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关于芒果面包卷的做法步骤的餐饮百科

芒果面包卷怎么做-芒果面包卷的做法
  • 芒果面包卷怎么做-芒果面包卷的做法

  • “用芒果做面包是第一次,在网上查阅芒果的含水量,再计算应该给的水量,由于不同品种的芒果含水量有所不同,所以最后还是在和面两三分钟的时候再逐少量添加水。因此大家在操作的时候,最好是预留10克左右的水,看和面情况再添加进去。用芒果和出来的面团颜色金黄金黄的,我发上朋友圈...
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苹果面包卷的做法 苹果面包卷(汤种) 苹果面包卷怎么做
  • 苹果面包卷的做法 苹果面包卷(汤种) 苹果面包卷怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(55克)奶粉(20克)鸡蛋(30克)牛奶(85克)荚果(1个)辅料老面(20克)25克(25克)盐(一小撮)白糖(40克)柠檬汁(汤匙)玉米粉(20克)肉桂粉(适量)牛油(10克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)苹果面包卷的做法步骤1、准备材料。2、后油法将材料混合揉至扩展阶段。3、准备馅料。4、...
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芒果卷怎么做-芒果卷的做法
  • 芒果卷怎么做-芒果卷的做法

  • “我也就这个卷做的好点,别的拿不出手,见笑”食材明细主料糖(50克(蛋糕片用))鸡蛋(4个)芒果(一个)油(50克)奶(50克)面粉(80克)辅料柠檬汁(几滴)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芒果卷的做法步骤1、鸡蛋打入盆,蛋清蛋黄分离2、将面粉,奶,油一起倒入蛋黄,打蛋器打发均匀。懒人步骤3、蛋清滴几滴...
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芒果卷卷怎么做-芒果卷卷的做法
  • 芒果卷卷怎么做-芒果卷卷的做法

  • “最返璞归真的吃法原味蛋糕配上芒果奶油将芒果浓郁封锁在蛋糕中央轻轻一口倾泻而下,果香弥漫。”食材明细主料打发奶油(150g)舒芙蕾DIY芒果果酱(60g)芒果卷食材A蛋白(430g)细砂糖(200g)塔塔粉(5g)芒果卷食材B泡打粉(2.5g)低粉(175g)玉米粉(60g)奶粉(30g)水(100ml)色拉油(100g)糖(20g)蛋黄(190g)甜香...
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椰蓉面包的做法 椰蓉面包(详细步骤图) 椰蓉面包怎么做
  • 椰蓉面包的做法 椰蓉面包(详细步骤图) 椰蓉面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(42克)盐(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)黄油(22克)辅料黄油(50克)细砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰蓉面包的做法步骤1、首先,制作汤种:100克水加20克高粉用中小火加热,不停搅拌,防止...
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包粽子的方法与步骤
  • 包粽子的方法与步骤

  • 端午时节,是每家每户都吃粽子,看赛龙舟的日子。现在的生活节奏非常快,一些家庭已经不自己包粽子了,而是选择去市场买。那么对于那些想要包粽子的家庭,下面就详细介绍包粽子的方法与步骤。就让我们一起来看看吧。包粽子的方法与步骤以下是几种较为特别而简单易学的粽子:1、鲜果...
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正确选择芒果的步骤-最好的芒果选购技巧
  • 正确选择芒果的步骤-最好的芒果选购技巧

  • 芒果,一种几乎每个人都爱的水果,一年四季似乎也都有卖,但是就是新不新鲜的问题了,因为毕竟一年四季都有的话,总有那么一段时间是不在季节上的,但是有些人还是会安耐不住去买来吃,这个时候就要学会如何挑选好吃又营养的芒果了。最好的芒果选购技巧芒果,原产印度,是一种著名的热带水...
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芒果面包怎么做-芒果面包的做法
  • 芒果面包怎么做-芒果面包的做法

  • 食材明细主料高筋面粉(170克)砂糖(40克)炼乳(10克)全蛋(10克)水(100克)黄油(20克)辅料盐(3克)干酵母(3克)芒果干(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芒果面包的做法步骤1、提前准备:芒果干用剪刀剪成小块,用开水烫10秒,沥干水,加8克朗姆酒拌匀密封浸泡一晚。2、黄油放到室温化软。3、原料...
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自制披萨卷的步骤
  • 自制披萨卷的步骤

  • 小伙伴喜欢吃面食吗?平时在家都会做哪些面食来吃呢?其实我们会经常在家自制一些面食的点心,来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条,包子、大饼等一些中式的面食,今天我们也来学做一道西式的面食,叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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椰蓉芒果面包怎么做-椰蓉芒果面包的做法
  • 椰蓉芒果面包怎么做-椰蓉芒果面包的做法

  • “用芒果泥制作的面包真的不多。费心搜罗,也只是那么几个。椰蓉芒果面包,椰蓉只是表面的点缀而已。不过,芒果的金黄,已是足够的诱惑。这算是芒果用量较大的芒果面包,之一。用了蛋挞模,这模子也好久木有见过光了。因了蛋挞模的托底,面包长成小蘑菇头,黄蘑菇,香。。。”食材明细主料...
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苹果面包卷怎么做-苹果面包卷的做法
  • 苹果面包卷怎么做-苹果面包卷的做法

  • “带着清甜的苹果香气,有点水果蛋糕的赶脚~~”食材明细主料高粉(200克)低粉(50克)水(135克)全蛋液(25克)奶粉(10克)盐(3克)酵母(3克)糖(30克)黄油(20克)辅料苹果(1个)苹果果酱(适量)沙拉酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)苹果面包卷的做法步骤1、制作苹果馅:苹果一个洗净,去皮去核,切成小粒...
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芒果季面包香的做法 芒果季,面包香 芒果季面包香怎么做
  • 芒果季面包香的做法 芒果季,面包香 芒果季面包香怎么做

  • 食材明细主料高粉(200g)低粉(50g)芒果泥(100g)奶粉(10g)辅料糖(25g)黄油(25g)鸡蛋(55g)酵母(4g)盐(2g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芒果季面包香的做法步骤1、烤箱175度预热,烤焙25分钟,注意上色后加盖锡纸哦;2、揉面的时候蛋液要酌量加,各家面粉吸水性不一样~揉出个有弹性的面团就好~3...
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果酱面包卷怎么做-果酱面包卷的做法
  • 果酱面包卷怎么做-果酱面包卷的做法

  • “果酱和面包真的是很好的搭配,可以直接涂抹吐司,可以夹在土司片中做成三明治,当然也可以将果酱卷起来做成果酱面包卷。这款果酱面包卷非常适合做早餐,也可以在中午与晚饭间饿的时候来上一个,养胃还能补充能量。”食材明细主料高筋面粉(200g)辅料果酱(适量)鸡蛋液(20g)蜂蜜(30g)盐(2g)酵...
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芒果吐司面包的做法 芒果吐司、面包 芒果吐司面包怎么做
  • 芒果吐司面包的做法 芒果吐司、面包 芒果吐司面包怎么做

  • “为了消耗黑白淡奶跟自制芒果酱,收获意想不到的惊喜,很好吃😋。”食材明细主料高筋面粉(330g)黑白淡奶(90g)炼乳(15g)奶粉(10g)盐巴(4g)白砂糖(40g)新鲜酵母(15g(干酵母5g))鸡蛋(1个)黄油(40g)水(80g)辅料芒果酱(适量)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果吐司面包的做法步骤1、除黄油之外所有...
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葱香肉松芒果面包卷怎么做-葱香肉松芒果面包卷的做法
  • 葱香肉松芒果面包卷怎么做-葱香肉松芒果面包卷的做法

  • “喜欢吃咸甜的面包,这全麦的葱香肉松果酱卷是不错的选择。”食材明细主料全麦面团(250g)辅料肉松(适量)葱(适量)白芝麻(适量)芒果酱(适量)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)葱香肉松芒果面包卷的做法步骤1、用面包机揉了一个300g全麦粉的面团,已进行一次发酵。2、面团充分排气。3、...
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芒果吐司面包怎么做-芒果吐司面包的做法
  • 芒果吐司面包怎么做-芒果吐司面包的做法

  • 食材明细主料芒果泥(50g)辅料鸡蛋(1个)水(100)盐(2g)糖(25g)高筋面粉(200g)酵母(2g)黄油(15g)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果吐司面包的做法步骤1、先将芒果泥到糖的材料依次加入到面包机中2、再放高粉和酵母,启动甜面包程序3、第一次和面程序结束后加入黄油4、接下来就可以全部交...
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黄瓜芒果拌面包怎么做-黄瓜芒果拌面包的做法
  • 黄瓜芒果拌面包怎么做-黄瓜芒果拌面包的做法

  • 食材明细主料黄瓜(小半个)芒果(5个)圣女果(适量)辅料面包(一片)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜芒果拌面包的做法步骤1、准备材料。2、面包切块,圣女果洗干净,黄瓜切丁。3、芒果去皮即可。4、装盘。5、成品图。...
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芒果酱小面包怎么做-芒果酱小面包的做法
  • 芒果酱小面包怎么做-芒果酱小面包的做法

  • “假日动手日吃货不能闲着下午茶小点心做起也可以当做早点口感很不错,可以试试。”食材明细主料高粉(300g)酵母(4g)奶粉(15g)鸡蛋(1个)细砂糖(50g)水(130g)玉米油(30g)盐(2g)辅料水(30g)芒果酱(100g)玉米油(10g)糯米粉(20g)果味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果酱小面包的做法步骤1、首先下盐、糖...
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茼蒿煮面的做法步骤
  • 茼蒿煮面的做法步骤

  • 一边想要追求健康,一边想要追求美味,很明显,清汤已经满足不了你的胃了,这可怎么办?有一个主意,就是去面馆子里吃,方便省事,但面馆子里的面油比较多,还有没有其他办法呢?当然有,清汤虽无聊,茼蒿可以添,茼蒿营养价值高,可以促进食欲,这样吧,来一份茼蒿煮面你尝了就知道。茼蒿煮面,这是一道非...
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芒果奶酪面包怎么做-芒果奶酪面包的做法
  • 芒果奶酪面包怎么做-芒果奶酪面包的做法

  • “奶油奶酪里面加入芒果泥之后果然很清稀,卷的时候感觉好难操作。芒果泥会随着面团的翻卷而被向前挤压,亏得留了足够空白,眼看就要出界,赶紧把没有沾染上馅料的面团边缘捏合了事。心里一万个鼓:烤的时候会不会爆浆?黄澄澄的奶酪馅儿淌四处都是?膨胀,膨胀,心也跟着悬起来。果然,露馅...
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包粽子的步骤
  • 包粽子的步骤

  • 端午节是我国传统节日之一,是古代为了祭奠爱国诗人所创立的节日。而端午节除了赛龙舟就是吃粽子了。粽子的种类有很多,每一个地方包粽子都有不同的材料作为肉馅,但是包粽子的步骤却有着异曲同工之妙。接下来让我们来看看包粽子的步骤有哪些吧。包粽子的步骤一、糯米粽子健康...
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果盘制作的步骤和方法
  • 果盘制作的步骤和方法

  • 水果是人们日常必不可少的食物,不同种类的水果富含的维生素也不同。如果只是单调的吃一种水果,太没有意思了。人们就构思出了水果拼盘,这样就可以一次性吃好几样水果呢,那么果盘制作的方法是怎么操作的呢?下面小编就带大家一起去了解一下吧。果盘制作的步骤和方法每天的餐桌上...
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芒果蓝莓卷的做法 【芒果蓝莓卷】 芒果蓝莓卷怎么做
  • 芒果蓝莓卷的做法 【芒果蓝莓卷】 芒果蓝莓卷怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(45克)黄油(30克)蛋黄(80克(约4个))蛋白(120克)细砂糖((加入蛋白60克,加入蛋黄20克))蓝莓酱(适量)辅料新鲜芒果(适量)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果蓝莓卷的做法步骤1、黄油隔水加热至融化备用2、将蛋黄与蛋白分离后放入容器内,在蛋黄里加入细砂糖3、用打蛋器搅...
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芒果酱的做法 面包机版:芒果酱 芒果酱怎么做
  • 芒果酱的做法 面包机版:芒果酱 芒果酱怎么做

  • “爱好烘焙的人相信都喜欢自制果酱,果酱用途多呀,面包、甜点等都要用到,自己做果酱还有个好处就是没一点儿的添加剂,让孩子吃,家长才会放心!芒果酱一直是我的心头好,这次用的芒果只有一个,足足有2斤左右的重量,我一边切一边吃,一边吃一边切,哈…,做好的芒果酱香甜诱惑,LG用面包配着吃...
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芒果冰激凌面包的做法 芒果冰激凌花环面包 芒果冰激凌面包怎么做
  • 芒果冰激凌面包的做法 芒果冰激凌花环面包 芒果冰激凌面包怎么做

  • “冰激凌季节过去了。冰箱里的冰激凌放到明年再吃?估计那时候没人肯吃。想个法子来解决。既然冰激凌含大量奶油,就把它当奶油使。孟老师的鲜奶油面包,就变成冰激凌面包。冰激凌中不尽然是奶油,非奶油成分就充当牛奶鸡蛋。芒果冰激凌,做的面包就是芒果味。按理推断,此设想应当可...
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