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关于双面发糕怎么做好吃的餐饮百科

双面发糕怎么做-双面发糕的做法
  • 双面发糕怎么做-双面发糕的做法

  • 食材明细主料普通面粉玉米面粉(450克)辅料糖水(适量)配料酵母小苏打(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)双面发糕的做法步骤1、面粉中粗玉米面过筛2、酵母小苏打糖用温水化开3、碗中酵母水倒入面盆,调至糊状4、蒸锅加入水,加热到四十度,把面糊倒入蒸布好,壬辰年盖子盖好饧发5、...
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双色发糕怎么做-双色发糕的做法
  • 双色发糕怎么做-双色发糕的做法

  • “发糕软软的,老人孩子都喜欢吃。”食材明细主料面粉(200克)玉米面(100克)酵母(3克)白糖(1勺)辅料面粉(100克)酵母(1克多点)红糖(1大勺)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双色发糕的做法步骤1、面粉200克,玉米面100克,酵母3克,白糖1小勺。面粉100克,酵母1克多点,红糖1大勺。2、两种面都加凉白...
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白面发糕怎么做-白面发糕的做法
  • 白面发糕怎么做-白面发糕的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)辅料葡萄干(适量)水(230g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)白面发糕的做法步骤1、面粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子搅拌制如图形状。3、盖保鲜膜醒发。4、醒发好搅拌出气泡。5、模具中铺上油纸倒入面糊。6、撒上一层葡萄干,放入锅中醒...
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发糕的做法 面粉+玉米面--发糕的制作方法 发糕怎么做
  • 发糕的做法 面粉+玉米面--发糕的制作方法 发糕怎么做

  • “第一个成品图是面粉110克,玉米面90克的。眼比较打呢。第二个是原配方的。”食材明细主料中筋面粉(200克)玉米面(30克)辅料泡打粉(5克)酵母粉(3克)小苏打(适量)水(240ML)葡萄干(20克)配料糖(25克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)发糕的做法步骤1、面粉、玉米面、糖、泡打粉过筛混合均匀...
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奶香双层红枣发糕怎么做-奶香双层红枣发糕的做法
  • 奶香双层红枣发糕怎么做-奶香双层红枣发糕的做法

  • “很喜欢吃发糕,可是外面卖的发糕里都有一些添加剂,外形看着很漂亮,可经常吃对身体没有好处,还是自己动手做吧,一样也能做出喧软美味的发糕来~~~~”食材明细主料面粉(200克)辅料酵母(3克)白糖(30克)牛奶(100克)红枣(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奶香双层红枣发糕的...
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红枣双面发糕怎么做-红枣双面发糕的做法
  • 红枣双面发糕怎么做-红枣双面发糕的做法

  • “用这款红枣发糕祝大家新的一年红红火火,发发发。这个双面指的是白面和玉米面,我们这里称小麦粉为白面。白面与玉米面搭配,比例差不多,但还是玉米面的黄色占了上风。蒸出的发糕颜色偏黄。发糕里加了红枣,而且去核,吃起来不但香甜,还没有要吐枣核的麻烦。”食材明细主料玉米面(20...
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双枣发糕如何做简单又好吃
  • 双枣发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟双枣发糕为传统甜品之一,其配料十分考究,成品色泽光亮,红枣点缀,呈现星罗散布,香气扑鼻,甜而不腻,发孔孔细似针,鲜香诱人。一口咬下,松软香甜,糯而不粘。红枣不仅是点缀,更丰富了营养价值,适合老年人、儿童食用。主料...
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米面发糕怎么做-米面发糕的做法
  • 米面发糕怎么做-米面发糕的做法

  • “五常大米味道香,大家快来尝一尝。今天我把五常大米打成米粉,和面粉掺着蒸成发糕啦,基本上是一半米一半面,还添加了一点糖和葡萄干,发糕散发着诱人的米香,比一般的发糕好吃多啦,孩子也很喜欢呦。好大米,无论煮粥焖饭蒸发糕,怎样吃都美味,真心赞。”食材明细主料五常稻花香大米(250...
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黑加仑双面发糕怎么做-黑加仑双面发糕的做法
  • 黑加仑双面发糕怎么做-黑加仑双面发糕的做法

  • “很好吃的一款发糕。玉米面粉、小麦面粉,加了甜甜的黑加仑。发糕好吃又健康。”食材明细主料玉米面粉(100g)小麦面粉(150g)鸡蛋(60g)辅料黑加仑(适量)酵母粉(适量)白砂糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑加仑双面发糕的做法步骤1、容器中加玉米面粉。2、加小麦面粉、鸡蛋、...
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双色发糕如何做简单又好吃
  • 双色发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料玉米面:300面粉:150辅料白糖:适量红糖:适量酵母:3具体步骤1.准备原料。2.把所有除红糖外的原料加少许温水和成面糊,一半倒入蛋糕模具中。3.剩下的一半面糊放入红糖调成红糖面糊。4.轻轻倒入原色面糊中发酵...
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南瓜双面发糕怎么做-南瓜双面发糕的做法
  • 南瓜双面发糕怎么做-南瓜双面发糕的做法

  • 食材明细主料白面(100克)玉米面(100克)南瓜泥(80克)辅料牛奶(70克)酵母(3克)白糖(30克)无铅泡打粉(5克)食用油(25克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)南瓜双面发糕的做法步骤1、南瓜切小块2、蒸20分钟3、碾成泥末4、白面玉米面过筛5、白糖酵母加入牛奶中融化后倒入面粉里6、搅拌都粘连后...
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玉米面发糕的做法 改良版玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 改良版玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “上次蒸的发糕有点儿干和渣的感觉,没有小时候吃过的那样湿润筋道,请教过老母,母亲说,面要和到顺着手指缝往下流才可以的,这就对了,上次和的面成了面团。看看这次成功的作品吧!是不是很湿很Q的感觉,是我喜欢的记忆中的味儿道。”食材明细主料普通面粉(200克)玉米面粉(100克)糖(40克)泡...
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双面发糕如何做简单又好吃
  • 双面发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时双面发糕是一款简单易做的糕点,主要由白面、玉米面、酵母做成,因其简单好做,家庭常做双面发糕当早点。双面发糕也有多种,有用南瓜做的,还有用玉米做的,还有用其他材料做的,各自味道不同,南瓜和玉米都是家庭常用菜,...
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红米面发糕怎么做-红米面发糕的做法
  • 红米面发糕怎么做-红米面发糕的做法

  • “一下子买了5斤红米,煮饭太硬,煮粥用得太慢,所以想了这个办法减库存”食材明细主料红米面(400克)面粉(100克)红糖(180克)辅料酵母(5克)泡打粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红米面发糕的做法步骤1、红米洗净,晾干2、用打粉机打成红米粉3、面粉加酵母和温水调成稀面糊,加入红米...
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双面双色发糕如何做简单又好吃
  • 双面双色发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料玉米面:70全麦面:20胡萝卜:20豆苗:20辅料盐:适量酵母:适量具体步骤1.三勺玉米面,一勺全麦面,放入碗中。2.加适量,酵母。用温水活成面团,发三十分钟。3.胡萝卜擦丝备用,豆苗洗净备用。4.面醒发好后加入胡萝卜丝,和...
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黄面发糕的做法 素净春节甜品——黄面发糕 黄面发糕怎么做
  • 黄面发糕的做法 素净春节甜品——黄面发糕 黄面发糕怎么做

  • “在我妈妈的妈妈的妈妈的老家,每到春节,都要做黄米面年糕,金黄色的年糕,有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”妈妈每到春节,都要做年糕。今年可以在妈妈的指导下,我做的年糕。”食材明细主料大黄...
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荞麦面发糕怎么做-荞麦面发糕的做法
  • 荞麦面发糕怎么做-荞麦面发糕的做法

  • “荞麦面营养价值较高,适合老人和孩子”食材明细主料荞麦面(200克)白面粉(100克)辅料葡萄干(适量)酵母(3克左右)白砂糖(一小勺)温水(一杯)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荞麦面发糕的做法步骤1、荞麦面和白面粉2:1混合,加入一小勺白糖和酵母。2、倒入温水搅拌均匀,搅拌至面糊细腻上劲...
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面粉发糕怎么做-面粉发糕的做法
  • 面粉发糕怎么做-面粉发糕的做法

  • “好吃美味的发糕,只要食材足够,自己在家也能天天尝到!”食材明细主料面粉(200g)鸡蛋(2个)辅料酵母(3g)葡萄干(适量)调料白糖(20g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)面粉发糕的做法步骤1、取一个面盆,打入2个鸡蛋,再放入白糖20克、酵母3克。2、然后用筷子搅拌,把鸡蛋打散,搅拌均匀,把白糖和...
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杂粮面发糕怎么做-杂粮面发糕的做法
  • 杂粮面发糕怎么做-杂粮面发糕的做法

  • “杂粮面发糕属于发酵类面食,主要是以小麦面粉为主,掺杂玉米面、高粱面等杂粮面面为材料,经过发酵蒸制而成。由于杂粮面所富含各种微量元素、纤维素,及其有助于人体血糖控制等特性,也使得杂粮面发糕逐步在全国各地兴盛起来。下面就杂粮面发糕的做法和配方,做详细介绍。”食材明...
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双薯发糕怎么做-双薯发糕的做法
  • 双薯发糕怎么做-双薯发糕的做法

  • “发糕是发面食品中做法最简单的还好吃不上火”食材明细主料紫薯泥(80g)红薯泥(80g)低粉(160g)白糖(30g)酵母(3g)辅料温水(80g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)双薯发糕的做法步骤1、红薯紫薯洗净去皮切块蒸熟2、原汁机换冰激凌头将蒸熟的紫薯红薯摇成泥准备材料:紫薯面团(紫薯泥80g,...
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小米面发糕怎么做-小米面发糕的做法
  • 小米面发糕怎么做-小米面发糕的做法

  • 食材明细主料小米面(15g)白面(20g)辅料牛奶(100g)鸡蛋(1枚)酵母(3g)枸杞(适量)调料糖(5g)奶香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小米面发糕的做法步骤1、面粉、小米面、鸡蛋、牛奶、酵母混合。2、拌匀后静置发酵20分钟。3、发酵至两倍大。4、搅拌排气。5、模具铺油纸。6、倒入面糊。7、表面...
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玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 【东北】玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “年也过完了,该吃点粗粮促进消化,我平时就喜欢吃粗粮,但不喜欢吃死面的窝头,可能是小时候吃的太多了,一看见带眼的窝头就有恨的感觉,另一方面它也不好消化。但做成玉米面发糕就好吃多了,面粉和玉米面的比例是3:1,多一点玉米面口感都不好,另外,玉米面一定要用开水烫,蒸出的发糕才会...
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玉米面发糕的做法 记忆中的面食————玉米面发糕 玉米面发糕怎么做
  • 玉米面发糕的做法 记忆中的面食————玉米面发糕 玉米面发糕怎么做

  • “记得小的时候姥姥做的发糕,甜甜的,软软的,吃到嘴里很香甜。闭上眼睛,仿佛就有当年的味道。可是这款发糕没有放糖,是因为老公不能吃糖,如果自己喜欢可以根据自己的口味加糖,我想味道一定美极了。看着就很有食欲。”食材明细主料玉米面(150克)豆面(50克)面粉(100克)辅料酵母(5克)泡打粉(3...
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双发面蒸饺怎么做-双发面蒸饺的做法
  • 双发面蒸饺怎么做-双发面蒸饺的做法

  • “玉米面粉、小麦面粉就酵母粉和面醒发。圆白菜、鸡蛋、粉条作馅,很普通,却是好吃又健康。”食材明细主料鸡蛋(120g)圆白菜(400g)小麦粉(400g)玉米粉(300g)粉条(50g)辅料葱(适量)姜(适量)调料芝麻油(适量)盐(适量)咸香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双发面蒸饺的做法步骤1、小麦粉、玉米面粉、...
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两参面发糕怎么做-两参面发糕的做法
  • 两参面发糕怎么做-两参面发糕的做法

  • “这款主食从小到现在都爱吃。两参面顾名思义就是将料汁面粉参合在一起蒸的发糕。这两种粉方别是小麦粉和玉米粉。因此必须粗细粮搭配着吃,和面时放点儿糖,蒸熟了发糕甜甜的、暄暄地很好吃。这款主食不但口感、口味好,还有着营养丰富,无油绿色的优点。”食材明细主料小麦粉(40...
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