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关于香辣牛腩的做法步骤的餐饮百科

香辣牛腩怎么做-香辣牛腩的做法
  • 香辣牛腩怎么做-香辣牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)青辣椒(各适量)冰糖(适量)火锅底料(适量)大蒜头(适量)蒜苔(适量)红辣椒(适量)辅料料酒(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香辣牛腩的做法步骤1、准备好牛腩,切成小块。2、加姜片、料酒焯水三分钟。3、过凉水,...
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香辣牛腩方怎么做-香辣牛腩方的做法
  • 香辣牛腩方怎么做-香辣牛腩方的做法

  • “麻辣鲜香,肉糯酸甜。”食材明细主料牛腩肉(500克)青椒(2枚)番茄(1个)洋葱(1个)胡萝卜(1根)黄葱(1根)辅料菜籽油(1/2汤匙)料酒(2茶匙)海椒面(1/2茶匙)花椒面(1/2茶匙)盐(1/2茶匙)鸡精(1/2茶匙)熟白芝麻(1/2茶匙)干海椒(1把)花椒(1撮)老姜(1块)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香辣牛腩方的做法步骤1、冰...
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百香果种植方法步骤
  • 百香果种植方法步骤

  • 很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年四季都可以种植的水果类型,但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
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麻辣牛腩面怎么做-麻辣牛腩面的做法
  • 麻辣牛腩面怎么做-麻辣牛腩面的做法

  • “牛腩含有丰富的蛋白质,脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的...
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这几个步骤一定要注意-焖牛腩怎么做才好吃
  • 这几个步骤一定要注意-焖牛腩怎么做才好吃

  • 牛腩的营养价值是非常高的,吃起来也是非常的美味,有不少的人就希望自己在家里制作牛腩,但是他们在实际料理的过程当中会发现自己怎么炖都炖不好,感觉牛腩的口感非常的差,这有一大部分原因是因为大家没有掌握到正确的方法,给你介绍焖牛腩怎么做才好吃的做法。焖牛腩怎么做才好吃...
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按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法
  • 按步骤介绍给大家-麻辣牛肉的做法

  • 牛肉是一种营养价值非常丰富的肉类食物,在牛肉当中含有非常丰富的氨基酸,蛋白质,纳元素,钾元素,这些营养元素都是人体所必须的。同时牛肉也是一种相对来说,比较受欢迎的肉类食物,牛肉和猪肉,羊肉等肉类食物当中的营养价值成分也是不同的,包括它们的口感也是不同的,很多人会比较偏爱...
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牛腩炖不烂!-如何做牛腩?少了这一步
  • 牛腩炖不烂!-如何做牛腩?少了这一步

  • 牛腩是我们日常常食的一种肉类,它是牛腹部的一块脂肪少、瘦肉多的肉,这个部位的肉必须要掌握好烹饪技巧才能将其做的又软又烂,不然就会又硬、不入味,而且还塞牙。那么,如何做牛腩呢?牛腩怎么做才鲜嫩、软烂呢?下面我们一起来学习下吧!一、如何做牛腩材料牛腩、豆瓣酱、生抽、蚝油...
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醋香酸辣牛腩的做法 夏天开胃汤汁---醋香酸辣牛腩 醋香酸辣牛腩怎么做
  • 醋香酸辣牛腩的做法 夏天开胃汤汁---醋香酸辣牛腩 醋香酸辣牛腩怎么做

  • “牛腩基本介绍:牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的牛肋条为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外...
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香辣牛腩烧土豆怎么做-香辣牛腩烧土豆的做法
  • 香辣牛腩烧土豆怎么做-香辣牛腩烧土豆的做法

  • “闺女最近想吃红烧牛腩了,今天特意到市场去买了一斤半牛腩,再配上土豆,给她做个麻辣牛腩烧土豆。晚饭的时候闺女说太好吃了,吃了两碗米饭,幸亏她怎么吃都不长肉,要是我这么吃肯定长二两肉。”食材明细主料牛腩(适量)辅料土豆(适量)香葱(适量)香菜(适量)配料菜籽油(适量)猪油(适量)干辣椒(适...
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牛腩酸辣粉怎么做-牛腩酸辣粉的做法
  • 牛腩酸辣粉怎么做-牛腩酸辣粉的做法

  • ““酸辣粉”是重庆的传统名小吃,素有“天下第一粉”之美名。特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”有荤素不同版本的,重庆人把酸辣粉的底汤叫做“浇苕”,一般分为“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”、“牛腩苕”等,其中尤以“肥肠苕”最为出名,一般分为“酸辣...
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酒香牛腩怎么做-酒香牛腩的做法
  • 酒香牛腩怎么做-酒香牛腩的做法

  • “酒香里脊是本人创新菜口味鲜,咸,酒香,香”食材明细主料牛腩(适量)辅料淀粉(适量)鸡蛋(适量)香葱段(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)花椒(适量)生姜(适量)配料啤酒(适量)喂肉王(适量)其他(口味)腌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酒香牛腩的做法步骤1、将牛腩切成条状,用啤酒,桂皮,八角,香叶,花椒,生姜,葱段,喂...
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酸辣焖牛腩怎么做-酸辣焖牛腩的做法
  • 酸辣焖牛腩怎么做-酸辣焖牛腩的做法

  • “老爸做的家常菜在我看来非常的不错,因为没有在一起生活,所以只要不会又想吃的菜都会问过再做,虽然卖相不咋地,但真的是超级下饭,不信,大家都可以试试,当然前提是,你得适合重口味。。。”食材明细主料牛腩(500)酸萝卜(200)酸辣椒(几个)大蒜(几粒)姜(一块)八角(两粒)草果(一粒)辅料生抽(适量)蚝油...
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辣焖牛腩怎么做-辣焖牛腩的做法
  • 辣焖牛腩怎么做-辣焖牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)辅料腐乳(适量)葡萄酒(适量)辣椒干(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)中辣(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)辣焖牛腩的做法步骤1、准备好的用料。2、牛腩切块焯水。3、焯好的牛腩洗净。4、加生姜,葡萄酒,水烧开,改小火炖半小时5、热锅冷油,煸香姜片,把腐乳加加入。6、用铲...
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五香牛腩怎么做-五香牛腩的做法
  • 五香牛腩怎么做-五香牛腩的做法

  • “牛腩好吃有诀窍,不是只加香料调料就能煮出一锅好吃的牛腩,牛腩要不腥不柴鲜嫩多汁,第一步就要做好。今天教你这种牛腩的特色做法,简单美味,超级开胃,用来做成牛腩面,绝对秒杀外面卖的!做法也不难,只要处理好两个细节,肯定能做好鲜嫩好吃的牛腩来。做法马上奉上,喜欢的不妨跟着馋猫...
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葱香牛腩怎么做-葱香牛腩的做法
  • 葱香牛腩怎么做-葱香牛腩的做法

  • 食材明细主料洋葱(半个)生姜(几片)牛腩(适量)土豆(一个)葱花(一根)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料盐(2克)生抽(3毫升)酸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香牛腩的做法步骤1、牛腩洗干净入锅用开水过滤一遍。2、加入生姜将牛腩入高压锅炖30分钟。3、洋葱切丝,土豆去皮切块。4、将炖好的牛腩倒...
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香辣回锅牛腩的做法 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩 香辣回锅牛腩怎么做
  • 香辣回锅牛腩的做法 换种方法吃牛腩-香辣回锅牛腩 香辣回锅牛腩怎么做

  • “【射手座的特点,像你么?】吃软不吃硬;经常口是心非;很乐观又很悲观;安全感不多;有点感性;有些话即使害怕错过也不说;常常被人骗;小敏感;小洁癖;小心软;害怕受伤;总说自己不孤单,其实很寂寞;对陌生人冷冷的,熟悉后就嘻嘻哈哈;总表现的很坚强,其实很软弱;总被人误解,却不愿解释..(我还确实是这...
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韩式炆牛腩的做法 五步做出韩式炆牛腩 韩式炆牛腩怎么做
  • 韩式炆牛腩的做法 五步做出韩式炆牛腩 韩式炆牛腩怎么做

  • “牛腩是我很喜欢的一样食材,中式煮牛腩的方法,主要是炖白萝卜或者跟西红柿一起煮,相对于韩式的做法来讲,食材相对用得少,但做出来就已经很美味了。跟小月一起来做一道韩式炆牛腩吧,细火慢炖出来的美味,满满的爱在里面。”食材明细主料牛腩((切块)500g)胡萝卜((切片)1根)蘑菇(8个)鹌鹑蛋((去...
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麻辣牛腩怎么做-麻辣牛腩的做法
  • 麻辣牛腩怎么做-麻辣牛腩的做法

  • “麻辣入味,可做面,粉的卤料。”食材明细主料牛腩(适量)辅料盐(适量)香叶(适量)八角(2个)葱段(适量)玉米油(适量)姜(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)郫县豆瓣酱(适量)麻辣牛油火锅底料(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)麻辣牛腩的做法步骤1、牛腩洗净血水。2、切成指...
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香辣萝卜炖牛腩怎么做-香辣萝卜炖牛腩的做法
  • 香辣萝卜炖牛腩怎么做-香辣萝卜炖牛腩的做法

  • “今天给大家上一道香辣萝卜炖牛腩,萝卜炖牛肉是一道常见的菜肴,而我这次选用牛腩,是因为牛腩可以提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,其中所含的肌氨酸比任何食物都高,且脂肪含量很低。另外,牛腩富含矿物质和维他命B群,是每天所需要的铁质的最佳来源。它的最佳搭档白萝卜,...
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辣味酱香烧牛腩怎么做-辣味酱香烧牛腩的做法
  • 辣味酱香烧牛腩怎么做-辣味酱香烧牛腩的做法

  • “我是一个喜欢感慨的人。虫纸,真的叫我更增加了这个毛病。无数次,我感谢我自己的命运,理解苦尽甘来的道理。谢谢不知道是哪个安排命运的神仙,把这样一个好爷们儿赐给了我。踏踏实实的。昨天,他牙疼了一宿,翻来覆去的睡不着觉,我却浑然不知,睡得像死人一样。知道早晨,他早早起床去...
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红烧香辣牛腩怎么做-红烧香辣牛腩的做法
  • 红烧香辣牛腩怎么做-红烧香辣牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(2袋)胡萝卜(3根)辅料草果(1个)葱(适量)香叶(1片)桂皮(1块)花椒(适量)八角(1个)黄豆酱(适量)姜(适量)调料生抽(20ml)白糖(10g)啤酒(1罐)黄酒(30ml)香辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红烧香辣牛腩的做法步骤1、牛肉解冻,葱姜切片。2、锅中放水,煮牛肉去除浮沫,加葱姜煮1小时,然后牛肉汤倒...
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香辣酱牛腩怎么做-香辣酱牛腩的做法
  • 香辣酱牛腩怎么做-香辣酱牛腩的做法

  • “家里带来的电压力锅简直是我的神器。煲汤炖肉,样样精通。今天从超市里买了牛肉。国外这种稍微便宜一点的,用来炖的braisingbeef,要用高压锅煲15分钟以上。再加上之前的焯水,炒,整个过程大约半小时。说长不长,不过在有课的情况下还是比较麻烦滴。所以干脆就提前一个晚上做,做成...
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酸辣牛腩怎么做-酸辣牛腩的做法
  • 酸辣牛腩怎么做-酸辣牛腩的做法

  • “酸辣爽口,油而不腻~”食材明细主料牛腩(1KG)辅料酸笋(适量)八角(适量)姜(适量)香叶(适量)小茴香(适量)草蔻(适量)砂仁(适量)花椒(适量)红干椒(适量)红米辣椒(适量)酒(适量)盐(适量)生抽(适量)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酸辣牛腩的做法步骤1、炒干酸笋,可以放红干椒一起炒,用小火2、清水放入料包...
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香辣鱼腩怎么做-香辣鱼腩的做法
  • 香辣鱼腩怎么做-香辣鱼腩的做法

  • 食材明细主料鱼腩(适量)白糖(适量)辅料干红椒(适量)大料(适量)酱油(适量)蒜蓉辣酱(适量)葱姜(适量)花椒(适量)料酒(适量)蚝油(适量)白糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香辣鱼腩的做法步骤1、看看原料吧2、鱼腩洗净改刀切块。3、鱼腩放油锅炒一下。4、花椒大料,葱姜,干红椒炝锅,炒出香味。...
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辣咖喱牛腩怎么做-辣咖喱牛腩的做法
  • 辣咖喱牛腩怎么做-辣咖喱牛腩的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)辅料土豆(适量)红萝卜(适量)配料咖喱酱(适量)椰浆(适量)姜(适量)料酒(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣咖喱牛腩的做法步骤1、我用的是进口马来西亚的咖喱和椰浆,这个比较辣,用其他的咖喱都行2、牛腩洗净,切块3、锅里放水,烧开,加入料酒,放入牛腩煮5分钟4、放...
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