![吃旱黄瓜需要去皮吗]( "吃旱黄瓜需要去皮吗")
- 不需要。旱黄瓜的表皮可以直接吃。吃旱黄瓜吃，将旱黄瓜清洗干净，直接用于烹饪即可。若旱黄瓜的质地比较老，也可以去皮后再烹饪。旱黄瓜的烹饪方式多样，这也可以直接吃，也可以凉拌吃，炒着吃，煮汤吃，入馅等。旱黄瓜炒着吃，既可以单独清炒，也可以搭配肉片、鸡蛋等食材一起炒。...
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![鲶鱼炖旱萝卜怎么做-鲶鱼炖旱萝卜的做法]( "鲶鱼炖旱萝卜怎么做-鲶鱼炖旱萝卜的做法")
- “鲶鱼，仲春至仲夏（4~7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。”食材明细主料鲶鱼（1000克）辅料旱萝卜（一个）调料葱（适量）面粉（适量）盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）花椒（适量）八角（适量）红...
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![蒜片红旱菜怎么做-蒜片红旱菜的做法]( "蒜片红旱菜怎么做-蒜片红旱菜的做法")
- “红旱菜，学名苋菜，端午节必备佳肴哦！四川人叫做红旱菜，老人家说吃了这种菜可以驱虫除湿辟邪！”食材明细主料红旱菜（200g）辅料蒜片（2勺）姜丝（1勺）调料菜籽油（2勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜片红旱菜的做法步骤1、红旱菜去掉老根洗净。2、油热以后，放入蒜片和姜丝炒香，再...
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![清炒红旱菜怎么做-清炒红旱菜的做法]( "清炒红旱菜怎么做-清炒红旱菜的做法")
- 食材明细主料红旱菜（1把）辅料盐（0.1勺）鲜薄荷叶（2片）原味（口味）未知（难度）清炒红旱菜的做法步骤1、洗净红旱菜，择掉老叶和根，留最嫩的尖儿2、放入油，油温高时倒入红旱菜，用筷子快速翻炒3、1分钟后加入盐，出锅。...
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![猪肉旱萝卜丸子怎么做-猪肉旱萝卜丸子的做法]( "猪肉旱萝卜丸子怎么做-猪肉旱萝卜丸子的做法")
- “冬季是吃萝卜的季节，旱萝卜，青萝卜，白萝卜，胡萝卜，红萝卜，哈哈，好多呀，今天做了旱萝卜丸子，加了猪肉馅，丰富了口感，营养更加均衡，大家不妨试一试！”食材明细主料猪肉馅（适量）旱萝卜（一个）辅料葱姜末（适量）鸡蛋（适量）花椒粉（适量）五香粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）料酒（适量）八角（适量）咸香...
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![侉炖旱萝卜怎么做-侉炖旱萝卜的做法]( "侉炖旱萝卜怎么做-侉炖旱萝卜的做法")
- 食材明细主料旱萝卜（适量）白菜（适量）辅料肉皮（适量）黄豆（适量）粉丝（适量）配料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）大料（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）侉炖旱萝卜的做法步骤1、看看原料吧2、旱萝卜切块。3、香菜梗切寸段。4、旱萝卜放油锅过油备用。5、白菜切块也过油备用。6、葱花...
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![野杂鱼炖旱黄瓜怎么做-野杂鱼炖旱黄瓜的做法]( "野杂鱼炖旱黄瓜怎么做-野杂鱼炖旱黄瓜的做法")
- 食材明细主料野杂鱼（适量）旱黄瓜（适量）辅料姜（适量）青椒（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）野杂鱼炖旱黄瓜的做法步骤1、备适量野杂鱼2、将杂鱼处理干净，撒适量盐腌制1小时3、用菜籽油将杂鱼煎至金黄色备用4、备适量旱黄瓜洗净切块5、将热锅中加适量菜籽油加...
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![旱蒸茄子怎么做-旱蒸茄子的做法]( "旱蒸茄子怎么做-旱蒸茄子的做法")
- “简单,味美,健康的蒸菜”食材明细主料茄子（250克）辅料红尖椒（3个）配料盐（适量）蒜末（适量）生抽（适量）葱花（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）旱蒸茄子的做法步骤1、茄子洗净切条2、用清水将茄条泡5分钟后沥干3、准备适量蒜末,葱花.3个红尖椒切圈4、将蒜末,葱花与辣椒圈倒入碗内,...
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![旱萝卜猪肉锅贴怎么做-旱萝卜猪肉锅贴的做法]( "旱萝卜猪肉锅贴怎么做-旱萝卜猪肉锅贴的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）旱萝卜（适量）猪肉糜（适量）熟肉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）料酒（适量）香油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）旱萝卜猪肉锅贴的做法步骤1、看看原料吧2、面粉加适量水和匀，醒面30分钟待用。3、肉皮切碎和猪绞肉葱姜放盆里备用。4、...
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![旱萝卜咸馅儿怎么做-旱萝卜咸馅儿的做法]( "旱萝卜咸馅儿怎么做-旱萝卜咸馅儿的做法")
- 食材明细主料旱萝卜（1个）辅料面粉（1碗）鸡蛋（2个）盐（适量）胡椒面（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）旱萝卜咸馅儿的做法步骤1、旱萝卜擦丝备用，一盒大盆儿里放一碗面粉，两个打散的鸡蛋，适量盐和胡椒面，把擦好的旱萝卜丝分次放入拌匀2、热锅倒油，用筷子加适量萝卜丝放入锅中，摊开，用铲...
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![炝拌旱黄瓜怎么做-炝拌旱黄瓜的做法]( "炝拌旱黄瓜怎么做-炝拌旱黄瓜的做法")
- “旱黄瓜较短，同乳瓜相比，长度相差不大，长你比较粗，质地更加脆嫩微甜，生吃口感更好。”食材明细主料旱黄瓜（2根）辅料大蒜（2颗）调料盐（3g）白糖（2g）鸡精（1g）生抽（3g）陈醋（5g）花椒油（适量）小米辣（2个）咸鲜（口味）炝（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝拌旱黄瓜的做法步骤1、黄瓜切去头尾，斜刀切段，顺刀切成菱形片。...
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![炸旱萝卜丸子怎么做-炸旱萝卜丸子的做法]( "炸旱萝卜丸子怎么做-炸旱萝卜丸子的做法")
- “外酥里嫩的炸萝卜丸子，炸好后直接吃或者和喜欢的蔬菜做炖菜做汤都可以。”食材明细主料旱萝卜（1个i）胡萝卜（1根）辅料五香粉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）葱（适量）食盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炸旱萝卜丸子的做法步骤1、主要食材：旱萝卜、胡萝卜、2、旱萝卜和胡萝卜分别去...
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![旱墨莲蒸猪肉的做法 点点菜谱 之 旱墨莲蒸猪肉 旱墨莲蒸猪肉怎么做]( "旱墨莲蒸猪肉的做法 点点菜谱 之 旱墨莲蒸猪肉 旱墨莲蒸猪肉怎么做")
- “最令我怀念的一道菜，虽然简单，但是饱含着一种思念。小时候脾气很坏，听说是因为疳积的缘故。所以每次发燥，就会听到外婆说：“这娃仔，又心火燥了，去掐点墨菜来。”每次听到这句话可高兴了，马上屁颠屁颠地跑去掐墨菜，吃饭的时候，就有墨菜蒸猪肉了，闻一闻，可真香，尝一口，可真鲜。那是小时...
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![凉拌旱藕粉丝怎么做-凉拌旱藕粉丝的做法]( "凉拌旱藕粉丝怎么做-凉拌旱藕粉丝的做法")
- “旱藕粉丝又叫芭蕉芋粉丝，是使用旱藕淀粉兑水配成适当浓度的粉浆，经高温蒸制后晒干（烘干）而成。具有滋阴补肾、帮助消化、降脂肪、清热解毒、健脾强胃等功能。是老少皆宜的健康长寿食材。广西大化瑶族自治县是最具盛名的旱藕粉丝产地，旱藕粉丝的原材料旱藕就生长在有"桂西风...
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![凉拌旱金莲怎么做-凉拌旱金莲的做法]( "凉拌旱金莲怎么做-凉拌旱金莲的做法")
- “旱金莲既是花，又可以吃，西餐中做沙拉菜，我做凉拌菜。旱金莲可以清热解毒，可以治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮、目赤等症，但切勿长期食用。”食材明细主料旱金莲（3颗）酱油（1勺）醋（半勺）蒜头（3个）糖（少许）辅料花生米（1把）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![煎旱萝卜丸子怎么做-煎旱萝卜丸子的做法]( "煎旱萝卜丸子怎么做-煎旱萝卜丸子的做法")
- “变着花样吃旱萝卜，前几天做了蒸饺，素炒，今天做了丸子，我这是全素的，没有放肉，又不想炸制，所以直接煎熟，两个人一顿吃光一个旱萝卜，味道应该不差吧哈哈😄”食材明细主料旱萝卜（一个）鸡蛋（一个）辅料葱（适量）盐（适量）香油（适量）鸡精（适量）面粉（适量）五香粉（适量）姜末（适量）咸香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普...
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![旱蒸鲈鱼怎么做-旱蒸鲈鱼的做法]( "旱蒸鲈鱼怎么做-旱蒸鲈鱼的做法")
- 食材明细主料鲈鱼（一条）辅料洋葱（一个）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）蒸鱼豉油（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）旱蒸鲈鱼的做法步骤1、原料：鲈鱼一条。配料：洋葱一个、葱和姜。2、调料：料酒、蒸鱼豉油。3、将洗净的鱼片成鱼片，头尾要保持完整；用料酒腌10分钟。4、取一张大一的锡纸...
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![旱芹炒百叶怎么做-旱芹炒百叶的做法]( "旱芹炒百叶怎么做-旱芹炒百叶的做法")
- “这是我家老公亲自买的，由此看出他有多喜欢吃这个菜！旱芹应该是水芹的同胞，只是因为生长环境不同，所以叫法也不同，它的香味比水芹更浓郁，而且长相也更肥硕一点，很好吃！”食材明细主料旱芹（一把）辅料百叶（两张）花生油（一大勺）配料糖（一小勺）鸡精（一小勺）盐（一小勺半）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时...
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![旱萝卜蒸饺怎么做-旱萝卜蒸饺的做法]( "旱萝卜蒸饺怎么做-旱萝卜蒸饺的做法")
- 食材明细主料普通面粉（适量）旱萝卜（适量）鸡蛋（适量）粉丝（适量）虾皮（适量）辅料葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）花生油（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）旱萝卜蒸饺的做法步骤1、普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、现...
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![凉拌旱黄瓜怎么做-凉拌旱黄瓜的做法]( "凉拌旱黄瓜怎么做-凉拌旱黄瓜的做法")
- “旱黄瓜做为一个新品种，一上市颇受青睐，口感更加脆嫩，青甜爽口。价格也较一般的黄瓜高出一倍，无论生吃或是凉拌，味道绝对杠杠滴。”食材明细主料旱黄瓜（2根）辅料蒜蓉（适量）调料盐（少许）味精（少许）生抽（少许）陈醋（少许）现炸花椒油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌旱黄瓜的做法步...
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![虾皮旱萝卜馅饼怎么做-虾皮旱萝卜馅饼的做法]( "虾皮旱萝卜馅饼怎么做-虾皮旱萝卜馅饼的做法")
- “冬吃萝卜夏吃姜是民间养生之经典语录。萝卜确实是有很多优点，营养丰富，功效显著，物美价优，无论怎样搭配，都可以成为美味。这款虾皮旱萝卜馅饼，用有着钙库美誉的虾皮与旱萝卜组合，虽然普通，却很好吃，食疗功效也很多。”食材明细主料旱萝卜（500g）小麦粉（450g）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量...
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![旱萝卜素丸子怎么做-旱萝卜素丸子的做法]( "旱萝卜素丸子怎么做-旱萝卜素丸子的做法")
- “旱萝卜指的是红皮白心萝卜，因为他耐旱所以又叫旱萝卜。用它来做素丸子，主要是煎，不像炸丸子那么多油，家庭版还是健康第一呀！”食材明细主料旱萝卜（一个）辅料鸡蛋（一个）葱末（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量）盐（适量）玉米油（适量）面粉（少许）淀粉（少许）生抽（适量）料酒（适量）八角（一个）姜末（适量）咸香...
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![旱萝卜烩木耳怎么做-旱萝卜烩木耳的做法]( "旱萝卜烩木耳怎么做-旱萝卜烩木耳的做法")
- 食材明细主料旱萝卜（半个）木耳（适量）辅料八角（1个）葱姜（适量）调料生抽（20ml）料酒（10ml）白糖（5g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）旱萝卜烩木耳的做法步骤1、木耳泡发，葱姜，旱罗卜准备。2、葱切段，姜去皮切片，蒜切片，旱萝卜去皮切成滚刀块。3、锅中放油，炒葱，姜，蒜和八角出香味。4、去除葱姜蒜...
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![炒旱萝卜怎么做-炒旱萝卜的做法]( "炒旱萝卜怎么做-炒旱萝卜的做法")
- 食材明细主料旱萝卜（半个）虾皮（适量）葱花（适量）辅料八角（适量）盐（适量）蚝油（适量）玉米油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒旱萝卜的做法步骤1、旱萝卜洗净备用。2、切成细丝。3、葱花备用。4、所有食材准备就绪。5、锅内放油烧热然后放葱花虾皮八角爆香。6、放入旱萝卜...
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![红烧旱萝卜怎么做-红烧旱萝卜的做法]( "红烧旱萝卜怎么做-红烧旱萝卜的做法")
- 食材明细主料旱萝卜（1个）辅料干红辣椒（适量）青花椒（适量）调料生抽（15ml）白糖（10g）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧旱萝卜的做法步骤1、旱萝卜洗净。2、旱萝卜去皮切条。3、锅中放油，然后放青花椒，小火炼制青花椒变色捞出不用。4、放入汉萝卜条，中火煸炒三分钟。5、放入干红辣椒，...
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味味甜
