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关于鸡蛋干炒莲藕的家常做法的餐饮百科

鸡蛋干炒莲藕怎么做-鸡蛋干炒莲藕的做法
  • 鸡蛋干炒莲藕怎么做-鸡蛋干炒莲藕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋干(120克)莲藕(265克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒莲藕的做法步骤1、食材:鸡蛋干、莲藕(已清洗去皮切成片)。2、将鸡蛋干拆开包装取出,放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水煮开、煮上3——4...
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家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法
  • 家常莲藕排骨汤怎么做-家常莲藕排骨汤的做法

  • “湖北人爱喝汤,多数人家煨汤首选排骨来制作,我家可能就是例外。儿子不喜欢排骨炖汤,以为排骨煨过以后很柴,口感不好,基本上家里煨汤从不买排骨。没辙,老公说了,貌似我做菜都是以儿子为中心,投其所好,多半选用骨头之类的来做了。前几天,鸽友来访,老公特地去买了五斤排骨,外加莲藕,准备...
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莲藕彩椒炒豆干怎么做-莲藕彩椒炒豆干的做法
  • 莲藕彩椒炒豆干怎么做-莲藕彩椒炒豆干的做法

  • “【莲藕彩椒炒豆干】是一道素炒家常菜,菜名把所用的几样食材都罗列出来了。白色的莲藕,黄色、红色、绿色的三种彩椒,还有豆干,食材色泽搭配的比较丰富,因为加了豆腐干,所以口感味道都不错。”食材明细主料莲藕(200克)豆腐干(200克)彩椒(200克)辅料葱姜(适量)调料油(10克)盐(6克)白糖(2克)味...
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姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做
  • 姜沫炒莲藕的做法 家常菜----姜沫炒莲藕 姜沫炒莲藕怎么做

  • “莲藕的营养价值很高,但不是所有的人都适合吃,因为莲藕是謇性的,比如产妇不宜过早食用;生吃清脆爽口,但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性质有所改变,但是如果和姜一块炒,就会改变它的凉性,便可老少皆宜。”食材明细主料莲藕(1块)辅料猪肉(适量)配料大姜(适...
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家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做
  • 家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做

  • “这款家常炒莲藕在小时候经常吃,也很简单。雾霾天气多吃些莲藕,对于肺部的清理有一定的作用,在今冬雾霾天气增多,不放在家多吃些莲藕,来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕(1块)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒莲...
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莲藕炒豆干怎么做-莲藕炒豆干的做法
  • 莲藕炒豆干怎么做-莲藕炒豆干的做法

  • “莲藕炒豆干,简单好做,营养美味。”食材明细主料莲藕(1节)豆腐干(1块)辅料小葱(1颗)红干椒(3个)调料盐(少许)生抽(半勺)醋(2滴)白糖(少许)鸡精(少许)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕炒豆干的做法步骤1、准备食材,莲藕洗干净去皮,豆腐干洗干净。2、莲藕切成丝放进清水里以防氧...
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莲藕炒鸡肉怎么做-莲藕炒鸡肉的做法
  • 莲藕炒鸡肉怎么做-莲藕炒鸡肉的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)莲藕(适量)生姜(几片)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(8毫升)生抽(3毫升)盐(2克)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莲藕炒鸡肉的做法步骤1、准备材料。2、鸡肉入锅煮几分钟。3、捞出洗干净备用。4、然后炒鸡肉。5、倒入莲藕一起炒均匀。6、加入老干妈辣椒酱,生...
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咸蛋黄炒莲藕怎么做-咸蛋黄炒莲藕的做法
  • 咸蛋黄炒莲藕怎么做-咸蛋黄炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(245克)咸蛋黄(10个)辅料香葱(适量)干淀粉(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸蛋黄炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕、咸蛋黄(已蒸熟)、香葱。2、将咸蛋黄用勺子碾碎,待用。3、将莲藕清洗清洗,去皮。4、放在案板上切成厚片。5、放入盘中,加适量的盐。6、...
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糖醋莲藕的做法 家常菜—糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做
  • 糖醋莲藕的做法 家常菜—糖醋莲藕 糖醋莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(适量)葱(适量)胡萝卜(半根)姜(适量)蒜(适量)辅料陈醋(适量)白糖(适量)生抽(适量)盐(2克)玉米油(适量)温水(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋莲藕的做法步骤1、大蒜,生姜切丁待用。2、莲藕去皮切丁,胡萝卜去皮切块备用。3、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生姜...
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蟹肉棒鸡蛋糕炒莲藕怎么做-蟹肉棒鸡蛋糕炒莲藕的做法
  • 蟹肉棒鸡蛋糕炒莲藕怎么做-蟹肉棒鸡蛋糕炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(245克)蟹肉棒鸡蛋糕(115克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹肉棒鸡蛋糕炒莲藕的做法步骤1、食材:莲藕(已清洗去皮切片)、蟹肉棒鸡蛋糕(已切片)2、起锅倒油烧热,下入莲藕翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、煮开,煮至莲藕断生。5、然后,合入蟹...
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莲藕炒鸡丁怎么做-莲藕炒鸡丁的做法
  • 莲藕炒鸡丁怎么做-莲藕炒鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡脯肉(300克)辅料青椒(1个)红椒(1个)藕(100克)鸡蛋清(适量)配料料酒(适量)姜(适量)糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)莲藕炒鸡丁的做法步骤1、1-2原料图2、1-2原料图3、青红椒全部切丁,生姜、蒜切碎,干红椒切节4、将鸡脯肉用酱油、鸡精、糖、料酒...
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干鱿炒莲藕怎么做-干鱿炒莲藕的做法
  • 干鱿炒莲藕怎么做-干鱿炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(2节)干鱿(2个)辅料香菜梗(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干鱿炒莲藕的做法步骤1、干鱿用清水浸泡两小时左右,清洗干净。2、泡软的鱿鱼改花刀切小块。3、香菜摘去叶子取梗,洗净切段备用。4、莲藕去皮切成薄片,浸泡在清水中。5、热锅下...
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辣炒鸡丁莲藕怎么做-辣炒鸡丁莲藕的做法
  • 辣炒鸡丁莲藕怎么做-辣炒鸡丁莲藕的做法

  • “秋季最应时的蔬菜就是莲藕,民间早有“莲藕一身宝,秋藕最补人”的说法。今天就来一道下饭菜,辣炒鸡丁莲藕吧。”食材明细主料莲藕(适量)鸡胸肉(适量)青、红辣椒(适量)生粉(少许)辅料盐(适量)蒜片(适量)姜(适量)酱油(适量)香油(适量)白芝麻(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒鸡丁莲藕的...
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鸡胸肉炒莲藕怎么做-鸡胸肉炒莲藕的做法
  • 鸡胸肉炒莲藕怎么做-鸡胸肉炒莲藕的做法

  • “莲藕,清热生津,凉血止血,补脾益胃,更适合夏天食用。”食材明细主料鸡胸肉(200克)莲藕(300克)辅料油(20毫升)盐(适量)葱(15克)胡椒粉(2克)小苏打(少量)木茨粉(少量)蛋清(少许)鸡精(1克)原味(口味)未知(难度)鸡胸肉炒莲藕的做法步骤1、鸡胸肉切薄片,先打入水,再加入盐、鸡精、蛋清、木茨粉粉、小苏打、...
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煎鸡蛋炒莲藕怎么做-煎鸡蛋炒莲藕的做法
  • 煎鸡蛋炒莲藕怎么做-煎鸡蛋炒莲藕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)莲藕(315克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡蛋炒莲藕的做法步骤1、食材:鸡蛋、莲藕(已清洗去皮切片)。2、起锅倒油烧热,打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。3、用剪刀剪开。4、接着,下入莲藕翻炒翻炒。5、然后,合入煎鸡蛋,加适量的清...
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莲藕鸡蛋炒饭怎么做-莲藕鸡蛋炒饭的做法
  • 莲藕鸡蛋炒饭怎么做-莲藕鸡蛋炒饭的做法

  • “熟知我家饮食情况的朋友们都知道,这炒饭一周肯定会出现三次左右。就咱们这么多主食的选择而言,这一周出现三次算是机率很高的哦。也正是家人的喜欢,我也慢慢摸索出如何炒出好炒饭的要点。对于炒饭想要炒饭粒粒分明不粘连,那米饭就要选择干一点的,如果按我家的话,我都是特意煮...
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鸡肉炒莲藕怎么做-鸡肉炒莲藕的做法
  • 鸡肉炒莲藕怎么做-鸡肉炒莲藕的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(200克)莲藕(1节)尖椒(2个)葱(半根)姜(1小块)辅料油(少许)蚝油(1勺)盐(少许)五香粉(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鸡肉炒莲藕的做法步骤1、鸡胸肉200克,莲藕1节,尖椒2个,葱半根,姜1小块。2、莲藕洗净去皮切丝。3、焯水过凉,想吃脆的就少焯一会。4、准备好配料。5、准...
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鸡蛋炒莲藕怎么做-鸡蛋炒莲藕的做法
  • 鸡蛋炒莲藕怎么做-鸡蛋炒莲藕的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)莲藕(160克)辅料郫县豆瓣酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒莲藕的做法步骤1、食材:鸡蛋、莲藕(已清洗切片)2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。5、随后,利用...
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干锅莲藕虾的做法 “莲藕”干锅莲藕虾 干锅莲藕虾怎么做
  • 干锅莲藕虾的做法 “莲藕”干锅莲藕虾 干锅莲藕虾怎么做

  • “一个菜,放了几种蔬菜,加上藕这个可以做主食的食物,几大营养元素齐活啦。特美味就是热量太高,偶尔过过瘾还可以。”食材明细主料莲藕(适量)大虾(几个)辅料洋葱(小许)芹菜(几根)食用油(若干)调料姜(小许)椒盐(小许)食盐(1.5g)生抽(8g)淀粉(小许)老干妈(适量)花椒(适量)八角(1个)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗...
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家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法
  • 家常炖莲藕怎么做-家常炖莲藕的做法

  • “现在正是吃藕的季节,懒懒的炖一锅软烂的莲藕,慰劳一下自己吧”食材明细主料莲藕(400克)辅料鸡爪(6只)排骨(300克)配料姜(适量)盐(适量)醋(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家常炖莲藕的做法步骤1、买回莲藕洗净去皮.新鲜鸡脚剁去脚趾尖.排骨洗净与鸡脚一起用沸水焯去污水沥干...
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莲藕鸡蛋饼怎么做-莲藕鸡蛋饼的做法
  • 莲藕鸡蛋饼怎么做-莲藕鸡蛋饼的做法

  • “做藕粉剩下的藕渣,用来做饼是最好的,没有藕粒的爽脆,但多了些细嫩,绵软,牙口不好的吃起来也很轻松,加上鸡蛋,香葱的陪伴,鲜香软嫩!”食材明细主料藕(2节)鸡蛋(3只)面粉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莲藕鸡蛋饼的做法步骤1、准备的原料。2、莲藕处理干净。3...
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梅干菜炒莲藕怎么做-梅干菜炒莲藕的做法
  • 梅干菜炒莲藕怎么做-梅干菜炒莲藕的做法

  • 食材明细主料莲藕(230克)梅干菜(40克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜炒莲藕的做法步骤1、材料:莲藕、梅干菜(已洗净)2、将莲藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成片,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的莲藕翻炒一下。5、接着,合入已洗净的梅干菜翻炒一下...
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鸡蛋丝拌莲藕怎么做-鸡蛋丝拌莲藕的做法
  • 鸡蛋丝拌莲藕怎么做-鸡蛋丝拌莲藕的做法

  • ““莲藕””食材明细主料莲藕(1节)鸡蛋(3枚)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱花蒜蓉小米辣圈(适量)生抽(1勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)调料白醋(数滴)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)鸡蛋丝拌莲藕的做法步骤1、准备莲藕,鸡蛋。2、莲藕去皮切片。3、下锅焯水(加入白醋数滴,可以防止莲藕氧化变黑...
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清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做
  • 清炒莲藕的做法 家常小炒——清炒莲藕 清炒莲藕怎么做

  • 食材明细主料莲藕(一截)辅料尖椒(一根)配料十三香(适量)鸡精(适量)生抽(适量)蒜瓣(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒莲藕的做法步骤1、莲藕一截洗净去皮切薄片泡水中待用2、锅中入油,加入蒜瓣尖椒花椒爆香3、下入沥水的藕片翻炒4、加入生抽和盐继续翻炒,加入少许水翻炒均匀在...
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凉拌莲藕鸡蛋干怎么做-凉拌莲藕鸡蛋干的做法
  • 凉拌莲藕鸡蛋干怎么做-凉拌莲藕鸡蛋干的做法

  • 食材明细主料莲藕(适量)鸡蛋干(适量)辅料盐(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)香醋(适量)鸡精(适量)香菜(适量)蒜末(适量)白糖(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莲藕鸡蛋干的做法步骤1、莲藕削皮洗净切丁。2、鸡蛋干切丁。3、蒜切末。4、香菜洗净切碎。5、锅中烧水,水开后先放...
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