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关于砂锅酸菜米粉的家常做法的餐饮百科

砂锅酸菜米粉怎么做-砂锅酸菜米粉的做法
  • 砂锅酸菜米粉怎么做-砂锅酸菜米粉的做法

  • 食材明细主料米粉(适量)酸菜(适量)猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料火锅底料(适量)其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅酸菜米粉的做法步骤1、食材:泡好的米粉,酸菜切碎,猪肉切片。2、砂锅中放油,放入肉片炒至肉片变色。3、放入酸菜炒几下。4、放入一块火锅底料。5、放入适量的水。6、水开...
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砂锅酸菜白肉的做法 简易砂锅酸菜白肉的做法 砂锅酸菜白肉怎么做
  • 砂锅酸菜白肉的做法 简易砂锅酸菜白肉的做法 砂锅酸菜白肉怎么做

  • “冬天大白菜是当家菜,大白菜很多吃法,今天介绍一个酸菜白肉的简易做法,只要有白菜,肉等,什么时候想吃就什么时候做,做法简单,不用积酸菜;而且味道鲜香不腻,开胃”食材明细主料五花肉(300g)白菜(半棵)辅料大料(l两个)葱(二片)桂皮(一片)花椒(十粒)姜(两片)配料米醋(200ml)料酒(少许)盐(30克)咸鲜(口味)氽...
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家常菜砂锅酸菜如何做简单又好吃
  • 家常菜砂锅酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料酸菜:500冻豆腐:200五花肉:300宽粉:50辅料一品鲜:适量食盐:5葱:10大料:2粒姜:5蒜:5具体步骤1.酸菜洗干净2.五花肉凉水下锅3.葱姜切好4.宽粉放在温水里泡,以便一会炖的时候容易炖熟5.五花肉变色捞出来,6.酸菜下锅,...
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砂锅酸菜粉条炖红烧肉怎么做-砂锅酸菜粉条炖红烧肉的做法
  • 砂锅酸菜粉条炖红烧肉怎么做-砂锅酸菜粉条炖红烧肉的做法

  • “简单、美味、快捷的砂锅烩菜。”食材明细主料红烧肉(适量)辅料酸菜(1袋)土豆粉条(少许)调料盐(适量)味精(少许)酸咸(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅酸菜粉条炖红烧肉的做法步骤1、将酸菜反复淘洗干净,切成细丝,攒干水份,放入砂锅中垫底。2、放入适量红烧肉和汤汁。3、加入适量开水...
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家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法
  • 家常酸辣粉怎么做-家常酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉条(适量)辅料卤牛肉(适量)鸡蛋(适量)香葱(适量)生姜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)豆瓣酱(适量)香醋(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常酸辣粉的做法步骤1、花生米用开水泡三十秒,沥去水。2、锅预热,倒油,小火炒花生米。3、炒好放盐抖匀,备用。4、鸡蛋一个...
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酸菜牛肉砂锅米线怎么做-酸菜牛肉砂锅米线的做法
  • 酸菜牛肉砂锅米线怎么做-酸菜牛肉砂锅米线的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)酸菜(适量)米线(适量)辅料生姜(适量)料酒(适量)大葱(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)辣酱(适量)葱花(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜牛肉砂锅米线的做法步骤1、牛肉洗净,切麻将大小的块,冷水入锅,加入葱段,料酒,姜片焯水。(我还要做卤牛肉,所以放一起...
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酸白菜砂锅鱼头怎么做-酸白菜砂锅鱼头的做法
  • 酸白菜砂锅鱼头怎么做-酸白菜砂锅鱼头的做法

  • “昨天晚上在家里看老电视剧。看加油,妈妈。里面提到了一道砂锅鱼头。用酸菜熬制成的泡菜坛里的淡盐水,大白菜腌制了一下,做了这款简单美味的酸白菜鱼头,真的特别美味。”食材明细主料胖鱼头(一个)小白菜(半个)芹菜(一根)小葱(二根)姜(半个)大蒜(3个)西红柿(一个)香菇(4朵)辅料色拉油(半勺)猪板...
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家常砂锅菜花怎么做-家常砂锅菜花的做法
  • 家常砂锅菜花怎么做-家常砂锅菜花的做法

  • “菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”食材明细主料菜花(一颗)辅...
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老蜜蜂家常菜 砂锅羊肉怎么做-砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉
  • 老蜜蜂家常菜 砂锅羊肉怎么做-砂锅羊肉的做法 砂锅羊肉

  • “砂锅羊肉的超级简单做法,好吃、滋补、做法简单易学,配料少、但是好吃营养又健康。”食材明细主料新鲜羊腿肉(250克)辅料白菜(适量)冬笋(适量)龙口粉丝(一小捆)配料干虾仁(少许)大枣(5个)食盐(少许)洋葱(少许)姜(一点)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅羊肉的做法步骤1、配料就这么多,简...
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酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做
  • 酸辣白菜粉的做法 家常酸辣白菜粉 酸辣白菜粉怎么做

  • “辣的东西可以排毒。辣椒有丰富的维生素C。辣的东西可以瘦身,但因人而异。气候潮湿的区域吃辣可以防寒,干燥的区域吃辣容易上火。辣的东西不易多吃,过辣伤肺。吃醋可以杀菌,适当吃酸的东西可以养肝,但过酸就伤肝。而绿豆可以养肝,绿豆清热解毒,其根本原因是绿豆养肝,而肝脏具有...
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家常砂锅鱼头煲怎么做-家常砂锅鱼头煲的做法
  • 家常砂锅鱼头煲怎么做-家常砂锅鱼头煲的做法

  • “大头鱼的肉质鲜嫩,骨头也不会很多,骨头很酥软,砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀,砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼(1个)辅料红椒(2个)紫洋葱(半个)葱(2颗)蒜苗(1颗)蒜头(4个)芹菜(1个)姜丝(5g)调料黄豆酱(2勺)蚝油(2勺)白胡椒粉(1勺)咸鲜(口味)煨(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常砂锅鱼头煲的...
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砂锅酸辣粉怎么做-砂锅酸辣粉的做法
  • 砂锅酸辣粉怎么做-砂锅酸辣粉的做法

  • 食材明细主料红薯粉(一卷)油炸花生米(一小把)榨菜(适量)香菜(两棵)蒜(两瓣)辅料郫县豆瓣酱(两勺)香醋(一勺)盐(一小勺)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅酸辣粉的做法步骤1、准备材料,香菜和蒜切末,如果不喜欢豆瓣酱换成老干妈也可以。2、砂锅里倒入少许油用中火加热后爆香蒜末。3、放...
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砂锅米粉怎么做-砂锅米粉的做法
  • 砂锅米粉怎么做-砂锅米粉的做法

  • “味美的砂锅米粉,食材丰富多样,自己做的料足味美,不用去店里吃了。【家常砂锅米粉】干品米粉300克、鸡蛋2只、猪肉末80克、酸豆角50克、小番茄50克、菜心50克、姜适量、香葱适量、生抽酱油1汤匙、食用油适量。”食材明细主料干品米粉(300克)鸡蛋(2只)猪肉末(80克)酸豆角(50克)小番...
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羊肉酸菜砂锅怎么做-羊肉酸菜砂锅的做法
  • 羊肉酸菜砂锅怎么做-羊肉酸菜砂锅的做法

  • “羊肉酸菜砂锅,是老公喜欢的菜式。刚刚买的砂锅,小试牛刀,还放了冻豆腐。总共用时一小时,倒了三次锅。其实也可以2次。”食材明细主料羊肉片(200克左右)酸菜(150克左右)冻豆腐(150克左右)辅料香叶(2片)花椒(适量)八角(适量)鸳鸯贝(铺满锅底)香菜(几根)配料盐(适量)糖(少许)鸡精(适量)蚝油(适量)微辣(...
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砂锅粉丝酸菜煲怎么做-砂锅粉丝酸菜煲的做法
  • 砂锅粉丝酸菜煲怎么做-砂锅粉丝酸菜煲的做法

  • 食材明细主料五花肉(适量)酸菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)高汤(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)砂锅粉丝酸菜煲的做法步骤1、五花肉切成薄片。2、酸菜切成细丝,放在清水里浸泡清洗几遍,攥出水分。3、锅内放油烧热,放入肉片煸炒至变色。4、加葱花爆香。5、放入酸菜翻炒均匀。6...
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家常酸菜羊肉砂锅的做法如何做简单又好吃
  • 家常酸菜羊肉砂锅的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟家常酸菜羊肉砂锅的做法--酸菜羊肉砂锅是我家比较喜欢做的菜,经常做。加了各种调料,羊肉味道香浓。酸菜吸收了羊肉的香味,除了绵沙之外,味道也变得格外香浓。我觉得,酸菜焖起来比羊肉还入味,还好吃呢。这道菜有...
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家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法
  • 家常肥肠砂锅怎么做-家常肥肠砂锅的做法

  • “这几天都没回来,也没法上网,累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下,发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠(一根)大白菜(四片)芋结(一盒)胡萝卜(半个)金针菇(一盒)辅料葱姜(适量)干辣椒(适量)香叶(适量)蒜苗(适量)香菜(适量)大料(适量)花椒(适量)配料黄豆(适量)白酒(适量)胡椒粉(适量)酱(适量)鸡精(适...
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酸菜炒粉条的做法 家常菜----酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做
  • 酸菜炒粉条的做法 家常菜----酸菜炒粉条 酸菜炒粉条怎么做

  • 食材明细主料酸菜(500克)粉条(100克)辅料大豆油(30克)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)姜末(3克)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜炒粉条的做法步骤1、将酸菜清洗干净,切成细丝。2、挤干水分,装入盘中待用。3、将粉条清洗干净,装入盘中待用。4、热锅放油爆香葱姜末,加入五香粉,倒...
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砂锅酸菜红烧肉怎么做-砂锅酸菜红烧肉的做法
  • 砂锅酸菜红烧肉怎么做-砂锅酸菜红烧肉的做法

  • “一款简单的家常砂锅菜,酸香味美,肥而不腻。”食材明细主料酸白菜(300g)辅料红烧肉(适量)调料味精(少许)酸咸(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)砂锅酸菜红烧肉的做法步骤1、将酸菜淘洗几遍,洗掉酸臭味。2、攥干水分。3、切成细丝。4、砂锅上火,将切好的酸菜丝放入砂锅中。5、放入提前...
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砂锅酸菜白肉怎么做-砂锅酸菜白肉的做法
  • 砂锅酸菜白肉怎么做-砂锅酸菜白肉的做法

  • “简单快捷,酸香味美,肥而不腻。”食材明细主料酸白菜(300g)辅料五花肉(200g)调料盐(少许)葱姜蒜(适量)白酒(少许)小米椒(1个)胡椒粉(少许)味精(少许)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)砂锅酸菜白肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅,开锅后撇去浮沫,放葱、姜、白酒、盐,小火煮20分钟。2、捞出晾凉...
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猪骨酸菜粉丝砂锅怎么做-猪骨酸菜粉丝砂锅的做法
  • 猪骨酸菜粉丝砂锅怎么做-猪骨酸菜粉丝砂锅的做法

  • 食材明细主料猪骨(一块)酸菜(一棵)粉丝(一把)辅料枸杞子(少许)葱(适量)蒜瓣(少许)指天椒(一个)姜(适量)调料食用油(少量)盐(适量)料酒(少量)薄盐生抽(适量)香醋(少量)香油(少量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪骨酸菜粉丝砂锅的做法步骤1、葱姜切碎,分成两份。2、锅中放清水,倒入一些料酒,放入一份葱...
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砂锅酸菜炖烧肉怎么做-砂锅酸菜炖烧肉的做法
  • 砂锅酸菜炖烧肉怎么做-砂锅酸菜炖烧肉的做法

  • “酸香开胃,肥而不腻。”食材明细主料红烧肉(适量)辅料酸白菜(适量)调料盐(少许)胡椒粉(少许)鸡汁(1勺)蚝油(1勺)葱花(少许)蒜片(少许)小米椒(1个)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)砂锅酸菜炖烧肉的做法步骤1、红烧肉和酸白菜备好。2、将酸白菜切成细丝,淘洗干净,攥干水分。3、将酸菜放入砂锅...
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酸菜冻豆腐砂锅怎么做-酸菜冻豆腐砂锅的做法
  • 酸菜冻豆腐砂锅怎么做-酸菜冻豆腐砂锅的做法

  • 食材明细主料冻豆腐(1斤)东北酸菜(半袋)辅料葱(适量)粉丝(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒油(适量)调料盐(1勺)香油(3滴)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜冻豆腐砂锅的做法步骤1、冻豆腐解冻,酸菜准备,粉丝泡发。2、葱姜蒜花椒油准备。3、锅中放葱姜蒜花椒油炒酸菜出酸味,放冻豆腐炒1分钟。4、...
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砂锅酸菜鱼的做法 懒人版砂锅酸菜鱼 砂锅酸菜鱼怎么做
  • 砂锅酸菜鱼的做法 懒人版砂锅酸菜鱼 砂锅酸菜鱼怎么做

  • “做菜里面,做鱼应该是很省事的,但是收拾鱼着实很费事。我最懒得做的事就是收拾鱼,所以从来不杀鱼。想吃鱼,去市场,让卖鱼的老哥给称好,然后去鱼鳞,开膛去鱼内脏,去鱼鳃。有时让他给直接切成段儿。今天女儿要吃酸菜鱼,这个不能切成段儿了,但是可以把鱼头切下去,从中间破开。这当然还...
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酸菜粉条的做法 家常菜:酸菜粉条 酸菜粉条怎么做
  • 酸菜粉条的做法 家常菜:酸菜粉条 酸菜粉条怎么做

  • “家里备了些粉条,原本是要做酸辣粉的,但是我时常犯懒,导致粉条君一直被我“束之高阁”,眼看着身边的银耳、香菇、木耳…被我一点点蚕食,粉条君该是多么的沮丧啊…O(∩_∩)O哈哈~,粉条君,表沮丧,酸菜来拯救你了~~”食材明细主料粉条(50g)酸菜(60g)芹菜(10g)青椒(10g)肉末(40g)辅料泡椒(适量)...
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