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关于两个废物结合的美味-麻辣鸭架的餐饮百科

麻辣鸭架的做法 两个废物结合的美味---麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做
  • 麻辣鸭架的做法 两个废物结合的美味---麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做

  • “我最爱吃烤鸭了,每次去烤鸭店吃完烤鸭都会有一副鸭架,我也爱吃黄飞鸿麻辣花生,花生吃完了,就剩下里面的辣椒和花椒了。我都积攒起来做菜用,真的这个麻辣味道非常正宗。今天这道麻辣鸭架就是这两个废物结合的美味。大家都知道,在饭店里大厨们片鸭肉,只是片鸭子表面上的肉和皮,鸭...
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种类超多的焖锅,味道鲜美麻辣,分量足够两个人吃一锅
  • 种类超多的焖锅,味道鲜美麻辣,分量足够两个人吃一锅

  • “虞小爱”家的装修看上去还是很时尚的,而且焖锅的种类也多,可以焖鱼头、蛏子、大虾、螃蟹、牛蛙。味道吧,鱼头偏辣一点,牛蛙很嫩很香,海鲜味道也不错。环境和服务都很不错。就是服务员的“一点都不辣”对我来说有点辣了。之前吃过一次鱼头焖锅和海鲜焖锅,味道都不错。所以这次...
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鸭架粥的做法 汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗 鸭架粥怎么做
  • 鸭架粥的做法 汤鲜味美的鸭架粥,一口气喝三碗 鸭架粥怎么做

  • “过年期间在烤鸭店吃饭,平时剩的鸭架可以帮你做椒盐鸭架或者鸭架粥,结果过年期间饭店实在太忙,只能自己打包回来啦!所以就有了今天这份鸭架粥,味道实在太鲜美了,一口气喝了两三碗。”食材明细主料鸭架(1只)辅料青菜(1颗)调料生抽(1勺)鸡汁(1勺)盐(3g)米饭(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简...
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当归鸭架汤的做法 废物利用——当归鸭架汤 当归鸭架汤怎么做
  • 当归鸭架汤的做法 废物利用——当归鸭架汤 当归鸭架汤怎么做

  • 食材明细主料鸭架(半只)当归(一根)辅料姜(一片)枸杞(二十颗左右)薏仁(十到十五颗)甘草(三片)香叶(两片)葱(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)当归鸭架汤的做法步骤1、所有的配料2、主料半只鸭架子,昨天偶然想吃烤鸭,买了半只烤鸭赋予下来的鸭架。平常也就是啃啃就扔掉了,今天突发奇想,做...
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适合胆结石饮食的食物
  • 适合胆结石饮食的食物

  • 胆结石主要在中老年人身上出现,一旦出现胆结石就会导致其他并发症的出现,虽然说食疗不能彻底医治胆结石,这个一定要接受药物治疗的,但是也要注意饮食方面的那些细节,例如哪些食物是禁忌,那些食物有利于胆结石的恢复,现在我们就一起来讨论适合胆结石饮食的食物。适合胆结石饮食的...
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香辣鸭架怎么做-香辣鸭架的做法
  • 香辣鸭架怎么做-香辣鸭架的做法

  • “烤鸭吃完,来一个香辣鸭架,一点也不浪费,还很好吃哦。”食材明细主料鸭架(一整个)辅料干辣椒(5个)白芝麻(适量)洋葱(半个)调料花生油(两勺)盐(适量)香叶(两片)花椒(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鸭架的做法步骤1、鸭架切块。2、洋葱、干辣椒、姜、香叶、花椒准备好。3、锅内放...
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可颂面包是哪两类结合物
  • 可颂面包是哪两类结合物

  • 是起酥点心和面包的结合产物。面粉过筛后与糖混合,加入牛油、酵母、蛋黄等,将面团分成数个小面团,再加上少许的果酱并放入微温的烤箱中约1~2小时,使之发酵,放入230℃的烤箱约10~15分钟,待可颂略成深色即成可颂。好的可颂面包,入口松软酥脆。...
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绝味:周黑鸭:仙都辣酱鸭我们不是一个重量级-"鸭脖子"打架
  • 绝味:周黑鸭:仙都辣酱鸭我们不是一个重量级-"鸭脖子"打架

  • “鸭脖子在打架”,6月11日,每天不嚼上两根鸭脖子心里就“不踏实”的周惠眉开眼笑。就在长沙南门口,50米的范围内,绝味鸭脖、周黑鸭、仙都辣酱鸭三家店一字排开,贴身“掐架”。5月份,周黑鸭强势“飞”入长沙,一口气在长沙开设五家分店。在自己的“老巢”如此高调开店,绝味和仙都当...
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鸭架汤的做法一学就会的美味
  • 鸭架汤的做法一学就会的美味

  • 汤品是我们用餐时必不可少的,家常的汤品的品类是非常多的:不管是荤的食材还是素的食材都可以做汤,当然不同烹饪方法做出来的味道也是不一样的。今天给大家介绍一款家常汤品,那就是鸭架汤;鸭架汤的做法相对来说也比较简单,而且鸭架和很多食材都是非常的搭的,想知道具体怎么做吗?继...
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自制卤鸭架(鸭锁骨)-卤鸭架
  • 自制卤鸭架(鸭锁骨)-卤鸭架

  • 食材明细主料鸭锁骨(1.3斤)辅料老抽(适量)配料盐(适量)干红椒(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制卤鸭架的做法步骤1、1.鸭锁骨洗净,一切为二2、2.鸭锁骨焯水3、3.锅中加入水,加入姜片,干红椒,八角,花椒,香叶,白糖,老抽,盐4、4.加入焯好的鸭锁骨,大火烧开,...
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卤鸭架怎么做-卤鸭架的做法
  • 卤鸭架怎么做-卤鸭架的做法

  • 食材明细主料鸭架(适量)辅料卤汁(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)卤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)卤鸭架的做法步骤1、鸭架,2、过开水斩开,3、卤汁一盆,4、倒进锅里,5、放点盐烧开,放进鸭架,6、调点允精,7、卤半小时,8、卤好的鸭架,9、泡在卤汁里不要急于出锅,多泡些时间更入味。10、好香的鸭架...
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美味的鸭架汤如何做简单又好吃
  • 美味的鸭架汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料烤鸭架:1个辅料盐:适量白胡椒粉:适量水:适量小白菜:适量具体步骤1.准备好需要的鸭架。2.锅中加入适量清水。3.放入鸭架。4.煮至汤色发白。5.煮汤的时候,把小白菜清洗干净。6.切成段。7.放入煮好的汤中,调入...
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鸭架和鸭锁骨是一个东西吗
  • 鸭架和鸭锁骨是一个东西吗

  • 是的。鸭锁骨俗称鸭架,就是鸭脖子下面比较突出的骨头就是鸭架,主要吃的是骨头上附带的瘦肉和骨关节位置的软骨。鸭锁骨在鸭脖子和鸭身体的连接部位,所以也是淋巴器官较集中的部位,淋巴含有比较多的细菌,在食用之前需要去掉淋巴腺。...
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麻辣炒鸭架如何做简单又好吃
  • 麻辣炒鸭架如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟麻辣炒鸭架是一道热销的菜肴哦,在平时我们也可以经常做哦,当做辣味的零食也是很不错的了,到了夏天,蚊虫会增多,外面点的卫生问题值得你细细考虑,但是家中的手工品才是最健康的呀,鸭子全身是宝,鸭肉还有清火的功效...
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麻辣海带结怎么做-麻辣海带结的做法
  • 麻辣海带结怎么做-麻辣海带结的做法

  • 食材明细主料海带结(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)配料料酒(少许)盐(少许)鸡精(少许)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣海带结的做法步骤1、材料:海带结(已泡发)2、配料:花椒、干辣椒3、将已泡发的海带结清洗一下。4、捞出,待用。5、将干辣椒用剪刀切开,待用。6、随后,将清洗好的海带...
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鸭架是鸭子的哪个部位
  • 鸭架是鸭子的哪个部位

  • 把鸭子身上有肉的部分都剔除之后剩下的没有肉的颈椎与肋骨构成的骨架就是鸭架。鸭架有非常丰富的有益成分,除了卤吃,还可以用它来熬汤,把鸭架洗净,锅中放入葱段和姜片,再加半杯白酒去除腥味,倒入清水大火烧开水之后转小火慢炖2小时即可。...
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麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做
  • 麻辣鸭架的做法 鸭架二吃——麻辣鸭架 麻辣鸭架怎么做

  • “烤鸭架的身子做了椒盐味的,余下鸭头、鸭脖、鸭腿和鸭翅这些不太容易进味的部位,就做成麻辣味的,作为下酒小菜或零食,味道不输市场里卖的,最重要的是干净卫生。”食材明细主料鸭架(适量)辅料花椒(一小把)八角(二枚)干辣椒(一小把)葱(适量)姜(5片)麻辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣鸭...
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过期食物变废为宝之啤酒鸭
  • 过期食物变废为宝之啤酒鸭

  • 我们都知道过期食物是不可以吃的,吃了的话会伤害到我们的身体但是我们也知道虽然啤酒过期是不可以喝的,但是用它来制作啤酒鸭确实个很好的选择,啤酒在高温下不会伤害到我们的身体,所以接下来我就教大家一些变废为宝的好方法吧。一、过期食物变废为宝之山药啤酒鸭简介醉味芬芳...
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卤鸭骨架的做法 卤鸭骨架---葱香味 卤鸭骨架怎么做
  • 卤鸭骨架的做法 卤鸭骨架---葱香味 卤鸭骨架怎么做

  • 食材明细主料鸭骨架(适量)辅料卤汁(适量)香葱(适量)碎辣椒(适量)香油(适量)葱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)卤鸭骨架的做法步骤1、鸭骨架,2、过开水去浮沫,3、卤过猪蹄的卤汁,4、卤汁倒进煮锅里烧开,下入鸭架,5、卤熟卤入味,6、出锅,7、改刀,切点香葱和辣椒。8、摆盘,9、撒上香葱和辣椒,10...
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“废物面”的做法 家常面食自创——“废物面” “废物面”怎么做
  • “废物面”的做法 家常面食自创——“废物面” “废物面”怎么做

  • “叫“废物面”的原因是我们家在吃这面时开的一个小玩笑啦~(*^__^*)嘻嘻……”食材明细主料虾子面(一份1个(一般面食即可))辅料香肠(2条(火腿也行,爱吃的可多加))鸡蛋(2个)紫菜(喜欢多少都可以)生菜(1棵)配料辣椒酱(适量)胡椒粉(按照个人喜好)家乐鸡粉(2、3勺)麻油(1、2勺)糖(2、3勺)酱油(按个人喜...
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椒盐鸭架的做法 鸭架二吃——椒盐鸭架 椒盐鸭架怎么做
  • 椒盐鸭架的做法 鸭架二吃——椒盐鸭架 椒盐鸭架怎么做

  • “烤鸭吃过后剩下的鸭架,以前都是煲汤,次数多了就腻了,做成椒盐的,很受欢迎!”食材明细主料烤鸭架(适量)洋葱(半只)香菜(二颗)辅料椒盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸭架的做法步骤1、把鸭架的脖子、翅膀、腿、头与鸭身分开,只取鸭身部分。2、洋葱切粗丝,香菜切段。3、备...
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鸭架炖白菜的做法 #御寒美食#鸭架炖白菜 鸭架炖白菜怎么做
  • 鸭架炖白菜的做法 #御寒美食#鸭架炖白菜 鸭架炖白菜怎么做

  • “寒冷的冬天来碗热乎乎的汤吧”食材明细主料熟鸭架(适量)白菜(适量)葱(适量)香菜(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸭架炖白菜的做法步骤1、准备好鸭架,白菜洗净切片,葱切段2、砂锅中添水至八分满,放入鸭架,葱段,大火烧开3、放入白菜大火烧开,小火慢炖10分钟左右,中途...
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鸭架煲萝卜汤的做法 【鸭架煲萝卜汤】:两步熬出奶白色浓汤 鸭架煲萝卜汤怎么做
  • 鸭架煲萝卜汤的做法 【鸭架煲萝卜汤】:两步熬出奶白色浓汤 鸭架煲萝卜汤怎么做

  • “每次去吃烤鸭,鸭架肯定都是要打包回来。这烤鸭架,好多人都觉得像鸡肋,食之无味,弃之可惜。如果你也这么想,那就错了!用烤鸭架来煲汤,不论是味道还是营养,都绝对是棒棒的!(网络上都有介绍,我就不粘贴复制了。)但是呢,鸭架熬出来的汤,总还是难免会有些过于油腻。所以,我们可以加些白萝卜...
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还有花甲作伴!-香辣大虾和中翅的美味结合
  • 还有花甲作伴!-香辣大虾和中翅的美味结合

  • 吃干锅肯定少不了虾!吃虾肯定要去“墨吉大虾”!117元的双人套餐哦!超划算哦!大虾都是开背的,很入味,而且虾线这些都处理得很干净!中翅外焦里嫩的,而且里面的肉也是有味道的!花甲的辣味相比大虾就要清淡一些。个别是空壳。还单点了一份炒年糕,味道一般般吧,和我在家里炒的没什么差别...
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麻辣熏鸭架 怎么做-麻辣熏鸭架 的做法
  • 麻辣熏鸭架 怎么做-麻辣熏鸭架 的做法

  • “麻辣熏鸭架皮薄耐嚼、麻辣劲足、越嚼越有味,越嚼越上瘾!香浓味足的口感,唇齿留香,让人意犹未尽!”食材明细主料鸭架(适量)辅料茶叶(适量)调料红99火锅底料(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)白芷(适量)中辣(口味)熏(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣熏鸭架的做法步...
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