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关于什锦蛋饼的餐饮百科

什锦蛋饼怎么做-什锦蛋饼的做法
  • 什锦蛋饼怎么做-什锦蛋饼的做法

  • “美食无处不在,只要你有心,用心美食就会呈现在你面前。”食材明细主料鸡蛋(3只)辅料猪肉碎(1OO克)苹果碎(2O克)洋葱碎(5O克)豆腐(4OO克)盐(适量)油(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦蛋饼的做法步骤1、把豆腐切薄切细块,二面煎香。猪肉碎和洋葱碎煎香,放入番茄调味煮熟。2、把三...
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什锦馅饼怎么做-什锦馅饼的做法
  • 什锦馅饼怎么做-什锦馅饼的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)粉条(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)油渣(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)五香粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)什锦馅饼的做法步骤1、粉条开水泡软剁碎,胡萝卜搓丝后剁碎,鸡蛋炒熟剁碎,韭菜切碎,油渣切碎,豆腐切小丁。先准备好这...
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什锦馅哈饼怎么做-什锦馅哈饼的做法
  • 什锦馅哈饼怎么做-什锦馅哈饼的做法

  • “山东各地对合饼的称呼不同,有的称韭菜盒子,有的叫韭菜饼,有的叫合饼,青岛称哈饼。大小也不尽相同,形状有圆形和半圆形,馅料也突破原有的韭菜馅,衍生出各种馅料,今天这款什锦馅,口味咸美,色彩赏心悦目。”食材明细主料面粉(适量)绿橄榄菜(适量)腐竹(适量)鸡蛋(适量)韭菜(适量)紫甘蓝菜(适量)胡...
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什锦煎蛋饼怎么做-什锦煎蛋饼的做法
  • 什锦煎蛋饼怎么做-什锦煎蛋饼的做法

  • “这两天早餐又迷上吃煎蛋饼了,实在是方便快捷!味道一点不差,营养也不含糊!因为做披萨买的两个彩椒还剩下一点,刚好用上,感觉红色和黄色太单调了,我又切了一些蒜苗,红红绿绿的还挺好看的,煎好的蛋饼带着淡淡的蒜香味儿。早餐搭配:什锦蛋饼、牛奶、香蕉、番茄片,清清爽爽的!”食材明细...
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什锦炒饼怎么做-什锦炒饼的做法
  • 什锦炒饼怎么做-什锦炒饼的做法

  • “昨天做的饼,今天有点硬,就想起来以前在家吃过的炒饼,就鼓捣着做了个炒饼。”食材明细主料熟饼丝(适量)瘦肉(100g)绿豆芽(50g)辅料包菜(适量)胡萝卜(半根)蒜(2片)配料料酒(一勺)生抽(一勺)老抽(一勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)什锦炒饼的做法步骤1、准备好食材:熟饼丝,包菜,胡萝卜...
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什锦蛋丝的做法 蛋菜好营养——什锦蛋丝 什锦蛋丝怎么做
  • 什锦蛋丝的做法 蛋菜好营养——什锦蛋丝 什锦蛋丝怎么做

  • “生活可以简简单单!”食材明细主料鸡蛋(2个)青椒(1个)红椒(1个)香菇(3朵)胡萝卜(小半个)辅料植物油(适量)盐(少许)味精(少许)香油(少许)葱(一小段)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)什锦蛋丝的做法步骤1、材料图2、将蛋清和蛋黄分离,青红椒、胡萝卜、香菇切丝3、炒锅中放入少许油将蛋清摊熟4、...
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什锦炒饼丝怎么做-什锦炒饼丝的做法
  • 什锦炒饼丝怎么做-什锦炒饼丝的做法

  • “饼丝在第一步煎炒捞出之后要加快速度炒配料,才能保持蔬菜的脆爽和饼丝稍微的酥脆感,否则炒的时间长了,口味大打折扣。**第一次用蜂蜜代替糖,结果拿蜂蜜入菜还真的挺好吃。**草本有记载,说熟蒜可以暖胃。把生蒜切成块状炒出蒜香很好吃的,试试吧。”食材明细主料饼(适量)黄瓜(适量...
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什锦果仁月饼怎么做-什锦果仁月饼的做法
  • 什锦果仁月饼怎么做-什锦果仁月饼的做法

  • “时间过的真快,转眼又是中秋,虽然现在大多数人不喜欢吃甜食,但传统还是不能丢掉,月饼还是要做的,今年的月饼是什锦馅的,想放什么就放什么,内容非常丰富,口感也非常好,特别是里面的橙皮屑,十足的橙味让月饼更加美味。”食材明细主料面粉(300克)玉米油(85克)糖浆(180克)视水(5克)辅料花生(250...
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什锦炒饼丝的做法 什锦炒饼丝(墨西哥饼) 什锦炒饼丝怎么做
  • 什锦炒饼丝的做法 什锦炒饼丝(墨西哥饼) 什锦炒饼丝怎么做

  • “初到南澳,好多食材与国内不同,依然迷恋中餐的我,决定就地取材,开始异国他乡的美食探索之旅。墨西哥面饼,国外超市随处可见,原料极易采购,且质地柔韧筋道,拿来仿做陕西炒饼最合适不过啦^_^”食材明细主料墨西哥面饼(2.5块)鸡蛋(2个)胡萝卜(适量)洋葱(0.5个)土豆(适量)白菜(适量)豆芽(适量)辅料...
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豆渣什锦饼怎么做-豆渣什锦饼的做法
  • 豆渣什锦饼怎么做-豆渣什锦饼的做法

  • “豆渣的营养价值其实比豆浆的营养价值高,而且我每天打的豆浆都不单单是黄豆浆,基本上是黄豆+核桃、花生、芝麻各种各样的坚果或是杂粮,所以豆渣我从来不舍得倒掉,很多时候都是用来烤杂粮土司、或是蒸杂粮馒头、或是用来做肉饼皮或是肉夹馍的吉馍,今天的豆渣什锦饼还是第一次...
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什锦火腿米饭蛋饼的做法 剩米饭巧利用——什锦火腿米饭蛋饼 什锦火腿米饭蛋饼怎么做
  • 什锦火腿米饭蛋饼的做法 剩米饭巧利用——什锦火腿米饭蛋饼 什锦火腿米饭蛋饼怎么做

  • “之前剩米饭一直是做蛋炒饭吃的,昨天别人推荐说做米饭蛋饼,回家就去做了一下,味道是真心不错,下面就把做的方法整理出来与大家分享……”食材明细主料剩米饭(适量)鸡蛋(适量)火腿(适量)什锦菜(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料食盐(适量)食用油(适量)花椒粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难...
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什锦鸡蛋饼如何做简单又好吃
  • 什锦鸡蛋饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量鸡蛋:2个火腿肠:适量胡萝卜:适量玉米粒:适量辅料葱:适量盐:适量胡椒粉:适量香油:1小勺具体步骤1.将鸡蛋打散;火腿肠、胡萝卜切碎丁,葱切碎末;玉米粒过水洗净滤干备用。2.将面粉加水调成糊状,加入1中材料,加适...
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什锦月饼怎么做-什锦月饼的做法
  • 什锦月饼怎么做-什锦月饼的做法

  • 食材明细水油皮小苏打(2克)水(100克)鸡蛋(2个)糖(30克)花生油(80克)中筋面粉(240克)小米面粉(150克)油酥皮中筋面粉(150克)花生油(80克)调料普通面粉(150克)糯米粉(150克)熟花生米(适量)核桃(适量)瓜子仁(适量)杏仁(适量)白芝麻(适量)黑芝麻(适量)葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)糖(适量)蜂蜜(适量)清水(适量)甜味(口味)烤(工...
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什锦月饼是什么馅
  • 什锦月饼是什么馅

  • 无糖豆沙馅、无糖黑芝麻馅、无糖枸杞馅、枣泥馅、凤梨馅、三丝馅等。月饼在中秋节的时候是很多地区都会食用的一种食物,月饼中含有的糖分比较多,因此不能保存在常温的环境中,吃不完的话可以放在保鲜盒中保存在冰箱的冷藏室,这样可以保存一段时间,但是也要及时的吃完。...
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素什锦烩饼怎么做-素什锦烩饼的做法
  • 素什锦烩饼怎么做-素什锦烩饼的做法

  • “溥饼,是妈妈外婆老家一种面食,有隔水蒸的,也有用鏊子烙的,水蒸的筋道,鏊子烙的溥脆,做好的饼卷菜、烩、炒、焖都可。现在没有鏊子了,也没有柴火了,只有用水蒸了。”食材明细主料面粉(500克)水(250克)辅料鸡蛋(2个)西红柿(2个)青瓜(1根)黑木耳(少许)黄花菜(少许)洋葱(1颗)盐(少许)蚝油(少许)清淡(口味...
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什锦蔬菜饼的做法 山寨日式大阪烧【什锦蔬菜饼】 什锦蔬菜饼怎么做
  • 什锦蔬菜饼的做法 山寨日式大阪烧【什锦蔬菜饼】 什锦蔬菜饼怎么做

  • “来一个山寨的日式大阪烧没吃过什么日本“大阪烧”咱自己来的什锦饼,相当不错相对营养”食材明细主料面粉(适量)青麦仁(适量)圆白菜(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)黑芝麻(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦蔬菜饼的做法步骤1、准备原料2、菜切丝,火腿切碎,麦...
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什锦披萨饼怎么做-什锦披萨饼的做法
  • 什锦披萨饼怎么做-什锦披萨饼的做法

  • “记得第一次做披萨用的是面包片,照猫画虎般抹上番茄酱,放了些蔬菜和香肠。那时我还没有烤箱,也不知道什么是马苏里拉奶酪,放了些普通芝士片,用微波炉的烧烤功能完成了我的第一个简易披萨饼。出来的成品当然不敢恭维,可是还是令我很满意,毕竟是第一次。如今我已能很轻松的做出自...
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什锦鲜肉饼的做法 “ 快手餐 ”什锦鲜肉饼 什锦鲜肉饼怎么做
  • 什锦鲜肉饼的做法 “ 快手餐 ”什锦鲜肉饼 什锦鲜肉饼怎么做

  • “咸香适口,味美营养,简单易学,味道好极了!”食材明细主料肉馅(适量)鸡蛋(一个)什锦菜(适量)面粉(适量)辅料油(适量)牛肉粉(适量)盐(适量)葱(适量)胡椒粉(适量)水(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦鲜肉饼的做法步骤1、成品图。2、适量什锦菜,热水焯一下,过冷水,倒入容器里,适量肉馅。3、适...
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什锦鸡蛋饼怎么做-什锦鸡蛋饼的做法
  • 什锦鸡蛋饼怎么做-什锦鸡蛋饼的做法

  • “这款鸡蛋饼里有多种食材,大虾、榛蘑、胡萝卜、小白菜、小米粉、玉米面粉、鸡蛋,这么多种食材,称之为什锦饼。都是利好的食材,吃下一张营养丰富又均衡的什锦饼,满满的能量。”食材明细主料大虾(80g)榛蘑(5g)胡萝卜(80g)小白菜(90g)小麦粉(30g)玉米面粉(15g)鸡蛋(120g)辅料油(适量)盐(适量)胡椒...
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什锦饼的做法 十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】 什锦饼怎么做
  • 什锦饼的做法 十分钟轻松搞定美味营养早餐———【什锦饼】 什锦饼怎么做

  • “一个星期总有那么七天想睡懒觉,你也是吗?咳咳。。那就多睡几分钟吧~~因为咱有快手早餐,10分钟就可以搞定的:什锦饼。”食材明细主料面粉(120g)辅料鸡蛋(2个)青瓜(半个)火腿(1根)娃娃菜(适量)葱(少许)配料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦饼的做法步骤1、青...
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什锦菜饼怎么做-什锦菜饼的做法
  • 什锦菜饼怎么做-什锦菜饼的做法

  • “这款饼是在电视上看到的,只是当时好像是用茄子辣椒做的,因为家里有两个宝贝不能吃辣的,所以我就给改成了各种各样的菜来做这个饼了。。。没有想到我女儿很喜欢吃呢。。。”食材明细主料玉米面(适量)面粉(适量)茄子(2根)杏鲍菇(1根)胡萝卜(1根)洋葱(1颗)辅料虾皮(适量)姜(适量)配料八角(2枚)...
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什锦米饭煎饼怎么做-什锦米饭煎饼的做法
  • 什锦米饭煎饼怎么做-什锦米饭煎饼的做法

  • 食材明细主料剩米饭(1碗)胡萝卜(30g)香菇(30g)葱(1颗)洋葱(37g)油炸豌豆(适量)辅料盐(1匙)白糖(1/2匙)水(适量)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)什锦米饭煎饼的做法步骤1、准备所需食材2、洋葱、胡萝卜、香菇切细丁备用3、锅里置油加热4、倒入洋葱,炒出香气5、倒入胡萝卜、香菇,炒熟6、加入...
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什锦坚果饼的做法 健康营养什锦坚果饼——什锦坚果饼 什锦坚果饼怎么做
  • 什锦坚果饼的做法 健康营养什锦坚果饼——什锦坚果饼 什锦坚果饼怎么做

  • “做葱香苏打饼干没用的蛋清可以考虑在这款饼干中使用,一款坚果水果干的组合饼干,简单易做,满满的营养,满满的能量,40克的蔓越莓+20克的黑糖足以撑起整块饼干的甜度,充分利用蔓越莓原有的甜味和坚果原有的味道,如果不想放黑糖,也可以多增加一点其它类甜味干果,例如葡萄干,做为早餐...
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什锦蛋炒饭的做法 五彩缤纷—什锦蛋炒饭 什锦蛋炒饭怎么做
  • 什锦蛋炒饭的做法 五彩缤纷—什锦蛋炒饭 什锦蛋炒饭怎么做

  • 食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)香葱(适量)冷冻什锦菜豆(适量)黄瓜(适量)火腿肠(适量)配料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)什锦蛋炒饭的做法步骤1、黄瓜,火腿肠切丁,香葱切片待用2、锅中倒入油,加入香葱爆香3、加入黄瓜丁,火腿肠丁和冷冻什锦炒香4、将米饭倒入炒开,成散粒状...
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鸡蛋干炒什锦的做法 【山西】鸡蛋干炒什锦 鸡蛋干炒什锦怎么做
  • 鸡蛋干炒什锦的做法 【山西】鸡蛋干炒什锦 鸡蛋干炒什锦怎么做

  • “什锦,是指多种原料制成,或是多种花样拼成的食品。我经常喜欢炒个大杂烩,冰箱里有什么蔬菜,就放些什么,往往这样子做出来的菜肴味道还很好,因为集合了很多食材,味道更丰富了。像我们家过年,有时候餐桌上,除非了带鱼、排骨、红烧肉,小炒就是随便炒了,所以,可以用一些食材剩下的边角料...
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专题