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关于煎豆腐片的家常做法的餐饮百科

煎豆腐片怎么做-煎豆腐片的做法
  • 煎豆腐片怎么做-煎豆腐片的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料油(少许)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)煎豆腐片的做法步骤1、买来的豆腐,要买卤水豆腐。2、切片。3、电饼铛刷一层油。4、摆入饼铛里。5、上面在刷一层油。6、盖盖子加热。7、一面金黄反另一面。8、成品。...
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五花肉片家常豆腐怎么做-五花肉片家常豆腐的做法
  • 五花肉片家常豆腐怎么做-五花肉片家常豆腐的做法

  • 食材明细主料五花肉片(适量)豆腐(适量)木耳(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)豆豉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉片家常豆腐的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入五花肉加入适量料酒翻炒至熟。2、盛出备用。3、红椒切片,豆腐用油煎至两面金黄、木耳泡发。4...
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韭菜煎豆腐的做法 #家常下饭菜#韭菜煎豆腐 韭菜煎豆腐怎么做
  • 韭菜煎豆腐的做法 #家常下饭菜#韭菜煎豆腐 韭菜煎豆腐怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(2块)韭菜(一小把)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜(3粒)小米椒(3个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜煎豆腐的做法步骤1、打一个蛋打散备用。2、下油把豆腐切成块裹蛋液热油后下锅小火煎至两面金黄,裹上蛋液的豆腐不易碎更香。3、蒜切成碎末,小米椒切碎末。4、...
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家常香煎豆腐怎么做-家常香煎豆腐的做法
  • 家常香煎豆腐怎么做-家常香煎豆腐的做法

  • “外酥里嫩,口感非常棒。”食材明细主料老豆腐(1盒)辅料鸡蛋(2个)蒜(适量)香菜(适量)调料孜然粉(适量)辣椒粉(适量)芝麻(适量)热油(适量)酱油(适量)陈醋(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)孜然(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常香煎豆腐的做法步骤1、老豆腐切片,裹上淀粉鸡蛋液下锅煎,煎至两面金黄捞...
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芹菜烩客家煎豆腐的做法 芹菜肉片烩客家煎豆腐 芹菜烩客家煎豆腐怎么做
  • 芹菜烩客家煎豆腐的做法 芹菜肉片烩客家煎豆腐 芹菜烩客家煎豆腐怎么做

  • 食材明细主料客家豆腐(400g)芹菜(500g)瘦肉(150g)蒜头(3瓣)辅料盐(1匙)糖(1匙)生抽(少许)清淡(口味)烩(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜烩客家煎豆腐的做法步骤1、蒜头去衣,切片2、客家豆腐用厨房纸吸干水份,再切成一厘米厚的四方块3、锅中倒入适量油,把豆腐铺上煎香。4、煎至两面金黄,盛出待用5、...
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家常豆腐片怎么做-家常豆腐片的做法
  • 家常豆腐片怎么做-家常豆腐片的做法

  • 食材明细主料豆腐片(五块)辅料干木耳(适量)火腿肠(一根)大葱(一小段)配料料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常豆腐片的做法步骤1、原料图。2、干木耳泡发。3、豆腐片放入水中煮软。4、将煮好的豆腐片沿对角一切四份,木耳切小块,大葱段切丝,火腿肠切片。5、...
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煎酿豆腐的做法 家常菜肴@@煎酿豆腐 煎酿豆腐怎么做
  • 煎酿豆腐的做法 家常菜肴@@煎酿豆腐 煎酿豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)芫茜(适量)肉末(适量)冬菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎酿豆腐的做法步骤1、原料:豆腐,芫茜,肉末,冬菇,葱棵蒜,葱,姜。2、将所有材料洗净,切丝,备好。3、猪肉末加上及其它材料姜蓉、葱头碎,搅拌匀。4、加入适量的老抽,蚝油,酱...
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豆腐炒肉片的做法 快捷家常菜“豆腐炒肉片” 豆腐炒肉片怎么做
  • 豆腐炒肉片的做法 快捷家常菜“豆腐炒肉片” 豆腐炒肉片怎么做

  • 食材明细主料水豆腐(适量)瘦猪肉(适量)辅料红菜椒(适量)配料蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)麻油(适量)生抽(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐炒肉片的做法步骤1、材料:水豆腐,猪肉,红菜椒。2、将猪肉切片,并用生抽,生粉,麻油腌制片刻。3、水豆腐切块,放入碟里,让它出水。4、红菜椒切片(菱...
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家常土豆片的做法 家常土豆片(东乡土豆片) 家常土豆片怎么做
  • 家常土豆片的做法 家常土豆片(东乡土豆片) 家常土豆片怎么做

  • “甘肃盛产土豆,土豆质量好,兰州人也都爱吃土豆,去清真饭店吃羊肉必点东乡土豆片,(东乡是甘肃的一个地名,也是一个回民居住地)我在家做的更家常些,很好的下饭菜。”食材明细主料土豆(二个)辅料青椒(2个)配料干辣椒(5个)葱(一段)盐(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常土豆片...
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家常煎豆腐怎么做-家常煎豆腐的做法
  • 家常煎豆腐怎么做-家常煎豆腐的做法

  • “刚学的一道菜,很受欢迎”食材明细主料豆腐(一块)肉末(适量)韭菜(适量)辅料酱油(适量)鸡精盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常煎豆腐的做法步骤1、豆腐切片,两面撒盐入味2、锅放油放豆腐煎两面金黄,出锅3、锅放油放肉末炒4、放葱姜蒜末5、再放料酒酱油鸡精水6、放入豆腐烧...
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家常肉片烧豆腐怎么做-家常肉片烧豆腐的做法
  • 家常肉片烧豆腐怎么做-家常肉片烧豆腐的做法

  • 食材明细主料中豆腐(一块)肉片(适量)嫩姜(适量)西红柿(2个)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(3毫升)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常肉片烧豆腐的做法步骤1、成品图。来一张哦。2、肉片用嫩姜,老干妈辣椒酱,大蒜,玉米淀粉,生抽腌制一会备用。3、中豆腐...
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家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常豆腐(川版) 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)猪肉(适量)辅料尖椒(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)老抽(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切1厘米厚的片。猪肉切片。胡萝卜,尖椒切菱形片。木耳撕成小朵。葱姜蒜切...
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家常豆腐怎么煎才煎的好
  • 家常豆腐怎么煎才煎的好

  • 裹上蛋液之后下锅煎。做家常豆腐之前选材是很重要的,现在超市中豆腐的种类也是比较多的,做家常豆腐需要挑选那种传统的卤水豆腐,这样的豆腐比较紧实做出来的家常豆腐口感更佳;其次还需要注意的是豆腐的处理,做煎豆腐时不要切太薄了,否则易碎。...
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香煎家常豆腐怎么做-香煎家常豆腐的做法
  • 香煎家常豆腐怎么做-香煎家常豆腐的做法

  • “煎豆腐最怕沾锅了,满怀热情的做饭菜看到碎烂的豆腐好心情瞬间全无,别担心~~~有了好炒锅让你无忧无虑的轻松展现好厨艺!九阳轻奢派炒锅,π锅型健康少烟,锅身轻便易颠炒,蓝宝石耐磨不粘,榉木手柄握感舒适,全复底提升加热效率,锅口阶梯设计导流防溢,时尚外观轻便体验。”食材明细主...
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肉片煎豆腐怎么做-肉片煎豆腐的做法
  • 肉片煎豆腐怎么做-肉片煎豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(150g)五花肉(100g)辅料青蒜(2棵)调料盐(适量)黄酒(1勺)酱油(1勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片煎豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗一下切片。2、五花肉洗干净去皮,切成片。3、热锅倒油,豆腐下锅煎。4、豆腐煎至两面金黄。5、锅中留底油,五花肉下锅煸炒。6、加点黄...
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家常葱煎豆腐-葱煎豆腐
  • 家常葱煎豆腐-葱煎豆腐

  • “在我们小时候,那时没有现在菜的花样那么多,也不是天天能有肉吃,豆腐是有的,就会把它变着花样来吃,豆腐还是那样的煎法,只是多加了点调料,味道还是那么香,那么让人回味。”食材明细主料豆腐(4块)辅料洋葱(适量)香葱(适量)辣椒(适量)生姜(适量)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)微辣(口味)煎(...
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家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【四川】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “四川人做菜大多数以豆瓣为主~郫县豆瓣是四川有名的特色,不管是回锅肉,鱼香肉丝,还是麻婆豆腐都需要郫县豆腐,有了郫县豆腐好像就不需要其他调料,有它就美味!!”食材明细主料豆腐(适量)郫县豆瓣(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)葱(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常豆腐的做...
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家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 私家菜《家常豆腐》 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料平菇(适量)配料黄酱(适量)郫县豆瓣(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片放盐水里面泡一会。2、把葱,姜,蒜切成沫,平菇切成丁。3、把泡过的豆腐拿出来晾干,锅里热油,把豆腐片一片片的放里面。4、...
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家常腐竹肉片怎么做-家常腐竹肉片的做法
  • 家常腐竹肉片怎么做-家常腐竹肉片的做法

  • 食材明细主料腐竹(适量)猪肉(适量)芹菜(适量)青椒(适量)辅料醋(适量)酱油(适量)盐香油(适量)大蒜头(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常腐竹肉片的做法步骤1、锅烧热,倒入油,加入大蒜,青椒炒一下2、放入准备好的腐竹3、加入猪肉,芹菜,一起翻炒4、放入盐,一点醋和酱油5、翻炒一下,就可以...
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家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【东北】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(适量)木耳(适量)尖椒(适量)鸡蛋(适量)辅料郫县豆瓣酱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)料酒(适量)淀粉(适量)植物油(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、木耳提前泡发清洗干净,尖椒切小块,葱姜蒜切碎。2、老豆腐切厚片。3、鸡...
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香煎豆腐的做法 家常菜----非常简单的香煎豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 家常菜----非常简单的香煎豆腐 香煎豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(适量)辅料大葱(适量)大姜(适量)盐(适量)味精(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎豆腐的做法步骤1、豆腐一块备好2、切成薄块3、葱姜切丝备用4、香菜切段5、锅底加油烧热6、放上豆腐摊平慢火煎7、煎至两面金黄色8、把豆腐用锅铲铲到边上,把葱姜放中...
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家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【北京】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “豆腐是优质的植物蛋白质,煎炒炖煮炸,花样真多。今儿个我就来道最家常的豆腐,经过这么简单处理一下,外焦里嫩,还特别入味儿。想吃肉的,再来点肉片,那也是滑嫩嫩的,多吃半碗饭简直小意思。”食材明细主料北豆腐(一块)牛肉(200克)芹菜杆(三根)胡萝卜(半根)辅料油(适量)大葱叶(一根)盐(适量)酱油(...
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香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做
  • 香煎豆腐的做法 香煎豆腐--家常豆腐 香煎豆腐怎么做

  • “家常豆腐都吃过,都比较熟悉哦。虽然名字叫家常豆腐,实际上家里做的次数也不多,也不知道是怎么的。我这个家常豆腐,煎得比较老一些,个人比较爱好这样的,有时间慢慢的让它的颜色变成金黄色。不喜欢吃煎得老的家常豆腐,可以不用等两面都煎至金黄,煎得时候两面稍微有点颜色就可以加...
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家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 家常美味豆腐 家常豆腐怎么做

  • “经过泡再煎的豆腐,非常入味,美味不限于肉类,斋豆腐也能出彩。”食材明细主料北豆腐(1盒(比较硬的))辅料葱(2根)腌八角(1朵)花椒(10-15粒)小茴香(10-15粒)五香粉(1/4茶匙)糖(1/4茶匙)盐(1/2茶匙)生抽(3汤匙)鱼露(1茶匙)水(1碗或多些)碗汁生抽(1汤匙)糖(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)鱼露(1/2茶匙)玉米淀粉(1/2汤匙...
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家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做
  • 家常豆腐的做法 【山东】家常豆腐 家常豆腐怎么做

  • “家常菜---家常豆腐”食材明细主料豆腐(1块)胡萝卜(适量)蒜苗(适量)猪肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)蚝油(适量)白糖(适量)其他(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常豆腐的做法步骤1、豆腐切成片。2、不粘锅倒入油放入豆腐小火煎制。3、煎至两面金黄取出。4、蒜苗摘洗干净切段,...
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