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关于脆豆的餐饮百科

脆豆皮拌白花菜怎么做-脆豆皮拌白花菜的做法
  • 脆豆皮拌白花菜怎么做-脆豆皮拌白花菜的做法

  • “90后简单厨房:脆豆皮拌白花菜~年轻人们要多吃点蔬菜,身体才会棒棒唷^^”食材明细主料白花菜(一颗)脆豆皮(一条)辅料食盐(一汤匙)香油(一茶匙)胡椒粉(一茶匙)橄榄油(一茶匙)原味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆豆皮拌白花菜的做法步骤1、把所有的材料准备好。2、脆豆皮用清水冲一冲,然...
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巧克力脆豆甜心曲奇怎么做-巧克力脆豆甜心曲奇的做法
  • 巧克力脆豆甜心曲奇怎么做-巧克力脆豆甜心曲奇的做法

  • “曲奇看似简单,其实配方中大有学问,比例如果掌握不好,会出现两种可能性。一是:非常难挤出来二是:一进烤箱,就烤蹋了,花纹不见啦这个配比方案,是我经过失败之后调整好的最佳配比。既好挤,花纹又非常清晰,绝对是“0”失败哦,您只要严格按照配比,就可以放心尝试。”食材明细主料黄油(120...
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♥肉末下饭菜2 苍蝇头炒脆豆怎么做-苍蝇头炒脆豆的做法 苍蝇头炒脆豆
  • ♥肉末下饭菜2 苍蝇头炒脆豆怎么做-苍蝇头炒脆豆的做法 苍蝇头炒脆豆

  • “令人又爱又怕的黑黑豆,下饭咸香又浓烈过瘾。其实常常会考虑,豆豉到底应该放多少?少了不够味,多了2汤匙菜就一碗饭饱肚,最好是每一口都能得到最大的满足。怎么办呢?掺一点脆感十足的甜豆筴。甜脆多汁的口感让咸辣得到清爽的平衡,试试看,你一定会迷上配角脆甜豆喔!”食材明细主料...
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肉炒脆豆梅干菜如何做简单又好吃
  • 肉炒脆豆梅干菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟肉炒脆豆梅干菜一听这个名字就知道它里面的佐料是非常的丰富的,而且他还特别有营养呢,特别的好吃,而且它里边还有肉,炒出来呢,不会觉得太腻,而且里面的梅干菜也是清热解毒呢,所以这道菜能是非常的好吃,它里面还有...
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香脆豆腐怎么做-香脆豆腐的做法
  • 香脆豆腐怎么做-香脆豆腐的做法

  • “豆腐是家庭里经常吃的一道美食了。豆腐做法多,煮,炒凉拌,蒸都是不错的美味。豆腐的营养价值高,增加蛋白质。”食材明细主料豆腐(1块)面包糠(100克)辅料番茄酱(2勺)米醋(1勺)糖(20克)豆粉(2勺)十三香(1勺)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆豆腐的做法步骤1、备好食材。2、豆粉十三香放...
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脆皮豆腐怎么做-脆皮豆腐的做法
  • 脆皮豆腐怎么做-脆皮豆腐的做法

  • “外酥里嫩的脆皮豆腐不油炸,用少量的油煎一下,一点酱油调味,真的是百吃不厌、给肉不换。”食材明细主料老豆腐(400克)辅料鸡蛋(1个)淀粉(适量)小葱(1棵)调料植物油(适量)轻盐酱油(3勺)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮豆腐的做法步骤1、准备材料。2、豆腐用清水冲洗一下,切成一公分...
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香脆黄豆的做法 懒人版——香脆黄豆 香脆黄豆怎么做
  • 香脆黄豆的做法 懒人版——香脆黄豆 香脆黄豆怎么做

  • “儿子上学一周回来一次,别人家的小孩子都大包小包的往学校带吃的去,幺儿是像他老爸。。。节约不乱花一分钱钱。。。他说只要吃得饱,什么零食都装不了。。。。下午又要去上学了,我望着剥在盆里的鲜黄豆。。。不能光炖来吃,卤来吃,喝豆浆啊。。。做点香脆黄豆吧。。。”食材明细...
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土豆脆脆的熟了吗?
  • 土豆脆脆的熟了吗?

  • 土豆土豆在16世纪传播到中国。由于马铃薯非常适合在原始谷物产量极低且只能种植燕麦片的高寒地区种植,因此马铃薯很快将在内蒙古,河北,山西和陕西北部推广。从美洲引进的高产农作物,例如甘薯,已成为穷人的主要食物,并在维持中国人口的快速增长方面发挥了重要作用。今天小编就和...
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糖醋脆豆腐的做法 【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎么做
  • 糖醋脆豆腐的做法 【豆腐两吃】。椒盐脆豆腐 & 糖醋脆豆腐 糖醋脆豆腐怎么做

  • “糖醋味的,外皮酥脆,裹上酸甜的糖醋芡汁,一点也不油腻,这么一小盘下肚,分分钟的事。【椒盐脆豆腐】做法就更简单了!花椒粉+辣椒粉+少许盐,炸好的豆腐蘸着吃就好~~”食材明细主料锅烧豆腐(一块)辅料食用油(适量)配料辣椒粉(适量)花椒粉(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(2勺)醋(3勺)六月鲜酱油(1勺)水...
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鲍汁脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐做法【鲍汁脆皮豆腐】 鲍汁脆皮豆腐怎么做
  • 鲍汁脆皮豆腐的做法 脆皮豆腐做法【鲍汁脆皮豆腐】 鲍汁脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐又营养又好吃,日本豆腐经过这样一做,外表酥脆、里面滑嫩,料汁鲜浓,还成了一道不错的下饭菜了。我想有了鲍汁,日本豆腐怎么做都好吃,要吃酥的,沾料吃,要吃软的就汤汁多点。。。。。做好的菜菜吃了还想吃,不过下次换个样吃,下次就对好汁,煎了沾料吃,口感估计更不错呢。不管是自己...
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豆皮小脆怎么做-豆皮小脆的做法
  • 豆皮小脆怎么做-豆皮小脆的做法

  • “用豆皮制作一款简单小吃。”食材明细主料豆皮(适量)辅料空气炸锅(适量)调料辣椒粉(适量)盐(适量)清水(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆皮小脆的做法步骤1、将豆皮洗干净在盐水里浸泡10分钟,然后稍稍吸干,切成一小块一小块正方形。2、找到一口空气炸锅。3、将豆皮一块块摆...
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酥脆豆腐怎么做-酥脆豆腐的做法
  • 酥脆豆腐怎么做-酥脆豆腐的做法

  • “豆腐有南北豆腐之分,主要区别在于点豆腐的材料不同。南豆腐用石膏点制,因凝固的豆腐花含水量较高而质地细嫩,水分含量在90%左右;北豆腐多用卤水或酸浆点制,凝固的豆腐花含水量较少,质地较南豆腐老,水分含量在85%左右,但是由于含水量更少,故而豆腐味更浓,质地更韧,也较容易烹饪。豆...
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脆皮豆腐的做法 开胃素菜---脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做
  • 脆皮豆腐的做法 开胃素菜---脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做

  • 食材明细主料北豆腐(400克)辅料鸡蛋(1个)青辣椒(1个)咸菜(1小块)蒜瓣(3个)花生油(1勺)配料生抽(2勺)白糖(适量)香油(适量)醋(半勺)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆皮豆腐的做法步骤1、豆腐控干水切大小一致的块。2、鸡蛋搅拌成液。3、豆腐块放鸡蛋液蘸均匀,同时煎锅放油置火上。4、油烧7成...
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脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做
  • 脆皮豆腐的做法 【北京】脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐是咱们的当家菜,大多数人都能吃,也都喜欢吃。煎炒炖煮,几乎它是全能手。今天我做一道脆皮豆腐,外焦里嫩,再浇上酸甜的汁,连小孩子都抢着吃。如果不喜欢辣的,可以不放辣椒什的。两步完成——煎豆腐,做浇汁。而且这做好的豆腐金灿灿的,看着就喜庆。不用担心不进味儿,在酸甜汁里...
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脆炸豆腐怎么做-脆炸豆腐的做法
  • 脆炸豆腐怎么做-脆炸豆腐的做法

  • “香脆可口的炸豆腐,趁热吃味道最佳。”食材明细主料豆腐(适量)辅料香菜(适量)大蒜(适量)芝麻酱(适量)调料生抽(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆炸豆腐的做法步骤1、主要原料。2、香菜洗净切碎,大蒜切末备用。3、芝麻酱加生抽,盐,香油,加适量水调好料汁儿备用。4...
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酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做
  • 酥脆蚕豆的做法 【四叶小馆】酥脆蚕豆 酥脆蚕豆怎么做

  • “下酒神器”食材明细主料干蚕豆(200g)小辣椒(8个)西红柿(1个)大蒜(6个)辅料盐(2g)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆蚕豆的做法步骤1、干蚕豆凉水泡发2、控干水3、冷油下锅把蚕豆炸制金黄关火4、然后继续在油里浸泡数分钟,漏勺滤干油5、大蒜拍碎6、西红柿切碎7、小青椒切碎8、...
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脆皮豆腐的做法 【江苏】多福~脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做
  • 脆皮豆腐的做法 【江苏】多福~脆皮豆腐 脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐~~~谐音“兜福”,又与“多福”读音相近,所以被人们视为吉祥的食物;在我们南京家家户户的除夕宴上也必有一道豆腐菜~青菜豆腐保平安,寓意在新的一年~全家人平平安安、顺顺利利的!豆腐~~~“兜福”、”多福”,多多益善!!!脆皮豆腐小方:顾名思义~外酥脆、内软嫩的豆腐块!哈哈:这也...
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土豆脆脆的熟了吗
  • 土豆脆脆的熟了吗

  • 不熟。原因如下:1、熟了的土豆是不会脆脆的,熟的土豆就算不是土豆泥那样软,但也要稍微有点儿软。2、平时做土豆是要仔细辨别土豆是否熟了,因为土豆没有做熟不能吃。3、辨别土豆是否熟了可以看一看土豆的颜色是否变的有透明,内层有没有生土豆的颜色;可以尝一尝是否熟了;可以用锅...
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荷兰豆脆脆的能吃吗
  • 荷兰豆脆脆的能吃吗

  • 可以。新鲜的荷兰豆本身就是脆爽可口的,且味道浓郁,比一般的豆角更有嚼劲,因此更加适合清炒,可以将荷兰豆洗净,放入锅中加适量的水,焯一遍后捞出在加入油和食盐,蒜蓉炒制1-2分钟即可出锅装盘,这样炒制出的荷兰豆颜色翠绿,味道脆爽,风味十足。...
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毛豆脆脆的是没熟吗
  • 毛豆脆脆的是没熟吗

  • 不是。毛豆煮熟后口感清脆,带有甜甜的汁水。清洗毛豆时,需要将毛豆放在淡盐水中浸泡,再添加适量面粉反复搓洗,最后用清水冲洗即可,这样可以将毛豆清洗的更加干净。清洗后的毛豆可以放入锅中,添加食用盐、大料、香叶、干辣椒等佐料一起煮制。...
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美味脆皮豆腐-脆皮豆腐
  • 美味脆皮豆腐-脆皮豆腐

  • “这款脆皮豆腐做法简单,但是味道真的超赞。虽然是热煎但是吃的时候感觉和凉菜一样清爽,喜欢的不得了。关键是食材简单,制作简单,特别适合新手入门,绝对的零失败哦。”食材明细主料豆腐干(300克)鸡蛋(1枚)青辣椒(50克)彩椒(50克)榨菜丁(30克)辅料生抽(2大匙)醋(1大匙)色拉油(少许)香油(少许)微辣...
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香脆豆腐卜的做法 外皮酥酥脆脆不整齐滴【香脆豆腐卜】 香脆豆腐卜怎么做
  • 香脆豆腐卜的做法 外皮酥酥脆脆不整齐滴【香脆豆腐卜】 香脆豆腐卜怎么做

  • 食材明细主料豆腐卜(4粒)辅料梅花猪绞肉(适量)红辣椒(适量)蒜(适量)香菜(适量)太白粉(适量)配料鱼露(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香脆豆腐卜的做法步骤1、每粒豆腐卜都切半成8等份。(我滴豆腐卜太大粒,所以我把它切半,如是较小的却只要在顶端切开就...
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脆脆软软的脆皮日本豆腐图解
  • 脆脆软软的脆皮日本豆腐图解

  • 脆皮日本豆腐,一道好吃又简单的家常菜,配上香菇,口感脆脆软软的,配上一碗大米饭,那真的是超级好吃,自己在家动手做的总是比外边卖的还要好吃,食材简单,做法也简单,值得一试,快一起来学一学吧。做给家人吃,幸福感满满主料日本豆腐:3条香菇:两个胡萝卜:20g洋葱:30g辅料淀粉:适量生抽:适量鸡...
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毛豆脆脆的是熟了吗
  • 毛豆脆脆的是熟了吗

  • 无生豆子味则熟了。毛豆煮熟后吃起来甜脆,毛豆未煮熟吃起来口感会比较脆硬,入口有生豆子味。煮毛豆时,将毛豆清洗干净,沸水下锅煮10分钟左右即可,喜欢吃口感偏硬的毛豆,水开后煮8分钟即可,喜欢吃口感较软的毛豆,可以多煮2分钟。毛豆在煮之前,可以将两端剪去,这样便于毛豆入味。...
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酥脆黄豆怎么做-酥脆黄豆的做法
  • 酥脆黄豆怎么做-酥脆黄豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(300克)调料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆黄豆的做法步骤1、黄豆加适量水浸泡一个晚上。2、豆子都喝饱了水,胖胖的,再清洗两遍捞起沥干水分。3、锅里倒油,微热后加入黄豆拌匀,中火慢慢炸至3分钟左右,水分差不多榨干了。4、转小火慢炸,期...
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