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- “营养贴士：1、吃腐竹可以预防老年痴呆营养学资料表明，每100克豆浆、豆腐、腐竹的蛋白质含量分别为1.8克、8.1克、44.6克；而水分含量则是96克、82.8克、7.9克。不难看出，腐竹含蛋白质丰富而含水量少，这与它在制作过程中经过烘干，吸收了其精华，浓缩了豆浆中的营养有关。腐竹具有...
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![凉拌木耳黄瓜腐竹怎么做-凉拌木耳黄瓜腐竹的做法]( "凉拌木耳黄瓜腐竹怎么做-凉拌木耳黄瓜腐竹的做法")
- “木耳、黄瓜、腐竹的营养价值与功效黄瓜味甘性凉，具有清热解毒、除烦止渴、利尿消肿的功效，适合此节气食用。黄瓜与腐竹、木耳搭配使得这道菜肴不但营养丰富、清脆爽口，还有利于增进食欲。这是一款巨好吃，超下饭的凉拌菜，高钙低脂高蛋白，清爽可口，开胃解腻……”食材明细主料黄...
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![木耳腐竹拌菠菜怎么做-木耳腐竹拌菠菜的做法]( "木耳腐竹拌菠菜怎么做-木耳腐竹拌菠菜的做法")
- 食材明细主料菠菜（1小把）木耳（十几朵）腐竹（2根）辅料小葱（适量）蒜瓣（1个）配料香油（适量）醋（适量）美味鲜酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳腐竹拌菠菜的做法步骤1、木耳和腐竹用冷水泡发，洗净。2、水开后，倒入木耳和腐竹，焯熟。3、将焯过水的木耳腐竹装在一个大碗...
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![凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做-凉拌黄瓜腐竹木耳的做法]( "凉拌黄瓜腐竹木耳怎么做-凉拌黄瓜腐竹木耳的做法")
- 食材明细主料黄瓜（1根）水发木耳（50克）水发腐竹（150克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）生抽（1勺）香醋（1勺）油炸花生米（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌黄瓜腐竹木耳的做法步骤1、木耳提前泡发。2、腐竹提前泡发。3、将焯水后的腐竹木耳放入盘中。4、黄瓜洗净后拍碎切段。5、将拍碎的...
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![家庭凉拌腐竹木耳怎么做-家庭凉拌腐竹木耳的做法]( "家庭凉拌腐竹木耳怎么做-家庭凉拌腐竹木耳的做法")
- “家庭凉拌腐竹木耳，味道鲜美，做法简单。”食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）辅料小米辣（适量）黄瓜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家庭凉拌腐竹木耳的做法步骤1、准备泡好得腐竹，切段。2、将腐竹木耳一块下锅焯水。3、过凉水。4、加入辣椒面，小米辣，葱段，用热油浇。5、加入少...
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![木耳凉拌腐竹怎么做-木耳凉拌腐竹的做法]( "木耳凉拌腐竹怎么做-木耳凉拌腐竹的做法")
- “我们一家一年四季都爱吃凉拌菜，木耳更是宝宝的最爱，所以没有放辣椒油。”食材明细主料木耳（20块）腐竹（2条）辅料葱（2棵）姜（1块）盐（1勺）糖（2勺）生抽（2勺）麻油（1勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木耳凉拌腐竹的做法步骤1、提前半天将木耳和腐竹泡发2、依次将木耳和腐竹放锅中煮大约5分钟...
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![凉拌腐竹的做法 开胃凉拌菜--凉拌腐竹 凉拌腐竹怎么做]( "凉拌腐竹的做法 开胃凉拌菜--凉拌腐竹 凉拌腐竹怎么做")
- “腐竹含丰富的黄豆蛋白质以及膳食纤维、碳水化合物，这道凉拌腐竹既有豆制品的浓郁豆香味，又有凉拌菜的独特口感。”食材明细主料腐竹（4条）长红椒（三个）自制凉拌酱（三勺（辣椒酱、食用油、酱油、蚝油、盐））蒜末（二勺）花椒粉（2g）辅料芹菜（1根）胡萝卜（半个）芝麻油（4滴）葱花（适量）陈醋（适量）麻辣（口味）...
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![木耳腐竹拌芹菜怎么做-木耳腐竹拌芹菜的做法]( "木耳腐竹拌芹菜怎么做-木耳腐竹拌芹菜的做法")
- 食材明细主料木耳（适量）芹菜（适量）腐竹（适量）花生（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）麻油（适量）香油（适量）橄榄油（适量）芝麻（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木耳腐竹拌芹菜的做法步骤1、木耳腐竹泡水。2、芹菜切片。3、芹菜焯水。4、木耳焯水。5、葱蒜切沫。6、葱蒜芝麻...
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![腐竹木耳小拌菜怎么做-腐竹木耳小拌菜的做法]( "腐竹木耳小拌菜怎么做-腐竹木耳小拌菜的做法")
- “爽口小菜行有一席之地，下酒佐餐，方便美味！”食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）西兰花（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）辣椒粉（适量）醋（适量）酱油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹木耳小拌菜的做法步骤1、西兰花掰小朵用盐水浸泡一会儿，冲洗干净备用2、木耳和腐竹提前浸泡...
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![香芹木耳拌腐竹的做法 【香芹木耳拌腐竹】 香芹木耳拌腐竹怎么做]( "香芹木耳拌腐竹的做法 【香芹木耳拌腐竹】 香芹木耳拌腐竹怎么做")
- “家里屯了一堆腐竹，所以，每次做菜都会多多少少的用上，腐竹确实是个好东西，绝对豆制品中的精华。味道很是醇厚，今天就来一个清淡点的，经典凉菜香芹拌腐竹，芹菜和腐竹可以炒也可以拌。的却是对好夫妻。”食材明细主料芹菜（300g）木耳（适量）腐竹（50g）辅料芝麻（适量）盐（适量）配料盐（适量）花椒油（...
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![腐竹拌木耳的做法 #凉拌菜#腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎么做]( "腐竹拌木耳的做法 #凉拌菜#腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎么做")
- 食材明细主料木耳（30g）腐竹（30g）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）大蒜（2瓣）熟花生（适量）辅料盐（0.5勺）白糖（1勺）米醋（1勺）蚝油（0.5勺）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹拌木耳的做法步骤1、腐竹、木耳泡发，切小块，在开水中焯30秒捞出沥干水份晾凉备用。2、胡萝卜、黄瓜切丝、大蒜切末。3、木耳、腐竹...
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![腐竹拌木耳怎么做-腐竹拌木耳的做法]( "腐竹拌木耳怎么做-腐竹拌木耳的做法")
- 食材明细主料腐竹（适量）辅料黑木耳（适量）熟花生米（适量）调料辣椒（适量）蒜末（适量）生抽（适量）蚝油（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹拌木耳的做法步骤1、腐竹木耳泡发几小时。2、锅中烧开水煮一分钟左右捞出来沥干水。3、准备蒜末小...
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![拌腐竹木耳怎么做-拌腐竹木耳的做法]( "拌腐竹木耳怎么做-拌腐竹木耳的做法")
- 食材明细主料干腐竹段（适量）木耳（适量）辅料洋葱（适量）调料辣椒油（适量）味极鲜（2勺）醋（1勺）盐（3g）蚝油（半勺）香油（半勺）白糖（2g）原味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌腐竹木耳的做法步骤1、木耳泡水摘洗干净。2、腐竹段泡水。3、把调料调成料汁。4、烧一锅水，水开下腐竹焯水。5、再加入木耳焯水，...
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![凉拌芹菜腐竹的做法 【山东】凉拌芹菜腐竹 凉拌芹菜腐竹怎么做]( "凉拌芹菜腐竹的做法 【山东】凉拌芹菜腐竹 凉拌芹菜腐竹怎么做")
- “年夜饭又称团圆饭，团年饭。过年的时候餐桌上免不了会出现腐竹，那么为什么年夜饭要吃腐竹呢？腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃一些腐竹，是很好的饮食习惯。所以年夜饭必备...
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![木耳拌腐竹 木耳拌腐竹怎么做-木耳拌腐竹的做法 凉拌菜]( "木耳拌腐竹 木耳拌腐竹怎么做-木耳拌腐竹的做法 凉拌菜")
- 食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）黄瓜（1根）辅料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）糖（适量）醋（适量）香油（适量）麻油（适量）酱油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）木耳拌腐竹的做法步骤1、腐竹和木耳用水泡发，在用开水焯一下。黄瓜去皮，蒜葱香菜切沫好。2、黄瓜切片。3、所有材料放一起搅拌均匀，放香...
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![腐竹芹菜拌木耳怎么做-腐竹芹菜拌木耳的做法]( "腐竹芹菜拌木耳怎么做-腐竹芹菜拌木耳的做法")
- 食材明细主料芹菜（适量）木耳（适量）腐竹（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）糖（适量）醋（适量）酱油（适量）香油（适量）麻油橄榄油（适量）酸甜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腐竹芹菜拌木耳的做法步骤1、芹菜去叶，腐竹和木耳泡发。2、芹菜切段焯水。3、腐竹木耳焯水。4、葱蒜香菜切沫。5、芹菜木耳腐...
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![凉拌木耳腐竹怎么做-凉拌木耳腐竹的做法]( "凉拌木耳腐竹怎么做-凉拌木耳腐竹的做法")
- 食材明细主料水发木耳（20克）水发腐竹（30克）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）葱（适量）生抽（1勺）香醋（1勺）姜（适量）蒜末（适量）小米椒圈（适量）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌木耳腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发。2、木耳提前泡发。3、木耳放入锅中烧水焯烫。4、腐竹也焯烫一下。5、准备葱姜蒜末...
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![腐竹拌木耳的做法 无油烟厨房-腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎么做]( "腐竹拌木耳的做法 无油烟厨房-腐竹拌木耳 腐竹拌木耳怎么做")
- “夏天特别讨厌油油腻腻的东西，包括下厨房满脸的油烟黏黏的痒痒的很不舒服。如果在等家人的过程中提前做好美味了的凉拌菜，我会觉得那是一件很享受的的一件事情。自己精心制作的的美食，看着家人津津有味的吃着。没有了那种不舒服的油腻感觉，大家都喜欢。由于天气热就不宜大鱼...
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![腐竹凉拌木耳怎么做-腐竹凉拌木耳的做法]( "腐竹凉拌木耳怎么做-腐竹凉拌木耳的做法")
- 食材明细主料腐竹（适量）木耳（适量）辅料香菜（适量）糖（适量）香油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）蒜末（适量）醋（适量）生抽（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹凉拌木耳的做法步骤1、腐竹木耳提前泡发，木耳焯水备用。2、碗中加醋，蚝油生抽辣椒油盐调个料汁。3、加适量糖把调好的料汁倒入盆中。4...
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- 食材明细主料木耳（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）葱花（适量）蒜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）陈醋（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）香油（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌木耳大拌菜的做法步骤1、木耳提前泡发，下锅焯水。2、焯水后的木耳过凉水备用3、加提前切好的胡萝卜丝和洋葱...
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![凉拌腐竹木耳怎么做-凉拌腐竹木耳的做法]( "凉拌腐竹木耳怎么做-凉拌腐竹木耳的做法")
- 食材明细主料泡发腐竹（200克）泡发木耳（50克）黄瓜（1根）油炸花生米（20克）香菜（3根）辅料食用油（2勺）食盐（半勺）香葱（1根）蒜蓉（适量）小米椒（2个）生抽（2勺）香醋（2勺）芥末油（1勺）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）高级（难度）凉拌腐竹木耳的做法步骤1、腐竹提前泡发，木耳也提前泡发。2、香菜洗净去根切段，黄瓜洗净后拍...
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- “色香味俱全的夏季凉拌菜😊～”食材明细主料木耳菜（250g）红萝卜（1/4根）木耳（1小把）辅料葱花蒜末（适量）干辣椒（2-3个）花椒（20颗）白芝麻（1勺）调料蚝油（1勺）味极鲜（1勺）香醋（1.5勺）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌木耳菜的做法步骤1、木耳菜摘好洗净、红萝卜切片、木耳撕块，分别用开水焯至断...
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- 食材明细主料腐竹（10段）木耳（10片）辅料黄瓜（1个）胡萝卜（小半个）熟花生（适量）香菜（适量）蒜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐竹木耳黄瓜拌菜的做法步骤1、木耳腐竹胡萝卜加盐焯水2、黄瓜洗净去皮放入保鲜袋，用擀面杖敲打3、如图，黄瓜很脆嫩，敲打容易入味4、焯水过的腐竹胡萝卜木耳...
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- 食材明细主料腐竹（4条）辅料黑木耳（少许）调料葱花（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳拌腐竹的做法步骤1、黑木耳用温水泡发好。2、干腐竹准备好。3、用手折成段。4、锅烧热，多放些油，把腐竹分少量多次入油锅炸。5、炸腐竹时火要小些，以免炸糊，炸成如上图就可以了。6、锅里...
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![快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜图解]( "快手凉拌菜——凉拌腐竹木耳黄瓜图解")
- 很喜欢这道凉拌菜，感觉比单纯的凉拌黄瓜、腐竹更有食欲。作为一个土生土长的重庆妹子，大小就爱吃冷锅串串，这道凉拌菜更像是冷锅串串，把这些好吃的蔬菜拌在一起，不仅营养美味，单吃，抑或是下饭，都非常地不错。主料腐竹：适量木耳：适量黄瓜：一根辅料香油：适量酱油：适量盐：适量葱花：适量生抽...
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味味甜
