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关于茄子炒猪肉的餐饮百科

美美厨房之香糟猪肉如何做简单又好吃
  • 美美厨房之香糟猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪五花肉:3kg香糟:500g黄酒约:300ml盐:适量鸡粉:少许辅料具体步骤1.猪五花肉洗净,切成8cm见方的大块,加水没过煮熟,建议用压力锅加工2.乘猪肉未凉时用盐和鸡粉的混合物涂抹各面3.抹盐和鸡粉后的猪肉搁置一个晚上4...
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美味日出印象如何做简单又好吃
  • 美味日出印象如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200马蹄:5个香茹:150鸡蛋:2个辅料油:适量葱:少许姜:适量具体步骤1.猪肉、马蹄、香茹、葱洗净备用2.将猪肉剁成泥,马蹄、香茹切粒,葱切花、姜切丝3.把全部东西装进盆里,加盐、味精、生粉,搅拌均匀4.最后将鸡蛋打...
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猪肉辅如何做简单又好吃
  • 猪肉辅如何做简单又好吃

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:30分钟主料瘦肉:250白糖:2勺黑胡椒:1/2勺酱油:1勺蚝油:1/2勺盐巴:1/3勺辅料具体步骤1.瘦肉切丁剁碎,越细越好…不然烤的时候会裂开…2.将肉末放入容器中,加入所有辅料,然后朝一个方向搅拌…至少要搅拌到肉末连在一起…3....
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鸳鸯戏飞龙如何做简单又好吃
  • 鸳鸯戏飞龙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉:适量葱粒:适量榨菜粒:适量蒜末:少许辅料具体步骤1.猪肉洗净剁碎。2.四季豆撕去筋,洗净滴干水份。放入油锅中煸炒两分钟左右,盛起,滴去油份。3.烧热锅下油,将肉末葱粒榨菜炒片刻,加入四季豆,再加清水,用大火至汁...
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芝麻姜猪肉如何做简单又好吃
  • 芝麻姜猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟根据老一辈人的说法,这道菜是潮汕女子坐月子时会吃的,因为很补并且酸酸的很开胃。同时,也适合秋冬进补时吃,做法也简单。现在小编就来教大家做做这道秋冬季节可以补补身体的又简单的潮菜吧:芝麻姜猪肉主料五花...
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好吃的茄子炒猪肉如何做简单又好吃
  • 好吃的茄子炒猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟好吃的茄子炒猪肉是一道简单、易做而且又美味的菜。每次朋友聚会、家庭聚餐都少不了它。每次都能得到好评。喜欢吃的朋友可以学一学,下次再有聚会什么的,大显身手的就是你了。不要怕难,看到分解的步骤就知道...
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美味茄子炒猪肉如何做简单又好吃
  • 美味茄子炒猪肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味茄子炒猪肉荤素搭配,非常的方便实用呢。二者里面的营养皆不可抛。吃起来既不会感觉太油腻,也不会感觉太乏味哦。荤素搭配,不但能同时补充维生素,还能补充蛋白质和脂肪。非常的省时省力,是懒人和上班族的不...
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猪肉茄子酱怎么做-猪肉茄子酱的做法
  • 猪肉茄子酱怎么做-猪肉茄子酱的做法

  • “配面条的酱”食材明细主料猪肉(适量)茄子(适量)红萝卜(适量)洋葱(适量)蒜(适量)葱苗(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)黄豆酱(适量)辣椒(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉茄子酱的做法步骤1、材料备好2、茄子刨皮3、切丁,放盐腌下,挤出水份4、各种配菜切好5、猪肉切丁+生...
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番茄炒猪肉怎么做-番茄炒猪肉的做法
  • 番茄炒猪肉怎么做-番茄炒猪肉的做法

  • “为了炒牛肉买了番茄,番茄又多了,拿来炒猪肉。”食材明细主料瘦肉(适量)番茄(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄炒猪肉的做法步骤1、番茄切块备用。2、备点姜蒜。这里还有别的菜,这个菜用不了这么多...
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茄子猪肉粮怎么做-茄子猪肉粮的做法
  • 茄子猪肉粮怎么做-茄子猪肉粮的做法

  • 食材明细主料茄子(两个)猪肉馅(适量)韭菜(适量)辅料盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花生油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄子猪肉粮的做法步骤1、把茄子切中段泡水,5分钟后拿出来晾干水。2、然后把准备好的猪肉韭菜馅夹茄子中间。3、后面就是先煎两面金黄色后就放少水下去焖15分...
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茄子炒肉先炒茄子还是肉
  • 茄子炒肉先炒茄子还是肉

  • 肉。制作茄子炒肉时,将肉放入锅中炒散,炒至颜色改变后,添加葱姜蒜末炒出香味,放入茄子翻炒,添加适量清水煮炖即可。茄子在炒之前,也可以放在锅中蒸熟,这样可以缩短烹饪的时间。喜欢吃辣口的茄子炒肉,可以添加适量的辣椒,口味会更加丰富。...
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猪肉茄子包子怎么做-猪肉茄子包子的做法
  • 猪肉茄子包子怎么做-猪肉茄子包子的做法

  • “夏季是做发面面食的最好时机,面团发酵很快,不用提前发酵面团,现做现发即可。今天我用茄子作为馅料,包制的包子非常的好吃。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高,维生素P能使血管壁保持弹性和生理...
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猪肉茄子馅饺子怎么做-猪肉茄子馅饺子的做法
  • 猪肉茄子馅饺子怎么做-猪肉茄子馅饺子的做法

  • “想吃饺子了,冰箱里有现成的肉、茄子和韭菜,既然肉末茄子很美味,估计猪肉茄子馅味道也不赖,立马动手,和面做馅包饺,还学着新手法包饺子,一通忙活下来,饺子开吃,味道果然不错。”食材明细主料夹心肉(适量)茄子(适量)韭菜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半...
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茄子猪肉锅贴怎么做-茄子猪肉锅贴的做法
  • 茄子猪肉锅贴怎么做-茄子猪肉锅贴的做法

  • “茄子富含维生素E,有很好的延缓衰老功效。”食材明细主料茄子(一个)猪五花肉馅(一斤)面粉(适量)辅料葱(一段)姜(一片)老抽(适量)玉米油(适量)盐(适量)香油(适量)水(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子猪肉锅贴的做法步骤1、准备好一个新鲜的茄子。2、将茄子切丁放入盆中备用。3、将...
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茄子猪肉水饺的做法 好吃不过饺子---茄子猪肉水饺 茄子猪肉水饺怎么做
  • 茄子猪肉水饺的做法 好吃不过饺子---茄子猪肉水饺 茄子猪肉水饺怎么做

  • “茄子猪肉水饺,很新意的饺子馅。也是我第一次尝试,口味鲜嫩,味道很好。好吃不过饺子,真的是很正确。”食材明细主料面粉(500克)茄子(300克)猪肉馅(200克)辅料盐(适量)姜粉(3克)胡椒粉(2克)糖(3克)料酒(5克)老抽(5克)生抽(15克)鸡精(2克)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茄子猪肉水饺的做...
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猪皮炒茄子怎么做-猪皮炒茄子的做法
  • 猪皮炒茄子怎么做-猪皮炒茄子的做法

  • “嘻嘻~~~~~~~~~~~~~~~~~”食材明细主料卤猪皮(80克)茄子(200克)辅料青红椒片(20克)配料蒸鱼豉油(20克)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)猪皮炒茄子的做法步骤1、茄子带皮切成手指大小的条~猪皮烫下毛~~也可以用东西夹掉~一般没多少毛!然后用开水煮一下捞出来。2、锅内放点油下姜...
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茄子猪肉片怎么做-茄子猪肉片的做法
  • 茄子猪肉片怎么做-茄子猪肉片的做法

  • “这道菜适合和我一样喜欢吃很熟很烂的菜的人的口味就对了”食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)甜面酱(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子猪肉片的做法步骤1、茄子切薄片。2、猪肉拌淀粉用手抓匀(注意这是5...
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猪肉炖茄子怎么做-猪肉炖茄子的做法
  • 猪肉炖茄子怎么做-猪肉炖茄子的做法

  • “做饭的日子到了。哈哈。早上学完车,中午上男朋友家去做饭。。刚进家门,那斯就说:啊。。饿死了。真是的。我说他:“都饿死了,还不做饭啊?”他到来了一句,等着你做呢。晕。以后得少做饭,别以后都是我做。。哼。。。说做就做,看看冰箱里有什么。发现有茄子,做个茄子吧。还做的芹菜,米...
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猪肉炒茄子怎么做-猪肉炒茄子的做法
  • 猪肉炒茄子怎么做-猪肉炒茄子的做法

  • 食材明细主料茄子(285克)猪肉(130克)调料料酒(适量)酱油(适量)郫县豆瓣酱(适量)盐(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肉炒茄子的做法步骤1、食材:茄子、猪肉(已清洗切片)。2、将茄子去蒂清洗清洗。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的茄子炸一下至软,捞出...
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茄子猪肉包怎么做-茄子猪肉包的做法
  • 茄子猪肉包怎么做-茄子猪肉包的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)猪肉(200g)辅料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)温水(260g)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)食用油(适量)花椒面(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子猪肉包的做法步骤1、500克面粉加5克酵母,5克泡打粉,10克白糖,260克温水,夏天直接用凉...
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尖椒猪肉炒茄子 怎么做-尖椒猪肉炒茄子 的做法
  • 尖椒猪肉炒茄子 怎么做-尖椒猪肉炒茄子 的做法

  • 食材明细主料茄子(280克)熟猪肉(100克)尖椒(140克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒猪肉炒茄子的做法步骤1、食材:茄子(已清洗切开)、熟猪肉(已切)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的熟猪肉,加适量的生抽。3、翻炒翻炒。4、接着,合入切好的茄子和尖椒...
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茄子猪肉包子怎么做-茄子猪肉包子的做法
  • 茄子猪肉包子怎么做-茄子猪肉包子的做法

  • 食材明细主料面粉(400克)茄子(半个)猪肉馅(适量)辅料酵母(4克)清水(230克)调料玉米油(适量)芝麻油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)洋葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茄子猪肉包子的做法步骤1、茄子洗净切好。2、锅内放玉米油,放花椒、洋葱炸出香味放凉。3、洋葱和油一...
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茄子蚬子猪肉包子怎么做-茄子蚬子猪肉包子的做法
  • 茄子蚬子猪肉包子怎么做-茄子蚬子猪肉包子的做法

  • “喜欢吃茄子没有理由啊,今天尝试用茄子加入蚬子,再加入猪肉包包子。也许你会问,茄子能与蚬子一起吗?绝配啊,茄子特别喜鲜!好吃快试试吧!”食材明细主料茄子(3个)蚬子(250克)猪肉(100克)辅料葱花(50克)酱油(30克)细盐(5克)香油(3克)胡椒粉(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子蚬子猪肉包子...
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猪肉茄子馅饺子的做法 入伏饺子:猪肉茄子馅饺子 猪肉茄子馅饺子怎么做
  • 猪肉茄子馅饺子的做法 入伏饺子:猪肉茄子馅饺子 猪肉茄子馅饺子怎么做

  • “马上就要入伏了,推荐一款茄子馅饺子,可能大多数人没吃过,但我家一夏天不知包过多少次饺子,蒸包子也很好吃,夏天的蔬菜品种多,但适合做馅的还是豆角、茄子,茄子与肉搭配做馅才好吃,可以调入大蒜碎或者切里一缕韭菜特别提味,出锅喷喷香啊。”食材明细主料茄子(3个约1000g)猪肉(500g)韭...
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猪肉茄子馅包子怎么做-猪肉茄子馅包子的做法
  • 猪肉茄子馅包子怎么做-猪肉茄子馅包子的做法

  • 食材明细主料圆茄子(1个)肉馅(300克)面粉(400克)辅料盐(3克)蛋清(1个)香油(1勺)白胡椒粉(少许)葱姜蒜末(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)猪肉茄子馅包子的做法步骤1、酵母放入30度左右的温水中划开,加入到面粉中,活成面团,发酵一个小时左右,面团发到两倍大。2、茄子去皮切成小丁。3、...
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