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关于香甜小麻花的餐饮百科

香甜小麻花如何做简单又好吃
  • 香甜小麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:50白糖:50面粉:200辅料豆油:适量泡打粉:3酵母:3具体步骤1.将面粉加酵母,鸡蛋,泡打粉,白糖,适量水制成面团,稍醒。2.醒好的面团擀制成饼。3.把面饼切成面条形。4.取一个面条,一头按住,另一头向反方向上劲。5....
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家常香甜小麻花如何做简单又好吃
  • 家常香甜小麻花如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:300辅料白糖:适量花生油:适量鸡蛋:1个酵母:适量具体步骤1.面粉中放鸡蛋一个,白糖四勺,酵母少许,植物油少许。2.将加了上述材料的面粉用水和匀,揉至光滑。3.面团发酵1小时。4.发酵好的面团,揉匀,擀成厚饼...
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酥香小麻花怎么做-酥香小麻花的做法
  • 酥香小麻花怎么做-酥香小麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(100克)鸡蛋(1个)辅料花生油(15克(另备约200克炸麻花))盐(2克)白糖(15克)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥香小麻花的做法步骤1、面粉、糖、油、盐加鸡蛋和面揉光滑,盖保鲜膜饧半小时。面团的软硬长度一定适中,软了沾手,不容易成型,硬了容易断。2、取一小块面揉搓成筷...
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甜茴香芝麻小煎饼怎么做-甜茴香芝麻小煎饼的做法
  • 甜茴香芝麻小煎饼怎么做-甜茴香芝麻小煎饼的做法

  • 食材明细主料茴香(适量)面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料白糖(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)甜茴香芝麻小煎饼的做法步骤1、茴香洗干净切成碎。2、白糖用开水溶化待用。3、芝麻也可以炒香或不炒随意。4、把切好的茴香倒入面粉里搅拌均匀。5、再把芝麻也倒入重新搅拌。6、然...
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麻花的做法 香甜大麻花 麻花怎么做
  • 麻花的做法 香甜大麻花 麻花怎么做

  • “麻花一直是人们长期喜爱的食品,我也不例外,从小吃到大。由于担心外边卖的东西不卫生,总是想要是自己也会炸就好了。终于有一天经历了一次失败后成功的炸出了香甜可口、久放不硬的大麻花了。不多说了,上配方。”食材明细主料面粉(550g)辅料牛奶(1袋)熟豆油(适量)鸡蛋(2个)盐(1小勺)白...
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香甜大麻花怎么做-香甜大麻花的做法
  • 香甜大麻花怎么做-香甜大麻花的做法

  • “外酥里软,香香甜甜很好吃。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(两个)花生油(两大勺)辅料猪油(一勺)白砂糖(适量)芝麻(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香甜大麻花的做法步骤1、将花生油,猪油,鸡蛋,芝麻,白糖放一起搅拌均匀。2、放适量面粉搅拌均匀,面团别太硬。3、摊成薄饼,切成细条。4、...
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家庭版蜂蜜小麻花,好吃不腻,甜香酥脆,健康饮食-蜂蜜小麻花
  • 家庭版蜂蜜小麻花,好吃不腻,甜香酥脆,健康饮食-蜂蜜小麻花

  • 食材明细主料面粉(400克)辅料酵母(4克)鸡蛋(2个)蜂蜜(20克)食用盐(4克)白糖(30克)无铝泡打粉(3克)牛奶(150克)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版蜂蜜小麻花的做法步骤1、准备好所有食材,把所需的各种食材放在面粉里用温牛奶和面一起搅成大的面絮之后用手活成光滑面团,盖上保鲜膜自然...
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香脆小麻花怎么做-香脆小麻花的做法
  • 香脆小麻花怎么做-香脆小麻花的做法

  • “香脆小麻花制作起来不是很难,只要掌握好和面还有炸麻花时的火候就可以啦!”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(4个)色拉油(1小勺)糖粉(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆小麻花的做法步骤1、将鸡蛋打散后和面粉和在一起,加入色拉油和至面团表面光滑。2、把面团揉搓成长条...
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香酥小麻花的做法 东北小吃之三——香酥小麻花 香酥小麻花怎么做
  • 香酥小麻花的做法 东北小吃之三——香酥小麻花 香酥小麻花怎么做

  • “其实这个东东不应该算是东北特有的哈,全国好象都有,但我们老家那里满大街都是,暂且算是一种吧。”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(2个)白糖(35克)花生油(20克)辅料炸麻花的油(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥小麻花的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中,加花生油和白糖,搅...
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蛋香小麻花怎么做-蛋香小麻花的做法
  • 蛋香小麻花怎么做-蛋香小麻花的做法

  • 食材明细主料高粉(100克)低粉(70克)牛奶(40克)酵母(3克)白糖(30克)全蛋(1个)蛋黄(2个)辅料黄油(30克)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蛋香小麻花的做法步骤1、原料:高粉100克,低粉70克,牛奶40克,酵母3克,白糖30克,全蛋1个,蛋黄2个,黄油30克2、酵母溶解牛奶中,除黄油外所有混合盆中3、浇上酵母液...
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芝麻酥香小麻花怎么做-芝麻酥香小麻花的做法
  • 芝麻酥香小麻花怎么做-芝麻酥香小麻花的做法

  • “宝贝一直比较喜欢吃麻花。其实俺也是。所以免不了隔三差五地买一些回来吃。可是,现在地沟油闹得太厉害,真是怕了外面的食物。这不,好长时间都没有再买过了。昨天喝油茶的时候,突然怀念起油茶泡麻花的味道了,干脆自己动手开整。自己动手,丰衣足食。这话一点都不假。这不,放心又...
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奶香小麻花怎么做-奶香小麻花的做法
  • 奶香小麻花怎么做-奶香小麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)辅料酵母(30g)糖(50g)鸡蛋(一个)黄油(40g)牛奶(100ml)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶香小麻花的做法步骤1、没来的及拍详细步骤、牛奶用微波炉加热、不要加热到烫手、把牛奶和酵母、糖搅搅拌均匀、放入鸡蛋、黄油、面粉、一直活到不粘手为止!用保鲜膜把盆...
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酥香小麻花的做法 【节庆家宴小吃】酥香小麻花 酥香小麻花怎么做
  • 酥香小麻花的做法 【节庆家宴小吃】酥香小麻花 酥香小麻花怎么做

  • “这款麻花,真是酥的掉渣,咬一口酥,脆,香,改了一下传统麻花的方子,比较适合老人孩子,大人也会很喜欢。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料猪油(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)白胡椒(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥香小麻花的做法步骤1、原料图。2、面粉加芝麻,盐,白胡椒,猪油,鸡蛋...
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香甜软麻花怎么做-香甜软麻花的做法
  • 香甜软麻花怎么做-香甜软麻花的做法

  • “小时候经常看妈妈做麻花,上了学,远离了父母,自己也当了母亲,想给孩子健康安全的美食,宝宝喜欢吃麻花,每次在外面买来给她吃,感觉都是一种罪过,思来想去自己动手吧,第一次做,味道卖相很不错,阿姨说可以和外面买的一拼,哈哈,真是得瑟的不得了,刚做好,宝宝就吃了两根,真能吃!纯粹的一个上吃...
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油炸小麻花的做法 油炸小麻花(同甜甜圈) 油炸小麻花怎么做
  • 油炸小麻花的做法 油炸小麻花(同甜甜圈) 油炸小麻花怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(300g)鸡蛋(1个)白糖(50g)盐(2g)酵母(3g)牛奶(适量)辅料花生油(30g)原味(口味)未知(难度)油炸小麻花的做法步骤1、将面粉、白糖和盐放入盆中,加入酵母,把牛奶隔水加热成温牛奶,用来和面,打入一个鸡蛋,温牛奶的量不固定,建议少量多次的加入,直到面团粘手很难弄下来就好了。这时...
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香脆小麻花的做法 下午茶----酥松香脆小麻花 香脆小麻花怎么做
  • 香脆小麻花的做法 下午茶----酥松香脆小麻花 香脆小麻花怎么做

  • “家里有小孩,总爱吃点小零食,外面卖的又不放心,做娘的只好自学成才,摸着石头过河,试试简单的小麻花吧,没想到,还真做成功了,各种得意啊!”食材明细主料面粉(300克)辅料猪油(2调羹)鸡蛋(2个)糖(10克)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香脆小麻花的做法步骤1、炼猪油。早上买了半...
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甜脆小麻花怎么做-甜脆小麻花的做法
  • 甜脆小麻花怎么做-甜脆小麻花的做法

  • “我一直对麻花和面包情有独忠,那是因为我小时候的小食品也只有麻花、面包、炉果和红双喜糖块儿。当时父母忙没人带我,陪伴我一天的就是几块糖和几两牛皮纸包装的炉果以及麻花。现在随着生活水平的发达,美食品种成千上万可我依然怀念老式的面包麻花,当时麻花都是软的,今天炸了...
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自制香脆小麻花-香脆小麻花
  • 自制香脆小麻花-香脆小麻花

  • “外面买的油炸食品安全堪忧,自己又喜欢吃。这二天莫名其妙的皮肤过敏,没法出门,闲着无聊就想备点零食放家里。”食材明细主料面粉(300克)辅料鸡蛋(1个)盐(1匙)花椒粉(1勺)黄油(20克)食用油(500克)黑芝麻(10克)奶香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)自制香脆小麻花的做法步骤1、准备材料2、黄...
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橙香小麻花怎么做-橙香小麻花的做法
  • 橙香小麻花怎么做-橙香小麻花的做法

  • 食材明细主料自发粉(适量)辅料鸡蛋(2个)配料橙味果汁(一小碗)食用油(适量)果味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)橙香小麻花的做法步骤1、将面粉、鸡蛋、2小勺食用油和橙味果汁搅拌均匀揉成面团,醒发半个小时。为了让麻花吃起来有水果的味道我用了橙味果汁(用水冲的雀巢橙味果汁粉,要冲...
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香酥小麻花的做法 不用油炸的香酥小麻花 香酥小麻花怎么做
  • 香酥小麻花的做法 不用油炸的香酥小麻花 香酥小麻花怎么做

  • “记得有段时间午休时没事就喜欢和同事一起去逛单位附近的超市,每次大家都会买各种不同口味的小麻花吃,小麻花成了办公室必备小零食。小麻花吃在嘴里脆爽甘甜、唇齿留香,越吃越想吃,所以那段时间办公室里不管是男同胞还是女同胞没事就拿根小麻花嚼嚼。小麻花虽然好吃,因为是油...
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天津小麻花的做法 【天津】香酥小麻花 天津小麻花怎么做
  • 天津小麻花的做法 【天津】香酥小麻花 天津小麻花怎么做

  • “麻花是中国特色小吃,有天津麻花,山西稷山麻花,陕西咸阳麻花,湖北崇阳麻花,河南汝阳麻花,苏杭藕粉麻花等。其中天津以大麻花出名,山西稷山麻花以油酥出名,苏杭藕粉麻花以原始工艺出名,而湖北崇阳以小麻花出名。麻花把两三股条状的面拧在一起,用油炸熟即可。富含蛋白质,氨基酸,多种维...
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可爱的麻香小甜饼怎么做-可爱的麻香小甜饼的做法
  • 可爱的麻香小甜饼怎么做-可爱的麻香小甜饼的做法

  • 食材明细主料饺子皮(适量)红糖(适量)炒黑芝麻粉(适量)辅料油(适量)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)可爱的麻香小甜饼的做法步骤1、饺子皮擀薄。2、黑芝麻粉和红糖。3、码上黑芝麻粉。4、码上红糖。5、铺上一层饺子皮,边收紧。6、锅子烧热放少许油,放入小甜饼。7、小火两面慢慢煎...
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小麻花的做法 香酥小麻花 小麻花怎么做
  • 小麻花的做法 香酥小麻花 小麻花怎么做

  • “这是我第一次接触油炸面食,香酥小麻花得到老公和同事的一致好评,一位同事给起名“牛牌麻花”哈哈。大家都来品尝吧”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)食盐(适量)白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小麻花的做法步骤1、准备好食材,鸡蛋一个,油一勺,食盐和白...
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香酥小麻花怎么做-香酥小麻花的做法
  • 香酥小麻花怎么做-香酥小麻花的做法

  • 食材明细主料中筋面粉(460g)鸡蛋(2个(105g))牛奶(120g)黑芝麻(25g)辅料泡打粉(1g)小苏打(2g)盐(3g)猪油(40g)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香酥小麻花的做法步骤1、食材放到盆中。2、放入黑芝麻,用筷子搅拌成絮状。3、用手揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜饧发半个小时。4、擀成大薄片。5、切...
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香烤小麻花怎么做-香烤小麻花的做法
  • 香烤小麻花怎么做-香烤小麻花的做法

  • “这个小麻花不是面包,是我用跟喜饼相似的配方烤制的,加了少许的水,用鸡蛋和油来揉的硬面团,烤出后,香香的,硬硬的,有点噎人的感觉,对了,这就是胶东喜饼的特征。这样烤制的小麻花,可以常温下存放十多天不变质。”食材明细主料面粉(350克)糖(30克)水(50克)花生油(40克)鸡蛋(2个)辅料酵母(5克)甜...
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