- “儿子总是不爱喝粥,我就自己学着做了这个比较下饭有味的酸豆角,后来儿子要吃粥就一定要有酸豆角。”食材明细主料新鲜豆角(适量)辅料盐(适量)酸咸(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)美味酸豆角的做法步骤1、豆角洗净切成粒2、撒上盐拌匀,淹10分钟3、装进罐子里,倒扣在盘子里,在盘子里加...
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- “苦夏,就是指在进入夏季后由于气温升高,出现胃口下降,不思饮食,进食量较其他季节明显减少,并伴有身体乏力疲倦精神不振,工作效率低和体重减轻的现象。苦夏其实并不可怕,在饮食上注重口味的变化,再加上良好的生活习惯,一定能消除苦夏症状。许多人夏天因出汗多,身体失去大量的水和盐...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酸味的食品总是有开胃的功能,而腌制过的豆角味美,咸香,生脆,下饭,并且酸豆角的原料简单常见,做法也不难,最重要的是腌制过的食品可以放置更久的时间,味道也不会改变,让家人和孩子能够多吃点饭,应该是每个主妇的愿望...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:3分钟搭配豆角和不同的调味料制作成了酸酸豆角。酸醋为菜肴增添不少营养物质,这道酸酸豆角烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人。这种食物制作比较简单,这道菜肴中,醋作为十分营养的食材,选择醋你选择你喜欢的...
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- “昨天天气太热懒得出门,就看冰箱里还有些酸豆角和豆腐就弄了一份这样的菜,想不到味道不错,挺开胃的。适合夏天吃。味道酸辣鲜香是个不错开胃菜~~~”食材明细主料酸豆角(5条)豆腐(500克)肥五花肉末(50克)辅料香菜(一根)香葱(一根)麻婆豆腐酱料(一汤匙)生粉(一汤匙)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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- “长豆角是夏天上市的季节,姐姐就给拿来了一些自家种的豆角,拿的特别多,就想着腌点酸豆角,刚好可以把方法也介绍给朋友们。在北方这边,很多家庭都会经常把,新鲜的蔬菜用来腌制,一来可以更好的延长保存,二是腌过的蔬菜更加的美味好吃。”食材明细主料长豆角(适量)辅料大蒜(适量)辣椒(适...
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- “泡菜是劳动人民智慧的结晶,其做法多种多样,选材也多种多样,配方更是多种多样。而且成品都十分可口。泡菜的制作过程,也是蔬菜在盐水中乳酸发酵的过程。(关键词:蔬菜、盐水、发酵)一、蔬菜(原料):1、品种:凡质地嫩脆、肉质肥厚而不易软化腐败的新鲜蔬菜,均可作为泡菜原料。如:萝...
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- “自己腌制的酸豆角可以吃啦。开始酸爽美食之旅。”食材明细主料酸豆角(150克)红石斑鱼(1条)食用油(1汤匙)辅料清水(适量)调料葱(1棵)姜(5克)花椒(小许)香醋(5克)生抽(10克)鸡精(2克)八角(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸豆角炖红石斑的做法步骤1、红石斑泡一下,处理干净。2、改刀,放葱...
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- “酸豆角肉沫是一道非常开胃的家常小菜,无论是佐粥或是就米饭亦或是下面都是极好的!”食材明细主料酸豆角(150克)肉糜(50克)辅料白糖(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)姜末(适量)葱花(适量)小米辣椒(六个)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角肉末的做法步骤1、准备食材2、所有食材切好备用3...
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- “平常不怎么喜欢吃豆腐,原因是不怎么会炒。闲的无聊试试酸豆角和豆腐的完美结合。美味健康”食材明细主料姜(几片)葱(半段)豆腐(一小块)青椒(一个)酸豆角(少量)干红椒(几个)辅料盐(适量)十三香(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒豆腐的做法步骤1、葱姜辣椒切丝备用2、豆腐切...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟酸豆角炒四季豆,这是一道特殊的家常美食。酸豆角十分开胃,而四季豆又十分清甜脆爽,两者搭配起来十分的合适。制作也是十分不费事,在没有食欲的时候或者不知道做什么菜来下饭比较适合的时候,酸豆角炒四季豆这道...
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- “我泡的酸豆角太酸了😄灵机一动,配点鲜豆角一起炒,既可以降低酸味还能过足嘴瘾!我真是太机智了😄😄😄。”食材明细主料酸豆角(适量)长豆角(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒长豆角...
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- “大连人最爱吃芸豆包子,以前我在老家包过豆角馅的饺子。来大连之后,包子铺经常有卖这种包子。今天按自己的方法调馅包了二种花型的包子,很好吃哦!”食材明细主料猪肉馅(500g)芸豆豆角(500g)圆葱(一个)胡萝卜(一根)白面(700g)酵母(12g)白糖(一匙)辅料小苏打(2g)盐(适量)大酱(一匙)甜面酱(一匙)花椒(2...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料酸豆角:4捆肉沫:半斤蒜:5瓣大葱:1段红辣椒:1个花椒油:适量油:适量辅料具体步骤1.腌制好的酸豇豆入清洗,清水泡1小时2.不用打开捆,直接切沫。3.红辣椒切沫。4.蒜,葱,切沫。5.锅中热油,蒜,葱沫入锅爆香。6.倒入肉沫...
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- “我特爱吃豆角,在朋友就吃的炒豆角丝,回家试试,不错挺好吃的,简单易学。”食材明细主料豆角(半斤)辅料花椒面(适量)生抽(适量)面碱(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味豆角丝的做法步骤1、豆角洗干净用刀切丝。2、丝切好放入盆中待用。3、锅里放油,油冒烟后放入花椒面...
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- “下饭小菜,不论吃什么主食都百搭,简单易做,又好吃!赶紧动手吧!”食材明细主料长豆角(5斤)清水(1500)花椒(一把)干辣椒(6个)白酒高粱酒(50克)辅料盐(50克)微辣(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角的做法步骤1、挑选青绿色无虫眼的好豇豆,白色长豆角没有青绿色长豆角脆爽,不宜选用!用量五斤,...
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- “自从上次妈妈过来给我做了泡菜水后,泡菜也成了我家常常可以见诸于餐桌的一道美味,最近泡了几次豇豆了,以前都是用来炒肉末,或者是青椒,今天试了试来蒸排骨,味道也不错呢,酸豆角和着蒸排骨的汤汤,拌在饭饭里,非常美味。”食材明细主料排骨(适量)自制酸豆角(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)芝...
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- 食材明细主料豇豆(一把)洋葱(半个)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)蒜末(适量)胡椒粉(适量)孜然粉(适量)酱油(适量)香醋(适量)孜然(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味蒸豆角的做法步骤1、豇豆摘洗干净切段,洋葱切粗丝,胡萝卜切丝。放入盆中,加入适量胡椒粉,孜然粉“不喜欢可不加”再加少许面粉拌匀,家...
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- “每年都会泡酸豆角因为没有食欲的时候炒上一盘配稀饭外面买的不是泡的时间太长就是太咸自己做的最好吃啦主要我喜欢吃酸辣粉配上哎哟美的呢本来老早就做了一直拖着没写菜谱想着在不写夏天都要过去了。”食材明细主料豆角(适量)辅料鸡胗(300g)调料大蒜(一个)嫩生姜(一盘)胡萝卜(一...
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- 食材明细主料长豆角(500g)辅料盐(五勺)水(适量)麻椒(适量)白醋(400g)姜片(四个)杭椒(四个)小米辣(三个)酸辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)普通(难度)自制酸辣豆角的做法步骤1、长豆角洗净2、切成手掌宽度的长段3、将切好的长豆角段放入一个器皿里面4、撒上盐,要均匀的裹上,主要是腌制长豆角中的水分5、...
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- 食材明细主料米饭(适量)辅料鸡蛋(适量)食用油(适量)鸡精(适量)老抽(适量)辣椒油(适量)食盐(适量)酸豆角(适量)葱(适量)胡萝卜(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味酸豆角蛋炒饭的做法步骤1、准备食材。酸豆角清水洗净和胡萝卜一起切丁,葱切末。2、锅里下油,煎鸡蛋,出锅备用。3、锅里留余...
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- “昨天做的酸豆角炖石斑鱼,少爷说酸豆角很好吃,要求继续吃酸豆角做的菜品。”食材明细主料排骨(600克)酸豆角(100克)食用油(小许)辅料冰糖(几块)清水(若干)调料葱(适量)卤肉料(小许)生抽(10克)老抽(15克)鸡精(2克)姜(适量)酸咸(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸豆角烧排骨的做法步骤1、酸豆角浸泡1...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料小青菜:适量酸豆角:适量榨菜:适量小红尖椒:适量鸡汤:适量辅料具体步骤1.酸豆角、小红尖椒洗净,切成半厘米左右的小段。2.油烧至八成熟,放小红尖椒爆香。3.放酸豆角大火炒一分钟,放盐,盛出备用。4.鸡汤煮开,煮面...
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- “色泽红亮、爽脆滑嫩、麻辣咸甜鲜、香味四溢。”食材明细主料腊肉(适量)酸豆角(适量)辅料剁椒(适量)红辣椒(适量)蒜末(适量)姜末(适量)葱花(适量)配料鸡粉(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸豆角炒腊肉的做法步骤1、酸豆角用温水稍泡片刻,捞出切成小段。2、腊肉洗净,切片;葱姜蒜切碎...
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- “酸豆角炒肉末做这道菜,让人感觉就是这酸爽!总是让人胃口大开,我这里做法是,味道是酸酸甜甜的,搭上酸豆角脆感,整体这道菜很适合下饭。”食材明细主料碎肉(250g)酸豆角(300g)辅料辣椒(3个)蒜米(适量)盐(两勺)香油(1茶匙)糖(两勺)火麻油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸豆角炒肉末的做...
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