- “因为某一天有个同事说想吃蛋挞了,所以就用了一个中午做了这款紫薯蛋挞,尝过的同事都说比外面买的还要好吃,因为自己做的没有那么甜腻,但是又保留了酥脆和嫩滑,还超简单~我的蛋挞皮是提前做好的,一直放在冷冻室里,想吃了,就直接拿出用,再调个蛋挞水,特别方便。其实大家可以一次做...
- 15161
- “蛋糕卷算是入门级别之一,第一次做也很容易成功!想要开始烘焙,可以尝试,定能坚定你继续烘焙的路!送给朋友,既好看又显得很有诚意,想想被赞美填得满满的那种幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷不仅好做,还好看,而且制作时间很短!所以在我烘焙里出现频率特别高。卷肉松是我们家最爱,但...
- 12837
- “上一次已经做了一款简单的葡式蛋挞,这次因为家里来了客人,所以特意变个花样再来一款紫薯蛋挞,果然是一样的美味,平时自己做点小点心,朋友家人当然是最喜欢啦。”食材明细主料淡奶油(90克)牛奶(70克)低筋面粉(7.5克)炼乳(7.5克)蛋黄(2个)细砂糖(25克)辅料蛋挞皮(10个)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(...
- 12261
- “最近做了几次和平时不一样的馒头,孩子都很喜欢,总是对我说:“妈妈,你再做些好看又好吃的吧”,我敷衍着说做不出来了,孩子却说:“想想就会有了”。于是又来了一款包子,这个包子的馅料是椰奶的,以前我从没做过,好香浓的味道,估计一般的孩子都会很喜欢。美食因爱而生有爱做为生活的鞭...
- 31934
- “相较于红薯,我更喜欢紫薯。不单单是它的口感粉糯,更因为它那漂亮的紫色,充满了神秘感~~~~可是吃多了烤紫薯、蒸紫薯、紫薯粥,倒也想换换新口味了,今天的晚餐,我就准备了紫薯餐,请看——”食材明细主料紫薯(适量)牛奶(适量)辅料椰蓉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯说的做...
- 18788
- “蛋挞(EggTart),台湾称为蛋塔,挞为英文“tart”之音译,意指馅料外露的馅饼(相对表面被饼皮覆盖馅料密封之批派馅饼pie);蛋挞即以蛋浆为馅料的“tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中,倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆,然后放入烤炉;烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮,内层则为香甜的黄...
- 20226
- 食材明细主料紫薯(适量)奶酪(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯奶酪泥的做法步骤1、紫薯100克碾成泥,加奶酪30克,糖12克,鲜牛奶20克。2、打发细腻。3、装入裱花袋中,使用中号8齿花嘴,挤入盘子。4、很香甜哦。5、很香甜哦。...
- 16604
- “最近西安的天气不是一般地热,上周温度都在36度之上,这两天老是预报有中雨,然而期待的雨点并没有如期而至,温度倒是下来不少。可是昨天开始温度又开始飙升到三下多度,热得人心烦意乱,食欲不振。这时候,多做一些健康饮品,既补充了身体对于水分的需求,又能适当补充体能是非常必要的...
- 23799
- “七夕快要到了,提到浪漫不得不提到紫色,如果说道最纯正的紫色那非紫薯莫属了,天然的颜色,味道甜的自然,还是非常有营养富晒抗癌的健康食材。最近外公的身体也不是很好,我特地做了一点给外公送去。正好最近又赶上了七夕,这道小吃就更适合送给男女朋友作为礼物了。重要的是真的很...
- 21696
- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料紫薯:若干消化饼干:自己认为适中的份量各色水果若干用于装饰:适量辅料黄油:能拌匀消化饼淡奶油:能拌匀紫薯砂糖或者蜂蜜,最好是绵白糖:可不放,如果紫薯够甜的话具体步骤1.紫薯洗净去皮,切块。放入电饭锅隔水蒸...
- 16785
- “疫情期间买蛋挞皮总是不到货,做酥皮又太麻烦,超市里有印度飞饼卖,于是就用飞饼皮做了紫薯蛋挞,口味也差不多。”食材明细主料印度飞饼皮(5张)辅料淡奶油(100)细砂糖(35g)牛奶(80g)低筋面粉(9g)蛋黄(2个)紫薯(适量)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、准备工作:将飞饼...
- 15736
- “在我生活的地方,中午大家的习惯都是吃上一碗爽快的凉粉.”食材明细主料绿豆淀粉(一杯)水(四杯)辅料紫甘蓝叶(2片)自制酱汁(一碗)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫色凉粉的做法步骤1、将紫甘蓝也加水用搅拌机打碎成汁,过滤掉蔬菜渣.2、在碗中加入一杯绿豆淀粉,和四杯刚才打好...
- 12550
- “这款紫薯花生馅饼真的很好吃,而且又简单,做起来也很省时间,非常适合早餐享用或是给家里的小孩当点心。只要提前把薯饼做好,早上榨下豆浆或是小粥,在煎下饼。一顿营养即浪漫又好看的快手早餐轻而易举的诞生了。”食材明细主料紫薯(1个)糯米粉(100G)面粉(100G)花生、白糖(适量)甜味(口...
- 15979
- “这是一款用紫番薯和糯米粉、粘米粉做成的糕点,味道糯香清甜,口感柔软,椰香十足。因为有紫色的点缀,于是一场浪漫的邂逅出现了。做法非常简单,有空你也不妨一试,零失败哦。”食材明细主料紫番薯(1条)水磨糯米粉(100克)水磨粘米粉(20克)猪油(10克)辅料白糖(30克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时...
- 26906
- “开启豆浆的美妙之旅,视觉与营养的双重享受!紫色一贯非常有魅力,豆香与薯香的完美诠释,细腻滑润,浓香四溢,浪漫盈口!”食材明细主料熟紫薯(一个)泡发黄豆(适量)辅料水(适量)清淡(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浪漫紫豆浆的做法步骤1、黄豆紫薯准备就绪。2、紫薯去皮放入豆浆中捣碎。...
- 6938
- “紫,天生有一种浪漫,迷幻的元素。至从菜场上多了一种叫紫薯的蔬菜时,屡获了不知多少人的心。有些人是因为其中含有丰富的花青素被吸引,还有一些就是被它的色彩所迷恋。平时经常用它为孩子做一下花样美食,这次用它做了饼干,单看这色儿,想必已经被它迷住了吧。所以说无论从色彩还...
- 15843
- “奶酪焗红薯当下正流行,其实把奶酪放进紫薯球当中味道也同样非常棒。紫薯富有高贵的色泽,做成小小的薯球既养眼又美味,一口一个咬开还有奶酪如惊喜般出现。看似复杂的一款点心,其实只要肯动手,保证你会成功~~~”食材明细主料紫薯(2个)白芝麻(适量)马苏里拉奶酪(适量)辅料糯米粉(适量...
- 24416
- 食材明细主料紫薯(1个)纯牛奶(200)鸡蛋(2个)辅料蛋挞皮(16个)调料白砂糖(50g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、紫薯洗净削去皮。2、洗净的紫薯切小丁。3、紫薯丁冷水下锅焯烫两三分钟左右后捞出,控干水备用。4、蛋挞皮提前解冻。5、碗中打入鸡蛋,加入白砂糖搅...
- 8225
- “家蛋挞真是个奇妙的东东,外酥里嫩,口感超赞,怎么吃怎么好吃。话说我家的小胖妞自从第一次尝过这蛋挞的美味后,就深深地爱上了它。只要在有蛋挞的地方吃东西,她必须点上两个,一口气给吃光光了。而且,有时候在家里,想起来了就跟我要:“妈妈我要吃蛋挞……”肿么办捏?没关系,谁让咱是...
- 31078
- “最近迷上了制作各类点心,在如莲静心那里见到这款松糕的时候,心里痒痒的。终于在几日后的下午,亲自尝试了这款紫薯松糕。这款紫薯松糕很适合儿童和老年人食用,不是很粘,松软之间夹杂着奶香味,甚是好吃~”食材明细主料粘米粉(80g)糯米粉(40g)紫薯泥(65g)辅料牛奶(60ml)糖粉(20g)柠檬汁(数...
- 19429
- 食材明细主料挞皮(12只)紫薯(1个)辅料低筋面粉(15g)蛋黄(4个)淡奶油(150g)牛奶(140g)配料细砂糖(80g)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、1、准备所需材料。2、牛奶里加糖搅拌均匀。3、加入淡奶油搅拌均匀。4、取四个鸡蛋黄打散。5、将奶液倒入蛋黄中搅拌均匀。6、...
- 16373
- “猪油果然很好用啊,木有黄油的同鞋请用猪油吧,当然,别贪吃哦,嘿嘿。”食材明细主料面粉(250克)猪油(160克)白糖(20克)盐(3克)水(120克)辅料生粉(10克)鸡蛋(2个)牛奶(100克)紫薯(1个)白糖(5克)炼奶(5克)奶香(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、面粉过筛。2、将40克猪油与面粉,糖,盐...
- 9442
- 食材明细主料淡奶油(适量)纯牛奶(适量)炼乳(适量)白糖(适量)蛋黄(适量)辅料紫薯(适量)甜味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯蛋挞的做法步骤1、哒水:淡奶油220克,牛奶160克,细砂糖80克,蛋黄4个,低筋面粉15克,炼乳15克,紫薯适量这个是24个蛋哒水的量,蛋哒皮我是买做好的2、紫薯切片放蒸锅蒸熟...
- 18910
- “紫薯营养丰富,具有特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括多种维生素和矿物元素就不用说了,更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素,花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物...
- 11275
- “做葡式蛋挞的时候还有一些蛋挞皮没烤完,放太久不好,尽量快点吃完,所以把它做成蛋挞,奶油用完了,那就做没奶油的蛋挞,虽然没有奶油这么香,吃起来口感一样好。这次加了一些紫薯,既美味又好看。就是没有吸取上次的教训,蛋挞皮要高出模具边缘,因为烤得时候皮会回缩,蛋挞水不能太满,会膨...
- 30186