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关于话梅中翅的餐饮百科

话梅中翅怎么做-话梅中翅的做法
  • 话梅中翅怎么做-话梅中翅的做法

  • “中翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育都是必需的。。。”食材明细主料中翅(295克)话梅(55克)辅料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟...
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话梅猪蹄的做法 话梅猪蹄#肉肉厨 话梅猪蹄怎么做
  • 话梅猪蹄的做法 话梅猪蹄#肉肉厨 话梅猪蹄怎么做

  • “大家好~我是肉肉厨!今天我介绍一道很好的下饭菜--话梅猪蹄。浓郁的话梅味渗透在充满骨胶原的猪蹄里面,一口下去,真是很爽,配着一碗白饭~~简直就是完美!!希望大家喜欢!!!”食材明细主料猪蹄(500克)话梅(10颗)姜(1块)辅料糖(15克)料酒(20克)蚝油(5克)老抽(3克)酸甜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)...
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话梅陈皮鸡翅怎么做-话梅陈皮鸡翅的做法
  • 话梅陈皮鸡翅怎么做-话梅陈皮鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(12只)辅料料酒(适量)蒜瓣(适量)盐(适量)话梅(10颗)冰糖(4颗)葱(适量)陈皮(10颗)姜片(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)话梅陈皮鸡翅的做法步骤1、准备原材料2、鸡翅洗净,沥干水份,用刀在鸡翅背划几道,这样更入味,然后放少许盐,两匙料酒,一匙酱油,搅拌均匀3、锅烧热...
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冰花梅酱烧鸡中翅怎么做-冰花梅酱烧鸡中翅的做法
  • 冰花梅酱烧鸡中翅怎么做-冰花梅酱烧鸡中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(8个)辅料姜(少许)蒜(少许)红葱头(少许)调料油(少许)冰花梅酱(适量)酱油(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰花梅酱烧鸡中翅的做法步骤1、准备:冰鲜鸡中翅(用盐水泡20分钟有效去掉冰鲜的一些腥味)。2、冰花梅酱。3、姜,蒜,红葱头。4、用厨房纸吸干水分。5、在鸡...
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自制酸话梅-酸话梅
  • 自制酸话梅-酸话梅

  • 食材明细主料青梅(适量)麦芽糖(适量)红糖(适量)蜂蜜(适量)甘草(适量)辅料清水(适量)酸咸(口味)煮(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净,再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。2、将青梅捞出后,小心用纯净水过干净,洗去表面的...
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话梅芸豆的做法 爽口小吃话梅芸豆 话梅芸豆怎么做
  • 话梅芸豆的做法 爽口小吃话梅芸豆 话梅芸豆怎么做

  • “解油腻又爽口的一道小吃”食材明细主料话梅(一袋)芸豆(250G)辅料冰糖(一小把)红枣(5颗)蜂蜜(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)话梅芸豆的做法步骤1、先将芸豆洗干净,再用水泡着干净的容器中,因为天气太热了,我就放在冰箱里过夜。2、泡好的芸豆与话梅红枣倒入高压锅里,倒入水(水...
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自制可乐话梅翅中如何做简单又好吃
  • 自制可乐话梅翅中如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:45分钟酸酸甜甜的翅中。翅中是鸡最好吃的部分,加上了可乐的汁,肉的味道顿时变得酸甜起来,再加上有生姜,淡淡的生姜味和着鸡翅和可乐特别的味道,还有那粘稠的汁,简直让人受不了,恨不得把鸡骨头嚼碎咽下去。旁边几颗话梅...
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话梅鸡翅怎么做-话梅鸡翅的做法
  • 话梅鸡翅怎么做-话梅鸡翅的做法

  • 食材明细主料鸡翅(500g)辅料话梅(2颗)调料料酒(1勺)姜黄粉(1匙)姜(2片)老抽(1勺)生抽(2匙)糖(2匙)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅鸡翅的做法步骤1、焯水的鸡翅放入砂锅中,加料酒,水(水没过食材)。2、加入话梅,姜,老抽,生抽,姜糖粉,糖。3、盖上盖炖煮至水干收汁。4、可食!...
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话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做
  • 话梅花生的做法 开胃话梅花生 话梅花生怎么做

  • 食材明细主料花生米(一碗)话梅(适量)芸豆(适量)辅料八角(适量)陈皮(适量)桂皮(适量)调料盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)话梅花生的做法步骤1、花生,话梅,清洗干净。2、芸豆抓一小把洗干净。3、倒入电饭锅内,加适量水,放入陈皮,八角,桂皮,少许盐。4、按煮饭键就可以了,软烂入味。放凉...
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日式话梅焖鸡翅怎么做-日式话梅焖鸡翅的做法
  • 日式话梅焖鸡翅怎么做-日式话梅焖鸡翅的做法

  • “这菜的口味很独特,有兴趣朋友可以尝试一下!”食材明细主料鸡翅中(适量)辅料柠檬(适量)日式话梅(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)白糖(适量)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)日式话梅焖鸡翅的做法步骤1、原料图。2、鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干。3、锅里倒少许油,奖鸡翅煎到两面微黄捞出...
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美味话梅鸡翅如何做简单又好吃
  • 美味话梅鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸酸甜甜的话梅搭配着肉质鲜嫩可口营养价值高的鸡翅烹饪,口感清甜爽口让人回味无穷,色香味俱全的美食小吃话梅鸡翅深受广大美食爱好者喜爱。而且色泽鲜亮诱人,口感更是一等一的棒,清脆爽口鲜香惹人回味。感觉...
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话梅花生的做法 馋嘴小吃---话梅花生 话梅花生怎么做
  • 话梅花生的做法 馋嘴小吃---话梅花生 话梅花生怎么做

  • “话梅花生是一种新型口味的小吃。即可入宴也可当小零嘴,口味微酸带甜,非常独特的口感。”食材明细主料花生米(100克)话梅(10个)辅料桂皮(一小块)糖(5克)盐(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)话梅花生的做法步骤1、准备好所有的食材。2、花生米淘洗干净。3、免火内胆锅中加入话...
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美味的可乐话梅翅中如何做简单又好吃
  • 美味的可乐话梅翅中如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟很多的小伙伴都抵御不了可乐鸡翅的诱惑,今天给大家介绍一道可乐话梅翅中,可乐能给鸡翅带来浓郁的香味和好看的色泽,加入话梅不仅能带来酸甜的味道,还能解除肉的油腻味道,是一道绝佳的下饭菜,每次一做这道菜我都...
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话梅鸡翅的做法 20分钟做出老少通吃的家庭宴客菜——话梅鸡翅 话梅鸡翅怎么做
  • 话梅鸡翅的做法 20分钟做出老少通吃的家庭宴客菜——话梅鸡翅 话梅鸡翅怎么做

  • “酸酸甜甜的口感,虽然是肉肉菜,但特别开胃解腻。做法非常简单,没有技术含量,零厨艺也能胜任,20分钟就可以完成的宴客菜。颜色诱人,口感独特,再加上小棠菜的配搭,端上桌的确能吓唬吓唬人~~”食材明细主料鸡翅(12个)话梅(15粒)辅料小棠菜(2颗)配料姜(10片)花雕酒(1汤匙)红烧酱油(2汤匙)冰糖(5粒...
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话梅鸡翅如何做简单又好吃
  • 话梅鸡翅如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸡翅、:12个话梅:15粒辅料姜:10片冰糖:5粒红烧酱油:2汤匙花雕酒:1汤匙小棠菜:2颗具体步骤1.材料备好。2.鸡翅洗净沥干水份,用牙签在鸡翅的表面扎一些小孔,开水倒入话梅碗中浸泡一会,姜片备好。3.将塔吉锅放在煤气炉...
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奶香话梅鸡翅的做法 话梅爱上鸡翅-------奶香话梅鸡翅 奶香话梅鸡翅怎么做
  • 奶香话梅鸡翅的做法 话梅爱上鸡翅-------奶香话梅鸡翅 奶香话梅鸡翅怎么做

  • “话梅搭上鸡翅,浓郁的奶香,可口的酸甜”食材明细主料鸡中翅(500g)辅料奶香话梅(10颗)配料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶香话梅鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净2、在鸡翅表皮上划2道口子,方便入味3、鸡翅中入适量...
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话梅排骨的做法 无油版——话梅排骨 话梅排骨怎么做
  • 话梅排骨的做法 无油版——话梅排骨 话梅排骨怎么做

  • “话梅、零嘴、话梅做的排骨,现在想想,这话梅用途蛮广的,嘴馋时可以用来当零嘴解馋,天热时可以用话梅来泡茶做冰饮,做菜时还可以当辅料来做菜。话梅排骨,无油版,整个过程不加一滴油,调料除了冰糖、盐和料酒外无其他调料,排骨的色泽全靠冰糖的炒糖色来完成。”食材明细主料猪小排(30...
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话梅排骨的做法 #酸甜美食#话梅排骨 话梅排骨怎么做
  • 话梅排骨的做法 #酸甜美食#话梅排骨 话梅排骨怎么做

  • “排骨的营养价值有以下几点,第一,排骨富含蛋白质和脂肪,为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。第二,人到中年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老的作用。第三,排骨中含有丰富的钙元素,可以维护骨骼健康,防止...
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黑木耳梅豆烧中翅怎么做-黑木耳梅豆烧中翅的做法
  • 黑木耳梅豆烧中翅怎么做-黑木耳梅豆烧中翅的做法

  • 食材明细主料中翅(265克)梅豆(150克)黑木耳(5克)辅料料酒(2勺)酱油(2勺)白糖(1勺)盐(1小勺)蚝油(半勺)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳梅豆烧中翅的做法步骤1、食材:中翅(已清洗)、梅豆(已摘洗)、黑木耳(已泡发清洗)2、将已清洗的中翅放在案板上正反划上几刀。3、烧锅倒油烧热,下入中翅两...
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自制话梅鸡翅中如何做简单又好吃
  • 自制话梅鸡翅中如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料鸡翅中:12个话梅(我用的是华味亨的盐津桃肉):15个姜:5片葱:3根辅料盐、胡椒粉、生抽、老抽、料酒:适量具体步骤1.原材料洗净备用2.腌渍翅中。加入盐、料酒,胡椒粉,生抽、老抽,一片姜(用牙签在翅中两面都扎满孔,便于...
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话梅鸡翅的做法 大爱酸甜口的朋友绝对不要错过——话梅鸡翅 话梅鸡翅怎么做
酸梅汤琵琶腿鸡翅中怎么做-酸梅汤琵琶腿鸡翅中的做法
  • 酸梅汤琵琶腿鸡翅中怎么做-酸梅汤琵琶腿鸡翅中的做法

  • 食材明细主料琵琶腿(295克)鸡翅中(240克)辅料姜片(适量)调料酸梅汤(500毫升)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸梅汤琵琶腿鸡翅中的做法步骤1、食材:琵琶腿(已清洗)、鸡翅中(已清洗)、姜片、酸梅汤。2、将琵琶腿、鸡翅中和姜片下入清水锅中。3、焯开,捞出。4、...
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话梅花生的做法 简单易制——话梅花生 话梅花生怎么做
  • 话梅花生的做法 简单易制——话梅花生 话梅花生怎么做

  • “第一次做花生,感觉还不错。尤其浸泡了一个晚上,我是看电视的时候当零时吃。”食材明细主料花生(750克)辅料话梅(60克左右)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)话梅花生的做法步骤1、准备原料。花生洗净,一定要洗干净哦。2、为了入味,看到很多人都用剪刀把花生的头剪掉一点,其实只...
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酸甜开胃——自制话梅糖-话梅糖
  • 酸甜开胃——自制话梅糖-话梅糖

  • “最近天热,人也懒得动,也没有什么胃口,看见有卖乌梅的就买了一些,乌梅具有清热解渴、清暑开胃的作用,用它也可做酸梅汤,再熬煮酸梅汤时,突然冒出一种想法,做话梅糖应该也可以吧,有想法就有实践,于是就用剩下的乌梅开始了话梅糖之旅~~~~”食材明细主料乌梅(100克)白糖(100克)辅料薄荷叶...
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话梅萝卜的做法 【江苏】话梅萝卜 话梅萝卜怎么做
  • 话梅萝卜的做法 【江苏】话梅萝卜 话梅萝卜怎么做

  • “话梅萝卜,一道爽口开胃的小菜!每年的年夜饭餐桌上必不可少的一道冷菜,在我家非常受欢迎!年夜饭上吃多了大鱼大肉用它来解腻非常不错!”食材明细主料白萝卜(600g)辅料话梅(10颗)砂糖(80g)香醋(120g)盐(适量)香油(几滴)生抽(适量)酸甜(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)话梅萝卜的做法步骤1、白萝卜...
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