起在外面要花四五百大洋才能吃到的麻辣香锅,鑫姐的素菜香锅绝对味道正宗,合起来成本不要20块钱吧。还可以在家里边看电视边吃饭...
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大锅素菜的做法有哪些
  • 大锅素菜的做法有哪些

  • 早期大锅菜在中国北方地区是比较受欢迎的菜品之一,以其食材多样,营养丰富,汤汁浓郁而受到很多朋友的喜爱。现如今人民的生活水平提高了,餐桌上的大鱼大肉几乎从来没有间断过,而由此导致的健康问题也越来越引起人们重视了。因此,很多女生朋友们转而以素食为主了。而大锅素菜因制...
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素菜小火锅怎么做-素菜小火锅的做法
  • 素菜小火锅怎么做-素菜小火锅的做法

  • “最近天天给老公做好吃的,他说不想吃肉,我今天就做了这道开胃小火锅,味道很不错的。”食材明细主料莲藕(适量)血豆腐(适量)金针菇(适量)海带(适量)辅料小葱(适量)香菜(适量)配料葱(适量)姜(适量)酸(适量)火锅底料(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)素菜小火锅的做法步骤1、锅里热油,放姜和...
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素菜大包子怎么做-素菜大包子的做法
  • 素菜大包子怎么做-素菜大包子的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)木耳(适量)粉条(适量)豆腐千张(适量)辅料姜(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)熟油(适量)香油(适量)葱(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素菜大包子的做法步骤1、将所有主料素菜切碎备用(粉条提前温水泡软再切,木耳最好提前一晚泡)2、然后把所有配料放入主料中拌匀,葱...
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素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎么做
  • 素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(500克)胡萝卜(20克)干豆腐(100克)木耳(20克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)生抽(10克)葱末(5克)姜末(5克)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净,切成小片,装入盘中待用。2、将干豆腐清洗干净,切成菱形片,装入盘中待用。3、...
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火锅配菜素菜大全?
  • 火锅配菜素菜大全?

  • 近年来,冬季吃火锅暖身已经成为主流了。不过,在涮火锅时,大家已经习惯了以肉类为主的方式?火锅要想吃得健康又美味,荤素搭配是必不可少的,这里面也是一门不小的学问哦。下面就由小编给大家介绍一下在吃火锅时搭配哪些素菜可以使火锅吃的更加尽兴。火锅配菜素菜大全藕片藕片可以...
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麻辣素菜锅怎么做-麻辣素菜锅的做法
  • 麻辣素菜锅怎么做-麻辣素菜锅的做法

  • “冬天又是火锅季,总是约上三五知己吃火锅,或成双成对的情侣火锅。新时代的火锅,注重养生、素食,食材简单。单人份,更加健康卫生。麻辣素菜锅,在家也能轻松做。准备自己喜欢吃的蔬菜,做火锅麻辣汤底,放入小锅,煮熟,麻辣开胃的蔬菜锅即可吃,冬天在家做是不是很方便。”食材明细主料大...
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大头菜素馅大包怎么做-大头菜素馅大包的做法
  • 大头菜素馅大包怎么做-大头菜素馅大包的做法

  • “天热懒得困在厨房煎炸烹炒,包点素馅菜包吧,既无油腻之扰,又营养均衡。”食材明细主料大头菜(1棵)胡萝卜(1支)北豆腐(200克)绿豆粉丝(50克)鸡蛋(8个)虾皮(50克)白胡椒粉(适量)五香面(适量)花椒油(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)大头菜素馅大包的做法步骤1、豆腐切大片,双面煎炸,放凉切丁备用。2、...
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凉拌素菜的食用做法-凉菜素菜大全
  • 凉拌素菜的食用做法-凉菜素菜大全

  • 随着人们生活水平的逐步提高,因为工作等等的原因,现在很多人的日常饮食越来越倾向于大鱼大肉,其实这样的饮食习惯是不健康的,平常时饮食还是要注意以清淡为主,这样肠胃才不会有太大的负担,今天咱们这边就给大家介绍几种凉拌素菜的食用做法。凉菜素菜大全-凉拌素菜的做法有哪些...
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素鸡烧大白菜怎么做-素鸡烧大白菜的做法
  • 素鸡烧大白菜怎么做-素鸡烧大白菜的做法

  • 食材明细主料素鸡(225克)大白菜(440克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素鸡烧大白菜的做法步骤1、食材:素鸡、大白菜(已清洗切开)。2、将素鸡放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的素鸡面煎一下盛出。4、接着,下入大白菜翻炒翻炒。5...
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怎么做好吃的素菜大锅菜-素菜大锅菜
  • 怎么做好吃的素菜大锅菜-素菜大锅菜

  • 素菜大锅菜是每个家庭都喜欢的菜肴,几乎每天都会有这样的一道或是两道素菜大锅菜上桌。绿叶蔬菜新鲜,并且绿叶蔬菜健康。那么怎么样才能做出美味可口的素菜大锅菜呢,因为素菜的火候是必须要掌握好的,而且素菜大锅菜要做的好吃是需要很多小技巧的。一、素菜大锅菜的技巧1、大...
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素炒大白菜怎么做-素炒大白菜的做法
  • 素炒大白菜怎么做-素炒大白菜的做法

  • “炒素菜看似简单,要想好吃,火候和速度是关键!跟着我做简单的食材,好吃的美味。”食材明细主料大白菜(颗1)辅料红辣椒丝(适量)葱(适量)调料盐(勺一下勺)油(适量)酱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒大白菜的做法步骤1、大白菜掰开,摊平,中间来一刀,切丝。2、配料切丝备注。3、热锅...
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干锅素菜怎么做-干锅素菜的做法
  • 干锅素菜怎么做-干锅素菜的做法

  • 食材明细主料千叶豆腐(适量)藕(适量)杏鲍菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆豉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干锅素菜的做法步骤1、材料:千叶豆腐、藕切片2、杏鲍菇切片3、老干妈4、锅中放入适量油烧热后放入藕、杏鲍菇和千叶豆腐翻炒5、加入豆豉6、加入适量盐和水翻炒7、炒至...
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吃火锅的素菜大推荐
  • 吃火锅的素菜大推荐

  • 火锅起源于四川成都和重庆一带,然后风靡全国。喜欢吃火锅已经是大家都不约而同的一种爱好。每次吃火锅小编除了点那些好吃的肉类外,也特别爱点蔬菜吃,因为觉得在火锅里烫的蔬菜特别好吃。那吃火锅到底适合点哪些素菜呢?就让小编来给大家推荐推荐吧。吃火锅的素菜大推荐一、生...
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韭菜大素包怎么做-韭菜大素包的做法
  • 韭菜大素包怎么做-韭菜大素包的做法

  • “母亲的邻居的儿媳妇娘家是农村的,她儿媳妇每次回娘家都带来好多自家种的无公害新鲜蔬菜。每次邻居都给我母亲拿一些新鲜蔬菜。这又拿来了头茬的紫根韭菜,包素包子太好吃了。”食材明细主料面粉(适量)韭菜(适量)辅料鸡蛋(适量)虾皮(适量)粉条(适量)馃子(油条)(适量)调料葱(适量)姜(适量)盐(适...
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鱼头素菜锅怎么做-鱼头素菜锅的做法
  • 鱼头素菜锅怎么做-鱼头素菜锅的做法

  • “备好的鱼头放进锅里两面煎片刻,调点料酒去醒。再取汤锅倒进高汤烧开后,倒进煎好的鱼头。放适量的干辣椒提辣盖锅盖煮20分钟。趁这个空闲时间,将红萝卜切片,金针菇冼净,香菜切段。煮好的鱼头加适量的精盐。再分别放进金针菇,萝卜片,香肠煮片刻。调入调味鲜,鸡精,香菜即成。”食材...
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韭菜素锅贴怎么做-韭菜素锅贴的做法
  • 韭菜素锅贴怎么做-韭菜素锅贴的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)小虾皮(适量)面筋(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜素锅贴的做法步骤1、主要原料。2、鸡蛋炒熟备用。3、小虾皮用油炸香。4、面筋切碎备用。5、将韭菜洗净切碎,连同鸡蛋,小虾皮,面筋放盆里。6、加入...
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菠菜素大包怎么做-菠菜素大包的做法
  • 菠菜素大包怎么做-菠菜素大包的做法

  • “在菜市看到好多的菠菜,买了些,适当的多吃些菠菜有利于对钙的吸收,想了下,还是做个素包子比较好吃,愉快的决定就是包子了。”食材明细主料面粉(2斤)酵母粉(1小勺)菠菜(1斤)虾皮(适量)鸡蛋(适量)木耳(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度...
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素菜类大全的做法大全
  • 素菜类大全的做法大全

  • 慢慢的转入夏季了,天气也比较炎热,蔬菜的种类也就多了起来,今天就准备素菜类做法。素菜做法简单,又不油腻,营养价值也很高,而且很适合夏季吃,那么今天就来看看素菜类大全怎么做吧,这么热的天,当然要吃点清淡的食物了。那么今天就来看看素菜类的做法吧。素菜类大全有哪些一、蒜泥刀...
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炖菜素菜的做法大全
  • 炖菜素菜的做法大全

  • 炖菜,是一道东北的菜肴,东北大炖菜,在北方也很多人喜欢吃。炖菜其实就是要将很多菜肴放在一起住煮出来的菜,一道菜种可以含有很多的食材。荤素都可以。随着人们养生的需求,越来越多的人做炖菜更加偏向于素菜,那么闷素菜炖菜的做法都有哪些呢?可以用作炖菜的蔬菜的食材有很多,在烹...
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大白菜素蒸饺怎么做-大白菜素蒸饺的做法
  • 大白菜素蒸饺怎么做-大白菜素蒸饺的做法

  • “烫面蒸饺,烫面做出来的蒸饺皮柔软,就算凉了皮也不会干硬。馅料是北方冬天当家菜——大白菜,又与香菇、鸡蛋、虾皮做搭配,清淡鲜美又健康。喜欢可以试一试~~”食材明细主料面粉(400克)白菜(750克)辅料豆腐干(2块)鸡蛋(2个)虾皮(20克)香菇(20克)油条(1根)大葱(20克)调料生抽(2茶匙)食盐(适量)香油...
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砂锅炖素菜怎么做-砂锅炖素菜的做法
  • 砂锅炖素菜怎么做-砂锅炖素菜的做法

  • “麻辣,鲜香,爽口不腻,超下饭😋。”食材明细主料虫草花(适量)茼蒿(适量)黄豆芽(适量)香菇(适量)粉条(适量)辅料火锅底料(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅炖素菜的做法步骤1、鲜虫草花,茼蒿,黄豆芽。2、火锅底料。3、砂锅里适量水烧热,红薯粉条放入。4、香菇片放入。5、黄豆芽放...
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素菜火锅怎么做-素菜火锅的做法
  • 素菜火锅怎么做-素菜火锅的做法

  • “看看冰箱里的莱还有一些素菜,今天把它吃完,明天在买莱。”食材明细主料油豆皮(5张)冻豆腐(6块)冻豆角(l把)辅料大白菜(适量)粉条(适量)调料歺歺香调料(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素菜火锅的做法步骤1、粉条先开中火下进锅里一煮熟。2、松花菜下进锅里。3、冻江豆放在锅里...
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素菜大包的做法 皮薄馅多—素菜大包(详细步骤) 素菜大包怎么做
  • 素菜大包的做法 皮薄馅多—素菜大包(详细步骤) 素菜大包怎么做

  • “我家的大素包子算是一绝,皮儿薄馅儿足,亲朋好友吃过的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q,从头到尾练下手来一遍,发现其实也不难还好。这个应该还是熟能生巧吧,这次回去每周都做几次,现在熟练多了^_^”食材明细主料面粉(2.5碗)水(1碗)酵母(1小撮)杉菜(适量)包菜(适量)虾米(适量)木耳(适...
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